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COLEGIO SALESIANO “María Auxiliadora”
Sección de Formación Profesional
SANTANDER
“Empresa e iniciativa
emprendedora”
CONCEPTO DE EMPRESA
La empresa es una organización de medios materiales y humanos dirigidos a la
elaboración de productos (bienes o servicios), con cuya comercialización pretende obtener un
beneficio económico.
El objetivo de la empresa privada, en general, es la obtención de beneficios para sus
propietarios. Aunque la empresa también produce otros efectos beneficiosos para la sociedad:
Es fuente de empleo
Los
productos
elaborados
y
comercializados cubren necesidades
Los impuestos una contribución de la
empresa al estado
Conviene diferenciar entre empresa y
empresario, éste es aquel que con
capacidad legal (mayor de edad y con
libre disposición de sus bienes) para
ejercer el comercio se dedica al mismo
habitualmente.
Por tanto en una empresa
individual, la persona física no sólo es el
propietario de la empresa sino que
también es el propio director y gestor de
la misma, coinciden empresa y empresario.
U.D.1: “La empresa y su entorno”
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“Empresa e iniciativa
emprendedora”
Sin embargo en una sociedad los propietarios de la misma son los accionistas, aquellos que han
puesto su capital, pero no tienen por qué coincidir con él o los empresarios de dicha sociedad,
ya que en muchos casos la dirección y administración de la sociedad está en manos distintas.
Siempre es titular o socio de la
empresa
EMPRESARIO
Asume los riesgos de la actividad
Diferencias
entre
empresario
y directivo
Titular o socio de la
empresa (coincide la figura
de empresario y directivo)
DIRECTIVO
Puede
ser
Profesional de la dirección
No asume riesgos
LA EMPRESA Y SU ENTORNO
La empresa se encuentra siempre inmersa en un entorno económico en el que puede
influir y, sobre todo, del que recibe influencias que condicionan la marcha de la actividad
empresarial.
Microentorno: compuesto
por los agentes económicos
que afectan a la accesibilidad
del mercado por parte de la
empresa.
Proveedores: organizaciones que
prestan a la empresa los recursos
necesarios para que esta pueda
desarrollar sus funciones. La
relación con los proveedores es
muy importante. (los que
venden).
Intermediarios: organizaciones
que proporcionan a la empresa
los recursos y servicios para
promocionar y acercar su oferta
comercial
a
los
consumidores.
Clientes: personas que sienten necesidades y las quieren satisfacer con los productos de la
empresa.
Grupos de interés: todos los colectivos que tienen o pueden tener influencia sobre el mercado
U.D.1: “La empresa y su entorno”
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en que opera la empresa sin formar parte directa de ese mercado. Los más importantes son: los
medios de comunicación, las asociaciones de consumidores, los sindicatos etc.
Macroentorno: formado por un conjunto de factores generales e independientemente de la
actividad comercial que influyen indirectamente en la actividad de la empresa.
Estructura demográfica: composición de la población es determinante para la configuración del
mercado. (gente a la que se le vende).
Entorno económico: situación macroeconómica de un país indica la riqueza, el crecimiento y la
capacidad de consumo de los mercados. (Renta de las personas a las que se le vende).
Entorno político-legal: situación política y sistema jurídico de un país pueden representar una
oportunidad o una amenaza para las empresas. (Tipo de país y sus leyes).
Entorno social y cultural: indica la forma de vida y por tanto, la forma de consumo de los
habitantes de zonas concretas, en función de sus características sociales y culturales. (Forma
Entorno tecnológico: desarrollo de la innovación indica el dinamismo del mercado y posibilita
que los productos entren en obsolescencia.
Medio ambiente: tendencia a la protección y conservación del medio ambiente supone cambios
en el mercado que amenazan a determinadas empresas y supone una oportunidad para otras.
DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA
La actividad de la empresa es la realización de su producto, que podrá ser un bien o un
servicio, producto con cuya comercialización, la empresa obtendrá su beneficio económico.
Este producto tendrá éxito comercial en la medida en que cubra una necesidad humana,
y sea capaz de despertar en el consumidor del mismo el deseo de comprarlo, hasta el punto que
se encuentre dispuesto a gastar su dinero en comprar el producto.
La empresa tiene que diseñar su producto, o su actividad, mirando al mercado en que se
ha de desenvolver, porque en ese mercado va a tener que comercializar su producto.
Todos los productos o servicios no son igualmente duraderos en el tiempo y tienen una
vida propia en el mercado al que están destinados. Todos ellos tienen un ciclo de vida
específico, que pasa por unas mismas fases:
Fase de concepción : Es la fase previa a la introducción del producto en el mercado.
Aquí se define el producto, sus características y se establece el mercado al que va dirigido.
Fase de introducción : Es la fase de lanzamiento del producto al mercado. La
empresa que primero se introduce en el mercado tiene una situación casi de monopolio. Los
compradores se sienten atraídos por la novedad del nuevo producto en este primer momento, el
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precio puede ser elevado y puede tener unos márgenes muy altos. En esta situación empresas
competidoras se pueden sentir atraídas en este mercado e introducir sus propios productos.
Fase de crecimiento : Las ventas aumentan a gran velocidad y los clientes muestran
una mayor sensibilidad ante el precio del producto. La competencia es cada vez mayor y las
empresas empiezan a diferenciar sus productos para dirigirlos a partes del mercado cada vez
más específicos. La concentración de competidores es muy alta, los márgenes son más estrechos
y desaparecen las empresas menos eficaces que no pueden competir.
Fase de madurez : Mayor sensibilidad de los consumidores al precio, aumenta la
diferenciación, al final se observa un escaso o nulo crecimiento de las ventas.
Fase de declive : Las ventas empiezan a disminuir por la aparición de otro producto
sustitutivo.
El Proceso de vida de un producto puede durar meses, ej./ la moda
O varios años ej./ los televisores.
La empresa va a tener que competir con otras empresas para vender sus productos, tratando de
fabricar un producto innovador, en términos absoluto, o en términos relativos (introduciendo
mejoras o ventajas diferenciales sobre otros productos de la competencia), capaz de captar un
“Hueco de mercado” o “Nicho de mercado”.
LOCALIZACIÓN Y DIMENSIÓN DE LA EMPRESA
La empresa ha de localizarse en un mercado concreto, de manera que un proyecto
empresarial será bueno o malo en función de su correcta o incorrecta localización en el
mercado.
Esta localización de la empresa en el mercado, conlleva la elección de la ubicación
física que resulte más interesante para conseguir comercializar su producto en las mejores
condiciones posibles.
La mejor localización para la empresa será aquella que le permita obtener las máximas
ventas con los mínimos costes.
Sin embargo en otras ocasiones es muy importante tener en cuenta una serie de factores como
pueden ser:
La proximidad en relación con nuestro mercado objetivo y las expectativas en cuanto al
crecimiento del mercado potencial local.
El acercamiento a las fuentes de aprovisionamiento de materias primas.
La repercusión de las distancias en el coste de transporte y en el coste total del producto
o servicio ofrecido.
La oferta de mano de obra cualificada en el entorno.
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La existencia de vías de comunicación próximas que nos permitan llegar con facilidad a
todos los mercados (tanto nacionales como internacionales).
El nivel de equipamiento de la zona seleccionada en materias tales como nuevas
tecnologías, energía, teléfono o agua.
Las posibilidades de contar con empresas auxiliares en las cercanías para subcontratar
ciertos trabajos cuando ello sea necesario.
Las condiciones físicas y legales con vistas a poder ampliar en un futuro la capacidad de
nuestras instalaciones...
La dimensión de la empresa hace referencia al tamaño de la misma. La dimensión de la
empresa deberá ser adecuada a la finalidad de conseguir un beneficio económico suficiente.
Lo importante es que cada empresa consiga su “Hueco o nicho de mercado” suficiente
para la supervivencia de la misma. Cuanto más grande sea una empresa, mayor cuota de
mercado tendrá que captar para poder tener éxito. Una pequeña empresa debe tratar de buscar
una actividad que no interese a las grandes empresas.
La pequeña empresa tiene que aprovechar las ventajas que para su competitividad se
derivan de que su estructura es sencilla. Así una pequeña empresa tiene que aprovechar su
capacidad de rápida adaptación.
TIPOS DE EMPRESAS
Podemos clasificar las empresas según:
El sector de actividad:
Empresas del sector primario, son aquellas que explotan los recursos naturales
como las agrícolas, ganaderas, pesqueras y mineras. El peso de este tipo de
actividades ha disminuido considerablemente en los países occidentales.
Empresas del sector secundario, transforman materias primas o productos
semielaborados en productos preparados o aptos par el consumo. El peso de este
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tipo de empresas en la economía de un país es elevado, aunque tiende a decrecer en
los países avanzados.
Empresas del sector terciario, son las encargadas de prestar cualquier tipo de
servicio. Por ejemplo; seguros, hostelería, transporte, banca..... Es el sector más
importante, tanto por el valor que genera como por la población que ocupa. Su peso
es creciente en nuestra economía.
La dimensión:
Los criterios son el número de trabajadores y la cifra de negocios.
La comisión europea define Pyme aquella que:
Emplea menos de 250 trabajadores
Tiene una cifra de negocios anula inferior a los 40 millones de euros.
Dentro de la PYME se distingue:
Pequeña: tiene menos de 50 trabajadores
Mediana: tiene más de 50 y menos de 250 trabajadores
Según la titularidad del capital:
Empresa privada: El capital es propiedad de particulares
Empresa pública: El capital es propiedad del estado o de otras entidades que
constituyen el sector público.
Empresas mixtas: La propiedad del capital es compartida entre el estado y
particulares
LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
Organigrama jerárquico
Característico de la empresas pequeñas y medianas, en las cuales no se requiere especialización
cualificada.
Ventajas:
Estructura simple y de fácil compresión.
Clara delimitación de las responsabilidades
Fácil implantación en la empresa.
Inconvenientes:
Rigidez para adaptarse a nuevas situaciones.
Excesiva concentración de funciones en una sola persona.
Comunicaciones muy lentas.
Nombre empresa
Dirección general
Departamento comercial
Trabajador
Trabajador
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Dep. de Administración
Trabajador
Trabajador
Dep. Recursos Humanos
Trabajador
Trabajador
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Organigrama funcional
Es aquel en el que el nivel de los subordinados inferiores tienen varios jefes especialistas
diferentes y cada uno de ellos desempeña una labor distinta.
Características:
La autoridad funcional basada en la especialización y en el conocimiento.
Existen líneas directas de comunicación, eliminando los intermediarios, primando la
rapidez y la eficacia.
Hay una descentralización de las decisiones: es la especialización y no la jerarquía la
que toma las decisiones.
Ventajas:
Eficacia empresarial motivada por la especialización
Comunicaciones rápidas
Supervisión técnica adecuada
Desventajas:
Dispersión y perdida de autoridad
Competencia entre especialistas.
Conflictividad provocada por la competencia.
Nombre empresa
Dirección general
Subdirección Adminsitrativa
Subdirección General
Subdirección Producción
Dpto. Finanzas
Dept. Admon Personal
Dpto. Publicidad
Dpto. Ventas
Dpto. Fabricación
Dpto. Compras
T
T
Trabajador
T
T
T
Organigrama mixto (jerárquico-funcional)
Este organigrama mantiene un esquema de tipo jerárquico complementado con unas unidades de
apoyo que son auténticos especialistas, llamados STAFF.
El staff es una unidad funcional sin autoridad jerárquica (no toma decisiones ni da ordenes).
Que apoya y asesora técnicamente, depende del jefe jerárquico de una unidad organizativa
concreta a quien asiste en el desarrollo de sus funciones. Sin embargo no tiene autoridad sobre
los trabajadores de dicha unidad.
Ventajas:
Se dispone de una asesoría especializada.
Que mantiene el principio de autoridad.
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Desventajas:
Posibilidad de conflicto ente el jefe del departamento y los miembros del staff.
Nombre Empresa
Dirección General
Staff Jurídico
Dpto. Admón
Sec. Contable
Trabajador
T
Staff Diseño Gráfico
Dpto. de Producción
Dpto. Comercial
Sec. Personal
Sec. Fabricación
Sec. Compras
T
T
T
T
T
Sec. Ventas
T
T
Sec. Marketing
T
T
T
Organigrama por divisiones
Una división es una unidad organizativa de grandes dimensiones, es como una empresa filial
dentro de una empresa matriz. Esta organización es propia de grandes empresas nacionales y
sobre todo multinacionales.
Las estructuras por divisiones más utilizadas son:
P.A.F.: Producto o servicio - Área geográfica – Función (Departamento)
A.P.F.: Área geográfica - Producto o servicio - Función (Departamento)
P.F.A.: Producto o servicio - Función (Departamento) - Área geográfica
F.P.A.: Función (Departamento) - Producto o servicio - Área geográfica
A.F.P.: Área geográfica - Función (Departamento) - Producto o servicio
Ventajas:
Descentralización de las funciones.
Flexibilidad de cara a los mercados.
Desventajas:
Falta de ordenación entre las diferentes divisiones.
Sobre dimensiones de gama de productos y de áreas.
Excesivos costes.
Nombre empresa
Dirección General
División
Area
División
Area
Departamento
Función
Departamento
Función
Departamento
Función
Sección
Producto
Sección
Producto
Sección
Producto
Trabajador
T
T
T
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T
T
División
Area
Departamento Departamento
Función
Función
Sección
Producto
Sección
Producto
T
T
Departamento
Función
Departamento
Función
Sección
Producto
Sección
Producto
T
T
Trabajador
T
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LA CULTURA DE LA EMPRESA
Misión: Define el negocio al que se dedica la organización, las necesidades que cubren con
sus productos y servicios, el mercado en el cual se desarrolla la empresa y la imagen pública
de la empresa u organización.
La misión de la empresa es la respuesta a la pregunta , ¿Para que existe la
organización?.
A continuación se muestran, para una mayor comprensión, la declaración de la misión de
diversas empresas o instituciones.
La Misión del Grupo Gas Natural es atender las necesidades
energéticas de la sociedad, proporcionando a sus clientes servicios y
productos de calidad respetuosos con el medio ambiente, a sus
accionistas una rentabilidad creciente y sostenible y a sus empleados la posibilidad de
desarrollar sus competencias profesionales.
La misión de Ford: somos una familia global, diversa con una herencia
orgullosa, confiada apasionado a proporcionar productos excepcionales y
servicios.
Visión: Define y describe la situación futura que desea tener la empresa, el propósito de la
visión es guiar, controlar y alentar a la organización en su conjunto para alcanzar el estado
deseable de la organización.
La visión de la empresa es la respuesta a la pregunta, ¿Qué queremos que sea la
organización en los próximos años?
Los valores corporativos es la respuesta a la pregunta, ¿En que creemos y como somos?
La Visión es ser un Grupo energético y de servicios líder y en
continuo crecimiento, con presencia multinacional, que se distinga
por proporcionar una calidad de servicio excelente a sus clientes,
una rentabilidad sostenida a sus accionistas, una ampliación de oportunidades de desarrollo
profesional y personal a sus empleados y una contribución positiva a la sociedad actuando con
un compromiso de ciudadanía global
Convertirnos en la compañía principal del mundo de productos y servicios
para el automóvil.
Valores: Define el conjunto de principios, creencias, reglas que regulan la gestión de la
organización. Constituyen la filosofía institucional y el soporte de la cultura organizacional
El objetivo básico de la definición de valores corporativos es el de tener un marco de
referencia que inspire y regule la vida de la organización.
Declaración de los valores de Gas Natural.
Orientación al cliente
Compromiso con los resultados
Sostenibilidad
Interés por las Personas
Responsabilidad Social
Integridad
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Declaración de los valores de Ford.
Hacemos bien las cosas para nuestra gente, nuestro ambiente y
nuestra sociedad, pero sobretodo para nuestros clientes
SIGNOS DISTINTIVOS DE LA EMPRESA
Las empresas llegan un momento que se consolidan en el mercado, y el empresario
siente la necesidad de distinguirse de sus competidores y de diferenciar su producto del resto de
la competencia.
Algunos de los signos distintivos son:
La denominación social (razón social)
La denominación social es para la empresa (sociedad) lo que el nombre y los apellidos
para la persona física. En los estatutos de la sociedad se consignarán la denominación social con
la identificación de si es sociedad anónima (S.A.), etc. Nunca se puede adoptar una
denominación idéntica a la de otra sociedad preexistente.
La denominación de la sociedad figura en la escritura pública que se realiza ante el
notario, y posteriormente se inscribe en el Registro Mercantil.
En el caso de empresario individual, el nombre de la empresa coincide con el de la
persona física que ejerce la actividad.
El nombre comercial
Es la designación que utiliza la empresa para realizar su actividad en el mercado, y que puede o
no coincidir con su denominación social.
Por ejemplo: “LUPA” (Semark AC group, S.A)
Toda empresa debe procurar que su nombre comercial sea sonoro y de fácil
memorización.
El rótulo del establecimiento
Es el letrero o cartel anunciador por el que se da a conocer al público el establecimiento de una
empresa, cumpliendo la función de diferenciar el establecimiento de otros similares.
El logotipo
Es la expresión gráfica
del nombre de la
empresa, que puede estar compuesto por
letras, abreviaturas, ... fundidos en un solo
bloque. Todos conocemos el logotipo de Telefónica, Renfe o Seat.
La marca y la patente
La marca es el signo que sirve para señalar los productos de la
industria con el objeto de que el público los conozca y distinga, sin que
pueda confundirlos con otros de la misma especie.
Al consumidor la marca le ofrece una garantía de calidad, prestigio, de
mejor servicio post-venta... y no le importa pagar el precio del producto
porque le procura mayor satisfacción y seguridad.
Patente es el derecho que se concede a una empresa para la explotación en exclusiva de un
invento o procedimiento de fabricación.
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TEST:
1. El principal objetivo de la empresa privada es:
a. La obtención de beneficios
b. La promoción del beneficio social
c. La realización de los trabajadores
d. Son ciertas la a. y b.
2. ¿Cuál no es un requisito para ser empresario en España?
a. Tener nacionalidad española
b. Ser mayor de edad
c. Tener libre disposición de los bienes
d. Son ciertas la a. y b.
3. Uno de los objetivos de la empresa es el ánimo de lucro, ¿Qué se entiende por ello?
a. El objetivo empresarial de no perjudicar al medio ambiente.
b. La producción de bienes y servicios útiles para la sociedad
c. La obtención de ingresos superiores a la inversión realizada por la empresa.
d. La obtención de beneficios.
4. El empresario es, ante todo.
a. El propietario de la empresa
b. El que tiene acciones de la empresa
c. El que asume la responsabilidad de la gestión de la empresa
d. El que se queda con los beneficios de la empresa.
5. Las empresas privadas se diferencian de las empresas públicas, entre otras
características, en:
a. Los recursos productivos utilizados por cada una de ellas.
b. La propiedad del capital social.
c. No existe capital corriente en las empresas públicas.
d. La localización de esas empresas.
6. La cercanía física al cliente es importante para:
a. Los negocios de proximidad y los despachos profesionales
b. El teletrabajo y los centros de negocio
c. Las empresas industriales
d. El trabajo en clase.
7. Son factores de entorno general:
a. Los clientes, los proveedores o los productos
b. La inestabilidad política, el envejecimiento de la población o la inflación
c. Los factores sociales, los políticos-legales o la competencia.
d. Ninguna es correcta.
8. En la actualidad, ¿Cuál es el principal factor a la hora de deslocalizar una empresa?
a. El ahorro de costes
b. La falta de incentivos fiscales
c. Internacionalizar las actividades de la empresa
d. Las crisis económicas.
9. ¿Cuál de estos factores de localización es más importante para una empresa
industrial?
a. Buena conexión a Internet
b. Facilidad de aparcamiento
c. Clima de la región
d. Coste del terreno
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10. ¿Qué se entiende como barrera de entrada a un mercado?
a. Diferenciación del productor
b. Amenaza de nuevos competidores
c. Deslocalización industrial
d. Exportación de productos
11. ¿Cuáles de estos productos son sustitutivos?
a. Impresoras láser y tóner
b. CD y DVD
c. Coches y combustible
d. Televisión y TDT
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:
1. ¿Por qué se dice que empresas y familias forman una simbiosis?
2. ¿Por qué es importante saber delegar funciones a los subordinados?
3. Indica cuáles pueden ser los factores relevantes a la hora de localizar o emplazar
físicamente las siguientes actividades empresariales:
a. Un supermercado:
b. Una extracción de caolín.
c. Una empresa de transportes:
d. Una tienda de regalos:
e. Un taller mecánico:
f.
Un restaurante:
4. ¿En qué se diferencian el entorno general del entorno específico?. Para una empresa
del sector del automóvil, explica 3 factores del entorno general y 3 del específico
que afecten a su actividad.
U.D.1: “La empresa y su entorno”
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ENTORNO GENERAL
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ENTORNO ESPECÍFICO
5. ¿Qué es la subcontratación?
6. Marruecos. Cercano a España y al sur de Europa, este país tiene todos los
condicionantes para recibir unidades productivas (mano de obra barata, estabilidad
política) y en los últimos años los ejemplos son abundantes en el sector textil
(muchas empresas valencianas y catalanas han trasladado allí su producción) y en
otros ámbitos. Por ejemplo, en 2001 toda la producción de cítricos del valle del
Lucus fue adquirida por los almacenistas valencianos para suplir la mala cosecha y
luego vendida como propia.
En 2002, Telefónica transfirió su servicio de atención al cliente a Tánger. Señoritas
marroquíes atienden en perfecto español las consultas de los clientes (con un coste
laboral menor para la empresa).
¿A qué fenómeno se refieren? Descríbelo y elabora un listado de factores que una
empresa debe tener en cuenta a la hora de elegir su emplazamiento.
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7. Elabora un informe para un restaurantes que incluya lo siguiente:
• Equipo humano que lo compone.
• Bienes de capital que requiere la empresa para su actividad
• Factores del entorno general y específico que afectan a cada empresa
• Realizar un organigrama de la empresa.
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