Ficha Nutricional - Finca La Oliveta de la Mancha
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lluis jané busquets laboratori d'anàlisi s.l. Reconocido por el Consejo Oleícola Internacional para análisis físico-químico (01/12/14-30/11/15) Los ensayos y actividades marcados con un (*) no están amparados por la acreditación de ENAC nif. B61817615 tel - fax 937211325 [email protected] www.ljblab.com Nº de Informe: 35030 INFORME DE ENSAYO Determinaciones/Ensayos Resultados Procedimiento Metodología 3.386 KJ 824 Kcal 0,0 g 0,0 g PNT-RT-100 PNT-RT-100 PNT-RT-101 PNT-RT-102 Cálculo Cálculo Kjeldahl Cálculo 0,00 mg PNT-RT-103 AA-Cálculo 91,5 g 12,9 g 75,2 g 3,4 g PNT-RT-04 PNT-RT-04 PNT-RT-04 CG-FID Cálculo CG-FID Cálculo CG-FID Cálculo 20,78 mg/100ml PNT-RT-59 HPLC-Fluorescencia 3.700 KJ 900 Kcal 0,0 g 0,0 g PNT-RT-100 PNT-RT-100 PNT-RT-101 PNT-RT-102 Cálculo Cálculo Kjeldahl Cálculo 0,00 mg PNT-RT-103 AA-Cálculo 100,0 g 14,1 g 82,2 g 3,7 g PNT-RT-04 PNT-RT-04 PNT-RT-04 CG-FID Cálculo CG-FID Cálculo CG-FID Cálculo 22,71 mg/100g PNT-RT-59 HPLC-Fluorescencia Límites Registro Mercantil de Barcelona Tomo 31582 - Folio 73 Hoja B194757 - Incripción 1ª C.I.F. B-61817615 VALORES NUTRICIONALES POR 100 ml * Valor Energético * Valor Energético * Proteínas * Hidratos de Carbono Totales (de los cuales azúcares) * Sal Grasas Grasas totales Acidos grasos saturados Acidos grasos monoinsaturados Acidos grasos poliinsaturados * Vitamina E VALORES NUTRICIONALES POR 100 gr. * Valor Energético * Valor Energético * Proteínas * Hidratos de Carbono Totales (de los cuales azúcares) * Sal Grasas Grasas totales Acidos grasos saturados Acidos grasos monoinsaturados Acidos grasos poliinsaturados * Vitamina E CONCLUSIONES Las determinaciones analíticas realizadas cumplen con la Legislación vigente. LEGISLACIÓN Reglamento (UE) 2015/1833 de 12 de Octubre de 2015 que modifica el Reglamento (CEE) 2568/91. Responsable Técnico del Laboratorio, Anna Jané. Reconocido por la Generalitat de Catalunya Dpto. de Agricultura, Alimentación y Acción Rural en materia de Aceites y Grasas. Autorizado por la Generalitat de Catalunya Dpto. de Salud como Laboratorio de Salud Ambiental y Alimentaria. El laboratorio tiene a disposición del cliente que la solicite, la incertidumbre de los ensayos cuantitativos. Este informe de ensayo corresponde únicamente a la muestra recibida y analizada. Los resultados se consideran propiedad del cliente y no deberán reproducirse ni total ni parcialmente sin la aprobación por escrito del laboratorio. Página 3 de 3
