Control de Pérdidas - asociación de supermercados de chile

SECTOR/SUBSECTOR
Comercio / Supermercados
PLAN FORMATIVO
Nombre
SERVICIO DE CONTROL DE PÉRDIDA.
Perfil(es) ocupacional(es)
ChileValora relacionado(s)

Control de pérdida POCS013
Requisitos OTEC1

Sin requisitos especiales.
Licencia habilitante participante

No requiere.
Requisitos de ingreso

Enseñanza Media Completa, preferentemente.
Competencia general
40
Controlar el proceso de merma dentro de supermercado, según normas sanitarias y procedimientos establecidos.
Nombre
Módulos
Duración
(mínimas)
Duración en horas
(mínimas)
Módulo 1: Monitoreo de sala de mermas.
16
Módulo 2: Procedimientos de seguridad y emergencias en supermercados.
24
Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes.
SECTOR/SUBSECTOR
Comercio/Supermercados
PERFIL(ES)
RELACIONADO(S)
Control de pérdida
POCS013
NOMBRE DEL MÓDULO
Monitoreo de sala de mermas.
DURACIÓN TOTAL (mínimo de horas cronológicas para alcanzar competencia general)
16 horas
UCLS RELACIONADAS

Monitorear la seguridad y mantener el orden y el aseo de la sala de mermas, según los
procedimientos de la empresa.(CS037)
REQUISITOS DE INGRESO

Enseñanza Media Completa, preferentemente.
COMPETENCIA DEL MÓDULO
Aprendizajes Esperados
1.
Mantener el orden y limpieza de sala de merma y
bodegas, según estándares de orden y limpieza
establecidas.
Monitorear el orden y aseo en la sala de mermas, de acuerdo a normativas de seguridad y
procedimientos establecidos.
Criterios de Evaluación
1.1 Identifica criterios de orden en salas de merma y
bodegas de acuerdo a estándares de orden y limpieza
establecida
1.2 Aplica los procedimientos de manipulación simulada
de los productos de acuerdo a estándares de orden y
limpieza y procedimientos de prevención de riesgos
establecida.
1.3 Aplica la sanitización de salas de merma y bodegas
de acuerdo a estándares de orden y limpieza
establecida.
N° de Horas
mínimas
Contenidos

6
Salas de Mermas:
o
Concepto de mermas.
o
Descripción de salas de mermas.
o
Diferencia entre salas de mermas y bodega.

Procedimientos y criterios de orden y limpieza de
salas de merma y bodegas.

Procedimiento de prevención de riesgos en la
manipulación y ubicación de productos:
o
Manipulación de productos.
o
Acciones seguras
productos.
en
la
manipulación
de
o
Acciones seguras
productos.
en
la
organización
de
o
Uso de elementos de protección personal en la
ubicación y manipulación de productos.

2.
Realizar proceso de recepción de productos
mermados de acuerdo a las áreas de procedencia, los
protocolos de seguridad y los procedimientos
establecidos.
2.1. Describe el proceso de recepción y organización de
carros con productos ingresados a la sala de merma
según procedimiento establecido.
2.2. Verifica el procedimiento de ingreso de productos a
la sala de merma según tipo de producto,
características de la merma y procedimientos del
área.
2.3. Detalla el proceso de detección de productos en
merma de diferentes áreas de acuerdo a
procedimientos establecidos.
2.4. Identifica el proceso de manipulación de mermas de
acuerdo a clasificación de mermas, tipo de productos
y procedimientos establecidos.
Sanitización en salas y bodegas:
o
Concepto de sanitización.
o
Productos de sanitización de salas y bodegas.
o
Procedimientos
bodegas.
o
Estándares de óptimo estado de salas y bodegas.
de
sanitización
de
salas
y

Procedimientos de recepción de productos mermados
a la sala o bodega.

Criterios de organización de carros con productos en
la sala o bodega.

Criterios y proceso de revisión de productos que
ingresan a la sala de merma.

Procedimientos de supervisión de productos en
merma.

Técnica y procedimiento de detección de productos
para mermar.

Manipulación de Mermas:
2.5. Aplica procedimientos de preparación y devolución
de los productos mermados / no mermados de
acuerdo a tipo de producto, tipo de merma y
procedimientos establecidos.

o
Concepto de manipulación de mermas.
o
Ciclo del proceso de mermas.
o
Técnicas de clasificación de mermas.
o
Especificaciones en el registro de mermas.
o
Métodos de eliminación de mermas.
Preparación y devolución
mermados/no mermados.
de
los
10
productos
ESTRATEGIA(S) FORMATIVA(S) Y EJEMPLO DE ACTIVIDAD
La estrategia metodológica para este módulo debiese ser práctica, considerando la totalidad de actividades de este tipo. En este sentido, el módulo debiese desarrollarse de la siguiente manera:
Tanto para el primer Aprendizaje Esperado “Mantener el orden y limpieza de sala de merma y bodegas, según estándares de orden y limpieza establecidas”, como para el segundo aprendizaje:
“Realizar proceso de recepción de productos mermados de acuerdo a las áreas de procedencia, los protocolos de seguridad y los procedimientos establecidos.”; se pueden utilizar métodos como
Juego de Roles, análisis de caso y debate de contenidos, entre otros.
Para el desarrollo del Juego de Roles, el facilitador deberá entregar un caso escrito según la temática a trabajar (como por ejemplo procedimientos de manipulación de productos), posterior a esto
tendrá que dividir a los participantes en grupos, de manera que unos puedan realizar la dramatización, mientras que otros puedan observar y entregar retroalimentación. Posteriormente, deberá
entregar los objetivos y las instrucciones de la actividad, como los casos escritos y las pautas de observación. El tutor dará a cada grupo tiempo para preparar la dramatización, mientras le indica a
los otros participantes como se debe realizar el rol de observador y así completar correctamente la pauta de observación. Para finalizar, el facilitador deberá solicitar las percepciones de la
actividad, generando así aprendizaje y retroalimentación, además de conclusiones relacionadas con la temática a trabajar.
En relación al Análisis de Caso, se puede realizar para varias temáticas referentes con el orden y control de sala de merma y bodegas, y para ello, se deberán presentar casos con dichas temáticas,
además de entregar las instrucciones del ejercicio y las preguntas que deberán responder tras la exposición y entrega en papel del caso. Los participantes, analizaran el caso ya sea de manera
individual o grupal, considerando al facilitador como una guía que les permita clarificar sus dudas. Posterior a esto, los participantes deben analizar el caso y responder las preguntas planteadas en
torno a este, realizando esta actividad en pequeños grupos o en sesiones plenarias.
Así también se puede trabajar el Debate de Contenidos, el cual puede ser usado en la transversalidad del módulo. Para desarrollar esta actividad el facilitador deberá exponer los temas y
contenidos que se trabajaran durante la sesión, con el fin que los participantes puedan integrar algunos conocimientos, para luego debatirlos. Posterior a esto el facilitador dividirá a los
participantes en dos grupos y le entregará las instrucciones y objetivos de la actividad. Debe señalar cuáles serán las posturas de los grupos y definirá los tiempos para organizar los argumentos y
como debiesen ser expuestos. Una vez esto realizado, será el turno de organizar las posturas a cada grupo y dará comiendo al debate. Para finalizar, entregará retroalimentación de acuerdo al
desarrollo de la actividad, cerrando con conclusiones y recogiendo las percepciones de los participantes, es en este sentido que el facilitador actuará como una guía con los resultados que se deben
obtener, con el fin de que se monitoreen los aprendizajes.
Ejemplo de Sesión:
Para comenzar con la ejemplificación de la actividad, definiremos el aprendizaje esperado, y en este caso, se referirá a “Mantener el orden y limpieza de sala de merma y bodegas, según estándares
de orden y limpieza establecidas”, y la actividad será de Juego de Roles.
1.
Inicio: Para comenzar la sesión, el facilitador debe realizar una presentación personal y una breve introducción de las actividades que se realizarán en la sesión, de manera que los participantes
se contextualicen con lo que se desarrollará. En este momento, el facilitador deberá entregar las instrucciones de la actividad y el objetivo que pretende cumplir, junto con los materiales que
se utilizarán. Luego dividirá a los participantes, de manera que el caso sea representado por algunos participantes, mientras que otros puedan observar el desempeño y entregar sus
percepciones acerca del desarrollo de la actividad.
2.
Desarrollo: la actividad deberá desarrollarse con todos los participantes del taller, donde el facilitador deberá escoger uno o varios casos que representen la temática que se está trabajando,
dividiendo los participantes en grupos, dándole las instrucciones y lineamientos de la actividad. Dentro de las instrucciones por explicar se debe especificar que el grupo se dividirá en
“dramatizadores”, mientras que otros serán “observadores”, el rol de los dramatizadores será realizar una interpretación de los casos con los que se trabajará y que están relacionados
directamente con la temática de la mantención del orden y la limpieza en la sala de mermas y bodegas. Mientras que los observadores deberán tomar notas y apuntes dentro de una pauta de
cotejo entregada por el facilitador.
En este sentido, el caso deberá considerar diferentes temáticas, como por ejemplo uno de los casos debiese tratar acerca de un trabajador que realice de manera incorrecta la sanitización de la
sala de mermas, por lo que los productos que presentan daños organolépticos expelen malos olores. Luego de esto, el facilitador deberá dividir a los participantes en quienes realizarán la
dramatización y quienes realizarán la observación y explicará sus roles, además de los tiempos que deberán tomarse para el desarrollo de la actividad.
3.
Cierre: Para cerrar la actividad, el facilitador le pedirá a los grupos que fueron observadores que entreguen las opiniones y la evaluación que realizaron de la representación y en base a esto se
generará un intercambio de opiniones, dirigido por el facilitador. Finalmente, se entregará retroalimentación acerca del desempeño de todos los participantes y el facilitador generará una
conclusión en base a las observaciones realizadas por los participantes.
ESTRATEGIA EVALUATIVA Y EJEMPLO DE EVALUACIÓN
La estrategia evaluativa considerará, la intencionalidad del proceso, para lo cual, considerará tres tiempos en el proceso de adquisición de aprendizajes:
1.
Evaluación Diagnóstica: Este tipo de evaluación se realiza con el fin de reconocer los niveles de dominio de los participantes dentro del módulo, por lo que sólo tiene carácter formativo y
permitirá poder reforzar o profundizar en los temas de acuerdo al nivel del grupo. Se desarrollará a través de preguntas guiadas a los participantes para poder identificar su nivel de dominio.
Una vez que los participantes han respondido de manera oral, el facilitador puede diagnosticar el dominio de los alumnos en cuanto a los contenidos y determinar acciones de ajustes, si aplica,
para determinar la profundidad de los temas; además permitirá determinar acciones específicas sobre el plan de trabajo.
Para esto, el facilitador deberá comenzar la sesión preguntando acerca de los conocimientos previos que los participantes tienen respecto a la temática a tratar. En base a esto, se generará una
lluvia de ideas y se establecerá una conclusión acerca de los dominios que tengan, con el fin de relacionar los conocimientos previos con los conocimientos que se adquirirán durante la sesión.
2.
Evaluaciones Formativas: Este tipo de evaluación se realizará durante el desarrollo de todo el módulo con el fin de ir recogiendo y comparando el logro de los aprendizajes esperados. Para ello
el facilitador aplicará una estrategia que consistirá en la realización de actividades únicas de evaluación para cada uno de los aprendizajes esperados. Las actividades de evaluación serán
definidas previamente por el facilitador y deberán ir de la mano con cada aprendizaje que se espera evaluar. Lo importante d este tipo de evaluaciones es que deben llevar consigo
retroalimentación constante.
Entonces, se sugiere que para el primer aprendizaje esperado “Mantener el orden y limpieza de sala de merma y bodegas, según estándares de orden y limpieza establecidas”, se realice la
evaluación a través de una interrogación oral, con preguntas abiertas y dirigidas, de manera que el facilitador pueda reconocer los aprendizajes de los contenidos tratados durante el desarrollo
del módulo.
Para el segundo aprendizaje esperado “Realizar proceso de recepción de productos mermados de acuerdo a las áreas de procedencia, los protocolos de seguridad y los procedimientos
establecidos” se sugiere que se realice una resolución de caso, en donde el participante deba resolver de manera autónoma un caso basado en la identificación del proceso de manipulación de
mermas.
3.
Evaluación Sumativa: Una vez que se llegue al final del módulo, se debe realizar una evaluación general, la cual determinará la cantidad y calidad de los aprendizajes adquiridos por los
participantes. Esta evaluación se debe construir y realizar en base a los criterios de evaluación definidos anteriormente a través de los cuales, se construirán Instrumentos de Evaluación
pertinentes para medir cada uno de los componentes de la competencia (Conocimientos, Habilidades y Actitudes).
La evaluación de conocimientos se realizará a través de una prueba de conocimientos que incluya preguntas del tipo verdadero y falso, alternativas múltiples y respuestas de desarrollo, entre
otras. Mientras que la evaluación de habilidades será a través de un análisis de caso o un ejercicio de simulación, dependiendo de la temática de los aprendizajes esperados. Finalmente, las
actitudes se evaluarán mediante una pauta de cotejo que permita observar las actitudes que deben demostrar los participantes.
En base a esto, y para evaluar si el participante es competente o no competente, se deberá establecer el nivel de aprendizaje en base a los criterios de evaluación, es decir, el participante
deberá alcanzar un mínimo del 70% de los criterios de evaluación aprobados para demostrar su competencia en el módulo de formación.
Ejemplo de Instrumento de Evaluación (Evaluación Sumativa):
Juego de Roles:
Para la evaluación formativa del primer Aprendizaje Esperado “Mantener el orden y limpieza de sala de merma y bodegas, según estándares de orden y limpieza establecidas” se sugiere que se lleve
a cabo como lo señala el ejemplo:
Para esta actividad, el facilitador deberá dividir a los participantes en grupos, y entregar instrucciones y objetivos de la actividad. Dentro de las instrucciones deberá mencionar que algunos
integrantes del grupo serán los “dramatizadores”, mientras que otros grupos serán “observadores”. El rol de los dramatizadores será realizar la interpretación del caso que se van a trabajar,
mientras que los observadores deberán tomar notas y apuntes dentro de la pauta de cotejo.
El facilitador deberá escoger varios casos que representen la temática que se está trabajando, como por ejemplo, temáticas relacionadas con la mantención del orden y limpieza de la sala de merma
y bodegas, por lo que el facilitador deberá entregar directrices de los temas abordados en el módulo anteriormente presentado, mientras que los participantes deben poner en práctica los
conocimientos adquiridos, como podrían ser la dramatización del procedimiento de orden en la sala de mermas y bodegas, el proceso de manipulación de productos evitando derrames o el proceso
de sanitización de sala de merma y bodegas. Los casos a trabajar deben tener relación con alguna falla o error del trabajador al realizar la labor, para que dentro de la dramatización encuentren la
solución más adecuada, como por ejemplo, considerar que el trabajador que debe realizar la limpieza de la sala de merma, no lo haga y hayan productos que por su condición organoléptica,
ensucien el piso de la sala sin que se haga el correcto proceso de sanitización de esta.
Este caso será entregado al grupo de dramatizadores, teniendo estos que organizarse, de acuerdo a los requerimientos solicitados por el facilitador, como por ejemplo, que deben participar todos
los integrantes del grupo, que debe ser una representación creativa y que tenga relación directa con el tema trabajado, además de que se debe realizar en un tiempo determinado. Luego dará
tiempo para que los grupos se organicen y para que planifiquen como llevarán a cabo la actividad y el rol que se les asigno a cada uno.
Por otro lado, al grupo que le tocó el rol de observadores, deberán entregarle retroalimentación a sus compañeros, dando su opinión y entregando la evaluación que realizaron de los
dramatizadores. La idea principal de esto es que se genere un espacio de intercambio de opiniones entre los dos grupos, el cual es dirigido por el facilitador. Al concluir esta fase, es el facilitador
quien deberá entregarle retroalimentación a todos los participantes de la actividad, generando conclusiones en base a las observaciones realizadas por los participantes. En este sentido el facilitador
deberá realizar preguntas tanto acerca de las observaciones que recogieron los participantes, así como también de los errores o aciertos dentro de la actividad que se realizó en el juego de roles. De
esta manera, el facilitador podrá observar cuales fueron los aprendizajes de los participantes y cuáles son los repasos que debe realizar para reformar el aprendizaje completo.
PERFIL DEL FACILITADOR
OPCIÓN 1
OPCIÓN 2

Formación académica: Técnico de nivel superior, en prevención de riesgos, titulado.

Experiencia laboral en atención a clientes y postventa: Mínimo 3 años, demostrables.



Formación académica: No requiere formación académica específica. Entrenamiento en
prevención de riesgos.
Formación como facilitador: Formación en relatorías y desarrollo de acciones formativas.

Experiencia laboral en atención a clientes y postventa: Mínimo 5 años, demostrables.
Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 3 años.

Formación como facilitador: Formación en relatorías y desarrollo de acciones formativas.

Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 3 años, demostrables.
RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO
INFRAESTRUCTURA
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
MATERIALES E INSUMOS

Sala que cuente con al menos 1,5 mts.² por participante.
Debe contar con:

Proyector multimedia.

Croquera o cuaderno para apuntes por cada participante.

Notebook o PC.

Lápiz pasta y grafito por cada participante.

Puestos de trabajo individuales.

Telón.

Plumones para pizarrón.

Escritorio y silla para el facilitador.

Pizarra.

Lista de participantes.

Elementos de seguridad mínimos.

Sistema de calefacción y ventilación.
Filmadora y/o cámara fotográfica para registrar actividades
realizadas por los participantes.


Manual para el participante con los contenidos del módulo
formativo.

Sala multiuso, acondicionada para realizar las actividades
prácticas, relacionadas a la manipulación de los productos
en el área de trabajo de acuerdo a los procedimientos
establecidos.

Manual de procedimientos.

Materiales de aseo:


Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres para
clases en aula y prácticas.
Señalética de seguridad en recintos para las clases en aula
y para las prácticas.
o
Cloro.
o
Desinfectante.
o
Escobas.
o
Basureros.
SECTOR/SUBSECTOR
Comercio/Supermercados
PERFIL(ES)
RELACIONADO(S)
Control de pérdida
POCS013
NOMBRE DEL MÓDULO
Procedimientos de seguridad y emergencias en supermercados.
DURACIÓN TOTAL (mínimo de horas cronológicas para alcanzar competencia general)
24 horas.
UCLS RELACIONADAS

Manejar y aplicar prevención de riesgos y normativas de seguridad en el sector2
REQUISITOS DE INGRESO

Enseñanza Media Completa, preferentemente.
COMPETENCIA DEL MÓDULO
Aplicar los procedimientos de seguridad y de emergencias en el lugar de trabajo de acuerdo a
los procedimientos establecidos, las buenas prácticas del sector y la normativa legal vigente.
Aprendizajes Esperados
1.
Aplicar procedimientos y protocolos establecidos en
seguridad y prevención de riesgos en el puesto de
trabajo.
Criterios de Evaluación
1.1. Describe la importancia del concepto de seguridad
según procedimientos y buenas prácticas utilizadas
por el sector.

Implicancias del cumplimiento de los procedimientos
establecidos de seguridad en el puesto de trabajo.

Integración del reglamento interno de orden, higiene
y seguridad.

Aspectos de salud, seguridad y peligros asociados al
puesto de trabajo.
1.3. Aplica reglamento interno de seguridad en el puesto
de trabajo, de acuerdo a los procedimientos y buenas
prácticas utilizadas por el sector.

1.4. Aplica técnicas de autocuidado y de prevención de
riesgos en supermercados de acuerdo a buenas
prácticas de seguridad establecidas y procedimientos
generalmente utilizados por el sector.
Reconocimiento y aplicación de acciones seguras e
inseguras en el puesto de trabajo (vías de escape,
redes húmedas, ubicación de extintores, etc.)

Marco legal de riesgos en supermercados:
1.2. Identifica condiciones y acciones inseguras presente
en el trabajo de acuerdo a protocolos de seguridad
establecidos y buenas prácticas del sector.
2
Contenidos
o
Ley 16.744 (accidentes del trabajo);
o
Ley 20.123 (Subcontratación);
o
Ley Responsabilidad Civil y Penal.
Esta UCL no está dentro de los perfiles ocupacionales del subsector, pero se formuló un módulo transversal de acuerdo a la solicitud de Supermercados de Chile A.G.
N° de Horas
mínimas
12
2.
Aplicar protocolos de emergencia de acuerdo a
procedimientos establecidos en el sector.
2.1. Identifica
situaciones
de
supermercados de acuerdo
establecidos en el sector.
a
emergencia
en
procedimientos

Protocolos de prevención de riesgos en el puesto de
trabajo.

Importancia y uso de herramientas de trabajo
ergonómicas y de seguridad.

Técnicas de autocuidado (rotación, pausas activas,
etc.).

Procedimientos teóricos y conductuales básicos de
actuación ante emergencias.

Procedimientos de actuación frente a situaciones de
emergencia como por ejemplo, sismos de mediana y
gran magnitud, oscuridad repentina en base a
apagones, robos, etc.

Procedimientos de seguridad asociadas al despeje de
las vías de emergencia.

Procesos de acción en caso de accidentes de clientes.

Primeros auxilios básicos

Orientación a terceros respecto a procedimientos de
seguridad involucrados frente a una emergencia.
2.2. Aplica protocolos de acción en situaciones de
emergencia
y
accidentes
de
acuerdo
a
procedimientos establecidos del sector.
2.3. Aplica técnicas de primeros auxilios básicos en
situaciones de emergencia de acuerdo a buenas
prácticas de seguridad establecidas y procedimientos
generalmente utilizados por el sector.
2.4. Aplica procedimientos de seguridad en base a
estructura del lugar de trabajo de acuerdo a
procedimientos establecidos en el sector.
12
ESTRATEGIA(S) FORMATIVA(S) Y EJEMPLO DE ACTIVIDAD
La estrategia formativa, se refiere al conjunto de medios y metodologías que se usarán durante el desarrollo de la sesión para que los participantes logren los aprendizajes esperados.
Para lograr los aprendizajes esperados, la estrategia formativa contempla subdividir el módulo de acuerdo a un 30% de metodología expositiva, y 70º% de metodología didáctica, cuya finalidad
cumpla con integrar el objetivo de “Aplicar los procedimientos de seguridad y de emergencias en el lugar de trabajo de acuerdo a los procedimientos establecidos, las buenas prácticas del sector
y la normativa legal vigente”.
De acuerdo al 30% de metodología expositiva, se propone que los participantes logren adquirir el conocimiento requerido por medio de contenidos presentados de manera ordenada y siguiendo
una secuencia lógica, gracias al apoyo audiovisual presentado por el facilitador. Dentro de esto, se sugiere también que el facilitador cuente con una guía de desarrollo que permita, por un lado,
orientar el curso del módulo respecto a las etapas y focos de atención a los que debiese considerar el facilitador, y por otro, a contrastar la información contenida en la guía de desarrollo, con la
finalidad de encausar el aprendizaje desarrollado por los participantes frente a los aprendizajes esperados del módulo, previamente definidos.
Respecto a la metodología didáctica, la cual pertenece al 70% del módulo, se da la posibilidad de integrar actividades lúdicas basadas en Análisis de Casos, Debates de Contenido y Ejercicios
Prácticos que permitan desarrollar los aprendizajes en contextos similares a los que podrían enfrentarse los participantes en una situación real de trabajo.
En cuanto al Análisis de Caso, se puede enfocar en las temáticas relacionadas con “Aplicar procedimientos y protocolos establecidos en seguridad y prevención de riesgos en el puesto de trabajo”.
Para ello, se deberán presentar casos relacionados con estas temáticas, además de entregar las instrucciones del ejercicio y las preguntas que deberán responder tras la exposición y entrega en
papel del caso. Los participantes, analizarán el caso ya sea de manera individual o grupal, considerando al facilitador como una guía que les permita clarificar las dudas. Después, los participantes
deben analizar el caso y responder las preguntas planteadas en torno a este, siendo posible realizar esta actividad en pequeños grupos o en sesiones plenarias.
Por otro lado, el Debate de Contenidos, puede trabajar todas las temáticas dentro del módulo, y para el desarrollo de la actividad, el facilitador deberá exponer los temas y contenidos que se
trabajarán durante la sesión, con el fin de que los participantes puedan integrar algunos conocimientos, para luego debatirlos. Posteriormente, el facilitador dividirá a los participantes en dos
grupos, y entregar las instrucciones y objetivos de la actividad. Debe señalar cuáles serán las posturas de los grupos y entregará los tiempos para organizar los argumentos y cómo debiesen ser
expuestos. Una vez realizado esto, les dará tiempo para organizar las posturas a cada grupo y dará comienzo al debate. Seguido de esto, entregará retroalimentación de acuerdo al desarrollo de
la actividad, cerrando con conclusiones y recogiendo las percepciones de los participantes. En este sentido, el facilitador actuará como una guía de los resultados que se deben obtener, con el fin
de que vaya monitoreando los aprendizajes.
Finalmente, respecto a los ejercicios prácticos (Juego de Roles), se sugiere que el facilitador desarrolle ejercicios de simulación con la finalidad de que los participantes puedan adquirir
habilidades pertinentes para desarrollar los aprendizajes esperados de este módulo.
Estas actividades didácticas, traducidas en ejercicios lúdicos, proponen ejercicios de simulación con la finalidad de que el facilitador pueda evaluar a los participantes en una situación similar a
un escenario laboral real. Estas evaluaciones estarán orientadas a estimar el aprendizaje que vayan alcanzando los participantes en el desarrollo de los aprendizajes esperados dentro de este
módulo. En este caso, el facilitador deberá entregar un caso escrito de acuerdo a la temática que se trabajará, luego deberá dividir a los participantes en grupos, entregar los objetivos y las
instrucciones de la actividad, además de los materiales que se utilizarán, como los casos escritos y las pautas de observación. El facilitador dará tiempo al grupo que debe dramatizar para
prepararse, mientras que les indica al resto de los participantes cómo deben realizar su rol de observadores, y como completar la pauta de observación. Finalmente, el facilitador deberá solicitar
las percepciones de la actividad, de manera que se pueda generar un aprendizaje y una retroalimentación y conclusión relacionada con la temática trabajada.
Se sugiere que esta metodología didáctica cuente con los materiales y recursos para la adecuada implementación del módulo, con la finalidad de que los participantes puedan tener acceso a todo
tipo de recursos que involucren las sesiones. Además, se propone que el facilitador asuma un rol de guía de los aprendizajes y reflexiones que pueda tener el participante respecto a las
actividades teóricas y prácticas que se llevarán a cabo durante cada sesión.
Por otro lado, para desarrollar las actitudes necesarias para estos aprendizajes propuestos, será el propio participante quien deberá trabajar sus fortalezas y debilidades dentro de las diferentes
actividades que se realizarán en cada sesión, complementado con la evaluación que el propio facilitador observará respecto al desarrollo manifestado por el participante. Finalmente, para
determinar si el participante alcanzó o no la competencia, se sugiere que el facilitador realice una evaluación sumativa, la cual se traduce como la integración de todos los aprendizajes esperados
para adquirir definitivamente las competencias deseadas.
Ejemplo de Sesión:
Se utilizará para este ejemplo el aprendizaje esperado “Aplicar los protocolos de emergencia según procedimientos establecidos en el sector”. Para alcanzar este aprendizaje, el módulo deberá
subdividirse en 3 etapas formativas, definidas por etapa de Inicio, Desarrollo, y Cierre.
1.
Inicio: Para lograr la adquisición de los conocimiento esperados, el facilitador dará a conocer de manera expositiva y breve, mediante apoyo visual y guía de desarrollo, los objetivos de la
sesión, junto a sus respectivos contenidos, como por ejemplo, mecanismos de ejecución en técnicas de prevención de riesgos, reconociendo acciones inseguras y ceñirse de acuerdo a las
normas y protocolos establecidos en relación a la seguridad. De manera complementaria, el facilitador irá recogiendo las expectativas de los participantes para contrastarlas con el
aprendizaje que se espera lograr para que el grupo completo (facilitador y participantes) posean el mismo marco de referencia.
En ella, el facilitador dará espacio a generar las interrogantes acerca de qué es lo que los participantes deberían saber para desempeñar una conducta deseada en relación a la ejecución de
los procedimientos para actuar frente a una emergencia guiándose por protocolos de seguridad en su trabajo.
2.
Desarrollo: Para lograr la adquisición de las habilidades requeridas, la situación simulada estará expresada en ejercicios prácticos, los cuales incluirán emergencias relacionadas a primeros
auxilios, en la que el participante deberá identificar y actuar conforme lo establecido en los respectivos procedimientos y/o protocolos de seguridad en el sector.
Se sugiere que el facilitador demuestre en primera instancia los mecanismos necesarios para ejecutar las actividades requeridas, para que los participantes puedan recordar y registrar los
procedimientos establecidos en los protocolos de seguridad y aplicarlos en una segunda instancia mostrativa, de manera individual, y bajo la observación y evaluación del facilitador y el resto
de los participantes de acuerdo a una pauta de cotejo.
3.
Cierre: Para cerrar la actividad, se sugiere que se realice un recogimiento de los participantes en plenario, de manera que se corrijan los errores y se refuercen los aciertos. Además deberá
recoger las percepciones de los participantes a modo de conclusión de la actividad.
Para desarrollar las actitudes necesarias para estos aprendizajes, será trabajo tanto del participante como del facilitador desarrollar las actitudes necesarias para este módulo, en donde se
puedan ir recogiendo las fortalezas y debilidades de cada participante y donde se puedan ir reforzando las actitudes que se deben mantener y las que se deban corregir para mejorar. En este
sentido, el facilitador deberá ser un guía de los aprendizajes y reflexiones que pueda tener el participante respecto a las actividades teóricas y prácticas que se llevarán a cabo durante la
sesión.
ESTRATEGIA EVALUATIVA Y EJEMPLO DE EVALUACIÓN
Para evaluar la adquisición de los aprendizajes, se utilizarán los criterios de evaluación definidos anteriormente, a través de los cuales, se construirán Instrumentos de Evaluación pertinentes para
medir cada uno de ellos. No obstante, la estrategia evaluativa considerará, la intencionalidad del proceso, para lo cual, considerará tres tiempos en el proceso de adquisición de aprendizajes:
1.
Evaluación Diagnóstica: Este tipo de evaluación se realiza con el fin de reconocer los niveles de dominio de los participantes dentro del módulo, por lo que sólo tiene carácter formativo y
permitirá poder reforzar o profundizar en los temas de acuerdo al nivel del grupo. Se desarrollará a través de preguntas guiadas a los participantes para poder identificar su nivel de dominio.
Una vez que los participantes han respondido de manera oral, el facilitador puede diagnosticar el dominio de los alumnos en cuanto a los contenidos y determinar acciones de ajustes, si
aplica, para determinar la profundidad de los temas; además permitirá determinar acciones específicas sobre el plan de trabajo.
Para esto, el facilitador deberá comenzar la sesión preguntando acerca de los conocimientos previos que los participantes tienen respecto a la temática a tratar. En base a esto, se generará
una lluvia de ideas y se establecerá una conclusión acerca de los dominios que tengan, con el fin de relacionar los conocimientos previos con los conocimientos que se adquirirán durante la
sesión.
2.
Evaluaciones Formativas: Este tipo de evaluación se realizará durante el desarrollo de todo el módulo con el fin de ir recogiendo y comparando el logro de los aprendizajes esperados. Para
ello el facilitador aplicará una estrategia que consistirá en la realización de actividades únicas de evaluación para cada uno de los aprendizajes esperados. Las actividades de evaluación serán
definidas previamente por el facilitador y deberán ir de la mano con cada aprendizaje que se espera evaluar. Lo importante de este tipo de evaluaciones es que deben llevar consigo
retroalimentación constante.
Se sugiere, por tanto, que para el primer aprendizaje esperado “Aplicar los procedimientos y protocolos establecidos en seguridad y prevención de riesgos en el puesto de trabajo”, se realice
la evaluación a través de una interrogación oral, con preguntas abiertas y dirigidas, de manera que el facilitador pueda reconocer los aprendizajes de los contenidos tratados durante el
desarrollo del módulo.
Para el segundo aprendizaje esperado “Aplicar los protocolos de emergencia según procedimientos establecidos en el sector” se recomienda que la evaluación formativa sea a través de un
ejercicio práctico en base a una situación simulada que el participante deberá ejecutar, en donde el facilitador pueda observar las habilidades y actitudes que se deben demostrar durante el
desarrollo de este aprendizaje. En este sentido, los casos que se deben trabajar deben estar enfocados a poder identificar y ejecutar acciones, en un orden sistemático, protocolos y
procedimientos establecidos para cumplir con el logro de la tarea o situación asignada.
3.
Evaluación Sumativa: Una vez que se llegue al final del módulo, se debe realizar una evaluación general, la cual determinará la cantidad y calidad de los aprendizajes adquiridos por los
participantes. Esta evaluación se debe realizar en base a los criterios de evaluación, y en base a los conocimientos, habilidades y actitudes que se debieron adquirir a través del desarrollo del
módulo.
La evaluación de conocimientos se realizará a través de una prueba de conocimientos que incluya preguntas del tipo verdadero y falso, alternativas múltiples y respuestas de desarrollo, entre
otras. Mientras que la evaluación de habilidades será a través de un análisis de caso o un ejercicio de simulación, dependiendo de la temática de los aprendizajes esperados. Finalmente, las
actitudes se evaluarán mediante una pauta de cotejo que permita observar las actitudes que deben demostrar los participantes.
En base a esto, y para evaluar si el participante es competente o no competente, se deberá establecer el nivel de aprendizaje en base a los criterios de evaluación, es decir, el participante
deberá alcanzar un mínimo del 70% de los criterios de evaluación aprobados para demostrar su competencia en el módulo de formación.
Ejemplo de Instrumento de Evaluación (Evaluación Sumativa):
Ejercicios Prácticos:
Para fines didácticos y comprensibles, se utilizará para el Instrumento de Evaluación el mismo ejemplo que se describió en las etapas de desarrollo de la Estrategia Formativa, generando un
continuo que sea coherente entre la Estrategia Formativa y la Estrategia de Evaluación.
Esta evaluación se basará en el aprendizaje esperado “Aplicar los protocolos de emergencia según procedimientos establecidos en el sector”, el cual se sugiere que se lleve a cabo como lo señala
el ejemplo:
A lo anterior se propone dividir los ejercicios prácticos en dos sub-etapas. En primer lugar se deberá identificar los procedimientos establecidos y aplicar las acciones atingentes que estén
involucradas en las situaciones simuladas. Esta instancia será evaluada paralelamente por medio de una pauta de cotejo que el facilitador y del resto de los participantes poseerá. Para ello, se
sugiere que el facilitador ejemplifique la actividad, la cual puede estar relacionada con algún tipo de reanimación o de cuidados que se deben tener durante el ofrecimiento de primeros auxilios.
Para esto, deberá contar con una sala que tenga el espacio suficiente, además de los materiales adecuados, como por ejemplo, un maniquí, un botiquín, videos demostrativos, entre otros.
Una vez que el facilitador haya demostrado efectivamente la forma de realizar la actividad, le pedirá a cada uno de los participantes que la realicen, mientras que el facilitador va corrigiendo los
errores y reforzando los aciertos. Es importante sugerir que finalizando el ejercicio del participante, se otorgue a cada uno retroalimentación de la actividad ejecutada.
En segundo lugar, finalizando el ejercicio de todos los participantes, se propone que el facilitador entregue una pauta autoevaluativa a cada participante, con la finalidad de que cada
participante evalúe su ejecución. Esta idea remite a generar una instancia transparente según el juicio del participante hacia su propio desempeño.
Finalmente, se entregará retroalimentación acerca del desempeño de todos los participantes y el facilitador generará una conclusión en base a las observaciones realizadas por los participantes.
En este sentido el facilitador deberá realizar preguntas tanto acerca de las observaciones que recogieron los participantes, así como también de los errores o aciertos dentro de la ejecución del
ejercicio práctico.
PERFIL DEL FACILITADOR
OPCIÓN 1
OPCIÓN 2

Formación académica: Técnico de nivel superior, en prevención de riesgos, titulado.


Experiencia laboral en Prevención de Riesgos en áreas asociadas al comercio. Mínimo 3
años, demostrables.
Formación académica: No requiere formación académica específica. Certificación en
prevención de riesgos en el área de comercio.

Experiencia laboral en Prevención de riesgos. Mínimo 5 años, demostrables.

Formación como facilitador: Formación en relatorías y desarrollo de acciones formativas.

Formación como facilitador: Formación en relatorías y desarrollo de acciones formativas.

Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 3 años.

Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 3 años, demostrables.
RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO
INFRAESTRUCTURA
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
MATERIALES E INSUMOS
Sala que cuente con al menos 1,5 mts.2 por participante.
Debe contar con:

Proyector multimedia

Croquera o cuaderno para apuntes.

Notebook o PC.

Lápiz pasta.

Puestos de trabajo individuales que considere silla
universitaria o pupitre y silla.

Telón.

Lápiz grafito.

Escritorio y silla para profesor.

Pizarra.

Goma de borrar.

Iluminación adecuada para la sala de clases.

Filmadora.

Plumón de pizarra.

Sistema de calefacción y ventilación.

Cámara Fotográfica.

Libro de clases.

Sala multiuso, acondicionada para realizar las actividades
prácticas, contemplando las normas de seguridad
apropiadas para cada actividad.

Material audiovisual explicativo.

Ejemplos audiovisuales de elementos de protección
personal.

Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres
para clases en aula y prácticas.

Manual de Higiene en el puesto de trabajo.

Señalética de seguridad en recintos para las clases en aula
y para las prácticas.

Manual de seguridad en el puesto de trabajo.

Manual de autocuidados en el puesto de trabajo.

Ejemplos de manejo de conflictos.

Material relacionado con primeros auxilios, tales como
botiquín, maniquís, etc.
