FOSS INTI Abr2012

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MilkoScan
Fossomatic
BactoScan
FT +
FC
FC
Plataforma de Software Foss Integrator IMT
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BSC = 80
BSC / Recuento en placa = 80/15 = 5.2
Recuento en placa = 15
BactoScan 8000 Calibration
9
Log Standard Plate Count (cfu/ml)
8
7
6
5
4
y = 1.2449x + 1.7068
3
Sy,x = 0.40
n = 1351
2
1
1.5
2
2.5
3
3.5
Log BactoScan 8000 Result (impulses)
4
4.5
5
5.5
FC Conversion 52-1
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Cél. de flujo
Detector
Láser
Líq. Rinsing
Homogenizador
Rueda de incubación
Rack de muestras
Jeringa de
medición
Líq. Sheath
FC Mechanics 2-1
Jeringa de
Muestra
Reactivos
FLOW002.dsf
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Milk/Dye
Mixture
Input
FLOWCELL
Flowchannal
To
waste
Sheat Liq. Input
Injection Needle
Funnel
Reflector
FM5000-MEASURING PRINCIPLE
DYECONCENTRATE
RINSING/SHEATH
LIQUID
DILUENT
EXITATION
SOURCE
WASTE MILK
WASTE
LENS
DETECTOR
PMT
MIXINGPUMP
1:9
SAMPLEINTAKE
PUMP
SHEATH
PUMP
RINSING
PUMP
DYE/
BUFFER
FLOW
CELL
1
PIPETTE
3
2
1
1
2
PHA
2
1
2
1
3
1: FILLING
2: MIXING
SAMPLE
SAMPLESYRINGE
DYE/BUFFER
SYRINGE
MEASURING
SYRINGE
3 :MEASURING
String quality
Samplings:
48
Bad samplings:
0
Sample film OK limit: 10
Values
Batch:
Position:
Cells*1000:
Z-value:
Discriminator:
Noise level:
Mean value:
2534716
15
1937
2.70
77
18
209
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–
–
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–
–
–
–
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
–
Incrementa Frecuencia
50,000 cm-1
Ray-X
UV
200nm
12,500 cm-1
Visible
380nm
4,000 cm-1
MIR
NIR
800nm
400 cm-1
2500n
m
Incrementa Longitud de Onda
FIR,
Microondas
25,000nm
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–
–
–

Las bandas de absorción observadas
en la región del Infrarrojo Cercano
(NIR), provienen principalmente de
vibraciones de moléculas con enlaces
de átomos de hidrógeno.
- CH
Grasa
- OH
Humedad
- NH
Proteína
=
Grasa A O
H2C
O
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
HC
+ CH3(CH2)14COOH
O
H
C C C C C
O
H2C
CH3CH2CH2COOH
H
Grasa B
Ácido butírico
Glicerol
Grasa B
Grasa A
C
H m
3.5
C=O
5.7  m
H H
H H
O
H
O C C C C C
=
CH2-OH
H
H H
H H
C C C C C
H
Ácido palmítico
CH-OH
H H
=
Ácido oleico
CH2-OH
H
H H
R1
R2
R3
H2C
OH O
HO
H
H
H2C
OH O
H
H
O
OH
H
H
OH
H
OH
H
H
OH
OH
Alcoholes
H
C
9.5O m
Lactosa
COOH
H
Aminoácido
=
R
=
C
=
H2N
R2
O
O
H
HC C N CH C N CH C N
H
R1
O
H
R3
Proteína
Amidos
N -H
6.5  m
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–
Fuente de
energía
Detector
Detector
Fuente de
energía
Transmitancia (NIT)
Reflectancia (NIR)
Detector
Fuente de
Energía
Detector







Rueda de
filtros
Sensor
Infrarojo
Fuente
Infraroja
Cubeta
Espejo
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–
–
–
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Filtros
FTIR
Longitudes de Onda
Tradicionales (2 por
parámetro
normalmente)
Todas las necesarias
(normalmente 30)
Parameters
Grasa(a)
Grasa(b)
Proteína
Lactosa
Grasa(a)
Grasa(b)
Proteína
Lactosa
Urea
Sólidos totales (medidos)
Caseína
Acetona
Descenso Crioscópico
Azúcares específicos
Calcio
Acidez
Ácido láctico
etc
“Tradicional”:
Linearización - Intercorrecc - Ganancia
IR
“MLR”:
Linearización - MLR matrix - Ganancia
PLS:
(“Modelo PLS” - Const & Coef. B
Conductividad
Pendiente y Ordenada
(Slope & Bias)
Calibración básica realizada en fábrica
H2C
OH O
HO
H
H
O
H
O
H
H H
O C C C C C
=
H
OH
FAT A
HC
H
FAT B
H
H H
R3
OH
Lactosa
CX = S (F1 Chlac + F2Chpro + F3Chgra)
+B
=
=
Ch = Datos del canal X
CX = Concentración del componente X
S = Pendiente
B = Ordenada al origen
R2
O
HC C N CH C
H
R1
O
Proteína
Calibraciones
Pend. y Ordenada
Grasa (a)
S/I
Grasa (a)
Grasa(b)
S/I
Grasa(b)
Proteína
S/I
Proteína
Lactosa
S/I
Lactosa
IR
+
+
+
+
Sólidos
Grasa A/B
S/I
Sólidos
S/I
Grasa A/B
Derivados (2)
Derivados (1)
Calibraciones
Básicas