GUÍA DE AUTOAPRENDIZAJE N°7 BIOLOGÍA Puntos / Nota

Puntos
GUÍA DE AUTOAPRENDIZAJE N°7
BIOLOGÍA
Nombre
Nota
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Fecha
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1° Nivel
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Unidad 2: La Membrana Plasmática
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Estructura y función de la membrana plasmática
La Membrana Plasmática
Como medida de seguridad, al ingresar a alguna fábrica o empresa, todas laspersonas deben identificarse a la
entrada y a la salida, pues así estas institucionesmantienen el control y evitan el ingreso de personas no
autorizadas.Algo similar ocurre con las células. Ellas son como pequeñas fábricas donde lassustancias fluyen
constantemente hacia dentro y hacia fuera. De esa manera,las reacciones se producen de manera controlada, y
se obtiene la energía delos alimentos para abastecer los procesos vitales. Así, para mantenerse vivas,las células
deben crear una serie de condiciones internas distintas a las desu medio externo o extracelular. Para ello, se
aíslan casi herméticamente delentorno mediante una delgada «bolsa» o membrana. La membrana celular estan
delgada, que el espesor de una pila de 10.000 membranas equivaldría algrosor de la página deun libro. Pero las
membranascelulares nosólo controlan las sustanciasque penetran ysalen de la célula, sinoque también detectan
yresponden a las señalesquímicas de su entornoy de otras células. No essolamente un medio deprotección, sino
tambiénde comunicación.
Estructura de la membrana plasmática
Todos los seres vivos debemos tomar del medio que nos rodea, las distintassustancias que necesitamos para
desarrollarnos. Dichas sustancias son principalmenteel agua, los nutrientes y el oxígeno. Estos materiales son
transformadosal interior de nuestras células con el objeto de ser empleados para realizar funciones intracelulares
tales como la nutrición, la respiración y lareproducción. Luego de realizar estos procesos, las sustancias que no
sonaprovechadas son devueltas al exterior por la célula en forma de vapor deagua, dióxido de carbono y
desechos orgánicos. Estas funciones son realizadasa través de la membrana plasmática.
Como sabemos, la célulaes la unidad de la viday está limitada
por unamembrana plasmáticaque permite que exista unmedio
interno y un medioexterno.
¿Qué funciones específicas cumple esta membrana?
• La función de límite celular.
• El transporte de sustancias entre el exterior y el interior celular.
Para realizar todas estas funciones, las células deben tener una organización especialde las moléculas y
macromoléculas que las forman: proteínas, fosfolípidose hidratos de carbono.
Como ya se ha explicado, la membrana plasmática permite el paso o transportede sustancias entre el medio
externo y el medio interno de la célula, siendo supermeabilidad de tipo selectiva (semipermeable).
La membrana plasmática posee una estructura semejante a la membrana de todoslos organelos que componen
la célula. Está formada por una doble capa lipídicaa la que se adosan varias moléculas proteicas, que pueden
situarse en ambas carasde la superficie, en cuyo caso reciben el nombre de proteínas extrínsecas, opueden
atravesar la capa de lípidos, recibiendo el nombre de proteínas intrínsecaso integrales. La membrana se
comporta como una estructura dinámica y flexible,donde sus moléculas se desplazan en distintas direcciones, lo
que le permite a lacélula efectuar movimientos y deformaciones.
Para poder representar un modelo de membrana, recurriremos al siguiente esquemapropuesto en 1972 por los
científicos J. Singer y G. Nicolson. Éste sedenomina Modelo de mosaico fluido.
En este esquema, podemos visualizar la capa
doblelipídica, con las proteínas asociadas ya
descritas, quepermiten el intercambio entre el
medio externo y elmedio interno de las células.
ACTIVIDADES.
1. ¿Qué funciones cumple la membrana plasmática en la célula?
R.
2. Indique las moléculas que componen esta membrana.
R.
3. Con sus propias palabras, explique la diferencia entre membrana permeabley membrana semipermeable.
R.
4. Identifique los componentes químicos 1, 2 y 3 en el siguiente esquema de la membrana celular:
5. Describa cómo está estructurada la membrana celular según el “Modelo de Mosaico Fluido” de Singer.
R.
6. ¿Por qué se considera a la membrana celular como una estructura dinámica y flexible?
R.