Fisiología del Ejercicio

Fisiología del Ejercicio – Ldo. CC Actividad Fisica Deporte – 2010/2011
UNIVERSIDAD de MURCIA
CURSO ACADÉMICO 2009/2010
FACULTAD de CIENCIAS del DEPORTE
LICENCIADA/O en CIENCIAS de la ACTIVIDAD FISICA y del DEPORTE
A. IDENTIFICACIÓN
1.
De la Asignatura
Nombre de la Asignatura: FISIOLOGIA del EJERCICIO
Código: 07EN
Curso: TERCERO Grupo(s): 1
Tipo: TRONCAL
Créditos LRU: 4.5 TEÓRICOS + 1.5 PRÁCTICOS
Duración: 1er CUATRIMESTRE
Modalidad: PRESENCIAL
Idioma(s) en que se imparte: CASTELLANO / INGLES
2.
Del Profesorado
Dr. Miguel GARCÍA SALOM
Puesto: CATEDRÁTICO
Departamento y Área: FISIOLOGIA – FISIOLOGÍA HUMANA
Despacho y Facultad: B1.1.037 – MEDICINA / D2.9 – CIENCIAS del DEPORTE
Teléfono: 868 883 952
Correo-e: [email protected]
Dr. Juan Manuel MORENO AYUSO (Coordinador de la Asignatura)
Puesto: PROFESOR AYUDANTE DOCTOR
Departamento y Área: FISIOLOGIA – FISIOLOGÍA HUMANA
Despacho y Facultad: B1.1.010 – MEDICINA / D2.9 – CIENCIAS del DEPORTE
Teléfono: 868 884 678 / 868 888 472
Correo-e: [email protected]
Dra. Bárbara BONACASA FERNÁNDEZ (Coordinador de la Asignatura)
Puesto: PROFESORA ASOCIADA
Departamento y Área: FISIOLOGIA – FISIOLOGÍA HUMANA
Despacho y Facultad: B1.1.010 – MEDICINA / D2.9 – CIENCIAS del DEPORTE
Teléfono: 868 884 678 / 868 888 472
Correo-e: [email protected]
D. Carlos PÉREZ CABALLERO
Servicio y Unidad: Servicio de Actividades Deportivas – CENTRO de MEDICINA del DEPORTE
Teléfono: 868 887 580
Correo-e: [email protected]
Horario de Atención al Alumnado: MAÑANAS
B. PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
La Fisiología del Ejercicio (o del Esfuerzo) ha evolucionado a partir de su disciplina madre, la Fisiología. Se
ocupa del estudio de cómo se adapta fisiológicamente el cuerpo al estrés agudo del ejercicio, o a la actividad física, y al
estrés crónico del entrenamiento físico. Es decir, la Fisiología del Ejercicio se ha transformado en una especialidad de
estudio independiente de la Fisiología debido a que se centra en la dinámica funcional y consecuencias del movimiento.
La Fisiología del Ejercicio intenta determinar cómo el cuerpo (subcélula, célula, tejido, órgano, sistema) responde
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en función y estructura a 1) la agresión del ejercicio agudo, y 2) la actividad física crónica. La Fisiología del Ejercicio
estudia también las respuestas del ejercicio y del entrenamiento relacionadas con los factores ambientales (calor, frío,
altura, microgravedad y condiciones subacuáticas).
Esta asignatura aporta una considerable contribución para adquirir las competencias de la Titulación, y pretende
que la/el Alumna/o adquiera los conocimientos de los procesos que rigen el funcionamiento del organismo durante el
ejercicio. Además, proporciona a los futuros Licenciados en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte los conocimientos
teóricos y prácticos de Fisiología del Ejercicio necesarios para el desarrollo de la profesión.
C. CONOCIMIENTOS PREVIOS
Es conveniente que las/los Alumnas/os revisen, repasen y actualicen los conocimientos adquiridos en
asignaturas básicas como Biología, Química y Bioquímica. Igualmente, muchos de los conceptos que se van a explicar en
la asignatura de Fisiología del Ejercicio necesitan del apoyo de conocimientos que son objeto de otras asignaturas que se
impartieron durante los cursos anteriores, tales como Anatomía Funcional y Fisiología Humana, por lo que es muy
recomendable que las/los Alumnas/os revisen y sepan relacionar e integrar los conocimientos impartidos y adquiridos
desde las distintas asignaturas.
D. CONTENIDOS
1.
Teóricos
INTRODUCCIÓN al EJERCICIO y a la FISIOLOGÍA del DEPORTE
Concepto de ejercicio y de fisiología del deporte. Perspectiva histórica. Respuestas fisiológicas agudas y crónicas
al ejercicio. Investigación: La base del conocimiento.
I. SISTEMA NEUROMUSCULAR y EJERCICIO
Tema 1. Estructura y función del músculo. Anatomía funcional del músculo esquelético. Músculo esquelético y
ejercicio.
Tema 2. Energía para el movimiento: metabolismo y control hormonal. Metabolismo y bioenergética. Control
hormonal.
Tema 3. Control neural del movimiento. Revisión del sistema nervioso. Estructura y función del sistema
nervioso. Sistema nervioso central. Sistema nervioso periférico. Integración sensitivo-motora. Respuesta
motora.
Tema 4. Gasto energético y fatiga. Medida del gasto energético. Cociente respiratorio. Umbral de lactato.
Gasto energético en reposo y durante el ejercicio. La fatiga y sus causas.
II. FUNCIÓN CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIA
Tema 5. El sistema cardiovascular y su control. El corazón. El sistema vascular. La sangre.
Tema 6. El sistema respiratorio y su regulación. Ventilación pulmonar. Volúmenes pulmonares. Difusión
pulmonar. Transporte de oxígeno y de dióxido de carbono en la sangre. Intercambio de gases en el
músculo. Regulación de la ventilación pulmonar.
Tema 7. Respuestas cardiorrespiratorias al ejercicio. Respuestas cardiovasculares al ejercicio. Respuestas
respiratorias al ejercicio.
III. ENTRENAMIENTO FÍSICO y ADAPTACIONES de la CAPACIDAD FUNCIONAL
Tema 8. Principios del entrenamiento. Terminología. Principios generales del entrenamiento. Programas de
entrenamiento de resistencia. Programas de entrenamiento de la potencia anaeróbica y aeróbica.
Tema 9. Adaptaciones neuromusculares al entrenamiento de resistencia. Mejoras de la forma física
muscular durante el entrenamiento de resistencia. Mecanismos de la mejora en la fuerza muscular.
Inflamación, dolor y rigidez musculares. Entrenamiento de resistencia para poblaciones especiales.
Tema 10. Adaptaciones al entrenamiento aeróbico y anaeróbico. Adaptaciones al entrenamiento aeróbico.
Adaptaciones al entrenamiento anaeróbico. Especificidad del entrenamiento y entrenamiento cruzado.
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IV. FACTORES AMBIENTALES que AFECTAN al RENDIMIENTO del EJERCICIO
Tema 11. Ejercicio en ambientes calurosos y fríos: regulación térmica. Regulación de la temperatura
corporal. Respuestas fisiológicas al ejercicio en ambientes calurosos. Riesgos para la salud durante la
realización de ejercicio en ambientes calurosos. Aclimatación al ejercicio en ambientes calurosos.
Ejercicio con frío. Respuestas fisiológicas al ejercicio en ambientes fríos. Riesgos para la salud durante
la realización de ejercicio en ambientes fríos. Adaptación al ejercicio en el frío
Tema 12. Ejercicio en ambientes hipobáricos, hiperbáricos y de microgravedad. Ambientes hipobáricos:
Ejercicio en altitud; Ambientes hiperbáricos: ejercicio bajo el agua; Ambientes de microgravedad:
ejercicio en el espacio. Respuestas fisiológicas y aclimatación. Entrenamiento físico y rendimiento.
Problemas clínicos y riesgos para la salud.
V. OPTIMIZACIÓN del RENDIMIENTO DEPORTIVO
Tema 13. Entrenamiento para el deporte. Optimización de un modelo de entrenamiento. Entrenamiento
excesivo. Extralimitación. Sobreentrenamiento. Perfeccionamiento del entrenamiento para el máximo
rendimiento. Desentrenamiento. Reentrenamiento.
Tema 14. Composición corporal y nutrición para el deporte. Composición corporal: componentes, valoración y
variabilidad humana. Tipos de nutrientes. Equilibrio del agua y de los electrolitos. Dieta del deportista.
Tema 15. Ayudas ergogénicas y rendimiento. Agentes farmacológicos. Agentes hormonales. Agentes
fisiológicos. Agentes nutricionales.
VI. CONSIDERACIONES sobre la EDAD y el SEXO en el DEPORTE y en el EJERCICIO
Tema 16. Ejercicio físico y deporte en la niñez y adolescencia. Crecimiento, desarrollo y maduración.
Composición corporal: crecimiento y desarrollo de los tejidos. Respuestas fisiológicas al ejercicio.
Adaptaciones fisiológicas al entrenamiento. Capacidad motora y rendimiento deportivo. Consideraciones
especiales.
Tema 17. Ejercicio físico y deporte durante el envejecimiento. Altura, peso y composición corporal.
Respuestas fisiológicas al ejercicio. Adaptaciones fisiológicas al entrenamiento. Rendimiento deportivo.
Consideraciones especiales.
Tema 18. Ejercicio físico y deporte: diferencias sexuales. Tamaño y composición corporales. Respuestas
fisiológicas al ejercicio. Adaptaciones fisiológicas al entrenamiento. Rendimiento deportivo.
Consideraciones especiales: menstruación y disfunción menstrual, embarazo, osteoporosis, desórdenes
alimentarios, y factores medioambientales.
VII. BENEFICIOS del EJERCICIO para la SALUD y la FORMA FÍSICA
Tema 19. Prescripción del ejercicio para la salud y la forma física. Beneficios del ejercicio para la salud.
Autorización médica. Prescripción del ejercicio. Monitorización de la intensidad del ejercicio. Programa
de ejercicios. Ejercicio y rehabilitación de personas con enfermedades.
Tema 20. Enfermedades cardiovasculares y actividad física. Tipos de enfermedades cardiovasculares.
Comprensión del proceso de enfermedad. Determinación del riesgo individual. Reducción del riesgo
mediante la actividad física. Riesgo de ataque cardíaco y muerte durante el ejercicio.
Tema 21. Obesidad, diabetes, y actividad física. Obesidad. Diabetes.
2.
Prácticos
Las sesiones teórico-prácticas, se realizarán en el aula multimedia, en el laboratorio y/o en espacios deportivos
convencionales, e irán dirigidas al aprendizaje de la función corporal, así como de las técnicas de evaluación y control de la
forma física antes, durante y después del ejercicio. Se impartirán a grupos reducidos de Alumnas/os siempre que sea
posible. Estas sesiones se llevarán acabo sólo si la organización horaria y la disponibilidad presupuestaria y de
instrumentos lo permiten. En caso de no poder realizarse, éstas se sustituirán por otro tipo de actividades docentes
apropiadas (Simulaciones) dirigidas a la consecución de los objetivos del curso.
E. METODOLOGÍA DOCENTE
1.
Sesiones Teóricas
La metodología que se empleará en las clases presenciales teóricas se basará en la exposición teórico-práctica
de los contenidos del programa por parte del Profesor (Clase Magistral) y en la discusión consiguiente entre Profesor y
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Alumno.
2.
Sesiones Prácticas
La estrategia metodológica central a utilizar será el APRENDIZAJE COOPERATIVO, donde las/los Estudiantes
trabajarán en grupos de tres o cuatro personas en actividades de aprendizaje con metas comunes, y serán evaluados
según la productividad del grupo y las aportaciones individuales de cada Alumna/o.
La asistencia a estas sesiones es OBLIGATORIA y las prácticas deben APROBARSE para superar la asignatura.
3.
Sesiones de Tutoría
Estas sesiones podrán ser presenciales, en las horas de Tutoría expuestas en el tablón de anuncios del
Departamento de Fisiología, o virtuales a través del entorno SUMA. Durante estas sesiones, la/el Alumna/o podrá preguntar
a los Profesores encargados de la asignatura todas aquellas dudas que no hayan podido ser solucionadas durante las
clases presenciales teóricas y/o prácticas. Del mismo modo, durante este tiempo la/el Alumna/a podrá solicitar bibliografía
de ampliación específica de algún tema concreto y/o cualquier otro tipo de información relacionada con la asignatura.
F. CRONOGRAMA
1.
Contenidos Teóricos
Bloque
Temático
Título
Temas
Introducción
I
II
III
IV
V
VI
VII
Sistema neuromuscular y
ejercicio
Función cardiovascular y
respiratoria
Entrenamiento físico y
adaptaciones de la
capacidad funcional
Factores ambientales que
afectan al rendimiento del
ejercicio
Optimización del
rendimiento deportivo
Consideraciones sobre la
edad y el sexo en el
deporte y en el ejercicio
Beneficios del ejercicio
para la salud y la forma
física
Horas de
Clase
Fechas Previstas
Profesorado
0.5
1–4
8.5
5–7
6.0
8 – 10
6.0
11 – 12
4.5
13 – 15
6.0
16 – 18
4.5
19 – 21
4.5
20/09 – 04/10·2010
Dr. M García Salom
06/10 – 20/12·2010
Dr. JM Moreno
22/12 – 12/01·2011
Dra. B Bonacasa
G. EVALUACIÓN del APRENDIZAJE
1.
Contenidos Teóricos
Test escrito consistente en 50 preguntas de repuesta múltiple pero solo una válida. Las respuestas erróneas
penalizan (cada respuesta errónea resta la cuarta parte del valor de una respuesta acertada; es decir, CUATRO respuestas
erróneas restan UNA correcta).
Ejemplos:
25 Válidas – 10 Erróneas – 15 Blanco. Nota: 25 - (10/4) = 25 – 2.5 = 22.5/50 o 4.5/10
30 Válidas – 20 Erróneas – 0 Blanco. Nota: 30 - (20/4) = 30 – 5.0 = 25.0/50 o 5.0/10
30 Válidas – 10 Erróneas – 10 Blanco. Nota: 30 - (10/4) = 30 – 2.5 = 27.5/50 o 5.5/10
Las/os estudiantes deberán obtener, al menos, la mitad de la puntuación máxima establecida para superar la
prueba escrita. La nota obtenida en el examen de contenidos supondrá el 80% de la nota final de la asignatura.
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2.
Contenidos Prácticos
La asistencia a las sesiones prácticas será OBLIGATORIA y su APROVECHAMIENTO será EVALUADO. Las/os
estudiantes deberán obtener, al menos, la mitad de la puntuación máxima establecida para superar las prácticas. La nota
obtenida en las prácticas supondrá el 20% de la nota final de la asignatura.
La nota final de la asignatura será igual a:
Nota Examen Final x 0.80 + Nota Prácticas x 0.20
Para aprobar la asignatura, las/los estudiantes deberán obtener, al menos, la mitad de la puntuación
máxima establecida para cada una de las partes que integran el aprendizaje de la asignatura.
H. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
I. Básica
1.
2.
3.
4.
5.
Fisiología del Esfuerzo y del Deporte. Jack H. Wilmore & David L. Costill. Ed. Paidotribo. 6ª Ed. 2007 ISBN 97884-8019-916-2
Fundamentos de Fisiología del Ejercicio. William D. McArdle, Frank I. Katch & Victor L. Katch. Ed. McGraw-Hill. 2ª
Ed. 2004 ISBN 84-486-0598-5
Fisiología Humana. Stuart Ira Fox. Ed. McGraw-Hill 10ª Ed. 2008. ISBN 978-84-481-6173-6
Fisiología. Bruce M. Koepen & Bruce A. Stanton. Ed. Elsevier Mosby. 6ª Ed. 2009. ISBN 978-84-8086-434-3
Fisiología Humana. Un Enfoque Integrado. Dee U. Silverthorn. Ed. Médica Panamericana. 4ª Ed. 2008. ISBN 978950-06-1982-0
II. Complementaria
1.
2.
3.
Fisiología del Ejercicio. José López Chicharro y Almudena Fernández Vaquero. Ed. Panamericana. 3ª Ed. 2006
ISBN 950-06-8147-8
Principios del Entrenamiento, de la Fuerza y del Acondicionamiento Físico. Thomas R. Baechle & Roger W. Earle.
Ed. Panamericana. 2ª Ed. 2007 ISBN 978-84-9835-007-4
Fisiología Clínica del Ejercicio. José López Chicharro y Luis Miguel López Mojares. Ed.Panamericana 1ª Ed.
2008. ISBN 978-84-983-5167-5
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