Diapositiva 1

INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Objetivo
Contar con un sistema de información que permita conocer la superficie total cubierta y el inventario de las unidades de
producción con agricultura protegida, así como diseñar y aplicar los instrumentos que permitan dar seguimiento a otras
variables de interés.
Cobertura
1.
2.
3.
4.
Formarán parte del Inventario de agricultura protegida todas las unidades de producción que cuenten con
infraestructura techada empleada para el desarrollo de cultivos agrícolas, y que por su diseño, pueda ser utilizada en
períodos superiores a 6 meses.
Quedan excluidos de este levantamiento, las instalaciones que presenten una estructura inestable y que su durabilidad
se calcule menor a 6 meses.
El levantamiento del cuestionario se realizará al propietario o informante del o las instalaciones en la unidad de
producción. Cada unidad estará identificada con un Folio, el cual ampara todas las instalaciones que administre o
explote.
La producción de los cultivos declarados por el informante estará referida al año calendario 2009.
Presentación del Técnico ante el informante
1.
La presentación ante el informante se realizará en forma correcta, utilizando los saludos formales de la región.
2.
Se mencionará al informante el objetivo preciso de la visita. Asimismo, se le mostrará copia de un oficio firmado por las
autoridades correspondientes, donde se especifica en forma clara el objetivo del levantamiento de información, los
períodos en que se realizará dicha tarea y la importancia de su participación, asegurando en todo momento la
confidencialidad de sus datos (revise el fundamento legal ubicado al inicio del cuestionario).
3.
El productor tiene el derecho de negarse a proporcionar información. En tal caso, despedirse en forma correcta, registre
la clave de no respuesta conforme al Catálogo respectivo, tomar el punto de georeferenciación, llenar el cuestionario
con información que pueda constatar visualmente, hacer las anotaciones necesarias al final del cuestionario.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Unidad de observación
•
•
•
•
•
•
•
•
El
La unidad de producción es la superficie o predios productivos, propios, alquilados o gratuitamente
usufructuados, ubicados dentro de un área geográfica determinada, en la que se desarrollan actividades de
agricultura protegida, bajo una misma administración.
Se entiende por agricultura protegida el “sistema de producción que se realiza bajo estructuras construidas con
la finalidad de evitar las restricciones que el medio ambiente impone para el desarrollo óptimo de las plantas
(Bastida, 2006)”**.
En una unidad de producción es posible encontrar más de una estructura o instalación relacionada con la
agricultura protegida. Las instalaciones objeto de levantamiento son invernadero, casa sombra, techo
sombra, macrotúnel o microtúnel.
Invernadero es una estructura cubierta en su totalidad con material translúcido o trasparente, de dimensiones y
formas variadas, que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climáticas que permita crear un
microclima óptimo para el desarrollo de las plantas, protegiéndolas de las condiciones ambientales que pudieran
perjudicarlas.
Casa sombra es una estructura con todas las paredes y techo construidos con malla plástica (malla sombra),
que permite la entrada del agua de lluvia, controla el libre paso de insectos, optimiza la trasmisión de radiación
solar y de algunas condiciones climatológicas para mejorar el entorno de un cultivo.
Techo sombra es una estructura con techo de malla plástica útil para disminuir la radiación solar que afecta a
los cultivos. Para efectos de este levantamiento, inclúyase en este concepto las estructuras con techo y algunas
paredes, es decir, que no están cerradas completamente, como las casa sombra.
Microtúnel es una estructura con cubierta de plástico que forma un arco enterrado sobre el suelo, ubicados a
intervalos regulares que protege los cultivos sembrados sobre surcos y que no permite trabajar en su interior.
Macrotúnel es una estructura con cubierta de plástico en forma de arcos que protege los cultivos cubriendo los
surcos, y sí permite trabajar en su interior.
informante puede ser: Productor y/o propietario, Representante de Asociación, Comisariado ejidal, Encargado de
la instalación, Jefe de grupo o Gerente de la unidad de producción.
**Tomado de Subsecretaría de Agricultura, “Programa de ejecución directa 2009. Agricultura protegida”, 2 de enero de 2009, Sagarpa, México.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Recomendaciones para el manejo y entrega de los cuestionarios
1. Utilizar pluma negra o azul para el llenado del cuestionario.
2. Escribir en forma legible y con letra de molde.
3. No inducir las respuestas del informante.
4. Registre las respuestas cruzando el o los recuadros con las opciones ubicadas en la parte derecha del cuestionario.
En las preguntas 23, 24, 25, 44 y 48, las opciones se desglosan, a su vez, en otras posibles respuestas, las cuales se
identifican mediante círculos. En estos casos, marque el recuadro del primer nivel y el circulo correspondiente al
siguiente, según lo declare el informante. Las preguntas con la leyenda “Opción múltiple”, admiten más de una
respuesta.
5. En los datos de superficie, utilizar hasta 3 decimales y no usar medidas agrarias. Ejemplo: 10-50-00= 10.510
hectáreas.
6. Cuidar la integridad, el orden y la limpieza de los cuestionarios.
7. Antes de entregar al supervisor, revisar la congruencia de los datos. En caso de dudas sobre la información, contactar
nuevamente al informante para el esclarecimiento de los datos.
8. Entregar formalmente los cuestionarios al supervisor, debidamente llenados y en los tiempos requeridos.
Mecánica de levantamiento de información
1.
Por cada Distrito de Desarrollo Rural participante, realizar una lista de los Municipios con producción bajo agricultura
protegida.
2.
Por cada Municipio participante, realizar una lista de las Localidades con producción bajo agricultura protegida.
3.
Por cada Localidad participante, listar a los probables productores con infraestructura de agricultura protegida.
4.
Determinar la carga de trabajo y elaborar un itinerario de visitas para cada técnico entrevistador.
5.
Visitar a los probables productores y realizar la entrevista.
6.
Georeferenciar cada instalación declarada por el informante.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Llenado de cuestionarios
IDENTIFICACIÓN
Los datos registrados en la identificación tienen por objeto etiquetar cada uno de los cuestionarios levantados en las zonas de
interés. Esto permite organizar en forma eficiente las actividades de acopio, validación y captura de la información. Previo a la
entrevista asiente los datos de las primeras 7 columnas utilizando el catálogo de claves, al finalizar esta, complete los datos faltantes.
La información requerida es:
FOLIO DE LA
UNIDAD DE
PRODUCCIÒN
Número compuesto de 7 dígitos (2 dígitos para la clave del Estado y los 5 siguientes a un consecutivo
asignado por cada Delegación conforme al número de unidades estimadas en la entidad). Ejemplo:
1300001 corresponderá a la primera unidad de producción en el Estado de Hidalgo. Consultar el
CATALOGO DE CLAVES DE POR ESTADO, DDR, CADER Y MUNICIPIO.
ESTADO
Clave del Estado o Entidad federativa conforme al CATALOGO DE CLAVES DE POR ESTADO, DDR,
CADER Y MUNICIPIO. Ejemplo, al Estado de HIDALGO corresponde la clave 13.
DDR
Clave asignada por la SAGARPA para el Distrito de Desarrollo Rural de interés, utilice el CATALOGO
DE CLAVES DE POR ESTADO, DDR, CADER Y MUNICIPIO.
CADER
Clave asignada por la SAGARPA para el Centro de Apoyo al Desarrollo Rural de interés, utilice el
CATALOGO DE CLAVES DE POR ESTADO, DDR, CADER Y MUNICIPIO.
MUNICIPIO
Clave del Municipio donde se ubica la unidad de producción, según el CATALOGO DE CLAVES DE
POR ESTADO, DDR, CADER Y MUNICIPIO.
LOCALIDAD
Nombre de la Localidad donde se ubica la unidad de producción.
AÑO
Año de interés del Estudio, para nuestro caso será el 2009
Instalaciones
(número)
Número de instalaciones que posee o administra un productor, una asociación de productores o una
empresa, declaradas por el informante en la pregunta 6 del Cuestionario.
Clave de No
Respuesta
Para los casos en que no pueda ser registrada la información de una unidad de producción existente,
tome el dato del reactivo 2 de la Parte V del cuestionario (utilizar el CATÁLOGO DE NO RESPUESTA y
elegir la clave que describa el suceso, por ejemplo, productor se negó a dar información, no se localizó al
productor en su domicilio, tampoco al informante, u otra.).
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
PARTE I .- DATOS DEL PRODUCTOR
PERSONA FÍSICA: Es un individuo con capacidad para contraer obligaciones y ejercer derechos.
Nombre
Registrar en forma clara el nombre (s) y apellidos completos, en los espacios definidos.
Sexo
Marque con un “X” el sexo del propietario.
Fecha de
Nacimiento
Registre la fecha de nacimiento del propietario en formato dd-mm-aaaa.
RFC
Anote el Registro Federal de Contribuyentes del propietario (10 posiciones), en caso de contar
con homoclave, por favor anótela.
CURP
Anote la Clave Única del Registro de Población del productor (18 posiciones).
Dirección
Registrar la calle, número exterior e interior y nombre de la colonia donde se encuentra ubicada la
unidad de producción, agregando el nombre del municipio y la localidad. Asegurarse que esta
información se registre en forma completa y clara.
Municipio
Localidad
Teléfono
En caso de contar con número telefónico, anotarlo y agregar la clave LADA.
Correo
electrónico
En caso de que el propietario cuente con correo electrónico, por favor, anótelo en forma clara.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
PERSONA MORAL: Es una agrupación de personas que se unen con un fin determinado, por ejemplo, una sociedad
mercantil, una asociación civil. Considérese también los grupos de trabajo.
Razón Social
Registre el Nombre de la asociación o empresa proporcionado por el representante legal o persona
autorizada. Considere aquí a grupos de trabajo.
Nombre
Registrar en forma clara el nombre completo del representante legal de la asociación o empresa.
RFC
Anote el Registro Federal de Contribuyentes de la Asociación o empresa (10 posiciones), en caso de
contar con homoclave, por favor anótela.
Fecha de
creación
Registre la fecha en que fue constituida la Asociación o Grupo proporcionada por el informante, en
formato dd-mm-aaaa.
Número de
integrantes
Pregunte y anote el número de integrantes formales, hombres y mujeres, que tiene la Asociación o Grupo.
Dirección
Registrar la calle, número exterior e interior y nombre de la colonia donde se encuentra ubicada la unidad
de producción, agregando el nombre del municipio y la localidad. Asegurarse que esta información se
registre en forma completa y clara.
Municipio
Localidad
Teléfono
En caso de contar con número telefónico, anotarlo y agregar la clave LADA.
Correo
electrónico
En caso de que la Asociación o Grupo cuente con correo electrónico, por favor, anótelo en forma clara.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
PARTE II .- USO DE LA PROPIEDAD
Pregunta 1
Opción múltiple
Esta pregunta tiene por objeto identificar los distintos tipos de construcciones dedicadas a la producción
bajo agricultura protegida. Marque con un “X” la o las respuestas que proporcione el informante; cuando la
respuesta sea diferente marcar la opción “Otro” y escribir la respuesta mencionada. En los casos de Vivero
de plántulas, Bodega, Empacadora, Seleccionadora y/o Cuarto frío, consulte los metros cuadrados que
tiene la construcción (es) que declara el informante.
Pregunta 2
Marque la tenencia de la tierra que indique el informante. Referirse a la ubicación de la(s) instalación(es) en
cuestión. Cuando la respuesta sea diferente marque la opción “Otro” y registre la respuesta del
informante.
Pregunta 3
Solicite al entrevistado información sobre la posesión de la (s) instalación (es). Marque con un “X” la o las
respuestas que proporcione el informante. Si el informante declara algo diferente marque la opción “Otro” y
registre la respuesta.
Pregunta 4
Explique al informante que, para este levantamiento, se considera el año de inicio aquél en que se concluyó
la construcción de la o las instalaciones, aunque no haya obtenido producción. Anote el año con 4 dígitos,
ejemplo: 2001.
Pregunta 5
Anotar la superficie en metros cuadrados o hectáreas con que inició la actividad en agricultura protegida.
Marque con una “X” la unidad de medida correspondiente. En caso de fracciones de hectárea, utilizar hasta
3 dígitos. Ejemplo: 2.125 hectáreas.
Pregunta 6
Anotar el número de instalaciones declaradas por el informante. Considere únicamente invernaderos, casa
sombra, techo sombra, microtúnel y macrotúnel. Si la respuesta es 1, no formule las pregunta 11.
Pregunta 7
Anotar la superficie en metros cuadrados o hectáreas del total de las instalaciones que integran la unidad de
producción. En caso de fracciones de hectárea, utilizar hasta 3 dígitos. Ejemplo: 2.125 hectáreas. Marque
con una “X” la unidad de medida correspondiente.
Pregunta 8
Opción múltiple
Marque con una “X” el uso anterior de la superficie donde actualmente tiene las instalaciones. La respuesta
admite más de una opción, es decir, puede cruzar más de un recuadro según lo declare el informante. Si la
respuesta es otra, marque la opción “Otro” y registre lo declarado por el informante.
Pregunta 9
Marque con una “X” en el cuadro correspondiente lo declarado por el informante, si la respuesta es
afirmativa continúe con la pregunta 10, de lo contrario pase a la pregunta 11.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Pregunta 10
Opción múltiple
Si la respuesta a la pregunta 9 fue SÍ, cuestione al informante sobre el tipo de agricultura y cuantos
años de experiencia tenía el productor en la actividad, cruce el recuadro correspondiente a la opción
y anote los años de experiencia. Si la respuesta es otra, marque la opción “Otro” y registre lo
mencionado por el informante. La respuesta admite más de una opción.
Pregunta 11
Marque con una “X” la (s) respuesta (s) dada por el informante. Cuando la respuesta es la opción 1,
continúe en forma secuencial las preguntas; si la respuesta es la opción 2, llene la Parte III tantas
veces como instalaciones haya declarado el productor en la pregunta 6; si la respuesta es la opción
3, apóyese en el Anexo 1 del cuestionario para registrar las respuestas a las preguntas 14, 15, 16,
17, 18, 19 y 29, así como los puntos de georeferenciación por cada instalación declarada en la
pregunta 12, y una vez llenado el cuadro de respuestas regrese a la pregunta 20 del cuestionario
para que continúe aplicando una sola vez el resto de la Parte III del cuestionario.
INFORMACION PARA UNIDADES Y/O INSTALACIONES CON CARACTERISTICAS IGUALES
Las preguntas 12 y 13 solo forman parte del anexo 1 para aquellas unidades de producción con más de una instalación
con características iguales, es decir, que sean del mismo tipo, con igual equipamiento y dedicadas a un mismo cultivo.
Pregunta 12
Pregunte al informante cuantas instalaciones tiene con características iguales, tanto en
equipamiento, dimensiones y cultivo. El número declarado debe ser igual o menor al registrado en la
pregunta 6.
Pregunta 13
Pregunte y registre en forma clara la superficie que ocupan las instalaciones declaradas en la
pregunta 12. Marque con una “X” la unidad de medida correspondiente.
PARTE III .- DESGLOSE POR INSTALACIÓN
Aplicación. Cuando se tenga más de una instalación, utilizar un juego de hojas (de la 4 a la 10) para el registro de la
información de cada una de ellas.
En el caso que el informante haya declarado instalaciones con características iguales, se aplicará una sola vez la Parte III
del cuestionario y el Anexo 1 (Ver indicaciones de la pregunta 11).
Repetir el número de folio anotados en la Identificación.
FOLIO
Las instalaciones serán identificadas por el tipo y con un número progresivo hasta igualar el total
Instalación :
declarado por el informante en la pregunta 6. Ejemplo, si el informante declaró 3 instalaciones (un
_____________
invernadero y dos casa sombra), se utilizarán tres juegos de hojas, identificando la primera
____ de ____
instalación como Invernadero 1 de 3; la segunda como Casa sombra 2 de 3 y la tercera como Casa
sombra 3 de 3.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Localidad
Anotar el nombre de la Localidad donde se encuentra ubicada la instalación en cuestión.
Puntos de
georeferencia
GPS No. SERIE, anote claramente el número de serie del equipo GPS con el que haya registrado la
instalación en cuestión. WAYPOINT (FOLIO) anote el número de folio asignado a la Unidad de
Producción. Anotar claramente en Coordenadas geográficas, los datos tomados con GPS en la
instalación de interés: longitud, latitud, altitud y hora. Si en la pregunta 11 la respuesta fue SÍ, registre
los puntos de cada instalación declarada en la pregunta12 en la sección correspondiente del Anexo
1.
Pregunta 14
Opción múltiple
Marque con una “X” el estado actual de la instalación declarada por el informante. Si el informante
declara que la instalación esta “sin producción”, por favor pregunte y registre en forma breve el
motivo. En caso de utilizar la opción de “otro” especifique en forma concreta y clara.
Pregunta 15
Pregunte y registre la apreciación del informante sobre el estado actual de la instalación. No infiera la
respuesta.
Pregunta 16
Pregunte al informante el año en que se construyó la instalación. Registre en el espacio
correspondiente el año con 4 dígitos, ejemplo: 2001.
Pregunta 17
Pregunte al informante y registre los años de vida útil que resta a la estructura de la instalación en
cuestión, tomando como referencia el momento de la entrevista. Utilice números enteros.
Pregunta 18
Pregunte y registre en forma clara la superficie que ocupa la instalación de interés, anotar lo
indicado por el informante. Marque con una “X” la unidad de medida correspondiente.
Pregunta 19
Pregunte al informante el valor actual estimado de la instalación de interés en pesos mexicanos.
Registre el dato dado por el informante en forma clara. No contar el valor del terreno. No infiera la
respuesta.
Pregunta 20
Opción múltiple
Marcar con una “X” el material del piso que tiene el pasillo de la instalación. Si el informante declara
una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél.
Pregunta 21
Opción múltiple
Marcar con una “X” el tipos de sustrato o medio de cultivo que utilizada para el anclaje y desarrollo
de la planta, si es el caso de suelo natural pase a la pregunta 22. Si el informante declara una opción
diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Pregunta 22
Opción múltiple
Marcar con una “X” el o los tipos de contenedores en que se encuentran las plantas. Si el informante
declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél.
Pregunta 23
Opción múltiple
Marcar con una “X” el tipo de superficie utilizada por el productor para colocar el conjunto de plantas.
Si el informante declara utilizar mesas dentro de la instalación, marcar de qué material son. Si se
trata de una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por el
informante.
Pregunta 24
Opción múltiple
Marcar con una “X” si el productor utiliza algún tipo de material para cubrir y/o proteger la planta
dentro de la instalación. Si la respuesta del informante es “SI”, registrar el material que utiliza. Si el
productor declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado
por aquél.
Pregunta 25
Opción múltiple
Marcar con una “X” si el productor utiliza algún tipo de material para cubrir y/o proteger la planta
alrededor o por fuera de la instalación. Si la respuesta del productor es “SI”, registrar el material que
utiliza. Si el informante declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma
clara lo indicado por aquél..
Pregunta 26
Opción múltiple
Marcar con una “X” el tipo de materiales empleados para la construcción de la instalación. Si el
informante declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo
indicado por aquél.
Pregunta 27
Opción múltiple
Marcar con una “X” el tipo de material con que está cubierta la estructura de la instalación. Si el
informante declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo
indicado por aquél.
Pregunta 28
Opción múltiple
Marcar con una “X” para qué cultivos esta adaptada la instalación, en caso de estar adaptado para
algún cultivo diferente a los que se mencionan, marcar “Otros” y especificar cuál es.
Pregunta 29
Ver anexo 1
La vida útil de la cubierta se obtiene de la diferencia de los años calculados por el fabricante menos
los años o meses de uso. Anotar el tiempo de vida útil que el informante calcula para la cubierta de la
instalación. Utilice la unidad de medida (meses o años) que más se adapte a la información
proporcionada por el informante. Si contestó SÍ en la pregunta 11, utilice el Anexo 1 para registrar las
respuestas.
Pregunta 30
Marque con una “X” el origen del material utilizado en la construcción de la instalación. Si es
importado, pregunte el país de origen. Indague el nombre del proveedor de los materiales.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Pregunta 31
Opción múltiple
Marcar con una “X” la fuente del agua que utiliza para la instalación. Si el informante declara una
opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél.
Pregunta 32
Marcar con una “X” si se cuenta o no con el Registro Público de Derechos del Agua.
Pregunta 33
Marcar con una “X” si se cuenta o no con depósito para el almacenamiento de agua.
Pregunta 34
Marcar con una “X” si la instalación cuenta con infraestructura hidráulica (Bomba, tuberías,
mangueras, etc.). Si la respuesta es negativa pase a la pregunta 36.
Pregunta 35
Opción múltiple
Marcar con una “X” el tipo de sistema de riego con que cuenta la instalación. Si el informante declara
una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél.
Pregunta 36
Opción múltiple
Marcar con una “X” la forma en que se controla la temperatura dentro de la instalación. Si el
productor utiliza ventilación natural pasar a la 34. Si menciona algún otro, marcar la opción “Otro” y
registre la respuesta dada por el informante.
Pregunta 37
Opción múltiple
Marcar con una “X” el ll tipo de energía y/o combustible que se utiliza para controlar la temperatura
dentro de la instalación. Si el informante declara una opción diferente, cruce el recuadro “Otro” y
escriba en forma clara lo indicado por aquél.
Pregunta 38
Opción múltiple
Marcar con una “X grande” la figura que representa la forma que tiene la instalación. Si no encuentra
la figura adecuada, favor de dibujar la forma que tiene la instalación en el espacio correspondiente.
Pregunta 39
Opción múltiple
Marca con una “X” la actividad declarada por el informante. Si el informante declara una opción
diferente, cruce el recuadro “Otro” y escriba en forma clara lo indicado por aquél..
Pregunta 40
Opción múltiple
Marca con una “X” la etapa en la que se encuentra el o los cultivos declarados por el informante. En
el caso de que el productor tenga el (los) cultivo(s) en mas de una etapa marque las opciones
correspondientes. Para la etapa de siembra y etapa de desarrollo responda las columnas numeradas
de la 1 a la 7 de la pregunta 41, para el caso de etapa de producción deberá llenar el cuadro
completo de la pregunta 41.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Registre el número de la instalación de la cual se estará obteniendo la información.
Registre la clave correspondiente para el tipo de instalación en cuestión. Invernadero =1, Casa
sombra =2, Techo sombra =3, Macrotúnel =4 y Microtúnel =5
1. Anote la clave de cada cultivo declarado por el informante (utilice el CATÁLOGO DE CULTIVOS
POR VARIEDADES).
2. Escriba el nombre de cada cultivo declarado por el informante.
3. Preguntar al informante el nombre de la variedad del cultivo y registre la clave correspondiente
(utilice el CATÁLOGO DE CULTIVOS POR VARIEDADES). En caso de que el cultivo no tenga
variedad, dejar el espacio en blanco.
4. Anote la clave correspondiente del origen de la semilla o material vegetativo utilizado: Nacional
= 1 e Importación = 2.
5. Anote la clave correspondiente al ciclo vegetativo del cultivo: cíclico = 1 y Perennes o semiPregunta 41
perennes = 2.
Registre todos los
6. El periodo productivo del cultivo se refiere al número de días o meses, en que el cultivo
cultivos sembrados
declarado puede ser cosechado. Anote el dato proporcionado por el informante, preferentemente
en el año 2009.
en número entero. La especificación de días o meses se anotará en la columna Día=1 , Mes= 2
7. Para el caso de cultivos cíclicos, anotar el número de veces que el cultivo fue sembrado en el año
Registre la
2009. Anotar número entero.
información de
8. Para el caso del cultivos perennes o semi-perennes, anotar el número de años que se ha
todos los cultivos
explotado el cultivo desde que fue sembrado en la instalación hasta el año 2009. Anotar número
obtenidos en cada
entero. Para el caso de aquellos cultivos que primero se sembraron y posteriormente se
instalación de la
construyó la instalación registre el dato a partir del momento en que fue concluida la instalación.
unidad de
9. El registro de la producción, tanto para cultivos cíclicos, como perennes o semi-perennes, se
producción.
referirá a la obtenida en el año calendario 2009. Por cada cultivo anote la superficie cosechada
en metros cuadrados, la producción (cantidad) obtenida en el año y la unidad de medida
correspondiente (utilice el CATÁLGO DE CLAVES DE UNIDAD DE MEDIDA); el número de
cortes realizados durante el año; el Precio de venta ($) de la producción (considere el precio la
última venta), y la unidad de medida en que realiza la venta, por ejemplo, kilos, toneladas o
piezas (utilice el CATÁLGO DE CLAVES DE UNIDAD DE MEDIDA).
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Pregunta 42
Marque con una “X” el tipo de fertilizante utilizado por el productor durante el año 2009. En caso de
no aplicar fertilizantes marque la opción “Otro” y escriba NINGUNA.
Pregunta 43
Opción múltiple
Marque con una “X” el método empleado para el control de plagas y enfermedades utilizado durante
el año 2009. En caso de no utilizar algún método, marque la opción “Otro” y escriba NINGUNA.
Pregunta 44
Opción múltiple
Pregunte al informante sobre el control de maleza realizado durante el año 2009, en caso de
responder “SI”, registre la forma en que lo realizó, si utilizó un método diferente a los listados,
marque la opción “Otro” y registre la información dada por el informante de manera clara y precisa.
Pregunta 45
Marque con una “X” la forma cómo realiza la compra de los insumos , como fertilizantes, productos
para el control de malezas, plagas y enfermedades. En caso de una opción diferente, marque “Otro”
y mencione cuál es.
Pregunta 46
Si el informante declara contar con algún certificado, o declara estar en proceso de adquirir una
certificación, marcar con una “X” la opción que corresponda. En caso de no contar con este con este
tipo de distinción, marque la respuesta NO y continúe con la pregunta 48.
Pregunta 47
Solo si las respuestas anteriores fueron SI o EN PROCESO, marque la respuesta que proporcione el
informante sobre el tipo de Certificado que posee o está en proceso de obtención.
Pregunta 48
Opción múltiple
Marque con una “X” si la producción obtenida de al menos uno de los cultivos de interés requiere de
empaques al salir de la instalación. Especifique el material que se utiliza.
Pregunta 49
Opción múltiple
Marcar con una “X” el o los destinos de venta de la producción obtenida del o los cultivos obtenidos
durante el 2009, así como los porcentajes para cada mercado. Si el informante declara una opción
diferente, favor de cruzar la opción “Otro” y escriba la indicada por aquél.
Pregunta 50
Marque con una “X” si el productor se asocia o no para la venta de la producción en el 2009.
Pregunta 51
Opción múltiple
Marque con una “X” la o las opciones que el informante declare respecto a cómo realiza o realizará la
comercialización. Cuando la comercialización la realiza directamente al consumidor, ya sea para
consumo final o intermedio para ser transformado en un proceso industrial; en el caso de
Intermediario/comercializador este podrá ser mayorista o minorista. Bajo contrato se refiere a la
obligación adquirida por el productor para cumplir con características específicas de calidad .
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Pregunta 52
Registre a cuántos kilómetros se encuentra el primer punto de venta. Si la venta es en las mismas
instalaciones anote “0”.
Pregunta 53
Opción múltiple
Marcar con una “X” de que esta construida la vía terrestre para llegar al primer punto de venta. Si la
respuesta de la pregunta 52 fue “0” kilómetros, marque la opción “Otro” y escriba NINGUNA.
Pregunta 54
Opción múltiple
Marcar con una “X” si el productor ha recibido o no algún apoyo. Cuando la respuesta sea “SI”
registre la información dada por el informante en el cuadro. En la columna Apoyo marque con una
“X” si recibió asesoría técnica, capacitación, insumos, subsidios económicos, créditos u otros. En
Descripción pregunte y registre para que fue utilizado el apoyo. Finalmente, en la columna Fuente
de financiamiento marque con una “X” quién otorgó el financiamiento o apoyo. En el caso de
“Otros”, marque la opción y especifique. Cuando la respuesta sea “NO” pase a la pregunta 55.
Pregunta 55
Opción múltiple
Pregunte al informante y registre en el recuadro correspondiente, el número de personas empleadas
durante el año 2009 para las actividades propias de la unidad de producción, tanto los empleados
fijos como los eventuales, distinguiendo entre hombres y mujeres.
Pregunta 56
Opción múltiple
Marcar con una “X” la o las ventajas que encuentra el informante con el uso de la(s) instalación(es).
Si el informante declara una opción diferente, favor de cruzar “Otro” y escriba la indicada por aquél.
Pregunta 57
Opción múltiple
Marcar con una “X” la o las desventajas que encuentra el informante en el uso de la(s)
instalación(es). Si el informante declara una opción diferente, favor de favor de cruzar “Otro” y
escriba la indicada por aquél.
Pregunta 58
Marcar con una “X” si las instalaciones operaron o no conforme a los planes del productor. Cuando la
respuesta sea “SI” pase a la pregunta 60, en caso de “NO” continúe.
Pregunta 59
Opción múltiple
Marcar con una “X” la o las principales problemáticas por las que NO se operaron total o
parcialmente la(s) instalación(es). Si el informante declara una opción diferente, favor de favor de
cruzar “Otro” y escriba la indicada por aquél.
Pregunta 60
Registrar brevemente lo que motivo al productor a dedicarse a la agricultura protegida
Pregunta 61
Registre si el productor tiene expectativas a corto, mediano y largo plazo para aumentar su superficie
cubierta. En caso de SI, registre los metros cuadrados que esperaría aumentar en los plazos
mencionados.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL CUESTIONARIO DE
AGRICULTURA PROTEGIDA
Marcar con una “X” la fuente de información. En caso de utilizar “Otra” fuente, por favor registre en forma
concreta y clara.
Parte V
Para los casos en que no se pueda contar con información de la instalación, debido a circunstancias
ajenas a la voluntad de los Técnicos, favor de anotar la clave que corresponda a una No Respuesta
(consulte el CATÁLOGO DE CLAVES DE NO RESPUESTA).
Para efecto de control y seguimiento de la información, siempre registrar claramente los datos
solicitados del Informante, Técnico Entrevistador y del Supervisor. Firmar cada entrevista y registrar la
Fecha de realización de la entrevista.
Observaciones
Registrar claramente todo tipo de información adicional que permita aclarar los datos proporcionados por
el informante, así como apreciaciones del Técnico Entrevistador.
Para aclaración de dudas u observaciones sobre el manejo del cuestionario, por favor diríjase a:
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
Dirección de Encuestas
Benjamín Franklin 146, Col. Escandón,
México, D. F.,
Cleopatra Lidia Hipólito Palmero
Teléfono: 01 (55) 38.71.85.00 extensión 240
[email protected]
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL ANEXO 1.
Llenado de anexo 1
Este anexo será utilizado sólo para instalaciones que presenten características de un tipo de construcción, equipamiento y cultivos
iguales, con la finalidad de optimizar el levantamiento de información en campo.
Registrar la datos de la unidad de producción como son: El Numero de Folio de la Unidad de Producción, Estado, DDR, CADER,
Municipio, Localidad, Año y No. de instalaciones. Escribir los datos que se tomaron en el apartado de “IDENTIFICACIÓN” al inicio del
cuestionario.
UNIDADES DE PRODUCCION CON INSTALACIONES IGUALES
Pregunta 12
Pregunte al informante cuantas instalaciones tiene con características iguales, tanto en
equipamiento, dimensiones y cultivo. El número declarado debe ser igual o menor al registrado en la
pregunta 6. En caso de que sea menor, aplique la Parte III por cada instalación restante.
Pregunta 13
Pregunte y registre en forma clara la superficie que ocupan las instalaciones declaradas en la
pregunta 12. Marque con una “X” la unidad de medida correspondiente.
Registro por cada instalación.
Número de
Instalación
Escribir la numeración consecutiva para cada una de las instalaciones declaradas en la pregunta 12.
Tipo de
Instalación
Escribir la clave correspondiente al Tipo de Instalación de la que se este hablando, utilizando:
1= Invernaderos, 2= Casa Sombra, 3= Techo Sombra, 4= Macrotúnel y 5= Microtúnel.
INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DEL ANEXO 1
Pregunta 14
Opción múltiple
Registre la clave correspondiente a el estado actual de la instalación declarada por el informante.
Utilizando: 1= En Operación, 2= Sin Cobertura, 3=Sin Producción, 4= Reciente Construcción y 5=
Otro. Si el informante declara que la instalación esta “sin producción”, por favor pregunte y registre
en forma breve el motivo. En caso de utilizar la opción de “otro” especifique en forma concreta y
clara.
Pregunta 15
Pregunte y registre la clave correspondiente a la apreciación del informante sobre el estado actual de
la instalación. Utilice 1= Excelente, 2= Buenas, 3=Regular, 4=Malas. No infiera la respuesta.
Pregunta 16
Pregunte al informante el año en que se construyó la instalación. Registre en el espacio
correspondiente el año con 4 dígitos, ejemplo: 2001.
Pregunta 17
Pregunte al informante y registre los años de vida útil que resta a la estructura de la instalación en
cuestión, tomando como referencia el momento de la entrevista. Utilice números enteros.
Pregunta 18
Pregunte y registre en forma clara la superficie que ocupa la instalación de interés, anotar lo
indicado por el informante. Marque con una “X” la unidad de medida correspondiente.
Pregunta 19
Pregunte al informante el valor actual estimado de la instalación de interés en pesos mexicanos.
Registre el dato dado por el informante en forma clara. No contar el valor del terreno. No infiera la
respuesta.
Pregunta 29
La vida útil de la cubierta se obtiene de la diferencia de los años calculados por el fabricante menos
los años o meses de uso. Anotar el tiempo de vida útil que el informante calcula para la cubierta de la
instalación. Utilice la unidad de medida (meses o años) que más se adapte a la información
proporcionada por el informante. Si contestó SÍ en la pregunta 11, utilice el Anexo 1 para registrar las
respuestas.
REGISTRO DE GEOREFERENCIA
Registro del punto de georeferencia por cada instalación declarada en la pregunta 12.
Localidad
registrar el nombre de la Localidad donde se encuentra ubicada la instalación en cuestión.
Puntos de
georeferencia
GPS No. SERIE, registre claramente el número de serie del equipo GPS con el que haya registrado
la instalación en cuestión. WAYPOINT (FOLIO) anote el número de folio asignado a la Unidad de
Producción.
Número de
instalación.
Registrar el numero de instalación de acuerdo a el consecutivo del anexo 1.
Coordenadas
geográficas
Registrar claramente en Coordenadas geográficas, los datos tomados con GPS en la instalación
de interés: longitud, latitud, altitud y hora.
Volver a el cuestionario y contestar a partir de la pregunta 20 y seguir las indicaciones.