COMIDA * LUNCH

COMIDA * LUNCH
ENTRADITAS . APETIZERS / 50
01- Crostone Mediterráneo
Pan Rústico Asado En Aceite De Olivo, Montado Con Humus, Ricotta Y Salsa Romesco
Rustic Bread Grilled In Olive Oil, Topped With Hummus, Ricotta Salata & Romesco Sauce
02- Quesadilla de flor de calabaza y pork belly .
Squash blossom & Pork Belly Quesadilla
Con Mozzarella Fresca, Acompañada De Salsa De Manzana Y “Cholula”
With Fresh Mozzarella, Apple Salsa And Cholula Hot Sauce
03- Ceviche tostadas
Marinado En Limón, Orégano, Cilantro, Cebolla + Jalapeño
Marinated En Lime Oregano, Cilantro, Onion + Jalapeño
04- Gordita de Plátano Macho .
Sweet Plantain Gorditas
Rellenas De Queso De Cabra. Con Salsa De Chile Cascabel
Filled With Goat Cheese + Chile Cascabel Sauce
05- Guacamole & Chips
Un Favorito De House. Picosito Con Mucho Limón Y Cilantro
A House Favorite. Spicy, With Lots Of Cilantro And Lime
06- Hummus
Servido Con Queso Feta, Pepino, Olivas, Jitomate Y Pan Árabe
Served With Feta Cheese, Cucumber, Olives, Tomato And Pita Bread
PRINCIPALES . MAIN
01- Arroz Afgani (con Pechuga de Pollo) .
Afghani Rice (with herbed-Grilled Chicken Breast) / 135
Arroz Basmati Guisado Con Comino, Cardamomo, Zanahoria Y Pasas. Acompañado De Salsa De Uva,
Jengibre & Plátano.
Grilled Chicken Breast On Basmati Rice Cooked With Cumin, Cardamom, Carrots And Raisins.
Served With Grape Sauce, Ginger & Banana
02- Ensalada CÉsar Con Pollo . Grilled Chicken Caesar Salad / 150
Pechuga De Pollo A La Parrilla (En Cubos), Lechuga Orejona, Parmesano Ragianno, Crostone +
Aderezo César De La Casa
Grilled Chicken Breast (Diced), Romaine, Parmigiano-Reggiano, Crostone + House Caesar Dressing
03- Sándwich de atún-aguacate-pepino .
Avocado-Cucumber Tuna Salad Sandwich / 120
Atún Albacore, Mayonesa De Pimiento Morrón Y Relish De Mostaza. En Pan Rústico Asado Con Aceite
De Oliva. Acompañado De Papas A La Francesa O Ensalada De Arúgula Y Limón
Albacore Tuna, Sweet Pepper Mayo And Mustard Relish On Olive Oil Grilled Rustic Bread. With Side Of
French Fries Or Arugula-Lime Salad
04- PENNE A’LLARRABBIATA / 130
Jitomate, Ajo, Albahaca, Aceite De Olivo, Parmigiano-Reggiano & Semillas De Chile
Tomatoes, Garlic, Basil, Olive Oil, Parmigiano - Reggiano & Red Pepper Chili Flakes
05- California Pizza / 120
Pollo Bbq, Cebolla Roja Caramelizada, Cilantro, Gouda Ahumado & Mozzarella
Bbq Chicken , Caramelized Onions, Cilantro, Smoked Gouda & Mozzarella
06- Ensalada de ArÚgula, jamón Serrano & Pecorino Romano .
ARUGULA, SERRANO HAM & PECORINO CHEESE SALAD / 115
Vinagreta De Limón Y Tomillo. Pan Rústico Asado En Aceite De Oliva
Lemon-Thyme Vinaigrette. Grilled Rustic Bread In Olive Oil
07- Camarones a la parrilla con Ensalada de SandÍa & Feta .
Grilled Shrimp with Watermelon-Feta Salad / 185
Marinados En Ajo Y Aceite De Olivo. Sobre Cubos De Sandia. Terminados Con Queso Feta Y Menta
Marinated In Garlic And Olive Oil. On Watermelon Cubes And Finished With Feta And Mint Leaves
08- Sándwich de Burrata, Jitomate & albahaca .
Grilled Burrata, tomato & basil sandwich / 120
En Pan Rústico Asado Con Aceite De Olivo. Acompañado De Ensalada De Arúgula Y Limón O Sopa Del Día
On Olive Oil Grilled Rustic Bread. With Side Of Arugula-Lime Salad Or Soup Of The Day
09- Capellini / 130
Pasta Cabello De Ángel En Salsa De Vino Blanco, Mantequilla, Albahaca, Jitomate Y Ajo
Ángel Hair Pasta In White-Wine Sauce, Butter, Basil, Tomato And Garlic
10- Pizza Margarita / 120
Mozzarella, Ajo, Jitomate + Albahaca. Mozzarella, Garlic, Tomato + Basil
11- Hamburguesa con Queso . Cheeseburger ( 180 grms.) / 125
A La Parrilla Con Queso Cheddar, Lechuga, Cebolla Y Jitomate. Opción De Ensalada De Arúgula Y
Limón O Papas A La Francesa
Grilled.Chedar, Lettuce, Onion And Tomato. With Option Of Arugula-Lime Salad Or French Fries
12- Pork Belly En Salsa De Tomatillo .
Pork Belly in Tomatillo Sauce / 135
Cocido Al Vapor Y Asado. Servido Con Frijoles Peruanos Y Tortillas De Maíz A Mano
Steamed Cooked And Roasted. Served With Peruvian Beans And Hand-Made Corn Tortillas
13- Lomo de cerdo En Salsa de Tomatillo & Verdolaga .
Pork Loin in purslane and Tomatillo Sauce / 135
Arroz Blanco con Rajas De Chile Poblano & Elote Fresco
Steamed Rice with Poblano Chile Slits & Fresh Corn
14- Pescado a LA plancha (con salsa de papaya, mango & Habanero) .
Grilled Fished (with papaya, mango & Habanero Sauce) / 165
Sobre Cama De Arroz Jazmín & Caldo De Tomate, Cilantro Y Piña
On A Bed Of Jasmine Rice, Tomato Broth, Cilantro And Pineapple
15- Tacos de pescado estilo Baja . Baja-style Fish Tacos (3) / 140
Pescado Rebozado En Batter De Cerveza. Col Morada, Aguacate, Jitomate Y Salsa Cholula En Tortilla
De Maíz. Acompañado De Guacamole Y Totopos
Beer-Battered Fish. Red Cabbage, Avocado, Tomato And Salsa Cholula On Corn Tortilla Served With
Guacamole & Chips
16- Tacos de Rib-Eye Steak (3) . Rib-Eye Steak Tacos (3) / 140
En Tortilla De Maíz Tatemada. Sobre Port Salut, Mozzarella Fresca Y Queso Azul. Con Arugula,
Reducción De Vinagre Balsámico Y Ensalada De Pera Y Jalapeño
On Charred Corn Tortillas. Port Salut, Fresh Mozzarella & Blue Cheese. With Arugula, Balsamic
Vinegar Reduction And Pear And Jalapeño Salad
SOPA . SOUP / 75
01- Lenteja & Pork Belly . Lentil & Pork Belly
Guisada En Caldo De Ternera Con Trocitos De Panceta Frita.
Terminado Con Pan Asado Y Queso Gouda
Cooked In Beef Broth & Fried Pork Belly Toped With Gouda Cheese Grilled Toast
02- Jitomate Rostizado . Roasted Tomato
Terminada Con Tocino Y Queso De Cabra
Toped With Bacon And Goat Cheese
03- DEL DÍA . SOUP OF THE DAY
Basada En Ingredientes Locales Y De Temporada. Por Favor Pregunte A Su Mesero
Based On Local And Seasonal Ingredients. Please, Check With Your Waiter
DRINKS
AGUA . WATER
SIN GAS . FLAT:
Fiji (1 Lt) « 90
Evian (1 Lt) « 65
Agua De Piedra (660 ML) « 80
CON GAS . SPARKLING:
San Pellegrino (250 ml) « 60
Perrier (330 ml) « 60
Agua De Piedra (660 ML) « 80
FRESH SQUEEZED / 45
Limonada . Lemonade / Naranjada . Orangeade
REFRESCOS . SOFT DRINKS / 40
BOING
(Mango . Mango)
(Guayaba . Guava)
(Tamarindo . Tamarind)
COCA COLA CLÁSICA
(BOTELLA DE VIDRIO)
COCA-COLA
COCA-ZERO
COCA-LIGHT
MANZANITA
SANGRÍA SEÑORIAL
CANADA DRY (GINGER ALE)
SPRITE
FANTA
SQUIRT