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Resumen
Las mezclas están constituidas por dos o más sustancias, las cuales no están unidas
químicamente, conservan cada una sus propiedades y pueden separarse aplicando
un proceso físico.
La materia se clasifica en elementos, compuestos y mezclas, los elementos son
como por ejemplo el oro Au, Platino Pt, y Carbono C, compuestos oxido de mercurio
(11), Hg0, cloruro de sodio Naci, Bióxido de carbono C02,y las mezclas se clasifican
en homogéneas como el aceite y agua y mezclas homogéneas el azúcar en agua.
Una sustancia pura son aquellas que están formadas por partículas iguales, tienen
propiedades específicas bien definidos. Estas propiedades no varían aun cuando
dicha sustancia se encuentra formada por parte de una mezcla.
La diferencia entre una sustancia pura y una mezcla es que una mezcla es la unión
de sustancias puras formando una sustancia nueva constituida por varios tipos de
partículas y la sustancia pura es aquella que contiene tan solo un elemento.
La clasificación de la materia son las sustancias y mezclas de sustancias. Los
métodos de separación de mezclas son:
Tamizados: Se aplica para separar a dos sólidos, cuyo tamaño de partículas es
diferente, consiste en colocar la mezclar sobre el tamiz o malla adecuada pasando
las partículas más finas.
Filtración: Se aplica para separar un sólido de un líquido, consistes en agregar la
mezcla sobre un embudo con papel filtro, quedando retenidas las partes solidas.
Decantación: Se aplica para separar un sólido de un líquido, cuándo las partículas
solidas son lo suficientemente pesadas como para mantenerse sedimentadas.
Destilaciones: Se separa dos o más líquidos miscibles con diferente punto de
ebullición o para separar un líquido de las sales disueltas.
Fusión: Se aplica para separar dos sólidos con diferentes tipos de fusión.
Sublimación: Se aplica para separar los componentes de una mezcla y donde uno de
ellos posee la propiedad de sublimar (posar directamente del estado sólido al estado
de vapor y volver al estado sólido).
Cromatografía: Se aplica especialmente para separar los colorantes de un producto.
Las propiedades físicas de una mezcla homogénea son las mezclas que presentan
en todas sus partes las mismas propiedades y la misma composición, recibiendo el
nombre de soluciones. Sus componentes se denominan soluto. El soluto es la
sustancia que se disuelve, es decir, se dispersa en el otro componente hasta el
tamaño de partículas más pequeñas; el solvente es la sustancia que disuelve y se
encuentra casi en mayor proporción.
Podemos mencionar como ejemplo de una mezcla homogénea agua+ sal+ agua+
alcohol. Como propiedades físicas de una mezcla heterogénea podemos mencionar
Conclusión
Gracias a estas investigaciones he podido entender un poco más sobre los
beneficios de la química en la vida cotidiana, y he llegado a la conclusión de que sin
esta no tuviéramos ningún beneficio, ya que no existiríamos.
Ya que
primordialmente nosotros, los seres humanos estamos compuestos por elementos
químicos (carbono, oxigeno, hidrogeno). Entendemos pues que la materia está
compuesta por átomos, los cuales están formados por partículas, electrones y
neutrones etc. Materia es lo palpable todo lo que el hombre pude tocar y sentir, todo
lo
que
el
hombre
puede
analizar.
El mundo inerte está formado por materia, petróleo, ríos, mares, océanos, montaña,
sol, atmosfera, por materiales elaborados por el hombre etc. Y el mundo de los seres
vivos está formado por microorganismos, insectos, plantas, por animales y por el
propio ser humano.
También se dice que las sustancias son elementos químicos y las mezclas son una
combinación de sustancias. Los métodos son tamizados se aplica para separar dos
sólidos, cuyo tamaño de partículas es diferente, la filtración se aplica para separar un
sólido de un liquido, la decantación se aplica para separar un sólido de un liquido
cuando las partículas solidas son lo suficiente pesadas para mantenerse
sedimentadas, la destilación fusión sublimación, cromatografía, filtración.
Un cuerpo homogéneo es aquel que presenta todas sus partes, las mismas
propiedades y la misma composición. Un cuerpo heterogéneo es aquel en el cual no
se absorba uniformidad, es decir, se aprecian dos o más diferentes y la composición
en toda la masa de esa muestra es diferente. La sustancia pura es una especial de
muestra de composición químico definido e invariable.
Castillejos Escobar Lucia
Galarza Barrera Mario P
(2000)
Química….para nosotros
Edición original publicada por:
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Extensiones: 21921 y 21922.
Impreso en México Página 102, 103,104 y 133.