Un iversidad Abierta Interamericana Facultad de Desarrollos e Investigación Educativos. Sede Rosario - Campus Roca. Carrera: Profesorado Universitario para la Educación Secundaria y Superior. Tesina Tít ulo: “El impacto del sistema pedagógico VANEDUC en la pr áctica docente en la carr era Licenciatur a en nutr ición de la Universidad Abier ta Interamer icana” Alum no : Mariana Imhoff. [email protected] Domicilio: Catamarca 1517 11º B – Rosario. Telé fono : 0341 153 140026 Profesor: Mg. Lic. Ana Ma. Trottini. Marzo 2014 Índice Página Introducción………………………………………………………………...…….......2 Capítulo I Características de los Modelos pedagógicos 1. Recorrido histórico hacia la pedagogía tradicional ..................................5 1.1 Pedagogía Tradicional.............................................................................7 1.2 Pedagogía Nueva..................................................................................12 1.3 El paradigma del Enfoque Constructivista............................................15 1.4 Teorías Conductistas del aprendizaje...................................................16 1.5 El Paradigma del Enfoque Cognitivo....................................................17 1.6 El Paradigma de la Teoría Socio Histórica............................................20 1.7 La Pedagogía Liberadora......................................................................22 Capítulo II Análisis Sistema pedagógico VanEduc 2. Sistema Pedagógico VanEduc ……………………………………….........24 2.1 Análisis del SPV y los modelos pedagógicos.......................................29 Capítulo III Una mirada a la práctica docente 3.1 Estrategias didácticas……………………………………………..............31 3.2 Técnicas de enseñanza........................................................................33 3.3 Métodos de enseñanza........................................................................38 3.4 Modelos y técnicas de enseñanza........................................................44 Capítulo IV 4. Análisis de la práctica docente y modelos de enseñanza......................47 Conclusiones..................................................................................................51 Aportes…………………………………………………………………………….....53 Anexo N º 1……………………………………………………………………….......54 Anexo Nº 2........................................................................................................56 Bibliografía………………………………………………………………………......58 1 INTRODUCCION El tema elegido es el impacto del Sistema Pedagógico VanEduc (Vanguardia Educativa) en la práctica docente. Pretendemos abordar las características más sobresalientes de los distintos sistemas pedagógicos que fueron evolucionando a lo largo de la historia. En la escuela tradicional el maestro era poseedor del conocimiento y por tanto lo transmitía, el alumno escuchaba reiteradamente, tomaba lección, repetía, memorizaba y presentaba la evaluación, el resultado de todo este proceso era el aprendizaje. El alumno es el receptor pasivo que debía limitarse a memorizar repitiendo y corrigiendo todo el contenido, tal como lo recibió. De esta escuela heredamos la falta de creatividad. No se tenían en cuenta los procesos, se veían los individuos como uniformados, con las mismas capacidades y destrezas a la hora de asimilar conocimientos. Las corrientes pedagógicas contemporáneas (la escuela nueva, la pedagogía liberadora, la tendencia cognitiva, el constructivismo), proponen que el alumno aprende solo a través de la experiencia, del contacto directo con las cosas. El alumno es protagonista de su propio aprendizaje y el maestro un tutor. Aprender es producto de la experiencia. El sistema pedagógico VanEduc (1942) 1se rige bajo el lema “Educar la personalidad social para asegurar la existencia y calificación de las instituciones familiares, laborales y nacionales. Sin el otro no somos. Educar es enseñar a aprender a aprender.” En este sentido tiene como objetivo “Lograr la sabiduría de la vida” en la excelencia, a través de la sabiduría del conocimiento científico. Este sistema se fundamenta en un modelo pedagógico que incluye el contenido de enseñanza, el desarrollo del alumno y las características de la 1 El Sistema Pedagógico VanEduc (SPV) está construido sobre principios filosóficos, axiológicos y pedagógicos y es adoptado por diversas instituciones educativas para orientar el desarrollo de su proyecto académico. 2 práctica docente. Con él se pretende construir aprendizajes que se concreta n en el aula; es un instrumento de la investigación de carácter teórico creado para reproducir idealmente el proceso enseñanza-aprendizaje; es también el paradigma que sirve para entender, orientar y dirigir la educación. Podemos decir que la educación evolucionó de acuerdo a las necesidades del hombre y la concepción de sí mismo, de acuerdo al momento histórico. Cada método de enseñanza tiene sus aspectos positivos y negativos. La sociedad actual necesita de individuos con una preparación técnica suficiente, y para ello es preciso renovar la escuela, que es un lugar ineficaz desde el punto de vista de esas enseñanzas. Entonces, nos planteamos qué impacto tiene el sistema pedagógico VanEduc sobre la práctica docente; qué capacitaciones reciben los docentes de la Universidad Abierta Interamericana para emplear en su práctica este sistema pedagógico. Para responder a estos interrogantes tenemos como objetivo general relacionar los modelos pedagógicos Tradicional y Activista o contemporáneas con el sistema pedagógico VanEduc. Para ello nos propusimos describir las características más sobresalientes de cada uno; analizar el sistema pedagógico VanEduc para poder caracterizarlo en relación a los distintos modelos pedagógicos y así poder evaluar el impacto en la práctica de los docentes de la Carrera de Nutrición de la UAI y si es necesario proponer la implementación de capacitación periódica acorde al mismo. Esto nos permitió demostrar si los docentes de la Carrera de Nutrición de la Universidad Abierta Interamericana reciben capacitación periódica del sistema pedagógico VanEduc para poder implementarlo en su práctica áulica. De acuerdo con los objetivos que nos propusimos, y en base a la teoría que nos respalda, acordamos utilizar, integralmente, el método descriptivo, para tener una visión general del tema; detectar las características particulares de cada sistema pedagógico; y el método exploratorio, para analizar dichas características y relacionarlas con el sistema pedagógico VanEduc. Las técnicas de investigación fueron cualitativas, ya que analizamos características particulares de cada uno de los sistemas pedagógicos elegidos para este trabajo. Las herramientas que utilizamos para la recolección de datos son las entrevistas para conocer la metodología que se utiliza en las clases (ver Anexo 3 I pág.54) y como se plantean las capacitaciones docentes, para poder implementar la metodología objeto del sistema pedagógico VanEduc. También realizamos encuestas (ver Anexo II pág.56) a los alumnos de 3º año de la carrera de Nutrición para analizar la práctica docente desde la visión del alumno. Utilizamos también fuentes de segunda mano como documentos educativos y publicaciones como revistas científicas, libros que serán solicitados a los docentes y gabinete pedagógico relacionados con el tema a estudiar, también procederemos a la búsqueda de páginas en internet y se analizara la página Web de la UAI. Para realizar este trabajo de investigación tomamos como muestra a los docentes de la Carrera de Nutrición de la UAI y las asistentes pedagógicas, también entrevistamos a la Directora de dicha carrera. Los resultados obtenidos se ponen a consideración del gabinete pedagógico de dicha carrera, con el objeto de sustentar la elaboración del contenido de los módulos pedagógicos que se realizan para los docentes y así contribuir a la mejorara de la práctica con relación al sistema pedagógico VanEduc. 4 CAPITULO I Características de los modelos pedagógicos 1. Recorrido histórico hacia la pedagogía tradicional “La educación presenta una característica especialmente destacada más que ningún otro proceso cultural, arrastra consigo toda la tradición de su pasado y la proyecta en el presente, aun cuando ese pasado se traduzca en presupuestos, prácticas, actitudes y creencias más latentes que manifiestas”2. La escuela que hoy conocemos es solo una de las formas posibles, pareciera que la escuela siempre fue tal como lo es ahora; el análisis histórico nos demuestra que existieron diversos modelos hasta llegar al presente. Es importante estudiar los modos de institucionalización de la educación en el pasado, porque cada sociedad y cada proceso social se apoyan en sus antecesores, sea para negarlos, afirmarlos o para resignificarlos. Intentamos demostrar que las formas educativas que tenemos en la actualidad no son las únicas y que, por tanto, pueden modificarse. La escuela no es un fenómeno natural, sino que constituye un fenómeno histórico y social; no siempre hubo escuelas y menos aún como hoy la conocemos. En las comunidades primitivas, la enseñanza era para la vida por medio de la vida: para aprender a manejar el arco, el niño cazaba. El pasaje de una economía recolectora a una productora, tuvo importantes consecuencias para la vida social; permitió al hombre afincarse en lugar donde vivir; y así fue incorporando nuevas herramientas para el proceso de trabajo y fabricar los primeros utensilios. Por estos avances históricosociales es necesario transmitir nuevos saberes, que se agregan a los que estaban ligados, a las nuevas generaciones. 2 Bowen, James en Historia de la Educación Occidental. Profesor de la Universidad de New England, Australia. 5 La mayor complejidad de los conocimientos requirió diferentes procesos de transmisión, la acumulación de saberes comenzó a ser tal que resulta improbable que todos pudieran saber todo. En los primeros tiempos de la humanidad, la educación estaba caracterizada por su casi nula institucionalización, los niños aprendían a través de su participación en la práctica con los adultos, no había instituciones dedicadas exclusivamente a la enseñanza, sino que se trataba de heterogéneos y asincrónicos procesos de institucionalización de las prácticas no deliberadas de transmisión de la herencia cultural. En las nuevas sociedades, en cambio, fue necesario diseñar espacios especializados para la transmisión cultural como parte de un sistema económico para niños y jóvenes. Las ideas pedagógicas se hacen manifiestas con la diferenciación social, la enseñanza de los conocimientos en esta etapa de desarrollo social constituye un privilegio de las clases selectas y dominantes, mientras que las clases explotadas, les corresponde realizar las tareas más difíciles. La escuela surge como un antídoto contra la ignorancia, su papel era difundir la instrucción, transmitir los conocimientos acumulados por la humanidad y lógicamente sistematizados. El docente será el artífice de esa gran obra. Lo esencial es contar con un docente bien preparado. Las escuelas están organizadas en clases, cada una con un maestro que expone las lecciones que los alumnos siguen atentamente y plantea los ejercicios que los alumnos deben realizar disciplinadamente. Los siglos XVI y XVII presenciaron la ascensión de una nueva y poderosa clase que se oponía al modo de producción Feudal. El hombre se lanzó al dominio de la naturaleza desarrollando técnicas, artes, estudios (matemáticas, astronomía, ciencias físicas, geografía, medicina, biología) Francis Bacon3 dio un ordenamiento a las ciencias, propuso la distinción entre la Fe y la razón para no caer en los prejuicios religiosos que distorsionan la comprensión de la realidad; creó el método inductivo de investigación. Es considerado como el fundador del método científico moderno. 3 Bacon, Francis (1561-1626) consejero de la Reina Isabel de Inglaterra. Considerado uno de los padres del empirismo, sus obras y pensamientos ejercieron una influencia decisiva en el desarrollo del método científico. 6 René Descartes 4 convencido del potencial de la razón humana, se propuso crear un método nuevo, científico, del conocimiento del mundo y sustituir la fe por la razón y por la ciencia. Así se convirtió en el padre del Racionalismo. Sufrió la influencia de la ideología burguesa del siglo XVII, que reflejaba, al lado de las tendencias progresistas de la clase en ascenso en Francia, el temor de las clases populares. En el siglo XVI se presenció una gran revolución lingüística, se exigía a los educadores el bilingüismo (el latín como Lengua oculta y el nativo como Lengua popular). Jan Amos Comenio, en 1657 escribió la Didáctica Magna, considerada como método pedagógico para enseñar con rapidez, economía de tiempo y sin fatiga. 1.1 Pedagogía tradicional La escuela tradicional aparece en el siglo XVII en Europa con el surgimiento de la burguesía y como expresión de la modernidad. La burguesía que surge como producto del desarrollo social, concede gran valor a los avances científicos y tecnológicos, trata de afianzarlos preparando a diferentes capas populares para su participación en la producción, en correspondencia a sus intereses como clase dominante. Los colegios-internados tenían como finalidad: ofrecer a los jóvenes una vida metódica, lejos de las turbulencias y problemas de la época y de la edad. Snyders 5 describe el objetivo que los internados se proponían: «El papel del internado es el de instaurar un universo pedagógico que estará marcado por dos rasgos esenciales: separación del mundo y vigilancia constante del alumno en el interior de este recinto».La clausura del internado requiere una constante renuncia y sacrificio por parte de los alumnos que deben vivir en la humildad, el desprendimiento y el sacrificio. Un eficaz sistema competitivo entre los estudiantes mantenía la exigencia y el esfuerzo. 4 Descartes, René ( 1596-1650) escribió Discurso del Método(1637) filósofo, matemático y físico francés, considerado como el padre de la geometría analítica y de la filosofía moderna, así como uno de los nombres más destacados de la revolución científica 5 Snyders, G. Pedagogo Francés ( 1917-2011) 7 El maestro es quien organiza la vida y las actividades, quien vigila que se cumplan las reglas y formas, quien resuelve los problemas que se plantean: el maestro reina en este universo pedagógico Dentro del mismo siglo XVII, Comenio crea un nuevo cuerpo de principios teóricos y de propuestas prácticas para organizar la educación; “Didáctica Magna” o Tratado del arte universal de enseñar todo a todos. Comenio,J.A. realizó aportes sobre los fundamentos de la enseñanza, entre los cuales podemos mencionar: • La estructura del proceso docente en la escuela • Los principios que deben regir el proceso de enseñanza. • Los períodos que deben abarcar acorde con las edades de los educandos • La vinculación de la teoría y la práctica Es considerado el gran educador y pedagogo moderno, para él la educación debería ser permanente y propuso un sistema articulado de enseñanza, reconociendo el mismo derecho de todos los hombres al saber. Según él, la organización del sistema educativo debe comprender 24 años, correspondiendo a cuatro tipo de escuelas; la Escuela Materna desde el nacimiento hasta los 6 años de edad se dedica a cultivar los sentidos y enseñar al niño a hablar; la Escuela Elemental desde los 6 a los 12 años se ocupa de desarrollar la lengua materna, la lectura y la escritura incentivando la imaginación y la memoria, además del canto, las ciencias sociales y la aritmética; la Latina o gimnasio de los 12 a los 18 años se destina al estudio de las ciencias; y por último la academia o universidad de los 18 a los 24 años recomienda trabajos prácticos y viajes, pero solamente los más capaces tienen acceso. John Locke (1632-1704) fundó la moderna educación inglesa, marca el inicio de la Ilustración, que ve la razón como conductora del hombre. Para él todo se aprende, no hay ideas innatas. Otorga a la educación una importancia extraordinaria, para quien el niño al nacer era una tabula rasa 6, un papel en blanco sobre el cual el profesor podía escribir todo. 6 Locke, John (1632- 1704) su obra filosófica principal: Ensayo sobre el entendimiento humano. Luego escribió Pensamiento sobre la Educación. 8 La Revolución Francesa (1789-1799) dio fin al régimen absolutista que concentraba el poder en el clero y la nobleza. Un nuevo régimen donde la burguesía , y en algunas ocasiones las masas populares, se convirtieron en la fuerza política dominante en el país . Entre los Ilustrados se distingue: Rousseau (1712-1778) quién marco la división entre la antigua y la nueva escuela, él rescata la relación entre la Educación y la política. A partir de él, por primera vez se centraliza el tema de la infancia en la Educación, para quien el niño nace bueno, el adulto con su falsa concepción de la vida, es quién lo pervierte. Es el precursor de la Escuela Nueva que comienza en el Siglo XIX, pero tuvo su gran momento en la primera mitad del Siglo XX. Él divide la educación en 3 momentos: el de la infancia, la adolescencia (12 a los 20 años), se la llama la edad de la fuerza, de la razones y de las pasiones; y la madurez, edad de la sabiduría y del casamiento (20 a 25 años). A través de Rousseau7 podemos decir que el Siglo XVIII realiza la transición del control de la educación de la Iglesia al Estado, en esta época se desarrolló el esfuerzo de la burguesía para establecer el control civil. En la Asamblea Constituyente de 1789 (Francia) se elaboró el proyecto Condorcet que propuso la enseñanza universal como medio para eliminar la desigualdad. Sin embargo, la educación propuesta no era la misma para todos, se admitía la desigualdad natural entre los hombres. La revolución intento plasmar al educando a partir de la conciencia de clase. La Ilustración educacional representó el fundamento de la pedagogía Burguesa, que hasta hoy predomina en la trasmisión de contenidos y en la formación social individualista, a través de ofrecer instrucción mínima para la masa trabajadora. Otro gran teórico de la época fue Emanuel Kant (1724-1804) sostuvo que el conocimiento del mundo exterior proviene de la experiencia sensible de las cosas. Creía que “El hombre es lo que la educación hace de él”8, a través de la disciplina, la didáctica, de la formación moral y de la cultura. 7 Rousseau, Jean-Jacques, Émilie on de l education, Paris, Garnier-Flammarion 1966 8 Kant, Emanuel (1724-1804) filósofo prusiano de la Ilustración. Fue el primero y más importante representante del criticismo y precursor del idealismo alemán 9 Para él, el educando necesita cultivarse para así corresponder a la naturaleza. El verdadero objetivo del hombre es desarrollar completamente, por sí mismo, todo lo que está por encima del orden mecánico de su existencia animal. Kant, sostenía que el hombre no puede ser considerado totalmente bueno, pero es capaz de superarse mediante el esfuerzo intelectual continuo y el respeto a las leyes morales. En el siglo XVIII quienes siguieron los pensamientos de Rousseau y Kant fueron Pestalozzi, Herbart y Froebel Pestalozzi (1746-1827) quería la reforma de la sociedad a través de la educación de las clases populares. Creó un instituto para niños huérfanos de las clases populares, donde impartía una educación en contacto con el ambiente inmediato, siguiendo de forma objetiva y gradualmente un método natural y armonioso. El objetivo hacia más hincapié en el desarrollo psíquico del niño, que en la incorporación de conocimientos. En la práctica, Pestalozzi fracasó en su intento, pero sus ideas son actualmente debatidas, algunas hasta fueron incorporadas a la pedagogía contemporánea. Herbart (1776-1841) 9 fue profesor universitario, más teórico que práctico. Para él, el proceso de enseñanza debe seguir 4 pasos: • Claridad en la presentación de los contenidos • Asociación de un contenido con otro asimilado anteriormente por el alumno. • Ordenación y sistematización de los contenidos. • Aplicación de los contenidos a situaciones concretas. Para él los objetivos debían ser presentados a favor de los intereses de los alumnos y de acuerdo a las diferencias individuales, así serian múltiples y variados. El siglo XVIII es pedagógico político por excelencia, las clases populares reivindican el saber y la educación pública. En Prusia se instituyó la obligatoriedad de la escuela, en Alemania se crearon las Escuelas normales. Durante los años de la Revolución Francesa se discutió la formación del ciudadano, como nunca antes había ocurrido. Los grandes teóricos Ilustrados 9 Herbart, J.F. (1176-1814) filósofo, psicólogo y pedagogo alemán. 10 predican una Educación laica, gratuita para todos, por el Estado; pero aún era elitista, solo los más capaces podían continuar con la Universidad. La función de la escuela es preparar al alumno para el desempeño de papeles sociales, acorde con aptitudes individuales, adaptándose a los valores y normas vigentes de una sociedad dividida en clases mediante el desarrollo de una cultura individual. Aunq ue establece la igualdad de oportunidades para todos, se esconden las diferencias de clases de manera solapada, ya que no todos tienen iguales oportunidades, ni condiciones económicas ni sociales. Se ejerce un control de arriba hacia abajo, de la institución al profesor, y de este al alumno. Las decisiones se toman en la cúspide. Lo más importante es el intelecto, no la persona. El compromiso de la escuela es con la cultura, no con los problemas sociales, los cuales se resuelven en la misma sociedad. Relación docente-alumno predomina la autoridad docente, actividad centrada en él, quien trasmite siguiendo una graduación lógica, la herencia cultural a los alumnos. El docente es el que piensa. Tiene un papel autoritario, coercitivo, sus principios educativos son bastantes inflexibles, impuestos, que deber ser respetados por los alumnos. El docente debe dar todo el conocimiento en la enseñanza, distante del alumno. Él es quien separa cuidadosamente los temas de estudio para evitar la confusión y quien los reparte en una gradación tal que lo que se aprendió, antes aclara lo que se aprenderá después, lo refuerza, lo confirma. El alumno tiene un papel pasivo, le corresponde asimilar los conocimientos que les son transmitidos, con poca independencia cognoscitiva ; en el aula se convive con el silencio absoluto. Los estudiantes no participan en la elaboración de objetivos, programas o sistemas de trabajo, no participan en la elección de docentes. El alumno debe acostumbrarse a observar determinadas normas estrictas que le impidan librarse a su espontaneidad y sus deseos. El conjunto de normas y reglas de la Escuela tradicional constituye una vía de acceso a los valores, al mundo moral y al dominio de sí mismo. Cuando estas normas y reglas son trasgredidas, el castigo hará que el trasgresor vuelva a someterse a las exigencias generales y abstractas, y renuncie a los caprichos y tendencias personales. La tarea del maestro es la base y condición del éxito de la educación; a él le corresponde organizar el conocimiento, aislar y elaborar la materia que ha 11 de ser aprendida, en una palabra, trazar el camino y llevar por él a sus alumnos. Los métodos de enseñanza se basan en exposición oral y/o la demostración; predomina la asimilación de contenidos por memorización, conocimientos que no son experiencias vivenciales por parte de los alumnos. El énfasis esta puesto en los ejercicios, en la repetición de conceptos expuestos o fórmulas. La noción de programa y el empleo racional y metódico del tiempo se hallan en primer plano. La clase y la vida colectiva son minuciosamente organizadas, ordenadas y programadas. El manual escolar es la expresión de esta organización, en él se encuentra graduado y elaborado todo lo que el estudiante tiene que aprender: nada debe buscarse fuera si se quiere evitar la distracción y la confusión. El método de enseñanza, por otra parte, será el mismo para todos y se aplicará escrupulosamente en todas las ocasiones. Dentro de este método, el repaso tiene asignado un papel fundamental; repaso entendido como repetición exacta y minuciosa de lo que el maestro acaba de decir. La evaluación tiene carácter reproductivo, pone énfasis en los resultados dados por evaluaciones orales, pruebas escritas o tareas para el hogar. El esfuerzo del aprendizaje es por general negativo, en forma de castigos, notas bajas, llamados a los padres. A nivel universitario el docente se caracteriza por tener el saber experto; lo que conlleva al alumno a limitarse a tratar de absorber de “la eminencia” la mayor cantidad de conocimiento posible, eliminándose así el juicio crítico, la creatividad, y la construcción de nuevo conocimiento. La pedagogía asienta sus bases y fundamentos teóricos, atendiendo a la demanda de la enseñanza, para lograr así el desarrollo que se requiere en la educación. 1.2 Pedagogía nueva Las críticas a la pedagogía tradicional que se dio a fines del siglo XIX fue dando origen a otra teoría de la educación, la cual se basaba en la creencia del poder de la escuela y en su fin de igualdad social; esta reforma fue conocida como “Escuela Nueva” también llamada “Escuela Activa”. Es una propuesta 12 educativa de nuevo perfil, encontrando su auge a partir de la primera guerra mundial, donde se pone en evidencia el fracaso del modelo anterior, entre ellos la educación. Métodos de enseñanza La educación, en tanto factor de igualdad social será, un instrumento de corrección de marginalidad, en la medida que se cumpla la función de ajustar, de adaptar los individuos a la sociedad, inspirando en ellos el sentimiento de aceptación de los demás y por los demás; esta forma de entender la educación desplazó el eje de la cuestión pedagógica, del intelecto hacia el sentimiento, del aspecto lógico hacia el psicológico, de los contenidos cognitivos hacia los métodos pedagógicos; del profesor hacia el alumno, del esfuerzo hacia el interés; de la disciplina hacia la espontaneidad; de la cantidad hacia la calidad; esta pedagogía plantea como premisa que lo importante no es aprender, sino aprender a aprender. Función de la escuela La escuela agrupaba a los alumnos según aéreas de interés originado en su actividad libre. El profesor actuaba como un estimulador y orientador del aprendizaje cuya iniciativa llegaría a los alumnos. Ese aprendizaje sería una consecuencia espontánea del ambiente estimulante, dotado de material didáctico y bibliotecas de aulas; y de la relación entre alumnos y de estos con los maestros. Cada maestro trabajaba con grupos pequeños de alumnos. Esta escuela no consiguió alterar significativamente el panorama organizativo de las instituciones escolares, ya que implicaba costos elevados; se organizó básicamente en forma de escuelas experimentales o como núcleos poco comunes, muy bien equipados y solos para pequeños grupos de élite. Por lo tanto en lugar de resolver el problema de la marginalidad lo agravó. Al enfatizar la calidad de la enseñanza, desplazo el eje de la preocupación del ámbito político al ámbito técnico- pedagógico, cumpliendo al mismo tiempo, una doble función: mantener la expansión de la escuela dentro de los límites soportables por los intereses dominantes y desarrollar un tipo de enseñanza adecuado a esos intereses. Los representantes más destacados de esta nueva corriente pedagógica son: Dewey,Montessori,Ferriere,Cousinet,Freinet,Piaget,Claparede y Decroly. 13 En Estados Unidos, John Dewey, la finalidad de la escuela no era preparar al adulto que el niño lleva dentro, sino ayudar a éste a solucionar los problemas que el contacto con los medios ambientes físico y social le suscitaban. El método empleado era “El Método del Problema”. En Europa, la escuela Nueva (1889) introdujo diversos tipos de actividades y la enseñanza científica. Los alemanes desarrollaron la Escuela del trabajo y a partir de 1917 se empezó a hablar de “Escuela Activa”. Montessori (italiana) trabajaba con niños “atrasados”, con quienes descubre una serie de principios que trasladaría a la educación de los niños normales, como ser la libertad de los alumnos, la cual permite la espontaneidad de los mismos. Para Ovidio Decroly (Belga) su base es la preconizada por Dewey en América y Claparede en Europa: la del interés, que suscita y estimula el esfuerzo del trabajo; sus objetivos eran formar hombres para el mundo de hoy y sobre todo el de mañana, expansionar todas las virtudes sanas de los niños, poner el espíritu del niño en contacto con la moral humana. En Ginebra, Claparede y su escuela propugnan la conexión entre la psicología infantil y la pedagogía y la necesidad de una escuela a la medida de los niños. Freinet en Francia, Makarenko en la Unión Soviética tratan de hacer una escuela al servicio del pueblo y rechazan lo que denominan las experiencias de laboratorio, propugnando una pedagogía auténticamente popular. Según Ferriere (1879-1960)10 los pedagogos de la escuela nueva fueron poseídos por un ardiente deseo de paz y volvieron a ver en la educación el medio más idóneo para fomentar la comprensión entre los hombres y entre las naciones, la solidaridad humana, desarrollar el amor fraternal sin importar diferencias de nacionalidad, de tipo étnico o cultural; que el impulso de vida se impusiera por fin sobre el instinto de muerte, que se pudieran resolver de manera pacífica los conflictos entre las naciones y entre los grupos sociales. Relación docente-alumno La noción del niño en este modelo debe estar basada en planteamientos del desarrollo, y el acto educativo debe tratar a cada uno según sus aptitudes. El punto de partida de la educación para que 10 Ferriere, A. Pedagogo suizo que fue uno de los principales propagandistas y teóricos de la Escuela Activa. En 1918 escribió “ 30 puntos son una escuela nueva” 14 haya aprendizaje debe ser el interés o la necesidad del niño, adolescente o adulto. El Maestro entonces será un auxiliar del libre y espontáneo desarrollo del niño. Su función será descubrir las necesidades o intereses de sus alumnos y los objetos que son capaces de satisfacerlos. Las experiencias de la vida cotidiana son más capaces de despertar el interés que las lecciones proporcionadas por los libros. Se trata de hacer penetrar plenamente la escuela en la vida; la naturaleza, la vida del mundo, los hombres, los acontecimientos serán los nuevos contenidos. Se trataba de que el niño iniciara el proceso de aprendizaje a través de la búsqueda individual. 1.3 El Paradigma del “Enfoque constructivista” En este modelo pedagógico el alumno era visto como una persona activa, responsable de su propio aprendizaje, debe construirlo él mismo. Se basa en que todo aprendizaje empieza con conocimientos previos, no tiene importancia si estas ideas, conocimientos intuidos, son correctos o incorrectos, sino que es el material que el docente necesita para crear más conocimiento. Métodos de enseñanza Esta teoría intenta explicar cuál es la naturaleza del conocimiento humano. Según el constructivismo nada viene de nada; el conocimiento previo da lugar al conocimiento nuevo. El término conocimiento incluye todo con lo que el individuo estuvo en contacto y asimiló dentro de él, no solo conocimiento formal. Se construye no como queremos sino con las imposiciones de nuestro propio proceso de aprendizaje, el maestro tiene que motivar el análisis crítico de las ideas que construye. El objetivo de la educación es la evolución dialéctica de las toma de conciencia. Autonomía moral e intelectual. Enseñanza indirecta. Proceso por el cual, se propician situaciones de tomas de conciencia (construcción de nociones, modelos y esquemas) de manera espontánea como resultado del desarrollo cognitivo. Partir de situaciones didácticas problemáticas que causen estados de desequilibrio. Utilizar la observación, comparación análisis hasta llegar a la formulación de modelos conceptuales, avanzar en la construcción de modelos formales y verificarlos, ejercitarlos, buscar nuevas aplicaciones, nuevos problemas. Relación docente-alumno El alumno construye su conocimiento con lo que tiene a su disposición sean creencias, prejuicios, conocimiento formal e 15 informal, este conocimiento puede ser construido imperfectamente, no hay ideas “puras”. Todo lo que se genera en la cognición humana es producto de la combinación de sentimientos, prejuicios y juicios, procesos inductivos, deductivos, esquemas y asociaciones, representaciones mentales que nos dan elementos para resolver nuestros problemas. Es una corriente pedagógica revolucionaria, desestima el misterio que rodea la docente, como el único que tiene el saber, concepto que cambia la visión del proceso enseñanza -aprendizaje. Deja ver que el maestro también puede equivocarse, aun teniendo más experiencia. El docente es el promotor del desarrollo y de la autonomía de los alumnos. Conoce las características intelectuales e integrales de los alumnos. Es un guía del aprendizaje autogenerado y autoestructurante. El alumno deja su papel de receptor de conocimiento, para tener un papel más activo y adquirir responsabilidad en su propia formación intelectual. 1.4Teorías “conductistas del aprendizaje” El conductismo fue domina nte hasta los años 60, el autor más representativo fue Watson, quien sostenía que el objetivo de la psicología no era la mente sino la conducta de los individuos, objetiva y observable. Esta teoría se basa en el modelo teórico de estímulo -respuesta de Watson y Pavlov, o Estímulo-Organismo-respuesta de Skinner. En ambos modelos subyace la teoría del condicionamiento; clásico o instrumental u operante respectivamente. Métodos de enseñanza Aprender consiste en registrar y modificar mecánicamente un cambio en la memoria y en la conducta. Utiliza métodos objetivos como la observación y la experimentación. La programación del aula está centrada en torno a objetivos operativos que plantean la modificación de las conductas. Ejercicio de la conducta para fijar en la memoria, con base en las leyes del efecto y de la repetición. El aprendizaje es producto de reflejos condicionados, se concreta por asociación y conexión. Es mecánico y precisa de repetición y refuerzos para su logro. En este modelo se trasmiten los saberes que son aceptados socialmente. La meta del proceso educativo es el moldeamiento de las 16 conductas que se consideran adecuadas y técnicamente productivas, según los parámetros sociales establecidos. Se enseña para obtener un logro. Al ser una enseñanza de fuera hacia adentro, se puede aprender por un sistema organizado de prácticas o repeticiones reforzadas adecuadamente. El aprendizaje puede ser activo, utilizando elementos del medio, para lograr una conducta programada. Se fomenta la enseñanza individualizada y el trabajo en pequeños grupos. Relación docente-alumno El alumno es concebido como una máquina adaptativa, como una “Caja Negra”, sus operaciones mentales no son conocidas; solo se observan sus conductas como expresión manifiesta de que el cambio, al que se refieren los objetivos, fue operado a favor de la instrucción. El docente debe aplicar didácticas que siempre garanticen buenos aprendizajes. La vida en el aula se convierte en una suma de objetivos y actitudes centrados sobre todo en los contenidos a enseñar y a aprender. 1.5 El Paradigma del “Enfoque cognitivo” En los años 50 un conjunto de investigadores de distintas disciplinas (filósofos, lingüistas, psicólogos, antropólogos, sociólogos y neurólogos) decidieron investigar sobre la interpretación del funcionamiento del cerebro; qué ocurría en la mente del sujeto entre el estímulo y respuesta. Algunos autores que podemos destacar en este teoría son: Piaget, Ausubel, Norman, Vygotsky, Gardner y Perkins. El cognitivismo intentó oponerse al conductismo, dando gran importancia a los procesos mentales que se producen entre dos momentos, el de entrada y el de salida de la información. Los procesos de aprendizaje que planteaba el conductismo fueron reemplazados por procesos internos de pensamientos llamados “resolución de un problema”. Se modificó el énfasis empírico por el énfasis racionalista. La aparición de la tecnología, como la computadora creó un modelo de funcionamiento mental. Se comparaba la memoria de la computadora con el cerebro del ser humano; esta podía recibir y organizar información, operar con ella, transformarla y hasta resolver problemas, pero esta teoría no pudo 17 sostenerse en el tiempo y hoy la misma es un instrumento de ayuda a la cognición humana. Uno de los precursores del cognitivismo fue Jean Piaget11 quien propuso una teoría racionalista frente a las tesis empíricas de la tabula rasa 12, Piaget consideraba que el conocimiento era una interpretación activa de los datos de la experiencia por medio de unas estructuras o esquemas previos. Estas estructuras no eran fijas sino que evolucionaban a partir de las funciones básicas de asimilación y la acomodación. Sus principales postulados fueron: • El desarrollo humano es un proceso evolutivo: conformado por distintas fases que el sujeto vive, los cuales le permiten ir mejorando su adaptación al medio, mediante el acercamiento a formas de conocimientos superior, cada vez más complejas. • El conocimiento se construye progresivamente gracias a la interacción entre el sujeto y el medio: esto se produce gracias al equilibrio que se da entre la asimilación, que es la incorporación de un nuevo elemento al pensamiento del sujeto y la acomodación que es la modificación del pensamiento del sujeto por la incorporación del nuevo elemento. • Las acciones de los sujetos se organizan en esquemas: que constituyen los marcos de interpretación de la realidad. Estos marcos poseen carácter dinámico. • El proceso de desequilibrio produce el conflicto cognitivo y la modificación del conocimiento. Cuando un alumno adquiere un nuevo conocimiento se genera un desequilibrio creando así un conflicto cognitivo, que requiere regulaciones para compensar la perturbación. El conocimiento se produce sobre los conocimientos 11 Piaget Jean Psicólogo suizo inauguro en el siglo XX una nueva disciplina “ la Psicología Genética” 12 Locke, Jhon ( 1632-1704) su Obra “Ensayo Sobre el Entendimiento Humano” y “Pensamiento Sobre la Educación” 18 previos que posee el sujeto y de ellos depende el desarrollo intelectual. Ausubel desarrolló su teoría del aprendizaje significativo apartándose de las teorías conductistas, exponiendo que el aprendizaje debe ser una actividad significativa para el alumno, esto es relacionar los nuevos conocimientos con los que ya posee. El aprendizaje no es la repetición mecánica de conceptos sino de su comprensión e integración a la estructura de conocimientos propios. Para Ausubel el sujeto que aprende es un ser activo que dispone de estructuras de pensamiento y conocimiento que le permiten establecer relaciones entre ellos, con sentido. Las ideas expresadas simbólicamente son relacionadas, de modo no arbitrario y sustancial, con lo que el alumno ya sabe. Las ideas se relacionan con algunos aspectos preexistentes de la estructura cognoscitiva del alumno. Si aprender significa adquirir, retener y poder utilizar información de manera oportuna, el concepto de memoria compresiva es aquella que permite establecer una red de relaciones entre lo aprendido y su recuerdo. Para que se produzca el aprendizaje significativo se necesita: que el aprendizaje tenga sentido para el que aprende; que la información tenga significatividad lógica de contenidos que se presenten de forma clara y organizada; que los conocimientos sean funcionales. Otra de las figuras intelectuales de esta época fue Noam Chomsky13 quien decía que el conductismo hacía análisis científico de situaciones extremadamente simples y de ahí explicaba situaciones complejas que nunca podía explicar experimentalmente. Por ejemplo, para que un humano pueda escribir tiene que haber una contribución interna, elaboración, construcción, estructuración que indique este acto interno y personal, pensamiento. Gardner14 elabora la teoría de las inteligencias múltiples, en la que define a la inteligencia como un potencial biopsicológico. La inteligencia es contextualizada, no está solo en la mente de cada sujeto sino en los intercambios entre sujetos y con los diferentes recursos. De esta forma consigue ofrecer a los alumnos distintas formas de entrada a los 13 Chomsky, Noam, (1928) lingüista, filosofo, profesor en el instituto tecnológico de Massachusetts. 14 Gardner, H. (1943) Psicólogo, Profesor e investigador de la Universidad de Harvard. 19 conocimientos, partiendo de sus fortalezas y promoviendo el logro de nuevas capacidades, mediante ejercicios presentados en forma de resolución de problemas, que tanto a nivel individual como grupal enfrente a los alumnos a una situación concreta involucrando los conocimientos que desean impartir. También se debe fomentar al alumno en las estrategias de tipo metacognitivo, es decir la reflexión sobre la acción. Hebert Simón15 fue uno de los pioneros en el campo de la inteligencia artificial, su conclusión más importante fue que la resolución de problemas en la mente humana era simulación y prueba de hipótesis que permitieran alcanzar ciertas metas. Las implicancias educativas del cognitivismo impactaron inmediatamente en el aula, en la solución de problemas, en el pensamiento creativo, en cuanto al estilo de aprendizaje; enseñar a pensar y en desarrollo de habilidades de pensamiento. 1.6 El Paradigma de “La teoría socio histórica” Fue creado por Vygotsky este enfoque se considera uno de los programas de desarrollo de la psicología más sólidos y con mayores perspectivas. Ante “la crisis de la psicología “ Vygotsky crea una psicología nueva, científica, dialéctica, capaz de explicar las creaciones de la cultura, para así hacer un intento de comprender la historia de manera materialista, partiendo del postulado de que la base del desarrollo “espiritual”, se encuentra en la actividad práctica material de las personas y su comunicación verbal. El mérito se centra en el desarrollo de una concepción teórico-metodológica de la naturaleza psicológica. Establece que la determinación de los procesos psíquicos debe basarse en el carácter histórico-social de la naturaleza humana; no es la naturaleza, sino la sociedad quien debe ser considerada como factor determinante de la conducta del hombre. Vigostky plantea que los procesos psíquicos se dan inicialmente en el marco de las relaciones sociales entre las personas, y solo después forman parte de su actividad interna, mediatizando el tránsito hacia las funciones psíquicas superiores; por lo tanto cualquier función en el desarrollo cultural del 15 Hebert, Simón. (1916-2001)Economista, Politólogo, y teórico de las ciencias sociales. 20 niño, aparece en dos planos, primero como algo social; después dentro del niño como categoría intrapsíquica. La influencia de la sociedad por sobre el individuo no opera de manera directa, sino a través de “espacios grupales” (agentes mediadores) donde se incorpora el individuo y la sociedad, esto permite acercarse al mecanismo de enlace; es el grupo donde se crea la trama concreta de las relaciones sociales a través de procesos comunicativos e interactivos de determinada actividad social. Es mediante la actividad conjunta entre estudiantes y profesores y entre estos mismos, que se desarrolla una adecuada comunicación pedagógica y clima afectivo, uniendo lo cognitivo de la personalidad, y formas de comportamientos deseados, el estudiante es considerado como objeto y sujeto de su aprendizaje, ocurre una participación activa y responsable de su propio proceso de formación. Se necesita de una gran preparación para guiar y organizar el trabajo grupal, los programas deben poder ser modificados, para que respondan a las necesidades sociales de los perfiles que se quieren lograr en esos profesionales, acorde a su contexto histórico social; definir los contenidos con carácter político, sistémico, de lo general a lo particular, no transmitir conocimientos en su totalidad, abiertos, pero que aborden la esencia de los fenómenos y procesos estudiados. Otra de sus contribuciones en el desarrollo de esta corriente pedagógica es la zona de desarrollo próximo (ZDP); la cual es definida como la distancia entre el nivel de desarrollo actual determinado por la habilidad para resolver problemas bajo la dirección de un adulto o de un compañero capaz. La ZDP define aquellas funciones que aún no han madurado pero están en proceso de maduración; funciones que maduraran mañana pero se encuentran en estado embrionario en el presente. En términos educativos la ZDP es importante porque en ella se conectan aprendizaje y desarrollo cognitivo, y además define qué clase de aprendizaje ha de promover el desarrollo. La organización del proceso de enseñanza debe estar dirigida a la orientación, ejecución y control del proceso docente, teniendo en cuenta que se debe proyectar hacia la zona de desarrollo próximo para que genere desarrollo de los conocimientos. El conocimiento está en los encuentro sociales que se enriquecen atemorizan, oprimen y liberan nuestra existencia. El aprendizaje de todo 21 individuo está determinado por la escabrosa intersección de la genética, la sociedad y la historia. El control del proceso enseñanza aprendizaje será llevado a cabo fundamentalmente por el profesor, con un doble rol: evaluar cómo va el proceso, tomar las medidas necesarias para enfrentar las dificultades que se presenten. El cognitivismo con todas sus virtudes y descubrimientos en la estructura de la mente, la memoria, la representación mental, y la psicolingüística siempre padeció de una gran limitación, se observaba a los sujetos en situaciones ideales de laboratorio, de donde luego surgían los resultados. El cognitivismo rechazó al conductismo porque negaba la posibilidad del pensamiento constructivista y autoregulado. La teoría Socio-Histórica incorporó al cognitivismo dentro de ella y lanzó devastadoras críticas en sus limitaciones. Este fue un paso decisivo en la historia de la pedagogía. En el mismo momento que toda esta revolución cognitiva estaba sucediendo, educadores, sociólogos, y antropólogos se preocupaban con problemas de aprendizaje en el mundo real de las fábricas, en las oficinas, y escuelas. Podemos hacer una distinción entre “aprendizaje auténtico” y “aprendizaje”, el primero es aquel que promueve desarrollo cognitivo; mientras que el segundo es simplemente la incorporación de hechos en la memoria permanente. 1.7 La Pedagogía Liberadora Surge en los años 70 cuando el pedagogo Paulo Freire marcó un avance cualitativo en las ciencias de la educación al proponer una nueva mirada sobre cómo trabaja la cultura dominante para legitimar ciertas relaciones sociales. Basa sus fundamentos en que el proceso educativo debe estar centrado en el entorno de los alumnos. Brasil, al igual que Argentina, es un país que a lo largo de toda su historia estuvo sometido bajo influencias culturales, donde el poder de los señores dueños de las tierras sometía a la gran masa campesina y nativa del lugar, otorgándole trato de esclavos. La pedagogía liberadora se constituye como un método de cultura popular cuya finalidad es la alfabetización, la educación entendida como práctica de la libertad. 22 En la actualidad en nuestras aulas seguimos repitiendo la educación con una concepción que Freire denomina “bancarización de la educación” en la que el educador deposita los conocimientos sobre el educando quienes reciben pacientemente, memorizan y repiten. Freire intenta romper con esta concepción centrándose en las posibilidades humanas de creatividad y libertad en medio de estructuras políticas- económicas y culturales. Su objetivo es descubrir y aplicar soluciones liberadoras por medio de la interacción y la transformación social, gracias al proceso de “concientización”. La denomina educación liberadora o educación problematizadora; las características más sobresalientes son: desmitificar constantemente la realidad, considera al diálogo como fundamental para realizar el acto cognoscente, despierta la creatividad, estimula la reflexión y la acción sobre la realidad, refuerza el carácter histórico de los hombres y los reconoce como seres en proceso, inacabados, presenta las situaciones como problemas a resolver. El docente tiene como función principal problematizar a los educandos, el contenido que los mediatiza, y no la de disertar sobre él, de donarlo, de extenderlo, de entregarlo, como si se tratara de algo ya hecho, elaborado, acabado, terminado. Para Freire conocer no es el acto a través del cual un alumno transformado en objeto recibe de manera dócil y pasiva los contenidos que el docente le trasmite; sino que conocer implica una presencia curiosa del alumno frente al mundo, una acción transformadora sobre la realidad, una búsqueda constante, invención y reinvención, una reflexión crítica personal sobre el acto mismo de conocer. 23 CAPITULO II Análisis del Sistema pedagógico VanEduc 2. Sistema Pedagógico VanEduc Tiene sus inicios en el año 1942 con la experiencia llevada adelante en el Colegio Esteban Echeverría; con 300 alumnos, las aulas se convirtieron en un laboratorio donde la enseñanza replanteaba sus paradigmas, y formulaba nuevos conceptos para abordar al alumno y sus necesidades. Este trabajo derivó, años después, en lo que hoy se conoce como el Sistema Pedagógico VanEduc, al cual adhirieron entidades no confesionales dedicadas a la docencia, el asesoramiento y la investigación educativa. Con siete décadas de trayectoria, dichas instituciones poseen casi un millón de m2 de infraestructura conformada por 7 Colegios (Esteban Echeverría, José Manuel Estrada, Leonardo Da Vinci, Gral. Manuel Belgrano, Juan Bautista Alberdi, Galileo Galilei, Oxford High School), Hospital Universitario, Oficinas, Prepaga, Gimnasios, Campos de Deportes, el Club Deportivo y la Universidad Abierta Interamericana (UAI) con sus respetivas sedes en Rosario y Buenos Aires. El Sistema Pedagógico VanEduc (SPV), está construido sobre principios filosóficos, axiológicos y pedagógicos y es adoptado por diversas instituciones educativas para orientar el desarrollo de su proyecto académico; entre ellas se encuentra la Universidad Abierta Interamericana, institución sobre la cual nosotros realizamos la experiencia áulica de enseñanza-aprendizaje. Características destacadas del SPV: 1) Promueve una educación integral (dimensiones socio-afectiva, espiritual, física, cognitiva), apuntando al desarrollo del educando en su totalidad: pensamiento, sentimiento y acción. 24 2) Entiende al aprendizaje como un proceso por el cual cada individuo construye su propia experiencia y adquiere un conjunto de competencias y experiencias para su desarrollo personal y profesional 3) Entiende a la enseñanza como el proceso en el que se ofrecen al alumno estímulos que contribuyen a la construcción de un aprendizaje significativo, prestando especial atención a las concepciones previas de cada alumno 4) El perfil del egresado buscado está basado en el desarrollo de actitudes, conocimientos y destrezas: 5) Se sustenta en una formación humanística, resaltando lo actitudinal en el proceso educativo. Los valores más distintivos son: Amor, Creatividad, Solidaridad, Esfuerzo, Responsabilidad, Compromiso, Respeto, Excelencia. Actitud política entendida como una permanente preocupación y compromiso por resolver problemas sociales. Espíritu empresario. Involucramiento con los valores éticos y solidarios. Actitud y capacidad para la autoconducción y el autoaprendizaje. Clara comprensión de los límites, responsabilidades y derechos. Sólida formación científica y tecnológica. Objetivo del SPV El SPV tiene como principio filosófico “pensar como hombre de acción y actuar como hombre pensante” se debe tender a buscar el equilibrio, ni hedonista, ni estoico. Por medio de la responsabilidad, el deber y el esfuerzo el alumno llegará a la conquista de la libertad, en el uso de sus derechos y en el ejercicio de las responsabilidades. Se plantea el fin de la educación en la búsqueda del camino de la libertad y la felicidad. Para alcanzar su objetivo “Sabiduría de la vida en la excelencia” lo hace a través de la vivencia en todas las dimensiones de la persona, así conquistar el valor de la excelencia por medio de la eficiencia. Para esto se debe cambiar, crecer, crear. El primer paso para el logro de este objetivo es la autoestima, pero sin dejar de criticar y autocriticarse, desestructuración para crecer, crisis, motivación en la persona que lo realiza. 25 Método de enseñanza: El método del sistema es la logoterapia preventiva, vivenciar la utilidad de lo bueno. Esta es la tercera escuela de psicoterapia vienesa (luego de las fundadas por Freud y Adler), creada por Viktor Frankl (1905-1997) y se caracteriza por incluir el nivel axiológico y espiritual del hombre y por centrarse en la “voluntad de sentido”. Educar para VanEduc es: educación de los sentimientos, para la inteligencia, la voluntad, el medio ambiente; estructurar el pensamiento crítico y reflexivo. Educar para la salud psíquica, física y social; para la solidaridad, la excelencia, la vida, la democracia, la prevención, la comunicación, la tecnología, el tiempo libre, la responsabilidad y la perseverancia. Relación docente- alumno Es el proceso formativo de la personalidad individual y social del individuo, estimulando su desarrollo integral, socio-afectivo, físico, cognitivo, espiritual, a los efectos de que el mismo logre desarrollar su propio proyecto de vida, basado en el respeto a los valores y demás pautas culturales de la sociedad en la que se encuentra inserto y a favor del logro de una comunidad humanitaria y próspera. El concepto de proceso da cuenta de evolución, cambio progresivo, construcción y el de formativo permite vislumbrar la idea de capacitación, preparación para un fin. La educación es un proceso que se presenta como un camino a recorrer, en el que el alumno es acompañado por el docente, quien facilita la construcción de los conocimientos en el educando, a través de estímulos que incentivan el descubrimiento de nuevos saberes. Da cuenta de un proceso entendido como el conjunto de fases, actos y operaciones que conducen a un fin determinado. Educar es enseñar a aprender a aprender, aprender a Ser y Hacer. Sin el otro no somos, entiende también la educación para la personalidad social, para aprender a relacionarse con los otros, educar las inteligencias múltiples (racional y lógica) intrapersona l, la creativa, la social o interpersonal, la física, la kinésica, la antropológica, lingüística y empírica. El educando encuentra el camino de lo posible cuando logra el conocimiento de su persona, individualmente ética, socialmente comprometida 26 y espiritualmente trascendente con su fin último; cuando puede cambiar su rol social rápidamente y eficientemente; cuando en la vida accede con valores a la información a través del conocimiento de estructuras idiomáticas y de computación y se capacita para administrarla. La figura del docente es muy valiosa. Su accionar no debe limitarse a exponer lo que resulta accesible en los libros y revistas científicas, sino que debe aportar novedades, orientar el uso del conocimiento para resolver problemas, organizar el saber disperso y contribuir a generar nuevas fuentes de información. Es esencial que el docente se capacite y perfeccione ya que los conocimientos adquiridos pierden vigencia si no se los renueva constantemente. La actualización debe instrumentarse en los docentes de todos los niveles, para que su formación académica sea la que responda con mayor rigor científico a las diferentes temáticas abordadas en los proyectos áulicos. En cualquier campo del saber la actitud del verdadero científico es considerar toda verdad como provisoria, dado el incesante y veloz desarrollo de las ciencias. El SPV postula que se debe alcanzar el equilibrio, a través del propio “reconocimiento de ser ignorantes en busca de mayor sabiduría de vida”. Si una persona cree que ya sabe todo, no entiende que a medida que se van resolviendo las situaciones de crisis que originan los nuevos conocimientos, surgen otras aún más complejas. El docente, para el SPV, debe ser • Un incentivador, que se comprometa y haga comprometer al educando con el accionar cotidiano, en procura de alcanzar las estrategias necesarias para resolver las situaciones problemáticas que se presenten, de la forma más creativa posible. • Un promotor de la participación activa del alumno, generando en él mismo, conductas de investigación, creatividad, de descubrimiento, de interrogación. • Un monitoreador del desempeño del educando e impulsor de nuevas oportunidades donde se pongan de manifiesto las habilidades cognitivas, emocionales y sociales que erijan al educando como un conductor político, ciudadano del mundo y niño empresario. 27 Lograr un vínculo de interacción con el alumno y con los demás actores del proceso educativo es fundamental, aún más si el mismo está basado no sólo en los mismos objetivos sino también en los mismos valores. La UAI, integra la red de instituciones "VanEduc", fundada en 1995, cuenta con acreditaciones de organizaciones nacionales e internacionales no gubernamentales de educación entre ellas: ADEEPRA (Asociación de Entidades Educativas Asociaciones Privadas Educativas de Argentinas),FAEPLA Latinoamérica y el (Federación de Caribe),COMEP (Confederación Mundial de Enseñanza Privada) y culmina el ciclo de un proyecto educativo que abarca desde la educación maternal hasta la educación superior universitaria y de postgrados. La Universidad recreó un Proyecto Académico ideal y único en su género en nuestro país. El mismo contiene: Pasantías laborales desde los primeros años, esto permite a los alumnos tener un aprendizaje no meramente enciclopedista, modelando así el conocimiento del alumno de la teoría a la práctica. Tiene implementado un sistema de tutorías para asesorar personalmente a los alumnos, en cuanto al rendimiento individual, su formación personal y humana. Su misión: es brindar educación superior de calidad en los niveles de grado, posgrado y pregrado, ofreciendo condiciones que favorecen la inclusión social y aportando así a la democratización del conocimiento . Esta formación de calidad centra su mirada en el sujeto que aprende con el propósito de desarrollar al máximo sus potencialidades a través de metodologías de enseñanza innovadoras, participativas y críticas que apuntan a la búsqueda de respuestas a problemas sociales. Sus Objetivos: ü Desarrollo de la investigación, especialmente la aplicada a los problemas sociales prioritarios. ü Formación de grado y de posgrado, capacitación y reconversión en servicio, educación de complementación y para la organización social y productiva, según lo requieran las necesidades y tendencias que presenten el país y el mundo. ü Respuesta concreta y dinámica a los desafíos de las circunstancias y a las necesidades emergentes del medio socioeconómico, cultural y científico. 28 ü Servicio de asistencia y consultoría a instituciones y empresas, particularmente las ligadas con la producción, la educación y el desarrollo social y ambiental. ü Extensión a la sociedad de los resultados de su trabajo académico, a través de distintas formas de transferencia y comunicación inmediata y a distancia. ü Incorporación de la investigación como método de aprendizaje en todos sus estudios. ü Profunda inserción en el medio social y económico, articulando sus políticas y acciones con las de instituciones públicas y privadas, asociándose a proyectos compatibles con sus fines y campos de acción. Desarrollo de un sistema de residencias en instituciones y empresas que comprenda a todas las Carreras y que tenga programación y duración adecuadas para asegurar dominio instrumental y entrenamiento. ü Desarrollo de un sistema eficaz de evaluación institucional interna y externa y apoyo al crecimiento y la capacitación de todos sus recursos humanos propios. ü Aplicación en todos sus procesos de los criterios científicos y tecnológicos más avanzados. 2.1 Análisis del SPV y modelos pedagógicos A través de la historia se puede apreciar cómo la educación se fue reconceptualizando en función de las necesidades de la sociedad en su tiempo y espacio como así también en la búsqueda propia e intrínseca del hombre de la “verdad” y su consecuente felicidad, más allá de las características y métodos específicos de cada modelo, que ya fueron enunciadas, podríamos sintetizar diciendo que la pedagogía tradicional basa la educación en función de un objetivo predeterminado, es decir, una especie de producto terminado que desprecia la individualidad y los deseos personales en pos de una demanda social, luego con las nuevas corrientes y en denuncia abierta al modelo anterior se valoriza la individualidad del alumno y por ende sus capacidades y deseos personales, por tal razón la educación se focaliza en las facultades cognitivas y deja de lado la influencia de las relaciones y el aspecto social del hombre. Así, a muy grandes rasgos podemos ver a las dos corrientes 29 como polos opuestos, siendo la primera todo hacia afuera y para afuera, mientras que la segunda, todo hacia adentro. Vygostky, entre otros, pretende dar el equilibrio necesario a esta aparente antagónica, ya que este no niega en ningún momento el gran aporte de los cognitivistas pero si, reforzando la idea que el hombre es un ser social por naturaleza y que todo lo aprendido y desarrollado a partir de sus capacidades cognitivas individuales y particulares, en gran parte provienen de un estímulo del entorno y el valor agregado del aprendizaje está orientado a la resolución de problemas que demanda el mismo entorno. El SPV claramente comparte estas características ya que valora la excelencia individual a través del conocimiento experto y la experiencia, que solo se logra en la interrelación con los demás insertos en un ambiente social. Es por esto que da gran importancia a los valores propios de la convivencia humana en la riqueza de la diversidad, y promueve el enriquecimiento personal mediante el trabajo grupal. Es un claro reflejo del concepto de sinergia donde el todo es más que la suma de sus partes y las partes no se pierden en el todo. 30 Capítulo III Una mirada a la práctica docente Método de enseñanza es el planeamiento general de la acción de acuerdo con un criterio determinado y teniendo en cuenta metas preestablecidas. Es lo que da sentido de unidad a todos los pasos de la enseñanza y del aprendizaje, principalmente en lo que atañe a la presentación de la materia y a la elaboración de la misma. En cambio, las técnicas de enseñanza son los recursos didácticos a los cuales se acude para concretar un momento de la lección o parte del método en la realización del aprendizaje. Pueden variar según la disciplina, las circunstancias, y los objetivos que queremos alcanzar. El método se efectiviza a través de la técnicas. A diferencia de los métodos y las técnicas que siguen procesos más o menos estandarizados, las estrategias son procedimientos abiertos que se concretan en la práctica. 3.1 La estrategia didáctica Las estrategias didácticas son definidas como la combinación y organización del conjunto de métodos y materiales escogidos para alcanzar ciertos objetivos. Son el conjunto de acciones que realiza el docente con clara y explícita intencionalidad pedagógica. Se utilizan no solo recursos materiales sino también personales y espaciotemporales. Se componen de: • El estilo de enseñanza que adoptamos: aquellos comportamientos que producen, o no, determinados logros en los alumnos. • La estructura comunicativa que nos proponemos, la participación, el espacio comunicativo que generamos en las clases, dan lugar a las 31 relaciones interpersonales, con los objetos de conocimiento y con el medio institucional. • El modo que presentamos los contenidos de aprendizaje, debe haber significación lógica en la elección del material, y significación psicológica que los alumnos estén en condiciones de otorgarle. • La consigna abierta o cerrada que brinda diferentes posibilidades a la hora de tomar decisiones y facilita la actividad constructiva por parte del alumno. En términos de lo que aporta para la formación de su conocimiento, atribuye un conjunto de significaciones que van más allá de la recepción pasiva que pudo haberle asignado originariamente el docente. • Los objetivos y la intencionalidad educativa: en términos de procesos y resultados de contenidos aprendidos, también en términos de actitudes que se espera asuma el alumno. • La relación que establecemos entre los materiales y las actividades: entendemos por ello a los instrumentos psicológicos de los cuales el alumno debe apropiarse para que sean reales sostenes y mediadores instrumentales en su aprendizaje. • La relación que los docentes podemos realizar entre la planificación, el proyecto institucional y el currículo. • La representación que tenemos acerca de la funcionalidad práctica de los aprendizajes que promovemos. • Los criterios a partir de los cuales realizamos la evaluación de las actividades en términos de proceso de aprendizaje y de resultado de las mismas en términos de logro. • Las representaciones cognoscitivas y afectivas que los contenidos a trabajar implican para nosotros, que debemos enseñarlos con desgana o entusiasmo, los contenidos afectivos que podemos transmitir junto con los contenidos académicos. 32 3.2 Técnicas de enseñanza Es la manera de actuar objetivamente y está adscripta a las formas de presentación de la materia. Utiliza los recursos didácticos para hacer más efectivo el aprendizaje en el educando y alcanzar una meta. Diferentes técnicas de enseñanza: Técnicas expositivas: consiste en la presentación de un tema por parte del docente, el recurso principal es el lenguaje oral. La exposición puede asumir dos posiciones didácticas, la exposición dogmática: en la que el aprendizaje que trasmitimos no puede ser contestado, debiendo aceptarse y con la obligación de repetirlo en las evaluaciones; y la exposición abierta: el mensaje que presentamos da lugar a la participación de los alumnos, pudiendo haber contestación, investigación y discusión siempre que sea oportuno y necesario. Las técnicas expositivas constan de las siguientes partes: presentación del tema, desarrollo en partes lógicas, síntesis de lo expuesto, inferencia de conclusiones o formulación de críticas cuando fuese necesario. La presentación del tema debe seguir un estilo narrativointerrogativo permitiendo el intercambio creativo, debemos utilizar un lenguaje adecuado, ni estrictamente científico o formal, ni tampoco informal, podemos citar ejemplos, contar experiencias propias. También podemos combinar la narración con interrogantes y preguntas básicas que reúnan un espacio de saber concreto hacia el que enfocaremos el esfuerzo de los alumnos. Debemos contar con una amplia cultura pedagógica, no debe ser ni ocasional ni improvisada, pero sí aprovechar las distintas situaciones particulares que se presenten para implicar a los alumnos en los procesos formativos y darles protagonismo, motivándolos a preguntar para fomentar así la reflexión. Entre otros recursos tenemos que destacar las partes más importantes, con inflexiones de voz que realcen lo que exponemos. El tono de voz debe ser el de una conversación, la pronunciación de las palabras es fundamental, palabras mal pronunciadas dificultan la 33 comprensión del mensaje. El tiempo de exposición continua no debe pasarse de diez minutos, sin alguna interrupción (pregunta, escribir en el pizarrón), el tiempo total de la exposición no debe superar los cincuenta minutos. No debemos quedarnos sentados o parados todo el tiempo, tampoco movernos continuamente y dirigirnos hacia un solo sector de la clase. Según los datos arrojados por las encuestas realizadas a los alumnos, y las entrevistas a los docentes, pudimos establecer que la mayoría de los docentes utilizan esta técnica de forma abierta, en sus clases; desde la perspectiva de los alumnos solo un profesor utiliza esta técnica sin dar la posibilidad al diálogo, intercambio de ideas, con los alumnos. Técnica de demostración: con esta técnica podemos poner en evidencia, convencer cuando hay posibilidades de dudas, con recursos prácticos la veracidad de una práctica o teoría. Se conforma de cuatro variables: Intelectual: instrumentos lógicamente encadenados. Por ejemplo disciplinas teóricas en general y también la podemos establecer en la metafísica. Experimental: mediante la aplicación de experimentos. Es por ejemplo la que utilizamos en el laboratorio de lactario cuando dejamos en evidencia fenómenos enunciados teóricamente. Los alumnos preparan, huelen, prueban las diferentes fórmulas lácteas. Documental: por medio de documentos escritos o productos culturales. Operacional: basado en técnicas de trabajo y de movimiento. Puede requerir el uso de aparatos, por ejemplo en antropometría estudiamos los protocolos para medir las diferentes partes del cuerpo humano, lo llevamos a cabo mediante la utilización de la balanza, tallimetro y plicometro. Esta técnica es utilizada en aquellas materias que también tienen en su programa de estudio parte práctica, como por ejemplo, Fisiopatología y dietoterápica del niño y del adulto, técnica dietoterápica; 34 los docentes muestran en el desarrollo de la clase réplicas de alimentos, preparaciones de fórmulas nutroterápicas para diferentes patologías, de esta manera el alumno puede probar, oler, tocar aquello que lee en los libros de la cátedra. Creemos conveniente que en aquellas cátedras que son teóricas por naturaleza, el docente debe planificar las clases de forma tal, que pueda incluir situaciones de demostración en el aula para favorecer el aprendizaje del alumno. Según los datos que obtuvimos de las encuestas realizadas a los alumnos, solo en una materia práctica, no realizan actividades que incluyan la técnica de la demostración. Técnica del diálogo: cuenta con un perfil constructivo, amplio y educativo. Consiste en una conversación de dos personas con respecto a un tema específico. Mediante esta técnica permitimos a los alumnos reflexionar acerca de los temas trabajados anteriormente, estimulamos la autoconfianza con el fin de convencerlos de que son capaces de razonar y resolver sus dificultades. El diálogo es permanente en las clases, mediante los trabajos prácticos, resolución de casos clínicos, individuales o grupales, ya que los alumnos se consultan entre si los resultados para ver si coinciden o no y de ahí surgen las dudas que luego son consultadas al docente y este los guía con interrogantes o explicaciones para que saquen sus propias conclusiones y resuelvan los prácticos de forma reflexiva. Técnica de trabajo en equipo: como docentes universitarios debemos trabajar la socialización, la capacidad de relacionarse y permitir el desarrollo de una actitud colaborativa, motivar los procesos de intercambio de conocimientos y experiencias entre los alumnos, generando así, una cultura de aprendizaje cooperativo. Lo definimos como la acción mediante la cual todos los estudiantes realizan tareas de común acuerdo, llevan a cabo procesos de desarrollo personal e interiorizan un nuevo estilo de proyectos compartidos y espacios de reflexión. El trabajo en equipo favorece el intercambio entre los alumnos y con el docente porque genera una retroalimentación en el ámbito educativo. También damos a paso a que existan mayores recursos para 35 la solución de problemas lo que aumenta los conocimientos y la capacidad profesional futura. Técnica del estudio de casos: es conocido también con el nombre de caso-conferencia, el cual consiste en la presentación de un caso o problema, la clase es quien sugiere las posibles soluciones. El docente debe orientar, dicho caso, problema o tema que sea de actualidad, interés e importancia para la formación de los alumnos. Puede exponer el tema u orientar a un alumno para que lo haga, durante los debates solo deberá intervenir cuando crea indispensable hacerlo, pero con precaución de no dar su opinión sobre dicho tema, caso o problema. Por último, las conclusiones generales aportadas por la mayoría de los estudiantes son anotadas en el pizarrón para que puedan ser copiadas por todos. Técnica del seminario: es amplia, puede incluir la discusión y el debate. La duración puede variar desde un día hasta un año dependiendo de la extensión, profundidad de los estudios y tiempo disponible. Puede tener lugar en el horario de clases o en horario extraordinario, puede verse en el estudio de una o más unidades del programa, como también materias relacionadas entre sí y de gran interés para la disciplina. El docente anuncia temas y fechas en que serán tratados, indicando la bibliografía o trabajos de investigación básica. En cada sesión el docente expone lo fundamental del tema y su problemática. Los alumnos, luego, exponen los resultados de sus estudios. Esta técnica en la carrera de Nutrición es muy utilizada en las prácticas profesionales, al alumno se le asigna el estudio de un caso en particular, que luego debe exponer y presentar conclusiones de lo investigado. Técnica de la discusión: la discusión consiste en un trabajo intelectual de interacción de conceptos, conocimientos, e informaciones por parte de los alumnos sin posiciones tomadas para defender, el docente actúa como guía. Los alumnos deben informarse, acerca del tema a tratar, luego se aceptarán las conclusiones adoptadas por la mayoría. 36 Es un procedimiento didáctico activo, exige el máximo de participación de los alumnos en la elaboración de conceptos y en la realización de la misma clase. Técnica de la argumentación: requiere de la participación activa del alumno y del docente. Los docentes realizamos una presentación motivadora del tema en estudio, indicamos las principales fuentes de información que deben ser estudiadas por todos los alumnos de manera individual o grupal. Un día, establecido previamente, el docente realiza una pregunta disparadora o tema en cuestión y espera que algún alumno voluntariamente responda o resuelva, si esto no sucede, podemos nosotros indicar que alumno debe responder, luego debe cooperar la clase para alcanzar un mejor esclarecimiento del tema. Tenemos que esforzarnos para que todos participen. Una vez que finalizo la argumentación, realizamos una apreciación de los trabajos, si los consideramos satisfactorios, fijamos un día para la verificación del aprendizaje. Técnica del interrogatorio: es uno de los mejores instrumentos didácticos cuando adquiere el aspecto de diálogo, de conversación y que nos va llevando a los profesores a un mejor conocimiento del alumno, dejándonos ver las dificultades y permitiendo una aproximación entre ambos. Para utilizar esta técnica los docentes debemos realizar preguntas que exijan reflexión, que estimulen la participación de los alumnos en la clase, a estas preguntas se las conoce como impulsos didácticos, por ejemplo: “¿entonces...?”, “¿y ahora...?”, “¿Qué podemos agregar....?”, “¿habrá alguna otra cosa que ver...?”. Técnica exegética: consiste en la lectura comentada de textos relacionados con el tema en estudio. Requiere la consulta de obras de autores, tratados, compendios, que contengan párrafos escogidos de diversos autores sobre el asusto estudiado. La lectura puede ser realizada por el docente, acompañada por los alumnos, o por un alumno. Cada tanto, debemos interrumpir la 37 lectura para realizar aportes o comentarios sobre el texto, o pedir a otro alumno que realice algún comentario pertinente. Los docentes requerimos de vivacidad, motivación y contar con u gran bagaje cultural, para obtener mejores resultados, y mayor participación de la clase. Para esto debemos preparar la clase de manera conveniente en lo que implica el conocimiento adecuado de los textos escogidos para su estudio. Técnica del dictado: consiste en que el docente hable pausadamente y los alumnos toman nota de lo que se dice, perdiendo así la capacidad de reflexión. O bien puede hablar con velocidad, y el alumno no llega a tomar nota, ni comprender lo que dice el docente. Esta técnica puede ser utilizada en el desarrollo de la clase, para que el alumno pueda tomar nota de conceptos claves, con terminología propia de la materia, en este caso de nutrición. 3.3 Métodos de enseñanza Los métodos, de un modo general y según la naturaleza de los fines que procura alcanzar, pueden ser agrupados en tres tipos: • Métodos de investigación: buscan acrecentar o profundizar nuestros conocimientos. Se destinan a enriquecer el patrimonio cultural con nuevos descubrimientos o explicaciones más precisas de hechos más o menos conocidos. • Métodos de organización: trabajan sobre hechos conocidos y procurar ordenar y disciplinar esfuerzos para qué haya eficiencia en lo que desea realizar. No están destinados a descubrir ni tampoco a trasmitir, sino, únicamente a establecer normas de disciplina para la conducta, a fin de ejecutar una mejor tarea. • Métodos de trasmisión: son destinados a trasmitir conocimientos, actitudes o ideales. Reciben también el nombre de métodos de enseñanza. Son los intermediarios entre nosotros y el alumno en la acción educativa que se ejerce sobre este último. Teniendo en cuenta determinados aspectos, como ser la forma de razonamiento, coordinación de a l materia, concretización de la enseñanza, 38 sistematización de la materia, actividades del alumno, globalización de los conocimientos, relación del profesor con el alumno, aceptación de lo que es enseñado y trabajo del alumno, podemos clasificar a los métodos de enseñanza en: 1- Métodos en cuanto a la forma de razonamiento: • Método deductivo: los docentes presentamos conceptos, conclusiones y consecuencias, o examinamos casos particulares sobre la base de las afirmaciones generales presentadas. La técnica expositiva sigue, generalmente, el camino de la deducción, porque casi siempre somos nosotros quienes vamos presentando las conclusiones. • Método inductivo: cuando el asunto estudiado se presenta por medio de casos particulares, sugiriéndose que se descubra el principio general que los rige. Ofrecemos a los alumnos elementos que originan las generalizaciones y se los lleva a inducir. La participación de los alumnos hace que este método sea activo. La inducción, en general, se basa en la experiencia, la observación, en los hechos. • Método analógico o comparativo: cuando los datos particulares que presentamos permiten establecer comparaciones que llevan a una conclusión por semejanza. El pensamiento va de lo particular a lo particular. 2- Métodos en cuanto a la coordinación de la materia: • Método lógico: cuando los datos o hechos los presentados en orden de antecedentes y consecuente, obedeciendo a una estructuración de hechos que va desde el menos al más complejo o desde el origen a la actualidad. Este método procura estructurar los elementos de la clase según las formas de razonar del adulto. Su aplicación es amplia en la secundaria y en las universidades. • Método psicológico: cuando la presentación de los hechos sigue un orden más cercano a los intereses, necesidades y experiencias del 39 educando. Se rige de la motivación del momento. Responde a la edad evolutiva del educando, sigue el camino de lo concreto a lo abstracto, de lo próximo a lo remoto. La presentación de una clase o un determinado tema debemos comenzarla por el método psicológico, por los nexos afectivos y de intereses que podemos tener con los alumnos. A partir de los conocimientos que el alumno posee tenemos que llegar a una experiencia sistematizada y mejor definida. 3- Los métodos en cuanto a la concretización de la enseñanza: • Método simbólico o verbalístico: todos los trabajos de la clase son presentados o ejecutados a través de la palabra. El lenguaje oral y escrito adquieren importancia decisiva, pues son los únicos medios de realización de la clase. El uso exclusivo del lenguaje verbal puede resultar cansador y hasta aburrido para los alumnos. Este método usado con moderación y en momentos oportunos, puede llegar a ser de gran valor para la disciplina y organización de los trabajos. • Método intuitivo: cando la clase se lleva a cabo con el constante auxilio de objetivaciones o concretizaciones. Lo ideal sería que todas las clases se realicen a través de la experiencia directa, para esto el profesor debe contar sus experiencias y utilizar recursos que aproximen a la clase a la realidad; como ser: contacto directo con lo estudiado, experiencias, trabajos de campo, material didáctico, recursos audiovisuales. Este método se debe a prácticamente a Comenio, pero el impulso definitivo de la intuición como método pedagógico se debe a Pestalozzi, quien puso en evidencia el valor de la impresión sensorial en el acto del aprendizaje. 4- Los métodos en cuanto a la sistematización de la materia: • Métodos de sistematización: Rígida: cuando el esquema de la clase no es flexible, no da oportunidad de espontaneidad para el desarrollo del tema de la clase. 40 Semirrígida: la lección permite cierta flexibilidad para una mejor adaptación a las condiciones reales de la clase y del medio social al que la escuela sirve. Esto permite el desarrollo del programa de acuerdo con un conjunto de circunstancias, y la inclusión de temas que surgen en las distintas clases. • Método ocasional: las sugestiones de los alumnos, las ocurrencias del momento, como acontecimientos importantes del medio son los que orientan las clases, este método es muy utilizado en las escuelas primarias, en cambio en el nivel secundario y superior no es aconsejable utilizarse con constancia ya que puede restar unidad y profundidad a la enseñanza. 5- Los métodos en cuanto a las actividades de los alumnos: • Método pasivo: cuando se acentúa la actividad del profesor, permaneciendo el alumno en actitud pasiva, recibiendo los conocimientos y el saber del profesor a través de: dictados, lecciones marcadas en los libros de texto reproducidas de memoria, preguntas y respuestas con obligación de aprenderlas de memoria, exposición dogmática. Estos procedimientos didácticos están prácticamente condenados por todas las corrientes pedagógicas, inutiliza a los estudiantes para estudios futuros que requieren reflexión e iniciativa. • Método activo: cuando en el desarrollo de la clase se cuenta con la participación del alumno. Es este caso el método es un recurso de activación e incentivo del educando, para que sea él quien actué, física o mentalmente, y así realice un auténtico aprendizaje. El profesor es un orientador, guía, un incentivador y no un trasmisor de saber. Las técnicas que favorecen más la actividad del educando son: el interrogatorio, la argumentación, el redescubrimiento, los trabajos en grupo, el estudio dirigido, debates y discusiones, técnicas de problemas, técnicas de proyectos. 41 6- Los métodos en cuanto a la globalización de los conocimientos: • Métodos de globalización: cuando a través de un centro de interés, las clases se desarrollan abarcando un grupo de disciplinas ensambladas de acuerdo con las necesidades que surgen en el transcurso de las actividades. Lo principal es el asunto que está siendo estudiado, no las disciplinas aisladas. Solo intervienen para esclarecer, ayudar a fin de que los conocimientos tengan significación como realidad y no como un simple título. • Método no globalizado o de especialización: las signaturas o parte de ellas, son tratadas de forma aislada, sin articulación entre sí, pasando a ser cada una de ellas, un verdadero curso, por la autonomía e independencia que alcanza en la dirección de sus actividades. • Método de concentración: este método asume una posición intermedia entre el método globalizado y el de especialización, recibe también el nombre de método por época. Consiste en convertir, por un período, una asignatura en materia principal, las otras funcionan como auxiliares. Esta es una modalidad más aplicable al nivel superior de enseñanza. 7- Los métodos en cuanto a la relación entre el profesor y el alumno: • Método individual: es el destinado a la educación de un solo alumno. Un profesor para cada alumno, llamado “educación del príncipe” proceso hoy superado pero que en ciertas clases sociales aún persiste. • Método recíproco: el profesor encamina a sus alumnos para que enseñen a sus condiscípulos, también llamado Lancasteriano. Consiste en hacer de los mejores alumnos, monitores, que repitiesen a grupos de compañeros lo que fuesen aprendiendo. • Método colectivo: cuando tenemos un profesor para muchos alumnos, recomendable que no sean más de 30 a 35 alumnos por profesor. Debe tenerse en cuenta el alumno como ser individual, este necesita 42 ser atendido en sus particularidades, también en el conjunto de la clase. 8- Los métodos en cuanto al trabajo del alumno: • Método de trabajo individual: cuando procurando conciliar principalmente las diferencias individuales, el trabajo escolar es adecuado al alumno por medio de tareas diferenciadas, estudio dirigido, quedando el profesor con mayor libertad para orientarlo en sus dificultades. Ventaja de este método, se puede explorar al máximo las posibilidades de cada alumno, pero no favorece el espíritu de grupo. • Método de trabajo colectivo: es el que se apoya, principalmente en la enseñanza en grupo. Un plan de estudio repartido entre los componentes del grupo, contribuyendo cada uno con una parte de responsabilidad del todo. De la reunión de esfuerzos de los alumnos y de la colaboración entre ellos resulta el trabajo total. Requiere de una disposición diferente del mobiliario escolar y adecuada preparación del profesor. Es un excelente instrumento de socialización, ya que desarrolla el espíritu de grupo. La desventaja que presenta es que no se posibilita el desenvolvimiento de las particularidades estrictamente personales, necesarias para la formación de la personalidad. • Método mixto de trabajo: cuando planea, en su desarrollo, actividades socializadas e individuales. Es el más aconsejable de los métodos, pues da oportunidad para acción socializadora y, al mismo tiempo, a otra de tipo individualizada. 9- Los métodos en cuanto a la aceptación de lo enseñado • Método dogmático: se lo conoce como el método que impone al alumno observar sin discusión lo que el profesor enseña, en la suposición de que eso es la verdad. Todas las disciplinas pueden presentar partes que implican la exigencia de la exposición dogmática debido a la casi imposibilidad de que sus fundamentos teóricos sean desarrollados o alcanzados por los alumnos. 43 • Método heurístico: el profesor incita al alumno a comprender antes de fijar, teorías presentadas por el profesor e investigadas por el alumno. 10- Los métodos en cuanto al abordaje del tema en estudio: • Método analítico: implica el análisis, la separación de un todo en sus partes o elementos constitutivos. Este método se apoya en la, concepción de que, para comprender un fenómeno, es necesario conocer las partes que lo constituyen. • Método sintético: implica la síntesis, la unión de elementos para formar un todo. Los fenómenos no son estudiados a partir de cómo se presenten, sino a partir de sus elementos constitutivos, en marcha progresiva hasta llegar al todo, al fenómeno. 3.4 Modelos de enseñanza y técnicas Forma de Método deductivo : razonamiento Método Inductivo Método Docente y alumno Participación Comparativo participación activa, por Participación activa. excelencia del activa del docente y el docente y del alumno Técnica: alumno exegética, Técnicas: interrogatorio, interrogatorio, argumentación, trabajo en diálogo, discusión, grupo, diálogo, seminario, estudio discusión, de casos, demostración, demostración, estudio de trabajo en equipo casos. Técnica expositiva Concretización Método Simbólico Método intuitivo : de la o verbalístico: Técnica: enseñanza Técnica: demostración, expositiva, dictado. trabajo en equipo, interrogatorio, 44 discusión. Actividades del Método Pasivo: Método Activo: alumno Técnicas: Participación dictados, activa del alumno. lecciones. Profesor es un guía un incentivador y no un trasmisor del saber. Técnicas: argumentación, interrogatorio, trabajos en grupo, debates, discusiones, demostración. Globalización Método de Método no Método de de globalización. globalizado: concentración: conocimientos Técnica: Técnica: dictado, seminario, expositiva cerrada exegética, argumentación. Relación docentealumno Método individual: Método recíproco: Técnica: exegética Técnica: diálogo, interrogatorio, argumentación. Método colectivo : Técnica: Trabajo en grupo, discusión Trabajo del Método del trabajo Método de trabajo alumno individual: se colectivo : Requiere de trabajo: puede explorar al adecuada actividades máximo las preparación del socializadas e posibilidades de profesor, individuales. cada alumno, pero desarrolla el 45 Método mixto no favorece el espíritu de grupo, espíritu de grupo. pero no posibilita el desenvolvimiento de las particularidades. Técnica: trabajo en grupos. Aceptación de Método Método Heurístico: lo enseñado Dogmático: Participación Participación del activa del alumno, alumno es pasiva. y del docente Técnicas: demostración, La intervención docente es un elemento que se presenta mediatizando este proceso con recursos propios de su profesión y con materiales que selecciona en función de las posibilidades, necesidades y expectativas de sus alumnos. La influencia docente -alumno debe ser recíproca y junto a la influencia alumno-alumno, sostienen entre ambas la posibilidad de constituir en el aula un espacio colectivo de enseñanza- aprendizaje. 46 Capítulo IV Análisis de la Práctica docente y el modelo pedagógico Como sustento del aporte teórico, realizamos el trabajo de campo en la Universidad Abierta Interamericana, en el año 2013, en la carrera de Nutrición de tercer año. Realizamos encuestas a los alumnos y entrevistas a los docentes de diferentes materias y años en docencia universitaria, constituimos así el medio de obtención de información. Con el fin de resguardar la identidad y el de sus respectivas cátedras, establecimos los siguientes nombres para referirnos a éstos; Docente o Materia 1, 2, 3 y 4. Describimos el resultado de lo analizado en dos partes, para mantener el diseño de los cuestionarios utilizados. (Ver anexo I y II pág.54 y 56) Primero vamos a analizar los datos arrojados por las encuestas que realizamos a los alumnos del turno mañana y noche de tercer año de la carrera Licenciatura en Nutrición. Con respecto a la pregunta ¿cómo describirías la manera en que el docente expone los temas? La mayoría de los alumnos respondieron que los docentes 1,2 y 4 exponen de forma clara, precisa, sencilla; también utilizan experiencias propias de su práctica profesional y ejemplos; la modalidad más utilizada es la expositiva abierta, permitiendo preguntas, haciendo preguntas sobre el conocimiento previo que tienen sobre el tema en estudio. Refiriéndonos, al docente 3, la mayoría de los alumnos coincide en que la manera es a través de la exposición de los temas por parte de los mismos, 47 posteriormente, realiza aclaraciones sobre la exposición y también lee casos clínicos. ¿Participas en clase? Figura 1. Participación en clase según la mirada del alumno. Según los datos arrojados por las encuestas realizadas a los alumnos de 3º año de la carrera Licenciatura en Nutrición, observamos que en la materia 4 la mayor parte de los alumnos participa en clase. En la materia 1 podemos ver que se encuentra igualado la cantidad de alumnos que participan y los que no. En cambio, en la materia 3 gran cantidad de alumnos no participan, y aquellos que respondieron que sí, lo hacen a través de la exposición de clases. En la materia 2, la menor cantidad de alumnos que participa, refirieron que lo hace únicamente para preguntar dudas. A la pregunta ¿En qué consiste tu participación? La mayor parte de los alumnos participan a través de preguntas, respuestas a interrogantes que realiza el docente, aportan conocimientos de otras materias en la resolución de casos clínicos, trabajos prácticos o ejercicios. Con respecto a la materia 3 la participación de los alumnos, en general, es a través de la exposición de las clases. 48 ¿Qué actividades realizas frecuentemente en clases? Figura 2. Actividades que realizan frecuentemente en clases. La figura 2 nos permite observar, que en la materia 3 la actividad más desarrollada por los alumnos es la exposición de las clases, en cambio en el resto de las materias no es la actividad más frecuente, aunque a veces el docente puede pedir la exposición de algún tema del programa. En la materia 1 y 4 la actividad más frecuente son los trabajos prácticos (resolución de casos clínicos, preparación de fórmulas lácteas, ejercicios). En la materia 2 la mayor cantidad de alumnos respondió que toma apuntes, escucha y realiza preguntas sobre los temas expuestos por el docente, siendo esta una materia exclusivamente teórica. Con respecto a la pregunta ¿presentas propuestas en clases? La mayoría de los alumnos respondió que no, ya que la exposición de los docentes en las materias 1,2 y 4 son muy completas, precisas, claras y dinámicas, por lo que no creen necesario hacer algún aporte. En segundo lugar, analizamos las entrevistas que le realizamos a los docentes; con respecto a la pregunta sobre ¿qué estrategia utiliza para comenzar la clase? Obtuvimos que los docentes utilizan diferentes estrategias 49 introductorias, entre ellas: pregunta disparadora, discurso introductorio, lectura de artículos científicos, evaluación del tema anterior; solo un docente respondió que no realiza ninguna estrategia; también se les pregunto ¿cómo realiza la presentación de un tema nuevo? Aquí las respuestas fueron variadas, entrega de bibliografía con anterioridad, pregunta disparadora o sondeo sobre conocimientos previos, imágenes, introducción con objetivos, lectura de un artículo científico. Con respecto a la utilización de recursos tecnológicos en el desarrollo de las clases, todos los docentes respondieron que utilizan el power point. Los docentes de las materias prácticas también usan objetos reales, como réplicas de alimentos, productos nutroterápicos y formulas infantiles en sus clases. Los docentes entrevistados realizan la búsqueda bibliográfica para desarrollar las distintas unidades de la materia, a través de los libros citados en el programa de estudio, revistas científicas, artículos de actualidad y capítulos de libros no incluidos en la bibliografía obligatoria, para enriquecer el material de estudio. Algunos docentes también utilizan como actividad la búsqueda bibliográfica por parte de los alumnos. De esta forma, pueden realizar conclusiones propias sobre el tema en estudio. Las actividades más utilizadas de los docentes son los trabajos prácticos individuales o grupales, resolución de casos clínicos, ejercicios y guías de estudio. 50 Conclusiones Luego de la revisión bibliográfica y su posterior análisis consideramos que el proceso de educación formal tiene por objeto la formación de un sujeto crítico, adaptado activamente a su sociedad y en condiciones de construir nuevos saberes, utilizarlos y convivir con sus pares. Para el SPV, Educar es enseñar a aprender a aprender, aprender a Ser y Hacer. Sin el otro no somos, entiende también la educación para la personalidad social, para aprender a relacionarse con los otros, educar las inteligencias múltiples (racional y lógica) intrapersonal, la creativa, la social o interpersonal, la física, la kinésica, la antropológica, lingüística y empírica. Pudimos evidenciar que los docentes de UAI de la carrera de nutrición utilizan los métodos pedagógicos para alcanzar los objetivos del SPV, a través de técnicas de enseñanza como trabajos en grupos, resolución de casos clínicos, exposición de temas, búsqueda de bibliografía. Permitiendo así, la socialización, el espíritu colaborativo, la reflexión de los alumnos, características que en su práctica profesional le serán de gran utilidad. Según la visión de los alumnos con respecto a la práctica docente, en general se corresponde con los datos obtenidos por parte de los docentes, exponiendo los temas de manera clara, sencilla, con experiencias vividas, el contacto con objetos reales. La exposición de clases teniendo como objetivo formar un profesional en las ciencias de la salud reflexivo, solidario, con valores, responsable y libre. Sin embargo observamos la falta de estrategias didácticas para la aplicación de la técnica de demostración en las materias exclusivamente teóricas. Notamos también, la ausencia de un espacio curricular para la integración de materias, que si bien existe en el plan de estudio, no se cumple 51 en la práctica; siendo uno de los objetivos del SPV el “aprender haciendo”, esto le permitiría a los alumnos reflexionar sobre su propio aprendizaje. Creemos que los docentes deberían contar con capacitaciones y actualizaciones periódicas de técnicas de enseñanza, para reinventar así la práctica diaria y poder alcanzar exitosamente la misión del SPV. 52 Aportes De acuerdo a las conclusiones obtenidas, consideramos que nuestra investigación puede ser utilizada como sustento bibliográfico para futuras capacitaciones docentes, con el fin de reforzar el conocimiento sobre las técnicas, estrategias y modelos de enseñanza, para que puedan ser implementadas en forma variada, en la integración de los contenidos de las materias, asegurándonos así, el aprendizaje significativo y una educación integral. Permite el desarrollo del alumno es su totalidad; pensamiento, sentimiento y acción. Cada alumno construye su propia experiencia y adquiere un conjunto de competencias que lo fortalecen en su desarrollo personal y profesional. 53 Anexos ANEXO I Universidad Abierta Interamericana Facultad de Desarrollos e Investigación Educativos. Sede Rosario Carrera: Profesorado Universitario para la Educación Secundaria y Superior ENTREVISTA SEMI-ESTRUCTURADA A LOS DOCENTES DE LA CARRERA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE LA UAI EN ROSARIO EN 2013 Datos generales: Edad: _________ Sexo: _________ Profesión: __________________________________________________________ Cargo docente: ______________________________________________________ Años de docencia: _________________________________________________ 1. ¿Para comenzar las clases utiliza alguna estrategia introductoria? SI NO 2. Si responde SI ¿Qué estrategia utiliza? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________ 3. ¿Utiliza recursos tecnológicos? SI NO En caso afirmativo, ¿cuáles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 54 4. ¿Cómo organiza la búsqueda bibliográfica? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________ 5. ¿Utiliza objetos reales? ¿Cuáles? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________ 6. ¿Cómo realiza la presentación de un tema nuevo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________ 7. ¿Qué actividades utiliza con mayor frecuencia en las clases? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________ 55 ANEXO II Universidad Abierta Interamericana Facultad de Desarrollos e Investigación Educativos. Sede Rosario Carrera: Profesorado Universitario para la Educación Secundaria y Superior ENCUESTA DE OPINION A LOS ALUMNOS DE 3º AÑO DE LA CARRERA LICENCIATURA EN NUTRICION DE LA UAI ROSARIO 2013 Datos personales: Edad_____________ Sexo_____________ Turno de cursado__________________________________________ Materia _________________________________________________ 1. ¿Cómo describirías la manera en que el docente expone los temas? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 2. En las clases, ¿participas? SI NO 3. En caso afirmativo, ¿podrías contarme en qué consiste tu participación? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 4. ¿Qué actividades realizas frecuentemente en las clases? 56 ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 5. ¿Presentas propuestas para las clases? SI NO 6. En caso afirmativo ¿podrías describir algunas de las que hayas presentado este cuatrimestre? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 7. ¿De qué manera se pusieron en práctica tus propuestas en el aula? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ 57 Bibliografía Libros: Arancibia, Violeta C, Herrera, Paulina P, Strasser, Katherine S.: Manual de Psicología Educacional, Alfaomega sexta edición Beltrán, Jesús.: Procesos, Estrategias y Técnicas de aprendizaje. Síntesis Madrid, 1993 Bixio, Cecilia.: Enseñar a aprender construir un espacio colectivo de enseñanza-aprendizaje. Homo sapiens, Rosario, 2001 Dei, Daniel H.: La tesis, como orientarse en su elaboración, Prometeo libros segunda edición, Buenos Aires, 2006 De Zubira, S.Javier; Los modelos pedagógicos hacia una pedagogía dialogante,Edit Magisterio ColecciónAula Abierta. Bogotá 2º edición Gadotti, Moacir; Historia de las ideas pedagógicas, Siglo XXI editores, México, 1998. Guirtz, S, Grinbegs, S, Abregu, V.: La educación de ayer, hoy y mañana, El ABC de la pedagogía, EditAique, Buenos Aires, 2007 Pacheco, Silvia.: Estrategias de enseñanza y modalidad de evaluación. Programa de formación docente Modulo II. Universidad Abierta Interamericana. Rosario, 2011 Puente Ferreras, A.: Estilos de aprendizaje y enseñanza. CPIE Madrid 1994 Sabino, Carlos A.: Cómo hacer una tesis y elaborar todo tipo de escrito, Lumen Humanitas, Buenos Aires, 1998 58 Scavonne, Graciela M.: Como se escribe una tesis, La ley, primera edición, Buenos Aires, 2006 Sánchez, Iniesta, T.: La construcción del aprendizaje en el aula. Magisterio del Río de La Plata, Buenos Aires, 1994. San Jurjo, Liliana; Vera, María, T.: Aprendizaje significativo y enseñanza en los niveles medios y superior. Homo Sapiens, Serie Educación. Rosario, 1994. Zabala Vidiella, Antoni.: La práctica Educativa, como enseñar. Grao, colección en lápiz. Barcelona, 1995. Páginas web: Acosta Navarro, María E.: Tendencias pedagógicas contemporáneas: la pedagogía tradicional y el enfoque histórico cultural. Revista cubana (en la web) 2005 Abril (citada 2013 Agosto 05); 42 (1) de http://scielo.sld.cu/scielo Cerezo, H.: Corrientes electrónica pedagógicas de contemporáneas. pedagogía, 4, (7) Odiseo, revista de http:// www.odiseo.com.mx/2006/07/cerezo-corrientes.html De Vincenzi, Eduardo N.: La educación como empresa personal y social en Latinoamérica, Buenos Aires, ADEEPRA, 1991, http://www.vaneduc.edu.ar/spv.pdf http:// www.uai.edu.ar/ institucional Revistas web: Yela, M.:La evolución del conductismo, Psicothema1996 vol. 8 supl, (pp 165186)www.composc.net/dm/paradigmaseducativos.pdf Portal de noticias de la Universidad Abierta Interamericana. www.noticias.uai.edu.ar/profiles/blogs/festejo-por-el-70-aniversario-devaneduc. (Consultada el 22 de febrero de 2014) 59