Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Facultad de Ciencias de

Universidad Mariano Gálvez de Guatemala
Facultad de Ciencias de la Administración
Maestría en Administración de Negocios
Curso: Economía empresarial
Licda. M.A. Lorena Jiménez Anzueto
Comercio Justo
Aura Elizabeth Hernández
Jennifer Charuc Galiano
Marleni Ayala
Yesenia Roca
Guatemala, 14 Marzo de 2015
Índice
Introducción
1
I. Antecedentes
2
A. ¿Qué es Comercio Justo?
3
1. Objetivos del Comercio Justo
4
2. Principios del Comercio Justo
5
3. Organizaciones que promueven el Comercio Justo
5
a) Cooperativas o Asociaciones de Consumidores
5
b) ATOS (Alternative Trade Organizations) Del Sur y Del Norte
5
3.1 Organizaciones que promueven el Comercio Justo
6
3.2 Asociación Europea de Comercio Justo
7
4. Comercio Justo en Guatemala
7
5. Organización de Pequeños Productores Certificados
8
5.1 Historia de la Organización Manos Campesinas
8
Conclusiones
10
Bibliografía
11
1
Introducción
En un país el desarrollo económico es importante para que dentro de la
sociedad se mantengan la igualdad, solidaridad y distribución de riquezas, pero
lamentablemente existen desigualdades en cuanto a la remuneración de la
mano de obra que forma parte fundamental para el crecimiento de una nación.
El Comercio justo, donde se define que dicho comercio tiene como finalidad
el poder ayudar al desarrollo de los productores, garantizando un precio justo
por el trabajo que realizan y a la vez constituir un medio para promover los
derechos humanos, porque toda persona que es trabajadora tiene el derecho a
una remuneración que les permita un mejor desarrollo, intelectualidad y
crecimiento económico en las familias, que les ayudará a dar a las familias
educación y mejor conocimiento, se puede observar que en el mundo actual
prevalece la desigualdad, los ricos se vuelven más ricos y los pobres son
víctimas de abusos donde prevalece la injusticia, donde no les garantizan que
los productores puedan suplir sus necesidades fundamentales, como lo es:
salud, educación y vivienda entre otras necesidades.
Las diferentes cooperativas y asociaciones que tienen la finalidad de poder
apoyar a productores, para que puedan recibir un pago digno por sus productos
que les permita una mejor vida, y como todo es una cadena, que el país pueda
crecer económicamente.
2
Comercio Justo
I. Antecedentes
El comercio justo existe desde los años cincuenta.
Todo inicia como una
sociedad que se dio entre un grupo de personas que importaban sin fines de
lucro, una pequeña cantidad era del hemisferio norte y un grupo pequeño de
productores de los países en vías de desarrollo. Muchos de esos pequeños
productores habían luchado contra los bajos precios que existen en el mercado y
la alta dependencia de los intermediarios. Fue ahí cuando vieron oportunidades
en el comercio justo para lograr una fuente de sustento, evitar intermediarios y
lograr acceso hacia los mercados del norte.
En Estados Unidos, durante la década de los años cuarenta, el Comité
Menonita Central (el que después originó la ATO (Abarca, 1998), Ten Thousan
Villages), comercializaba con comunidades pobres del Sur con el propósito de
generar fuentes de trabajos e ingresos. A su vez, en Inglaterra, Oxfam GB25, en
la década de los sesenta comenzaba a comercializar a escala pequeña.1
A inicios de los años setenta, el comercio alternativo estaba preocupado por
encontrar mercados nuevos para los productos de países que eran excluidos de
los canales del comercio. Durante esos años, la ATOs2 europeas estuvo reunida
con cierta frecuencia en algunos encuentros informales y fue en los años ochenta
cuando nace la inquietud de agruparse, sugiriendo así una Asociación Europea de
Comercio Justo (EFTA)3,
juntamente con la Federación Internacional de
Comercio Alternativo.
1
Abarca M. (2008).Tesis de Maestría. Instituto de Estudios Sociales. La Haya.
IFAT, The Internacional Fair Trade Association, Asociación Internacional (paraguas)
de organizaciones de Comercio Justo.
2
3
EFTA, Asociación Europea importadora de productos de Comercio Justo
3
En otro estudio Aguirre en “Café y comercio justo en México”, expone que el
desarrollo del comercio mundial se ha desarrollado realmente en torno a los
mercados de las ciudades. Por ello las regiones colonizadas producen desde
hace más de cuatro siglos lo que demandan los consumidores en los centros de
Europa y Norteamérica. El avance de este intercambio provoco que en los países
de América Latina, Asia y África la población fuera dominando la producción de
productos básicos con el fin de expórtalos tal es el caso del café, cacao, frutas
tropicales, entre otros. (2005).
Hoy día el comercio justo ha logrado que cada vez sean más las personas que
deseen integrarse a las diferentes organizaciones que apoyan a los pequeños
productores para adquirir los productos orgánicos, más puros en su elaboración y
que al menos especifiquen todos los materiales que fueron utilizados para su
fabricación y creación. Guatemala es uno de los países que hoy día ha logrado
aportar para el bienestar de esos pequeños productores, colocando una campaña
en Antigua Guatemala, lugar donde pueden visitar las personas para apreciar los
diferentes productos que ofrecen, la ventaja es que el dinero percibido es
entregado directamente a esas personas, para lograr un mayor desarrollo.
A. ¿Qué es Comercio Justo?
Este comercio se define como “una asociación comercial que apunta a un
desarrollo sustentable para los productores excluidos o con desventajas”. Busca
realizar esto proponiendo mejores condiciones comerciales (para los productores),
educando (a los consumidores) para provocar una toma de conciencia en torno al
tema y llevando campañas”4.
4
Definición EFTA, European Fair Trade Association, EFTA, Anuario de Comercio
Justo, 1998 – 2000
4
Comercio justo es entonces la manera de promover de manera comercial los
productos de las personas del área agrícola hacia otros mercados, con el fin de
que los pequeños productores perciban un mayor ingreso en los productos que
siembran y cosechan durante cierta temporada, el cual les permite tener una vida
mejor y con mayor desarrollo económico tanto para ellos como para el país.
1. Objetivos del Comercio Justo
Entre los objetivos del comercio justo podemos encontrar algunos, entre los
cuales cabe mencionar:
a) Mejorar las condiciones de vida y bienestar de los productores a través de
acceso al mercado, fortalecer a las organizaciones de los productores al
pagar un mejor precio, logrando mantener continuidad en la relación
comercial.
b) Asegurar que el productor reciba un precio justo por su producto, para que
le permite mantener un nivel de vida mejor.
c) Promover oportunidades de desarrollo sostenible para los productores en
desventaja, especialmente mujeres y comunidades indígenas para proteger
a los niños de la explotación en los procesos productivos.
d) Fortalecer la conciencia de los consumidores sobre los efectos negativos
del comercio internacional convencional sobre los productores, para hacer
un buen uso del poder adquisitivo sobre un bien.
e) Proteger los derechos humanos a través de la promoción de la justicia
social, prácticas ambientales sostenibles y seguridad económica.
5
5
FLO Internacional, Una alternativa para pequeños productores, antecedentes de las
Iniciativas de Comercio Equitativo.
5
2. Principios del Comercio Justo
Los principios del Comercio justo se basan en la comercialización de productos
y
condiciones de producción justas para los países del Sur. El objetivo está
conformado por 3 pilares de la sostenibilidad que se da en el ámbito económico,
social y ambiental, calificados sobre la base de:
 Aspectos de género.
 Respeto a la niñez
 Respeto a las culturas y las diversidades.
3. Organizaciones que promueven el Comercio Justo
a) Cooperativas o Asociaciones de Consumidores
Las Cooperativas o Asociaciones de Consumidores, realizan un papel
innovador en la promoción del Comercio Justo, ayudan a la toma de conciencia
del consumidor frente a los desafíos de un consumo ciudadano y responsable.
Asociaciones de Consumidores han implementado sistemas originales de
distribución de productos regionales o importación en condiciones justas.
b) ATOS (Alternative Trade Organizations) Del Sur y Del Norte
Organizaciones comerciales creadas específicamente para cumplir con un rol
dentro de la cadena del Comercio Justo, y la función que cumplen entre los
productores (individuales y/o organizados) , importadores y si no se tuviera
colaboración sería muy difícil concretar operaciones internacionales de muchos
6
productores. Las ATOS del Sur poseen experiencias organizativas participativas
reales, que mantienen una estrecha relación con los productores de base.
Las ATOS del Norte, son organizaciones de comercio, que desarrollan
capacidad financiera, que les permiten trabajar con países del tercer mundo.
Tienen un desarrollo de diversas acciones que pretenden plasmar una práctica
comercial donde se evidencie la implementación del Código de Ética de la
Federación. En las principales actividades que llevan estas organizaciones esta la
compra y la colocación dentro del mercado de su país.
Esta actividad busca
respetar un precio justo acordado con los productores, adelantos de dinero
facilitando la producción de bienes.
3.1 Organizaciones Internacionales que promueven el Comercio Justo
 Realizan operaciones de importación y distribución mayorista, los cuales
están afiliadas a la Asociación Europea de Comercio Justo (EFTA).
 Organizaciones que realizan distribución al detalle, agrupadas en la red
Europea de Tiendas del Mundo (NEWS6).
 Organizaciones que son certificadoras del Comercio Justo agrupadas en la
Organización Certificadora del Comercio Justo (Fair Labelling Organization
FLO). Las cuales también pertenecen a la Federación Internacional de
Comercio Alternativo (IFAT).
3.2 Asociación Europea de Comercio Justo
6
NEWS Network of the European World Shpos, red de tiendas solidarias en Europa.
7
Las oficinas se encuentran en Holanda y surgió a través de los movimientos
que realizó la ATOS con la concentración en la toma de decisiones de la
producción en el ámbito europeo, el cuál fue una competencia fuerte en el
mercado detallista. Desde 1990 tiene 13 organizaciones importadas las cuales
están ubicadas en 9 países de Europa y representan alrededor del 60% de las
importaciones de la región. 7
4. Comercio Justo en Guatemala
En Guatemala existe una Organización denominada Manos Campesinas,
ubicada en el departamento de Quetzaltenango, quienes aglutinan a un grupo de
siete organizaciones de pequeños productores que comercializan café a través del
sistema FAIRTRADE o comercio justo. Las organizaciones que promueven el
comercio justo, desde hace muchos años han identificado la situación injusta y
desigual de los pequeños productores, por lo que han tratado de contribuir a la
solución de este problema al darles los instrumentos necesarios para realizar el
propio desarrollo y vivir una vida digna, como productor independiente.
5. Organización de Pequeños Productores Certificados con el Sello
Comercio Justo- FLO en Guatemala.
7
European Fair Trade Association , EFTA, Anuario de Comercio Justo 2000 - 2002.
8
En la actualidad, el café continúa siendo el principal producto de exportación,
pero la mayoría de organizaciones de pequeños productores guatemaltecos, no
tiene acceso a un mercado directo para su producto, por lo que deben venderlo a
intermediarios, quienes pagan precios muy distantes a los precios reales del
mercado. Guatemala igual que los demás países del Istmo, cuentan ya con
experiencia de comercialización las cuales están certificadas con el sello comercio
justo a continuación mencionaremos algunas de ellas:
5.1 Historia de la Organización Manos Campesinas8
La organización Manos Campesinas surge en el año 1,977, cuenta con el
acompañamiento de la Pastoral Social de Quetzaltenango, la cual se orienta hacia
el mejoramiento de la producción y de la organización de base. Este apoyo genero
expectativas y alternativas para los caficultores de la zona, quienes buscaban
mejorar la situación. A raíz de esto, se inicio la necesidad de dialogar sobre la
comercialización, como uno de los elementos básicos del proceso de Comercio
Justo.
La sociedad de Pequeños Productores de Café Manos Campesinas es una
entidad civil privada, de promoción económico-social, ajena a toda actividad
política, Se constituye como una organización de segundo grado y al inicio, fue
conformada por 7 organizaciones, las cuales son:
8
Documento de apoyo a Organizaciones Asociadas a Manos Campesinas.
9

Asociación de Pequeños Agricultores para el Desarrollo integral de
Mercedes, Colomba (APAMEDIC).

Asociación de Pequeños Caficultores Orgánicos Mayas Mames
(APECAFORMM)

Cooperativa Agrícola Integral “Loma Linda” (LOMA LINDA)

Empresa
Campesina
Asociativa
“ECA
Candelaria
Xolhuitz”
(CANDELARIA XOLHUITZ)

Sociedad Civil para el desarrollo de Colomba (SCIDECO)

Sociedad civil “Proyecto San José”

Asociación de Productos Orgánicos de Café se Sololá (APOCS) en el
año 2000, se añadió dicha organización a Manos Campesinas.
10
Conclusiones
1. Lo más importante del Comercio Justo es poder reconocer que detrás de
todo producto se encuentra mucho esfuerzo, el cual debe ser valorado por
una remuneración justa.
2. Es fundamental revalorizar a los productores, he allí la importancia de ser
consumidores de los productos nacionales o bien los que estén
relacionados
con el Comercio Justo, con la finalidad de contribuir a la
erradicación de la pobreza, mejor educación, tener una mejor vida, mayor
dignidad y tener la oportunidad de que los productores y consumidores
recuperen la estabilidad económica, que el trabajo sea reconocido, y
remunerado a un precio donde ambas partes puedan convenir.
3. El Comercio Justo es un medio que ayuda a una nación y a los productores
para valorizar el trabajo de las personas. Poder tener una relación con otros
países y que los productores puedan desarrollarse, superar las limitaciones,
adquirir mayores conocimientos de marketing, un crecimiento que
beneficiara al país y por supuesto a las familias, quienes tienen el derecho
de poder vivir de una manera digna.
11
Bibliografía
1. Abarca M. (2008) Fair Trade Perspectiva in Ductch Markets: implications for
producers in less Developed countries. Tesis de Maestría. Instituto
de
Estudios Sociales, La Haya.
2. European Fair Trade Association, EFTA, Anuario de Comercio Justo, 1998
– 2000.
3. European Fair Trade Association , EFTA, Anuario de Comercio Justo 2000
– 2002.
4. FLO
Internacional,
Una
alternativa
para
pequeños
productores,
antecedentes de las Iniciativas de Comercio Equitativo.
5. IFAT, The Internacional Fair Trade Association, Asociación Internacional
(paraguas) de organizaciones de Comercio Justo.
6. NEWS Network of the European World Shpos, red de tiendas solidarias en
Europa.