Glosrio Biotecnologia Tutoria 2 Sept 06 del 2014 1.

Glosrio Biotecnologia Tutoria 2
Sept 06 del 2014
1.
Acetobacter aceti: Bacteria descubierta por Luis Pasteur que puede contaminar (o se agrega) a ciertas
bebidas que contienen alcohol, transformándolo en vinagre (ácido acético).
2.
Adenina: Base nitrogenada que forma parte de los nucleótidos del ADN y del ARN. Por su estructura
química, la adenina es una purina, y en la doble cadena del ADN siempre se enfrenta a una timina.
3.
Adenovirus: Virus animal cuyo material genético es ADN. Comprende casi cincuenta subtipos, la mayoría
de los cuales invaden las vías respiratorias, aunque no son muchos los que resultan patógenos para el
hombre. Los vectores derivados de los serotipos 2 y 5 se utilizan en terapia génica.
4.
Aflatoxina: Micotoxinas muy tóxicas para la salud humana y animal, producidas principalmente por los
hongos Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. Se las encuentra comúnmente contaminando cereales,
frutas secas y especias
5.
BAC: Vector usado para clonar fragmentos de ADN de 100 a 300 Kpb en Escherichia coli. Está basado en el
plásmido natural bacteriano factor-F
6.
Bacillus: Género de bacterias del orden Bacillales. Se las encuentra en el suelo y se caracterizan por la
formación de esporas. Muchas especies secretan enzimas de interés industrial, como las proteasas.
7. Bacillus Subtilis: Especie de Bacillus frecuentemente usada en estudios de biología molecular como
modelo de bacterias Gram positivas.
8.
9.
Bacillus thuringiensis: Especie de Bacillus que produce toxinas con propiedad insecticida.
10.
Camv355: Promotor 35S del virus del mosaico del coliflor, muy empleado en la construcción de plantas
transgénicas para la expresión del gen de interés.
11.
Enzimas: Macromolécula biológica que actúa como catalizador. La mayoría de las enzimas son proteínas,
aunque ciertos ARN, llamados ribozimas, también tienen actividad catalítica.
12.
Enzimas de restricion: Enzimas que reconocen y cortan en secuencias específicas de ADN de cadena
doble. Son comunes en bacterias, y herramientas fundamentales de la ingeniería genética.
13.
Epigenetico: Se refiere a los cambios reversibles de ADN que hace que los genes se expresen o no
dependiendo de las condiciones externas. Estos fenómenos, como la metilación y la modificación
(acetilación) de histonas, no afectan la secuencia de los genes pero varían su expresión.
14.
Escalado scale up : En biotecnología, transferencia de un bioproceso desde una escala de laboratorio a
una escala industrial.
15.
Inoculante: Preparación que en su formulación contiene un concentrado de ciertas bacterias y que se
aplica a la semilla antes de la siembra para mejorar el desarrollo del cultivo.
16.
Knock out: Técnica que permite inactivar un determinado gen en un organismo o célula y que sirve para
estudiar la función de ese gen.
17.
LD50: Abreviatura en inglés de "Dosis Letal 50", cantidad de un fármaco o toxina requerida para matar al
50% de los animales incluidos en un ensayo. Suele ser el indicador más importante para determinar la
toxicidad aguda de una sustancia.
18.
Lignina: Principal componente de la madera. Polímero de alto peso molecular, amorfo, compuesto por
ácidos y alcoholes fenilpropílicos.
19.
Lignocelulosa: Combinación de lignina, hemicelulosa y celulosa que forma el entramado estructural de las
paredes celulares de las plantas.
20.
21.
Locus: En genética, sitio específico del cromosoma donde se encuentra un determinado gen.
Bacteriofago: Virus que infecta bacterias. Algunos bacteriófagos se emplean como vectores en ingeniería
genética.
Biotecnologia: Aplicación de: a) técnicas in vitro de ácidos nucleicos, incluyendo el ácido
desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u
orgánulos, o b) fusión de células de la misma o distinta familia taxonómica. Estas técnicas, que no
forman parte de las empleadas en la selección y mejora tradicionales, permiten sobrepasar las
barreras fisiológicas naturales, ya sean reproductoras o de recombinación (Convenio sobre la
Diversidad Biológica).
22. Acaricida: Plaguicida utilizado para la destrucción o el control de ácaros y garrapatas.
23. Bocatalisis: Utilización de enzimas para mejorar la eficiencia de las reacciones químicas
24. cepa Grupo de individuos derivados por ascendencia de un único individuo dentro de
25.
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29.
30.
una especie.
contaminación genética Diseminación incontrolada de información genética (que
frecuentemente alude a transgenes) hacia genomas de otros organismos que, en su forma
natural, no contienen tal información.
desarme Deleción de genes patógenos de un plásmido o de un virus
endodermo Capa celular interna de la gástrula, de la que deriva el tracto digestivo y
muchas de sus glándulas asociadas
enterotoxina Proteína bacteriana cuya liberación al intestino origina calambres, diarreas y
nauseas.
estrés biótico Estrés resultante del ataque de organismos patógenos.
inserción génica Incorporación de una o más copias de un gen en un cromosoma