PRESENTACIÓN: PRESENTACIÓN: VALLES ALTOS - SABIÑANIGO Bienvenidos a la primera edición de la Revista “Valles Altos”. Estimados usuarios, familiares y empleados de las Residencias Valles Altos: Desde que surgió la idea de editar una revista en el centro de Zaragoza, aquí en Sabiñánigo se acogió la iniciativa con gran ilusión, puesto que constituye un importante nexo de unión entre centros y nos dará la oportunidad de colaborar, de conocernos un poco más y enriquecernos mutuamente. Para todos los colaboradores constituirá un gran beneficio al sentirse activos intelectual y socialmente. Esperamos poder plasmar en cada número un trocito del sentir de nuestros queridos usuarios, que sea un medio donde puedan expresarse libremente y contar todas aquellas historias, experiencias, etc. que quizá de otro modo, se irían con ellos y se perderían. A través de las diferentes secciones se intentara no solo echar la vista hacia atrás, habrá cabida también para las noticias de actualidad que atañen a este colectivo, entretenimientos, consejos y recomendaciones de nuestros profesionales. Deseamos que disfrutéis leyendo la revista tanto como nosotros elaborándola y que ésta sea la primera de muchas más que vendrán. Teresa Miranda Directora Residencia Valles Altos – Sabiñánigo REPRESENTANTE DE LOS RESIDENTES DE SABIÑANIGO Queridos Compañeros: Antes de nada, las presentaciones, me llamo Manuel González, llevo en esta casa un año y fui elegido, mediante votación, representante de los usuarios hace unos cinco meses. En todo este tiempo he hecho de este centro mi hogar, he hecho amigos y me siento partícipe de todas las actividades que el centro organiza. En nombre de todos, como su representante, os puedo decir, que aquí, en Sabiñánigo, estamos muy contentos con la idea de hacer la revista y poder contaros relatos de nuestras vidas. Con estas líneas ya me despido de todos vosotros en este primer número, pero no olvidéis mi nombre, pues ya estoy recopilando fotos y recuerdos de mis viajes por el mundo para compartir con vosotros en próximas ediciones. PRESENTACIÓN: PRESENTACIÓN: VALLES ALTOS 2 - ZARAGOZA Mis queridos abuelos y familiares, todo el personal de las residencias Valles Altos os dedicamos esta revista, ya que sois el motor principal de ella. Desde que surgió la idea de crear una revista aquí en Zaragoza todos hemos puesto mucha ilusión para su elaboración y para que sea algo tan nuestro que todos vosotros os sintáis orgullosos y felices de vivir en uno de nuestros centros. Todo el contenido es obra de nuestros abuelos, unos ayudándonos activamente y otros simplemente con su presencia nos hacen saber más y más de todos nuestros mayores compartiendo sus vidas con nosotros y haciéndonos partícipes de sus inquietudes y alegrías. Su ilusión es nuestra ilusión, nos contagian el entusiasmo por las cosas que hacen y continuamente aprendemos de ellos intentando que cada día sean un poco más felices, ésa es nuestra meta. Desde estas páginas esperamos que todos conozcáis más cosas de todos ellos así como de las actividades, vivencias y grandes momentos que todos juntos pasamos en el centro. Quiero dar las gracias a todos “Nuestros Yayos“ en mi nombre y en el de todo el equipo por todos los buenos momentos que nos hacéis vivir día a día. ¡¡OS QUEREMOS!! Nuria Bielsa Directora Centro Valles Altos 2 Zaragoza PROFESIONALES DE LA RESIDENCIA TERAPEUTA OCUPACIONAL El ser humano es un ser activo por naturaleza que ocupa su tiempo en actividades encaminadas a responder sus necesidades y deseos. La salud y la ocupación están vinculadas, porque la pérdida de salud disminuye la capacidad para comprometerse en la actividad. Para que la actividad pueda se entendida como terapéutica debe reunir una serie de características: • Estar dirigida a una meta. • Tener significado para el paciente/residente. • Ser un instrumento para prevenir la disfunción, mantenimiento o mejoramiento de la función y la calidad de vida. • Ser adaptable y graduable. • Estar determinada por el juicio profesional del terapeuta ocupacional y basada en su conocimiento (sobre el desarrollo humano, patología médica, relaciones interpersonales y valor de la actividad). Tras verificar que la actividad reúne las características anteriores el terapeuta ocupacional deberá de valorar las destrezas que se pueden desarrollar, tales como: motoras, sensoriales, cognitivas, preceptúales, emocionales, sociales y culturales. De todo lo anterior se puede definir la terapia ocupacional como: “La disciplina sociosanitaria que evalúa la capacidad de la persona para desempeñar las actividades de la vida cotidiana e interviene cuando dicha capacidad está en riesgo o dañada por cualquier causa. El terapeuta ocupacional utiliza la actividad con propósito y el entorno para ayudar a la persona a adquirir el conocimiento, las destrezas y actitudes necesarias para desarrollar las tareas cotidianas requeridas y conseguir el máximo de autonomía e integración”. Este proceso de intervención comienza con una rigurosa valoración que recoge la historia ocupacional del paciente, los niveles funcionales, cognitivo, social, afectivos previos y actuales y los factores ambientales que le rodean. Con los datos que la valoración nos revela será el momento de comenzar el plan de tratamiento y posteriormente reevaluar los resultados. OBJETIVOS DE LA TERAPIA OCUPACIONAL El propósito fundamental de la terapia ocupacional es: • Promover la salud y bienestar. • Minimizar o prevenir el deterioro. • Desarrollar, mantener, mejorar y/o recuperar el desempeño de las funciones necesarias. • Compensar las disfunciones existentes. AREAS DE DESEMPEÑO La terapia ocupacional puede intervenir en diferentes áreas de la ocupación de la persona. Como pueden ser: • Cuidado personal: Intentando que el paciente sea lo más autónomo posible en tareas como aseo, alimentación, higiene, vestido y arreglo personal. • Movilidad funcional: Tratamiento de patologías sensoriomotrices y manejo de ayudas técnicas. • Actividades de ocio y tiempo libre: Fomentando la ocupación del tiempo y favoreciendo las relaciones interpersonales. • Destrezas psicosociales y componentes psicológicos: Mantenimiento de capacidades mentales y conducta social. ENFERMERIA Hoy en día se puede hablar de enfermería geriátrica para denominar a los profesionales de enfermería que dentro de un equipo multidisciplinar se encargan de la asistencia global e integral de los ancianos. Entre las funciones que llevan a cabo las enfermeras de esta residencia podemos citar: • Administración de medicación. • Curas de heridas de diferente índole como úlceras por presión, varicosas… • Vendajes e inmovilizaciones. • Sondajes (nasogástricos y vesical). • Toma de muestras sanguíneas. • Control de diabetes y posibles infecciones. • Toma de constantes: frecuencia cardiaca y pulso, frecuencia respiratoria, tensión arterial, peso, temperatura… • Favorecer medidas higiénico-dietéticas. • Estimular el autocuidado. • Identificar y seguir el curso y evolución de cada enfermedad. • Vacunación. • Gestión y preparación de citas médicas. El objetivo final de estas funciones es garantizar el buen estado físico y mental de nuestros residentes, proporcionándoles en todo momento los cuidados que sean necesarios. ACTIVIDADES EN LAS RESIDENCIAS. Todas las mañanas en la residencia se realizan una serie de actividades, como son los grupos de estimulación cognitiva y la gerontogimnasia y durante la tarde se realizan diversas actividades que varían a lo largo de la semana. GRUPOS ESTIMULACIÓN COGNITIVA. En estos grupos se trabajan aspectos tales como: la memoria, la orientación temporo-espacial y la realidad, el lenguaje, el cálculo, la socialización, comunicación, etc… Todo ello atendiendo a las necesidades individuales de los residentes y adaptando las actividades a la propia persona. Los principales objetivos de esta terapia es mantener, rehabilitar o evitar el deterioro progresivo de las capacidades y habilidades cognitivas. GERONTOGIMNASIA. Diariamente se realiza una serie de ejercicios con el objetivo de mantener las funciones físicas principales. Se trabajan los distintos segmentos corporales comenzando por el cuello en sentido descendente y terminando con las extremidades inferiores, realizando cadenas con frecuencias de 10 repeticiones por ejercicio. MANUALIDADES. Un día a la semana se realizan trabajos manuales con la finalidad de desarrollar la creatividad, el trabajo en grupo, mantener y mejorar la motricidad fina, potenciar la autoestima y otros aspectos psicológicos a través de la ocupación. Hemos realizado diferentes talleres entre los que podemos destacar: cestería, creación de abalorios, pintura de figuras de escayola, cuadros de madera, pintura en tela (abanicos y pañuelos de seda), manejo de fieltro para diferentes usos como broches, confección de disfraces para diferentes festividades… CINEFORUM. En esta actividad se proyecta una película de su época con la finalidad de generar una mayor motivación y favorecer el recuerdo de sus experiencias vividas anteriormente. La película se proyecta en dos sesiones para así mejorar la concentración y atención de los residentes, y también para que retengan durante un tiempo el argumento de la película, trabajando así la memoria. El género va variando desde películas del oeste, románticas, folclóricas hasta la comedia española. PSICOMOTRICIDAD. Durante la actividad se llevan a cabo diferentes juegos y ejercicios trabajando aspectos tales como: equilibrio, coordinación, reflejos, reconocimiento de esquema corporal, lateralidad, trabajo cognitivo, cultura general y estimulación del movimiento global. Todo ello se realiza generando una dinámica y cooperación entre los integrantes del grupo. Algunas de las actividades que se realizan son: juegos con globos, juegos por parejas o equipos, juegos con pelotas o aros, juego de bolas, lanzamiento de pesos, etc. TRATAMIENTOS INDIVIDUALES. Atendiendo a las circunstancias personales de cada usuario se llevan a cabo diferentes programas de tratamiento, planteando los objetivos a alcanzar a medio/corto plazo o en algunos pacientes crónicos a largo plazo. Buscando siempre la mayor independencia dentro de las posibilidades de cada residente se trabajan también las actividades básicas de la vida diaria tales como: el aseo, el arreglo personal, el vestido y la deambulación, que en ciertos casos pueden verse afectadas ya sean por disfunciones físicas o por un deterioro cognitivo. OTRAS ACTIVIDADES. Como actividades complementarias a las que se realizan diariamente en la residencia se han llevado a cabo otras como: Actividades asistidas con animales (perros). Musicoterapia. Danzaterapia. Yoga. Charlas informativas sobre temas de salud y tercera edad, etc. Con ellas se pretende favorecer las relaciones interpersonales, la cohesión y cooperación del grupo así como la ocupación del tiempo libre y el entretenimiento. FIESTAS DE CUMPLEAÑOS Mensualmente se realiza una fiesta para celebrar los cumpleaños de los residentes que han cumplido años en ese mes. Ese día nos reunimos para la celebración, donde se les entrega un pequeño obsequio, se canta y se realizan juegos variados. CARNAVAL Con motivo del carnaval los residentes se disfrazan de distintos personajes, con disfraces elaborados y decorados por ellos mismos en los talleres de terapia. Los residentes desfilan luciendo sus trajes al ritmo de la música para posteriormente dar comienzo al baile y los juegos. Como colofón de una divertida tarde se obsequia a los residentes que han participado voluntariamente y se reparte a todos una merienda especial. ANIVERSARIO En Valles Altos 2 todos los años con motivo del aniversario por la apertura de la residencia se celebra una fiesta con todos los residentes, preparada por ellos mismos o con grupos de música contratados. También se hace una merienda especial y en días posteriores se realizan distintos campeonatos de dominó, bolos… SAN JORGE: SEMANA CULTURAL (EN SABIÑANIGO) SABIÑANIGO) Este año por primera vez se ha conmemorado el día de San Jorge. Se han realizado varios talleres de murales, elaboración de puntos de libro y flores. Un grupo de personas del “Hogar de la Tercera edad” de Sabiñánigo, se acercó hasta el centro para deleitarnos con una tarde de lectura de cuentos, leyendas y poesías, algunos familiares, amigos de nuestros usuarios y ellos mismos nos acompañaron también con sus relatos. Hicimos una visita a la Biblioteca Pública de Sabiñánigo, nos enseñaron las instalaciones y nos explicaron el funcionamiento, algunos usuarios se animaron a hacerse socios. Otro de los actos que se llevaron a cabo fue la visita de un grupo de niños de la Guardería municipal Cardelina, de 2 a 3 años. Algunos residentes leyeron unos cuentos a los niños, y también les ayudaron a elaborar puntos de libro, que luego se llevaron como recuerdo. Para finalizar, se regalaron un punto de libro y una flor (hechos por los usuarios) a todos los familiares y visitantes. FIESTAS DE SANTIAGO (EN SABIÑANIGO) SABIÑANIGO) Son las fiestas patronales en honor al apóstol Santiago, en ellas entre otras cosas celebramos la proclamación del Rey y Reina de fiestas, acto en el que además de los tradicionales discursos de los recién nombrados reyes, se les hace entrega de unos regalos, después todos los usuarios toman un aperitivo y brindamos por las fiestas. Dentro de la programación de fiestas está el Desfile que gracias a la céntrica ubicación del centro nos permite disfrutar de este acto como otros vecinos más del pueblo. Vivimos y disfrutamos a fondo de este desfile, ya que todos y cada uno de los grupos participantes, grupos de jota, charangas, bandas de música, peñas, se detienen para deleitarnos con sus cantos, bailes… haciéndonos sentir parte de la fiesta. Durante el resto de los días festivos hay baile con las charangas, menús especiales, concierto y un largo paseo en Tren Lúd por las calles engalanadas de fiesta de Sabiñánigo. FIESTAS DEL PILAR (EN VALLES ALTOS 2) Durante las fiestas del pilar se lleva a cabo un programa que se comprende de diferentes actuaciones a lo largo de varios días: el comienzo siempre es la coronación de los reyes de las fiestas que nos leen sus discursos y felicitan las fiestas a todos sus compañeros, seguido de la imposición de cachirulos a todos los residentes y trabajadoras del centro, los más atrevidos se animan a leernos unas líneas que han escrito sobre esta festividad y todo ello acompañado de jotas. Una actividad muy entrañable es la Ofrenda de Flores a la Virgen del Pilar donde cada residente le entrega un clavel para ir formando el manto de la Virgen. El resto de días se alternan diferentes actuaciones de rondallas de jotas o grupos musicales. HALLOWEEN En esta fiesta se hizo un baile de disfraces en el que participaron tanto residentes como trabajadoras e incluso algún familiar. Todos íbamos disfrazados de brujas e incluso se dejó ver algún vampiro, se bailó al compás de la música, se repartieron caramelos y hubo muchas risas y bromas. ¡Lo pasamos de miedo! NAVIDAD Durante esta época del año siempre hay mucha actividad en las residencias. Una de las actividades principales es la interpretación de un Belén viviente, en el que cada personaje del Belén cobra vida en nuestros residentes. Hay narradora, distintos diálogos intercalados con villancicos y aparición en escena de diferentes figuras. Todo el mundo contribuye en algo ¡hasta los trajes y la decoración lo han hecho en el taller de manualidades!. Esas semanas están repletas de actuaciones: grupos de teatro, cánticos de villancicos por parte de Corales de niños, visita de los Reyes Magos, chocolatadas, etc. NOTICIAS NOTICIAS: Ley de dependencia Desde el gobierno de Aragón a través del departamento de Servicios Sociales y Familia se gestiona la “Ley de promoción de la autonomía personal y atención a las personas en situación de dependencia”, o “ley de Dependencia”. Es importante que todos los usuarios de nuestros centros la conozcan pues pueden beneficiarse de ella. Cualquier persona dependiente, es decir, con una enfermedad y/o deficiencia física, mental, intelectual o sensorial, que le dificulte la realizaron de las actividades de la vida diaria y necesite para ellos asistencia o cuidados por parte de una tercera persona o ayudas importantes, puede solicitar las ayudas. Dependiendo del grado y nivel de dependencia tendrá derecho a una prestación, que puede ser una prestación económica vinculada a un servicio, una plaza residencial, centro de día… Pueden ponerse en contacto con el departamento de dirección de su centro para ampliar esta información, conocer el proceso que sigue la ley, solicitar documentación y ser dirigido a su centro de Servicios Sociales de referencia. DESDE EL RINCÓN DE TERAPIA: IMPORTANCIA DE LA LECTURA LEER PARA VIVIR, ASI BENEFICIA TU SALUD La lectura es una de las maneras más completas, divertidas y constructivas de trabajar nuestra mente, nos ocupa la mente en un sitio alejado del estrés y de lo cotidiano del día a día. Después de haber realizado todos los compromisos y tareas del día, cada lectura tiene la capacidad de transportarnos a la calma deseada, de enseñarnos y de entretenernos con los conocimientos que el autor nos quiere transmitir. BENEFICIOS EN LA MENTE DE LA LECTURA DIARIA Favorece la atención y la concentración. Agudiza la percepción visual. Entrena la agilidad mental. Nos permite disfrutar de la imaginación. Desarrolla la visualización mental. Aporta cultura general. Conocimiento de las noticias diarias. Contribuye a una relajación mental La rutina de la lectura nos ayuda a comprender y aprender cosas nuevas. Hace trabajar el recuerdo de nombres. Cubre y alimenta el tiempo de espera y de aburrimiento. Es un gran ejercicio de lenguaje. ESPACIO LITERARIO GRATITUD A NUESTROS MAYORES Cuanto han cambiado los tiempos, que obligaciones aquellas de ir a lavar la ropa al río llevando la ropa a cuestas, otras veces a los hornos con la tabla en la cabeza íbamos a cocer el pan que se amasaba en la artesa, o camino de la fuente el cántaro a la cabeza, en la cadera otro cántaro y la botija en la otra, y esperándote los niños que no dormían la siesta y que cada mujer tenía de niños media docena. ¡Qué mujeres las de antaño cuanta lucha, cuanta entrega para sacar a la familia, a veces con escasez, que hubiéramos querido lo que ahora desaprovechan! Pero siempre confiando en la Divina Providencia. Hoy han cambiado los tiempos y las labores aquellas, ¿Quién no tiene lavadora automática de esas que lavan y dan blancura y dejan la ropa seca? El frigorífico lleno y por supuesto pan tierno porque el duro lo desechan. A pesar de la abundancia no nacen niños apenas se dice que es sacrificio en esta vida moderna que no hay que traer agua ni amasar pan en la artesa, ni que lavar los pañales ni dar a los niños teta pañales de pon y tira y en la farmacia productos como la leche materna, y por supuesto el dinero en ningún medio escasea. ¡Cuánto hay que agradecer aquellas madres y abuelas! ¡Cuántos debemos la vida al sacrificio de ellas! Una madre es una madre con abundancia y sin ella y el padre se sacrifica trabajando sin descanso, por eso los dos merecen ponerlos en lo más alto. Y ahora voy a decir que gracias a nuestros hijos estamos bien arropados, en la vida antepasada y en la que estamos viviendo. Avelina Pardo Valles Altos 2 “QUERIDO HIJO” El día en que este viejo ya no sea el mismo ten paciencia y compréndeme, cuando derrame comida sobre mi camisa y olvide como atarme mis zapatos, tenme paciencia, recuerda las horas que pasé enseñándote a hacer las mismas cosas. Si cuando conversas conmigo repito las mismas palabras y sabes de sobra como terminan, no me interrumpas y escúchame. Cuando eras pequeño, para que te durmieras tuve que contarte miles de veces el mismo cuento hasta que cerraras los ojitos. Cuando estamos reunidos y haga mis necesidades, no te avergüences y comprende que no tengo la culpa de ello pues ya no puedo controlarlas, piensa cuantas veces cuando eras un niño te ayude y estuve paciente a tu lado esperando a que te terminaras lo que estabas haciendo. No me reproches el que no quiera bañarme, no me regañes por ello, recuerda los momentos en que te perseguí y los mil pretextos que te inventaba para hacer mas agradable tu baño. Cuando me veas inútil e ignorante frente todas las cosas tecnológicas que ya no podré entender, suplico que me des todo el tiempo que sea necesario, para no lastimarme con tu sonrisa burlona. Acuérdate que fui yo quien te enseñó tantas cosas, comer, vestirte, y como enfrentarte a la vida tan bien como lo haces, todo ello es producto de mi esfuerzo y perseverancia. Cuando un momento mientras conversamos me llegue a olvidar de lo que estamos hablando dame todo el tiempo que sea necesario hasta que recuerde y si no puedo hacerlo no te impacientes tal vez no era tan importante, lo que quería es estar contigo en ese momento. Si alguna vez ya no quiero comer no me insistas se cuanto puedo y cuando no debo, también compréndeme que con el tiempo ya no tengo dientes para morder ni gusto para sentir. Cuando mis piernas fallen por estar cansadas para andar dame tu mano tierna para apoyarme como lo hice cuando comenzaste a caminar con tus débiles piernitas. Por último, cuando algún día oigas decir que ya no quiero vivir y solo deseo morir, no te enfades. Algún día entenderás que esto no tiene nada que ver con tu cariño o con cuanto te ame. Trata de comprender que ya no vivo, sobrevivo y eso ya no es vivir. Siempre quise lo mejor para ti y he preparado los caminos que has debido recorrer, piensa entonces que con ese paso me adelantaré estaré construyendo para ti otra ruta en otro tiempo, pero siempre contigo no te sientas triste, enojándote o impotente por verme así. Dame tu corazón, compréndeme y apóyame como cuando empezaste a vivir. De la misma manera como yo te he apoyado en tu sendero, te ruego me acompañes al terminar el mío. Dame amor, paciencia y te devolveré gratitud y sonrisas con el inmenso amor que te tengo. PAMPLONA Nací en Pamplona en el barrio de la Rochapea. Pamplona es una ciudad muy comercial, bañada por el río Argas. Posee una intelectual universidad privada, de las principales de España, y una de las mejores clínicas privadas a la que acuden enfermos de diferentes comunidades a tratarse. Una de las fiestas más nombradas son las de San Fermín, el 7 de julio. Se incrementa la población notablemente con personas de otras comunidades y del extranjero. Los encierros son desde el corral hasta la plaza de toros por la “calle Estafeta” y dura unos dos o tres minutos, corriendo muchos jóvenes delante de ellos y cada año suele ocurrir algún accidente desagradable. Yo un año corrí delante de los toros, el resto lo ví desde un balcón, donde no hay peligro. De Pamplona, en lo que a monumentos se refiere podemos mencionar los siguientes: la Catedral de estilo gótico, el ayuntamiento, la Colegiata, las murallas y la plaza del castillo en el centro de la ciudad, una de las más grandes de España. Angel Ruiz Valles Altos 2 ARANDA DE MONCAYO Mi pueblo se llama Aranda de Moncayo. Se encuentra en la provincia de Zaragoza y todos mis recuerdos de mi infancia son muy felices y los guardo con mucho cariño. Como aspectos a destacar tengo que nombrar la vega que tiene mi pueblo que es estupenda, así como la fruta y el trigo. Tenemos también muy buena agua ya que pasa el río “la güen” que da agua a otros pueblos como Jarque, Illueca y Brea y desemboca en Morés. Las fiestas se celebran en honor a la Virgen de la Soerra el cuarto domingo de septiembre y duran una semana. Para mi tienen mucho valor las procesiones, los toros y la iglesia, que es preciosa. Os recomiendo visitar mí pueblo ya que tiene unos vecinos que son muy buena gente y lo pasamos muy bien. Herminia Ruiz Valles Altos 2 FARASDUÉS Mi pueblo está situado en las cinco villas, junto a Ejea de los Caballeros. Las fiestas más importantes se celebran a partir del día 13 de agosto en honor a San Antonio de Papua. En las fiestas hay vaquillas, juegos para los más pequeños y baile con orquesta. Yo os recomiendo que vayáis a las fiestas porque hay un ambiente muy bueno y la gente es muy amable. Además ya que venís al pueblo yo os recomendaría que visitaseis la iglesia e ir a dar paseos a caballo. También está la Ermita de Santa Orosia, a la cual acudimos el día 2 de junio para celebrar una romería. Tenemos también un paseo muy bonito, que es el “paseo de la fuente vieja” que está muy iluminado y con muchos árboles. Durante algún tiempo yo trabajé en una panadería y como productos típicos artesanales os recomendaría las “tortas mal hechas”, aunque las magdalenas y bollos están deliciosos. Si por algún producto son famosas las cinco villas son por los cereales y la uva. Para terminar solo deciros que os recomiendo visitar mí pueblo. Encarna Elorri Valles Altos 2 MAESTRA Tengo 76 años. Cuando era niña viví en Motilla del Palancar, un pueblo de Cuenca, ya que mis padres trabajaron allí dos años. Luego nos trasladamos a Cuenca capital, allí vivimos en una casa muy grande camino a la Catedral. A los 9 años ingrese en el instituto y estudié allí siete años. Después me examiné en Madrid de Bachiller y regresé a Cuenca a hacer el magisterio. Durante cuatro años estuve trabajando de maestra en diferentes pueblos. Recuerdo, que daba clase en una escuela pequeña de un pueblo, en la que los chiquillos se sentaban como podían, ya que eran 72 niños, algo impensable en una clase de hoy. En el aula se dividían en tres grupos: mayores, medianos y pequeños. Como maestra daba clase de todo: lenguaje, matemáticas, historia sagrada, geografía, etc… y fuera del colegio daba clases particulares. Mi profesión de maestra ha cambiado mucho, antes la figura del profesor era más respetada y tenía más autoridad, hoy todo eso se ha perdido. A los 25 años me casé y dejé de trabajar para dedicarme a cuidar de mi familia y casa, de lo que me siento muy orgullosa por la educación que desde casa he dado a mi hijo. Josefina López Valles Altos 2 ADMINISTRATIVA Empecé a trabajar a los 14 años en una empresa de productos farmacéuticos. Antes de colocarme, tuve que hacer mi preparación en una academia donde me enseñaron a escribir a máquina, di clases de contabilidad y de taquigrafía. Después de recibir la formación tuve la suerte de colocarme en una oficina donde se preparaban facturas de productos de farmacia y se clasificaban para organizarlas en carpetas. Era un trabajo muy bonito a mi me ha gustado mucho escribir a máquina. Trabajé durante diez años, que recuerdo con mucho cariño, lo pasé muy bien y tuve muy buenos compañeros. A los 25 años me casé y dejé mi puesto. Alicia Fernández Valles Altos 2 Martín Milo nació en Galicia en el año 1929 y no fue hasta el año 1975 que empezó a pintar. La afición por la pintura se le despertó a raíz de hacerle un caballete y una paleta a un compañero de trabajo que pintaba en sus ratos libres y al cual acompañó en alguna ocasión. Martín es autodidacta, nadie le enseñó ni a dibujar ni a pintar y ha sido a base de su esfuerzo y tesón que ha conseguido un estilo muy característico y personal. Su tema preferido son los paisajes, pero a excepción del retrato, se siente capaz de realizar cualquier tema. Nunca se ha dedicado a la pintura a nivel profesional aunque han querido comprarle algún cuadro nunca ha vendido ninguno. Ha ganado varios premios como el de la Exposición del Grupo de Empresa de Aragonesas y la Exposición Provincial de Educación y Descanso. En la actualidad no se siente con ganas de realizar ninguna exposición ya que tendría que seguir pintando y no está motivado. Una muestra de su arte es este cuadro que tiene un gran significado para él ya que representa el paisaje en el que pasó su niñez. Este cuadro lo pintó a partir de un dibujo que había hecho a lápiz y el cual se había quedado en el olvido. Casi treinta años después y tras haber ganado un par de exposiciones de arte, coincidiendo con un periodo de convalecencia, pegó el dibujo en un panel y lo pintó al óleo. El cuadro representa lo que Martín veía a través de la ventana de la cocina, el Castillo del Condado de Lemos, que actualmente posee el título la Duquesa de Alba. Ángeles Grasa (Valles Altos Sabiñánigo) Una aragonesa por el mundo… Esta Sra. una de nuestras residentes mas veteranas (reside en este centro desde el 2000), fue una de tantas personas que tuvo que emigrar en busca de un futuro mejor. Nacida y criada en un pequeño pueblo de la provincia de Huesca, Ceresola, habitada por siete u ocho familias, pasó a ser residente de Nueva York, Manhatan, Calle 26. ¿Cómo fue el salto de Ceresola a pleno centro de NY? Una familia de Sabiñánigo tenía una hija que había hecho su vida en la ciudad de los rascacielos, casada con un médico americano y madre de dos niños, necesitaba la ayuda para las labores del hogar y cuidado de los niños de una persona de confianza y ahí aparecí yo. Después de pensarlo mucho tiempo me decidí y sin casi darme cuenta, me plante en el aeropuerto JFK. ¿Cuál es tu primera impresión de la ciudad? Aunque salía del rincón más pequeño de España a una de las ciudades más grandes del mundo no estaba demasiado abrumada, en mi casa, mi madre siempre había sido muy aficionada a la lectura y esta afición fue nuestra ventana al mundo, sabia que Nueva York era una gran ciudad, imaginaba sus rascacielos, la muchedumbre, en fin, era lo que esperaba, me gustaba aunque sabia que no era donde quería pasar mi vida. ¿Cómo fue la convivencia con la familia? Fue muy fácil, aunque trabajaba todos los días, todas las horas, me trataban muy bien. La Sra. me presentaba a los demás como una amiga de la familia, comía con ellos. Todos hablaban castellano en la casa, así que nunca tuve problemas para comunicarme, aunque eso si, perdí la oportunidad de aprender el ingles. Salía a pasear con los niños por las calles de Manhattan y Central Park, cuidaba de ellos, hacia la limpieza, cocinaba, eso si, solo la cena, pues era la única comida del día en condiciones, a base de carnes normalmente, echaba en falta las verduras, frutas y pescados en su dieta. ¿Tuvo tiempo de visitar la ciudad u otras zonas de EEUU? Si, en NY visite los puntos turísticos mas importantes: Estatua de la Libertad, Empire State, S. Patricio… Y fuera de la ciudad visite Washington y Baltimore, en visitas a amigos de la familia. ¿Por qué dejo su trabajo para volver a España? Mi madre enfermó y vine a visitarla con billete de ida y vuelta, vuelta que nunca hice porque sentí que tenía que quedarme aquí a cuidarla. Después otro familiar enfermó y también cuide de ella, después había pasado tanto tiempo, que decidí quedarme aquí y cuidar de mi familia. ¿Ha vuelto a salir por el mundo después de su experiencia en NY? Si, en una ocasión hice un viaje a Beirut, a visitar una sobrina, cuando el país estaba en plena guerra civil y muchas veces cuando salíamos de casa teníamos que volver por los continuos tiroteos. ¿No me diga que tampoco le impresionaba la guerra? Igual de cerca esta el cielo aquí que en Beirut… PONCHO (Todos los usuarios procedentes de la zona Alto Gallego) MIGAS A LA PASTORA (Vicente Periel) Valles Altos Pan seco cortado fino, cocinarlo a fuego lento en un caldero, con aceite y sebo (grasa animal) e ir revolviéndolo, ir echando agua para que no se reseque. En fuego de leña. Se pueden servir con uva o huevo frito. POLLO A LA CHILINDRON (Raquel Benito) Valles Altos 2 Ponemos al fuego una sartén con aceite y freímos el pollo, una vez frito lo retiramos a un plato y en el mismo aceite freímos la cebolla, el pimiento verde, los ajos y el tomate. Juntamos todo en una tartera y echamos el pollo que cueza hasta que esté tierno, en ese momento añadiremos el pimiento rojo a tiras y se deja cocer unos minutos más. Truco: Si se añaden unos trocitos de jamón le da un sabor riquísimo. Valles Altos Ingredientes: vino tinto (encubado), manzana, membrillo, higos secos, pasas, orejones, azúcar, miel y canela en rama. Se calienta el vino, antes de que hierva se quema. Mientras se asan todas las frutas y se añaden al vino ya quemado. PAELLA DE PESCADO (Trinidad Diez) Valles Altos 2 Se fríe la cebolla y el pimiento verde, se añaden las almejas, guisantes, mejillones y gambas, se añade caldo de pescado y se deja hervir. Añadir el arroz, dos de agua por uno de arroz, se echa el colorante y una chorradita de limón para que no se pase. Después de unos 20 minutos cuando haya absorbido el caldo, poner a reposar unos cinco minutos. ¡Ya está listo para comer! REMEDIOS RELACIONADOS CON LA SALUD Y BIENESTAR PARA EL CATARRO En este caso se utilizan las cataplasmas de salvado. Se coloca el salvado entre dos paños habiéndolo calentado previamente en una sartén y se aplica de este modo en la zona del pecho. Este remedio también se utilizaba en el tratamiento de las paperas. (Encarna Ribate) Valles Altos 2 Colocar una perra gorda sobre el pecho y sobre la misma un algodón empapado en alcohol. Finalmente se prende fuego al algodón y se coloca un vaso encima. Este remedio se conocía tradicionalmente con el nombre de “ventosas”. (Ángeles Tenías) Valles Altos 2 Calentar vino tinto, una vez caliente echar una cucharada de miel y beber. (Pilar Sasal) Valles Altos PARA LA CONGESTIÓN NASAL Colocar agua a hervir en un cazo con hojas de eucalipto. Luego se inhala el vapor que desprende el agua tapándonos por encima la cabeza con una toalla. (Encarna Ribate) Valles Altos 2 PARA LA TOS Se coloca media cebolla de guisar al lado de la mesita del dormitorio. Con ello se alivia el picor de garganta. (Ángeles Tenías) Valles Altos 2 PARA CURAR RASGUÑAZOS/ PEQUEÑAS HERIDAS PARA FORÚNCULO/UÑERO Con el tuétano del sabuco (un árbol también llamado sauco) bien cortado, se fríe en aceite, se añade cera de las abejas, se deja enfriar y se emplea como pomada. (Pilar Sasal) Colocar rodajas de cebolla asada sobre el forúnculo o uñero y dejarlo bien caliente hasta que salga el pus. A continuación se da una pomada. (Encarna Ribate) Valles Altos Valles Altos 2 Coger hierba estepa y cocerla en agua, con esta agua lavar las heridas. (Santos Campo) Valles Altos PARA LAS VERRUGAS Aplicar nitrato de plata sobre la verruga y de esta forma se elimina. PARA ABRIR EL APETITO, TENER FUERZA Mezclar bien una yema de huevo, con vino rancio y azúcar y beberlo. Se puede hacer aisladamente o nueve días seguidos (una novena). (Vicente Periel) (Encarna Ribate) Valles Altos Valles Altos 2 REMEDIOS Y TRUCOS DE BELLEZA PARA EL PELO Para aumentar y favorecer el brillo natural del pelo se puede aplicar vinagre antes del último aclarado. Si tu cabello es graso aplica polvos de talco y deja actuar toda la noche, a la mañana siguiente se lava el cabello para eliminar el exceso de grasa y las impurezas. (Gloria Villafranca) Valles Altos 2 PARA LAS UÑAS QUEBRADIZAS Frotar cada uña con una rodaja de limón, de esta forma se fortalecen y embellecen las uñas. PARA LOS LABIOS RESECOS Mezclar agua con aceite de oliva, batirlo bien y frotar los labios. (Gloria Villafranca) (Ascensión Giménez) Valles Altos 2 Valles Altos ENFERMEDAD DE ARTROSIS ¿QUÉ ES? La artrosis es una enfermedad producida por el desgaste del cartílago, que es el tejido que hace de amortiguador protegiendo los extremos de los huesos y que favorece el movimiento de la articulación. Pertenece al grupo de las llamadas enfermedades reumáticas, siendo la más frecuente entre personas de edad avanzada. ¿QUÉ SÍNTOMAS TIENE? Las articulaciones que se ven afectadas más frecuentemente por artrosis son la espina dorsal, manos, caderas y rodillas. Los síntomas que pueden hacer pensar en la artrosis, son el dolor articular y la falta de movilidad de las articulaciones, aunque por ejemplo en la rodillas (gonartrosis) también se puede apreciar hinchazón, al igual que en los dedos donde pueden aparecer pequeños nudos/nódulos que hacen que los dedos presenten hinchazón, estén rígidos y se tuerzan. La artrosis de cadera (coxartrosis) puede limitar mucho el movimiento y el acto de agacharse o alcanzar zonas distales del cuerpo, para el aseo y el vestido o arreglo personal. La artrosis de rodilla si no recibe tratamiento puede ser muy discapacitante, ya que a nivel funcional dificulta el caminar, subir o bajar escaleras, sentarse y levantarse de un siento o utilizar por ejemplo una bañera. ¿A QUIÉN PUEDE AFECTAR? La artrosis afecta a ambos sexos aunque en las mujeres aparece a edades más tempranas. La obesidad y la falta de ejercicio son factores predisponentes para la artrosis. A partir de los 75 años aproximadamente casi todas las personas tienen artrosis en alguna articulación. ¿QUÉ TRATAMIENTO HAY? El objetivo del tratamiento se centra en erradicar en lo posible el dolor y otras molestias asociadas a esta enfermedad mediante la administración de analgésicos y antiinflamatorios. En casos de incapacidad funcional grave de ciertas articulaciones se utiliza la cirugía, reemplazando el total de la articulación por prótesis artificiales. En otros casos se opta por la artrodesis que consiste en fijar la articulación para mejorar el dolor. Como tratamientos no farmacológicos mencionar la fisioterapia y la terapia ocupacional que consiguen mejorar la calidad de vida del paciente. SABER ENVEJECER Para gozar de buena salud y una vida activa con más de 65 años solo se necesita seguir unos sencillos consejos. Envejecer no tiene porque significar una reducción en la calidad de nuestra salud. Según los expertos, hacer caso de estos seis consejos puede suponer afrontar el tramo final de su vida con mayor vitalidad y salud: 1.- Cuidar la alimentación: incluir en su dieta frutas y verduras y moderar el consumo de grasas, sal y alcohol. 2.- Practicar un poco de ejercicio de forma moderada: caminar una media hora durante cada día ayuda a prevenir la obesidad y nos proporcionará una forma física buena para afrontar el día a día. 3.- Dejar de fumar: es muy positivo para la salud a cualquier edad, pero especialmente para las personas mayores de 65 años, que ven mejorar su estado de salud y su calidad de vida. 4.- Moderar el consumo de alcohol: los organismos internacionales indican que el exceso de alcohol es especialmente perjudicial en edades avanzadas, provoca accidentes y puede suponer el inicio o agravamiento de diversas patologías. 5.- Mantenerse bien hidratado: es muy recomendable beber al menos un litro y medio de agua al día. En la vejez es necesario beber incluso cuando no se tiene sed, ya que en muchas ocasiones los sistemas fisiológicos de alarma que nos indican que debemos hidratarnos pierden sensibilidad. 6.- Sentirse activo intelectual y socialmente: para lograr un envejecimiento activo en todos los sentidos, es también muy importante llevar a cabo actividades intelectuales como leer, aprender, enseñar… y participar en actividades sociales de relación con los demás. Queremos aprovechar este espacio para agradecer sinceramente a todos los usuarios que de una u otra manera hacen que el desempeño de nuestro trabajo y el funcionamiento del centro sea más fácil, siempre dispuestos a echar una mano a sus compañeros y a simplificar nuestras tareas. Son muchas las personas especiales a las que nos gustaría agradecer su apoyo, algunas están aquí con nosotros, otros en el recuerdo y en nuestro corazón. A todos ellos GRACIAS por su constante ayuda, confianza y por formar parte de las Residencias Valles Altos. SOPA DE LETRAS Encuentra y señala todas las palabras de la lista situada abajo. Ten en cuenta que las palabras pueden aparecer al derecho y al revés, en horizontal, vertical y diagonal. J A C U U E H O R M I G A L I G Q V R K E D H A S W S M U U A K W U A C R M G A O F O R C R O L N R H E L H O E A O V Q U D A E V T Y C J Ñ M L E L B G M I A Y R A A A A P E N I Z U M F W U R B U R B X C T I O T U N G A A A I N E A P N T B Y R O C R L P I C O T E D R I M L U A J O D T E N E A L E Q S C C B S X S S E E L Y J O U M S U A A H C X O A S O J Q R E Y ARAÑA CUCARACHA GRILLO CIGARRA ESCARABAJO HORMIGA LIBELULA MARIPOSA ORUGA SALTAMONTES M F G J I A G V J E L W I ZARAGOZA B G R B D J L E C S E J L BARCELONA Ñ B C A E G V M S W O I A ORENSE F U G R P W U B E G N I O BURGOS H R T C C V M M F R B A A LEON B G O E T O E I E A I V B ALMERIA K O F L E J I V H N I A O TERUEL L S J O V R Q U E A R R E CACERES F M L N T M N E G D H R I GRANADA U F Z A R A G O Z A J K L AVILA E R G O S T Z B J O P C W A V I L A T H E S N E R O M H J E L E U R E T Y O P C R C A C E R E S G I X L B N I G U A N T E S P W I CALCETIN N T E E R B Y G U A R P F BUFANDA N T I B K R P E V O S A A ABRIGO I P T R G I E T C U L N S GUANTES T V H R E G V I P D B T N FALDA E Q U I J O G C A H M A M PANTALON C U G R A N D D R S T L B BLUSA L G C A Z A D O R A V O S CAMISA A I J E R B T H Y N O N I CHAQUETA C H A Q U E T A V D M B T CAZADORA R S P I R E V Q U E T I A A D N A F U B C A R P E M L X C H A L E N A S U L B T O R G C A M I S A T I T SUDOKUS GEOMÉTRICOS Las reglas para jugar al SUDOKU son muy sencillas. Tienes que completar todas las casillas existentes, teniendo en cuenta que no pueden coincidir dos figuras iguales en la misma fila, en la misma columna ni en la misma cuadrícula.