area de produccion agricola

AREA DE PRODUCCION AGRICOLA
Proyecto núm. SC93-137
CONTAMINACION DE AGUAS POR PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Equipo Investigador
Diego Gómez de Barreda Castillo (Dr. I.A.);
Carlos Ramos Mompó (Dr. I.A.);
José García de la Cuadra (Dr. I.A.);
Miguel Gamón Vila (L.Q.);
Adolfo Saez Olmo (L.Q.);
Angelina del Busto Casteleiro (I.T.A.);
Elena Lorenzo Rueda (I.T.A.);
Juan M. Alberto Vallés (L.G.);
Diego Gómez de Barreda Ferraz (I.A.).
Equivalente de jornada completa: 2,75
Centro de Investigación
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias.
(IVIA). Valencia
Duración:
Enero, 1993 - Diciembre, 1996.
Coste:
Miles de pesetas: 10.428
Financiación INIA: 100%
433
P
LANTEAMIENTO Y OBJETIVOS
La Comunidad Valenciana constituye una de
las zonas agrícolas de España de mayor consumo de productos fitosanitarios por unidad de
superficie (17.432 ptas/Ha, según datos AEPLA
1991). En un anterior proyecto (AGR88-0295) del
mismo equipo de investigación, se pudo detectar
en un pozo de riego herbicidas residuales, a concentraciones por encima de las permitidas en la
normativa europea para el consumo de agua
potable (0,1 µg/l para un fitosanitario; 0,5 µg/l
para la suma de productos).
Algunos plaguicidas como el aldicarb, a pesar
de su elevada toxicidad e incidentes en ciertos
países desarrollados (USA, Francia, ...) se
sigue empleando. En España se utiliza todavía
en el cultivo de los cítricos, para el control de
nematodos, insectos (mosca blanca, minador) y
ácaros.
Vistos los antecedentes, estaba justificado
conocer el grado de contaminación por fitosanitarios en distintos pozos de riego de la Comunidad
Valenciana; es decir, en aquellas zonas que están
recibiendo mayores inputs de los citados agroquímicos.
Se seleccionaron más de cien pozos, en diversas zonas de regadío de la Comunidad Valenciana
mediante el criterio de ubicación, próximos a áreas
de agricultura intensiva, así como a que sus aguas
tuvieran elevados contenidos de nitratos, criterio
este último que han seguido otros investigadores.
Gracias a esta reducción se disminuyeron los costes de los trabajos analíticos.
En definitiva, el proyecto tenía los siguientes
objetivos:
a) Conocer el estado de contaminación por productos plaguicidas y herbicidas, de las aguas
de pozos de riego de la Comunidad Valenciana.
b) Averiguar los procesos de degradación y percolación, de algunos de los compuestos más
utilizados.
c) Valorar las características de disipación del
producto aldicarb y de sus dos metabolitos
de oxidación tóxicos, más importantes, en los
suelos y su posible ingreso en las aguas subterráneas.
d) Cuantificar la posible utilización, en el Parque
Natural de la Albufera, del herbicida prohibido quinclorac.
R
ESULTADOS
Gracias al análisis de aguas en más de
100 pozos, se ha podido concluir que los
principales fitosanitarios encontrados,
correspondían normalmente a herbicidas
residuales. Se tiene que tener en cuenta,
que en muchos huertos existen datos históricos de empleo de estos productos, de una
forma continúa durante más de 25 años. Sin
embargo, los niveles encontrados estaban
siempre en el entorno de menos de 30 µg/l,
en algunos casos en el rango entre 5 ± 4
µg/l, pero en la gran mayoría por debajo de
los límites de detección (0,1 µg/l). Los productos que han aparecido en mayores concentraciones y frecuencias han sido bromacil
(que atrazina > que terbumetona, simazina,
terbutilazina, > que trifluralin, > que terbutrina. Se debe indicar que en algunos pozos se
han encontrado derivados desalquilados de
las triazinas simétricas referidas. Es digno de
señalar que en dos pozos localizados en
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suelo muy arenoso y con niveles freáticos
elevados (1 m) se han podido detectar también hidroxi-s-triazinas. La terbumetona apareció con más frecuencia que la terbutilazina
confirmando también los datos de mayor
penetración y persistencia en suelo.
Se ha trabajado en el movimiento relativo
comparado en el suelo entre terbutilazina y
terbacil; se ha podido demostrar que aplicaciones unitarias a dosis elevadas producen
una percolación mayor que tratamientos
secuenciales de la misma cantidad total de
producto, a menores dosis. Mediante una
simulación de contaminación puntual en un
pozo, se ha podido estudiar la disipación de
la mayoría de los herbicidas residuales anteriormente referenciados.
Detección y evolución anual de la contaminación de quinclorac, en cinco acequias
del Parque Natural de la Albufera.
INFORMACION CIENTIFICA Y TECNICA
PROPORCIONADA POR EL PROYECTO.
POSIBLES APLICACIONES
El proyecto ha permitido la puesta a punto de las
determinaciones de numerosos plaguicidas y muy
concretamente de importantes herbicidas residuales. Es notable señalar que se ha desarrollado una
metodología para la determinación de los compuestos de degradación hidroxilados de las triazinas simétricas. Se sabe, que uno de los caminos de
degradación de esta importante familia de herbicidas, es la hidroxilación, pero la mayoría de los trabajos científicos no abordan estas determinaciones
por ser muy engorrosas, al corresponder a productos de una alta capacidad de adsorción. Además al
no disponer ya de actividad herbicida, se pueden
considerar como productos contaminantes per se.
Se ha podido valorar en el proyecto, lo que
supone en nuestros pozos la contaminación difusa,
derivada de las aplicaciones constantes anuales
de productos residuales. En este sentido, es importante señalar que esas contaminaciones se detectaban con mayor frecuencia, durante períodos de
intensas lluvias, por lo que es altamente probable,
que se deban a ingresos en los acuíferos a través
de caminos preferenciales. Se ha podido, también
en algunos casos, detectar plaguicidas a concentraciones elevadas (ppm) puntuales, que se han
disipado rápidamente y que indudablemente
corresponden a contaminaciones, por defectos en
el almacenamientode los fitosanitarios, limpieza de
maquinaria de los mismos, desechos de restos de
depósitos de esos productos (a veces se ubican en
los mismos pozos).
Se han estudiado algunos modelos de disipación de fitosanitarios, como el Leach-P y Walker &
Barnes ,Vareleach.
Se ha seguido la evolución de la contaminación
del agua por quinclorac en cinco acequias principales del Parque Natural de la Albufera, como consecuencia de los tratamientos del citado herbicida
prohibido; no obstante, se sigue empleando en los
arrozales del Parque.
es muy elevada en el suelo, no tanto en el
agua. Se puede decir, que prácticamente,
sobre todo en los meses centrales del año,
el producto aldicarb desaparece antes de
un mes, y que a los pocos días de tratamiento con aldicarb, la gran mayoría del
compuesto, se encuentra en forma de aldicarb sufóxido y aparece de forma más lenta como aldicarb sulfona.
Los estudios con el producto Temik 10G, indican, que mediante un control de las aplicaciones
tal como se lleva estos últimos años en la Comunidad Valenciana, disponiendo en todo momento
de fichas de aplicación, y efectuados los tratamientos por personal especializado de la compañía representante, se puede considerar todavía un
producto de utilidad en los cítricos, aún reconociendo que el equipo de entomología del IVIA, ha
tenido resultados muy flojos en el control del
minador, principalmente debido a su corta persistencia. Es altamente improbable que en las condiciones de utilización en los agrios, con las limitaciones impuestas en su empleo, pueda originar
efectos negativos en el medio ambiente. Dentro,
de estas limitaciones, que no solamente se concretan para los períodos de mayor temperatura del
año, se encuentra la prohibición que se quiere
señalar en el proyecto, de su utilización inyectado
en los sistemas de riego por goteo. Es decir, en
todas las divulgaciones de los trabajos del proyecto (conferencias, jornadas monográficas, etc.), se
ha señalado con énfasis, que por sus características toxicológicas no se debe, bajo ningún concepto, utilizar el Temik 10G, inyectado en el sistema de riego por goteo.
FORMACION DE PERSONAL
Elaboración y presentación de la tesis doctoral
de Juan Marcos Alberto Vallés, titulada “Comportamiento del insecticida-nematicida aldicarb, en la
zona no saturada en condiciones mediterráneas”,
en la Facultad de Ciencias de la Universidad de
Granada. Enero, 1998.
PUBLICACIONES
Artículos científicos
Gómez de Barreda, D., Lorenzo, E., Carbonell,
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Se ha evaluado en condiciones mediterráneas de regadío la degradación y movilidad del producto aldicarb. Se puede concluir, que a pesar de las características
toxicológicas defavorables del producto
madre (aldicarb) y sus dos metabolitos de
oxidación (aldicarb sulfona y aldicarb sulfóxido), en las condiciones de regadío
mediterráneas, la disipación del producto
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AREA DE PRODUCCION AGRICOLA
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Response of Echinochloa spp. (Barnyards grass)
Propulations to Quinclorac. Int. Symp. on Weed
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