Tema de investigación: “La Desnutrición y El Rendimiento Escolar en los estudiantes de 3er grado sección “B” del centro de educación básica Dionisio de Herrera del barrio Rio Blanco en San Pedro Sula.” Planteamiento del Problema: ¿Cómo influye la desnutrición en el rendimiento escolar de los estudiantes de 3er grado sección: “B” del centro educación básica Dionisio de Herrera del Barrio Rio Blanco en San Pedro Sula? Objetivo General: Conocer los factores que propician la desnutrición en los alumnos e identificar su efecto en cuanto a Rendimiento escolar. Objetivos Específicos: Identificar qué relación tiene la formación nutricional y los alumnos con bajo rendimiento. Explicar la influencia de los ingresos familiares en el bajo rendimiento escolar en los alumnos. Detectar las debilidades de atención hacia los niños que carecen de la nutrición adecuada y sus efectos en el rendimiento escolar. Situación del Problema: Honduras tiene un porcentaje de 27 por ciento de desnutrición infantil; pues más de 2000 niños en honduras sufren de este mal.Las consecuencias de la desnutrición que padecen los infantes se reflejan en su bajo porcentaje de crecimiento, bajo rendimiento escolar y mayores problemas de salud. La alimentación constituye un importante proceso de aprendizaje, pues los hábitos adquiridos en la niñez influyen decisivamente en la configuración de futuras dietas. Además, una alimentación sana facilita el desarrollo mental a través de la percepción sensorial, lo cual aumenta su capacidad de memoria. Justificación Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. Por lo que es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea óptimo. Básicamente la alimentación es un eje fundamental en el rendimiento escolar debido a que la buena nutrición conlleva a un equilibrio sano en el niño que le permitirá desarrollar su capacidad mental. Así se ha considerado importante la realización de Esta investigación debido a que la mayoría de los alumnos de la Escuela Dionisio de Herrera son de escasos recursos, gran numero de ellos habita en los bordos aledaños a la institución; Por lo que se pretende estudiar la influencia de la nutrición en el rendimiento escolar, ya que muchos niños presentan cuadros de desnutrición y no recibe la atención adecuada; cabe mencionar que realizar este estudio permitirá conocer más a fondo la realidad de muchos niños y niñas que están faltos de una buena alimentación y que les afecta de manera directa en su desempeño como dicente. Viabilidad de la Investigación El estudio de esta investigación se considera factible debido a que existe una serie de factores que nos permite su realización. Cabe mencionar que la localidad donde se ubica la institución es un lugar céntrico de la ciudad y accesible; ya se ha dialogado con el director de la institución, quien se encuentra muy dispuesto a prestar la ayuda necesaria para su realización, permitiendo encontrar respuestas a las interrogantes sobre la nutrición. Se pretende estudiar factores de formación nutricional, ingreso económico y dinámica familiar con relación al rendimiento escolar de los niños. Hipótesis: “Los cuadros de desnutrición que presentan algunos alumnos del 3er grado del centro de educación básica Dionisio de Herrera son los causantes del bajo rendimiento escolar de los niños.” TIPO DE INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA – DESCRIPTIVA Considero que esta investigación tiene un alcance cuantitativo-descriptivo ya que tiene un enfoque bastante amplio y flexible que se puede adoptar de manera general a los requerimientos y alcances de estudio, envolviendo los puntos fundamentales que guían el diseño y elaboración de la investigación. La investigación cuantitativa es aquella en la que se recogen y analizan datos cuantitativos sobre variables. Evita la cuantificación. La investigación cuantitativa trata de determinar la fuerza de asociación o correlación entre variables, la generalización y objetivación de los resultados a través de una muestra para hacer inferencia a una población de la cual toda muestra procede. Tras el estudio de la asociación o correlación pretende, a su vez, hacer inferencia causal que explique por qué las cosas suceden o no de una forma determinada. El objetivo de la investigación descriptiva consiste en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recolección de datos, sino a la predicción e identificación de las relaciones que existen entre dos o más variables. Y transversal porque los datos se han recolectado en un momento específico, con el propósito de describir las principales variables en estudio. Marco teórico: Reseña Histórica: Según los registros existentes el Centro Educación Básica Dionisio de herrera fue fundado en el año de 1938 con los tres primeros grados de la educación primaria, las instalaciones no reunían las condiciones pedagógicas mínimas, ya que era una casa de madera y el piso de tierra; su nombre era Escuela Rural de Rio Blanco; fue hasta el año de 1954 que se selecciona el nombre de Dionisio de Herrera (en honor al ilustre prócer hondureño), para el centro educativo, ya con instalaciones pedagógicas adecuadas. En el año 1979 el huracán Fifí azoto cruelmente la costa norte del país, destruyendo las instalaciones físicas del centro educativo y fue en el gobierno que presidio el general Policarpo Paz García, siendo alcalde la ciudad el señor don Héctor Sabillon Cruz se construye los edificios que actualmente son utilizados. A lo largo de su vida el Centro Educación Básica Dionisio de herrera ha sido administrado por 18 profesionales entre ellos: 1938: Margarita A. de Jardines 1959 José Madrid 1972: Rafael Merlo 1999: Roberto Rodríguez Es importante observar que el 7 de junio de 1951 se formo la primera directiva de padres de familia que se llamo: “Centro de padres de familia y Amigos de la escuela”. La Desnutrición: La desnutrición en sus diversas formas es la más común de las enfermedades. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. Según el manual internacional de clasificación de enfermedades es una complicación médica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los tratamientos. Según la UNICEF, la desnutrición es la principal causa de muerte de lactantes y niños pequeños en países en desarrollo. Causas - Disminución de la ingesta dietética. - Mal absorción. - Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o cirugía. - Psicológica; por ejemplo, depresión o anorexia nerviosa. La desnutrición se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no está recibiendo suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición. La desnutrición también puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o más de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente. Honduras registra la tercera tasa de desnutrición crónica en Latinoamérica y el Caribe. La desnutrición alcanza a 38 por ciento de los niños de Honduras, un fenómeno relacionado a la pobreza permanente en la que vive gran parte de la población del país. El Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo señala que la pobreza alcanza a 65 por ciento los hondureños, aunque datos de organizaciones no gubernamentales elevan ese indicador hasta 80 por ciento. El bajo Rendimiento: Uno de los temas de mayor preocupación en el desarrollo de nuestros hijos es el de su rendimiento escolar. Ello es justificable por los temores que nos genera su porvenir o futuro profesional y económico. Actualmente el tema parece haber ido más allá del ámbito individual y se utilizan términos como el de "fracaso escolar" para hacer colectivo un problema que, en los últimos años, se ha agravado y que incorpora elementos externos al propio escolar, como pueden ser la idoneidad de los actuales modelos educativos o la desnutrición. Las ideas que se tenían sobre la acción degeneradora de la desnutrición en época temprana de la vida y su efecto en el desarrollo del cerebro, evolucionaron considerablemente desde mediados de la década de 1960. Hasta esa época, se temía que la desnutrición sufrida durante ciertos períodos sensitivos de la vida, sobre todo al comienzo del desarrollo del niño, produciría cambios irreversibles en el cerebro, acompañados probablemente de retardo mental y trastornos en las funciones cerebrales. Se sabe ahora, que la mayoría de las cambios en el crecimiento de las estructuras cerebrales eventualmente se recuperan en alguna medida, aunque perduran las alteraciones en el hipocampo y el cerebelo. Sin embargo, recientes investigaciones neurofarmacológicas han revelado cambios duraderos, aunque no permanentes, en la función neural receptora del cerebro, como resultado de un episodio temprano de malnutrición energético-proteica. Estos últimos hallazgos indican que los tipos de comportamiento y funciones cognoscitivas alteradas por la desnutrición, pueden estar más relacionados con respuestas emocionales a situaciones de estrés, que a déficit cognoscitivos. El rango de vulnerabilidad por edad, de los efectos de la desnutrición a largo plazo, puede ser mucho mayor de lo que se había sospechado y aún se desconoce el nivel mínimo de desnutrición (déficit de ingesta de alimentos) que es necesario para producir estas alteraciones de largo término. Gran parte de los estudios sobre desnutrición y retardo mental se han realizado en niños de edad preescolar, al reconocerse el papel esencial de la nutrición en el crecimiento y desarrollo físico del niño. Marco conceptual: Desnutrición: es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentoso por estados de exceso de gasto metabólico. Vulnerabilidad: la palabra vulnerabilidad hace referencia a una debilidad en un sistema permitiendo a un atacante violar la confidencialidad, integridad, disponibilidad, control de acceso y consistencia del sistema o de sus datos y aplicaciones. Ingesta: Acción y resultado de ingerir