identificación de fuentes de contaminación bacteriana en el

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COMISIÓN ADMINISTRADORA DEL RÍO URUGUAY
IDENTIFICACIÓN DE FUENTES DE CONTAMINACIÓN BACTERIANA EN EL
BALNEARIO LAS CAÑAS, RÍO NEGRO
Elaboración del Informe
Lic. Héctor Procura
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RESUMEN
En el marco de las competencias de la Comisión Administradora del Río Uruguay establecidas en
el Digesto sobre el Uso y Aprovechamiento del “Río Uruguay”, Tema E3: CONTAMINACIÓN,
TÍTULO 2 - DE LA PREVENCIÓN EN MATERIA DE CONTAMINACIÓN, CAPÍTULO 1 – COMPETENCIAS,
SECCIÓN 1, Artículo 2°, esta Comisión implementa regularmente un Programa de Vigilancia y
Estado Trófico de las Playas del Río Uruguay.
Como resultado de la implementación del mencionado Programa y habiéndose detectado en el
Balneario Las Cañas (Fray Bentos, Río Negro) durante la temporada estival 2012-2013 y en época
no estival del año 2013, valores del estándar del parámetro coliformes fecales superiores al
admitido por el Digesto sobre el Uso y Aprovechamiento del “Río Uruguay”, Tema E3:
CONTAMINACIÓN, TÍTULO 2 - DE LA PREVENCIÓN EN MATERIA DE CONTAMINACIÓN, CAPÍTULO 4
– CLASIFICACIÓN DE LAS AGUAS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LAS AGUAS, SECCIÓN 2.
ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LAS AGUAS, ARTÍCULO 3°) USO 2, inciso a.. Y por tal razón la CARU
procedió a desarrollar una campaña específica con la finalidad de la detección de fuentes de
contaminación bacteriana. A tal fin, se realizaron muestreos de la calidad del agua en las
evacuaciones al Río Uruguay, aguas arriba y aguas abajo del citado balneario, donde se analizó
principalmente la concentración de Coliformes fecales y Escherichia coli durante junio a octubre
de 2013 y un muestreo de verano, realizado el día 16/01/2014. Se observa en los resultados un
aumento en la concentración de Coliformes fecales y E. coli en el “sistema Las Cañas”, en relación
a las concentraciones que ingresan desde aguas arriba. Además, las concentraciones más
elevadas se registran próximas a la costa, disminuyendo gradualmente hacia el canal. No se ha
podido determinar una clara influencia por parte los sitios identificados como descargas o aportes
hacia el río Uruguay.
Esta campaña, aportó información fundamental sobre la contaminación en el Balneario Las Cañas,
lo que debe advertirse a las autoridades con competencia en el tema, para que adopten las
medidas preventivas y de mitigación, necesarias para corregir esta situación por el posible
impacto en la salud humana de los usuarios de la playa del Balneario Las Cañas.
El objetivo del presente trabajo se enmarca también en lo establecido en el Tema E3:
CONTAMINACIÓN, TÍTULO 1, CAPÍTULO 2: PROPÓSITOS, SECCIÓN 1: PROPÓSITOS, que tiene por
objeto proteger y preservar el medio acuático y su equilibrio ecológico, prevenir toda nueva
forma de contaminación y procurar su reducción cuando sean superados los valores de los
estándares adoptados para los diferentes usos legítimos de las aguas del Río Uruguay.
Palabras clave: contaminación, coliformes fecales, Escherichia coli, recreación, playas.
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Contenido
1. Introducción .................................................................................................................. 4
2. Objetivo ......................................................................................................................... 5
3. Marco Normativo (Estándares de Calidad de Agua) ..................................................... 5
4. Metodología .................................................................................................................. 6
4.1 Análisis Cartográfico ............................................................................................... 6
4.2 Verificación en Campo ............................................................................................ 6
4.3 Muestreos ............................................................................................................... 7
4.3.1
Muestreo Puntual ............................................................................................... 7
4.3.2
Muestreo De impacto ......................................................................................... 7
4.4 Mediciones de Caudal ............................................................................................. 8
4.5 Laboratorios ............................................................................................................ 8
5. Equipo de Trabajo .......................................................................................................... 8
6. Resultados ..................................................................................................................... 9
6.1 Las Cañas Norte, “LC Norte” (referencia) ............................................................... 9
6.2 Arroyo Camping “Los Paraísos”, “ALP” (descarga o aporte) ................................ 10
6.3 Muelle Camping “Los Naranjos” (Muelle LC, referencia) ..................................... 12
6.4 Las Cañas Programa de Vigilancia (LC PV, referencia) .......................................... 13
6.5 Arroyo Las Cañas (A°LC, aporte) ........................................................................... 15
6.6 Caño Laguna de Saneamiento, (CLT, efluente) ..................................................... 17
6.7 Las Cañas Sur (referencia)..................................................................................... 19
6.8 Comparación Entre Aportes.................................................................................. 20
6.9 Comparación Entre Sitios de Referencia .............................................................. 20
6.10
Transectas de Referencia y Aforos .................................................................... 21
6.11
Demanda Biológica de Oxígeno (DBO5) ............................................................ 24
6.12
Nitrógeno Total Kjeldahl (NTK) ......................................................................... 24
6.13
Parámetros Físico-Químicos.............................................................................. 25
6.13.1 Conductividad ................................................................................................... 25
6.13.2 Oxígeno Disuelto (OD) ....................................................................................... 25
6.13.3 pH (potencial Hidrógeno) .................................................................................. 26
6.13.4 Temperatura...................................................................................................... 26
6.14
Datos Ambientales e Hidrológicos complementarios ....................................... 26
7. Discusión ...................................................................................................................... 27
8. Referencias Bibliográficas ............................................................................................ 29
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1. Introducción
La Comisión Administradora del Río Uruguay (CARU) tiene entre sus cometidos el
control de la calidad del agua del tramo compartido entre la República Oriental del
Uruguay y la República Argentina. En este sentido, uno de los aspectos importantes, es el
referido a la contaminación bacteriana de sus aguas, debido a la presencia de organismos
potencialmente patógenos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), en sus Directrices para ambientes de
aguas recreativas seguras, menciona los efectos en la salud asociados con la
contaminación fecal en dichas aguas (OMS 2003, 2006). Éstas generalmente contienen
una mezcla de microorganismos de cepas patógenas y no patógenas, los cuales pueden
provenir de las aguas residuales (cloacales o industriales), de animales de granja,
animales domésticos y salvajes. Los organismos patógenos pueden causar infecciones
gastrointestinales, del tracto respiratorio superior, los oídos, ojos, cavidad nasal y la piel.
Esta problemática se encuentra presente en las costas del Río Uruguay donde son
escasas las localidades que poseen plantas de tratamiento cloacal adecuadas al tamaño
de la población actual. Lamentablemente, hay escasas investigaciones sobre la
contaminación por coliformes fecales en la región (Cardini, et al. 2004; Tanaro et al. 2006;
DINAMA, 2011).
El grupo de los Coliformes fecales o termotolerantes ha sido el principal indicador
de contaminación bacteriana hasta hace relativamente poco tiempo. Actualmente,
también se consideran la concentración de Escherichia coli y Enterococos como los
mejores indicadores de riesgos para la salud en aguas de contacto directo.
Si no se garantiza la calidad del agua, la comunidad puede quedar expuesta al
riesgo de brotes de enfermedades intestinales y otras enfermedades infecciosas. Es
particularmente importante evitar los brotes de enfermedades transmitidas por el agua,
dada su capacidad de infectar simultáneamente a un gran número de personas y,
potencialmente, a una gran proporción de la comunidad (OMS b, 2006).
La Subcomisión de Medio Ambiente y Uso Sostenible del Agua de la CARU, ha
encomendado a la Secretaría Técnica, investigar e identificar las posibles fuentes de
contaminación bacteriana en las playas del río Uruguay, en basándose en los resultados
del “Programa de Vigilancia de Playas Aguas Abajo del Embalse de Salto Grande (PV)”. En
este sentido, en la reunión plenaria del 9 de abril de 2013, se aprobó el proyecto
“Identificación de Fuentes de Contaminación Bacteriana en Playas del Río Uruguay”, a
partir del cual se desarrolló este estudio.
El balneario-camping Las Cañas (Fray Bentos, Río Negro, Uruguay) fue una de las
playas seleccionadas para relevar en dicho proyecto, en función de los resultados
obtenidos en la playa principal en el marco del PV. Allí, se han observado con frecuencia,
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concentraciones elevadas de coliformes (Coliformes totales, Coliformes fecales y
Escherichia coli), superando los valores estándares de calidad de agua de “Recreación por
Contacto Directo”, establecidos en el Digesto sobre el Usos y Aprovechamiento de Río
Uruguay de la CARU.
Esta pequeña localidad, situada en el Departamento de Río Negro, a 8 km de la
ciudad de Fray Bentos y a 15 km del Puente Internacional General San Martín, tiene una
población fija de 177 personas (según el censo del Instituto Nacional de Estadísticas del
año 2011). Sin embargo, cuenta con una infraestructura para que su población aumente
considerablemente en temporada de playas. No existen grandes emprendimientos
industriales, agrícolas ni ganaderos en sus alrededores, siendo el turismo su principal
actividad económica.
En el presente informe, se explica la metodología de trabajo utilizada y se analizan
los resultados obtenidos en el Balneario Las Cañas en el marco del Proyecto
“Identificación de Fuentes de Contaminación Bacteriana en Playas del Río Uruguay”.
2. Objetivo
Identificar posibles fuentes de contaminación bacteriana en la zona de influencia
del Balneario-Camping “Las Cañas”, Dpto. Río Negro, Uruguay.
3. Marco Normativo (Estándares de Calidad de Agua)
El Digesto sobre el Uso y Aprovechamiento del Río Uruguay de la CARU (de ahora
en adelante “el Digesto”), clasifica el recurso según los diferentes usos y define los
estándares de calidad de agua en cada caso. El Uso 4, corresponde a “aguas destinadas a
la conservación y desarrollo de la vida acuática” y define los estándares básicos que
deben cumplirse en todo el río; es decir, que deben cumplirse para el resto de los usos,
más agregados y modificaciones para cada caso en particular.
El Uso 2, se refiere a “Aguas para Recreación por Contacto Directo” y los valores
de referencia que nos interesan, son los siguientes:
 Coliformes fecales: MG5 < 200 UFC/100 mL, ni superar las 500 UFC/100 mL
en más del 20 % de las muestras.
 Escherichia coli: MG5 < 126 UFC/100 mL.
 Enterococos MG5 < 33 UFC/100 mL
 DBO5: 5 mg/L (derivado del Uso 4).
 pH: entre 6,5 y 8,3.
 OD: Mínimo 5,6 mg/L (derivado del Uso 4).
MG5 = Media Geométrica de 5 muestras consecutivas en un período de 30 días.
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4. Metodología
4.1 Análisis Cartográfico
En primer lugar, se solicitó a la intendencia de Río Negro, mediante Nota CARUSET- 273/13-UR del 23 de abril de 2013, información relativa a los siguientes aportes al río
Uruguay:
 Vertidos de plantas de tratamiento de aguas servidas o alcantarillas.
 Vertidos industriales.
 Desagües pluviales.
 Sitios de descarga de camiones cisternas
 Cursos de agua menores (arroyos, cañadas, etc.) que drenen áreas de
explotación intensiva de ganado vacuno, aviar o porcino.
 Vertidos de poblaciones rurales.
 Marinas o embarcaderos.
Esta documentación (planos e imágenes satelitales) fue analizada a fin de detectar
posibles focos de contaminación bacteriana y elegir los puntos de interés a monitorear.
4.2 Verificación en Campo
Luego del análisis cartográfico, se realizó un relevamiento de campo con registro
fotográfico y verificación en el terreno de los sitios de interés, recorriendo la zona para
verificar los vertidos e indagar acerca de sus características, estimando su caudal, en la
medida de las posibilidades. A continuación, se muestra una imagen satelital con los
lugares seleccionados para monitorear (Figura 1).
Figura 1: Área de estudio y sitios de muestreo.
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4.3 Muestreos
Se realizaron 6 (seis) muestreos durante los meses de junio, julio, agosto y octubre
de 2013 y 1 (uno) en enero de 2014; en períodos de estiaje. Es decir, las muestras se
tomaron al menos 2 días después de precipitaciones leves y 5 días luego de
precipitaciones moderadas e intensas. En función del objetivo, se diseñó y definieron dos
variantes en la metodología de muestreo: muestreo preliminar y muestreo de impacto,
que se describen a continuación:
4.3.1 Muestreo Puntual
En los primeros tres relevamientos, se tomaron muestras de agua de los puntos
considerados “sitios de vertido o aportes” (arroyos, efluente/s) y puntos de referencia (en
la costa del río Uruguay), a fin de definir las características de cada uno, mediante el
análisis de los siguientes parámetros:




Coliformes Fecales
Escherichia coli
DBO5
NTK
4.3.2 Muestreo De impacto
A partir del tercer muestreo, se incorporó la realización de transectas de tres
puntos perpendiculares a la costa, en cada sitio seleccionado. En los sitios de vertido, se
tomaron muestras en la boca, a 15 metros y a 30 metros. Mientras que en los sitios de
referencia, se tomaron aproximadamente a 10, 30 y 50 metros de la orilla.
En el cuarto muestreo, se determinó la densidad del parámetro Enterococos,
considerado uno de los principales indicadores de contaminación bacteriana de origen
humano.
En el quinto y sexto muestreo, se incorporaron dos transectas de 9 o 10 puntos
cada una (desde la costa hasta el canal), ubicadas aguas arriba y abajo de la ciudad, a fin
de caracterizar entradas y salidas al sistema de Las Cañas, respecto a los parámetros
microbiológicos.
En todos los casos se midieron parámetros físico-químicos (temperatura, pH,
Conductividad, OD y turbidez), utilizando sondas multiparamétricas (YSI EXO 2®). También
se registraron las variables ambientales e hidrológicas: nivel hidrométrico en el Puerto de
Fray Bentos y tendencia, temperatura ambiente, cobertura del cielo.
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A continuación se presenta una tabla resumiendo las características antes
descriptas de los muestreos realizados tabla 1.
Fecha
Tipo de Muestreo
Parámetros Analizados en Laboratorio
Parámetros F-Q
medidos "in situ"
Aforos
20/06/2013
Preliminar
DBO5 + NKT + Coliformes (Fecales y E.coli)
Si
No
03/07/2013
Preliminar
DBO5 + NKT + Coliformes (Fecales y E.coli)
Si
No
15/07/2013 Preliminar + Impacto DBO5 + NKT + Coliformes (Fecales y E.coli)
Si
No
14/08/2013 Preliminar + Impacto Coliformes (Fecales y E. coli) + Enterococos
Si
No
31/10/2013 Preliminar + Impacto
Coliformes (Fecales y E. coli)
Si
Si
16/01/2014 Preliminar + Impacto
Coliformes (Fecales y E. coli)
Si
No
Tabla 1: Características de los muestreos.
4.4 Mediciones de Caudal
Durante el muestreo del 31/10, se realizaron mediciones de caudal en la zona de
influencia de la localidad de Las Cañas, a la altura de los sitio de referencia Las Cañas
Norte y Las Cañas Sur, utilizando un equipo Aforador de Caudales por Efecto Doppler
(ADCP - M9 Sontek River Surveyor®).
4.5 Laboratorios
Los análisis de las muestras microbiológicas se realizaron mediante la técnica de la
membrana filtrante, a través de los siguientes laboratorios:
 Laboratorio Analítico Agro Industrial (LAAI) de Paysandú, al que se remitieron el
47 % de las muestras (los primeros 5 muestreos).
 Laboratorio de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre
Ríos (UNER), Gualeguaychú. En este laboratorio se analizaron las muestras,
correspondientes a los días 31/10/13 y 16/01/2014.
5. Equipo de Trabajo
 Asesores de la Subcomisión de Medio Ambiente y uso Sostenible del Agua:
Ing. José Lobos - Mg. Lizet De León.
 Ayudante Técnico: Lic. Mariel Bazzalo.
 Jefes de Campaña: Lic. Pilar Ojeda y Lic. Héctor Procura.
 Departamento de Hidrología: Ing. Alejandro Arcelus.
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 Conductores de Embarcación y Ayudantes: Guillermo Murillo, Daniel Pérez,
Cristian Valenti, Mauricio Irigoitia y Albérico Baldi.
6. Resultados
A continuación se presentan los resultados obtenidos y acompañados de una
descripción previa (con la imágenes correspondientes) de los sitios seleccionados para ser
monitoreados en este estudio, indicando si se trata de aportes o descargas (arroyos y
efluente/s) o sitios de referencia en la costa del río Uruguay.
6.1 Las Cañas Norte, “LC Norte” (referencia)
En este sitio hay una estación de bombeo de agua para riego para las localidades
de Las Cañas y Colonia Tomás Berreta, la cual se utiliza cuando es necesario (Figura 2). No
es un lugar de descarga de pluviales y se puede acceder fácilmente; por lo que, se escogió
como un punto de referencia aguas arriba de Las Cañas (sobre todo, teniendo en cuenta
los primeros muestreos, que se realizaron por la costa). En teoría, es un lugar que no
tiene señales de contaminación bacteriana propias de esta localidad.
Figura 2. Estación de bombeo, Dirección Nacional de Hidrografía (DNH). Sitio de referencia al Norte de la
localidad de Las Cañas.
La concentración de Coliformes fecales en este sito, mostró un rango de 210 a
1.030 UFC/100 mL y una media geométrica de 470 UFC/100 mL, (n = 6 muestras).
Además, se observa un incremento en el tiempo entre junio y agosto de 2013 y luego una
disminución a partir de octubre. Escherichia coli, registró un rango de 0 a 390 UFC/100mL
y una media geométrica de 241 (n = 5) en el mismo período. El resultado de E. coli del
20/06/13 no fue remitido, mientras que el 31/10/13 se registró ausencia (Figura 8).
Sin tener en cuenta la restricción que establece el Digesto (punto 3 “Marco
Normativo”), en relación al tiempo transcurrido entre la toma de las muestras, el sitio no
cumpliría los estándares de calidad de agua para ambos parámetro.
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Figura 8: Concentración de bacterias Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio Las Cañas Norte. La
línea de puntos indica la media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
En sentido transversal, la concentración de los coliformes mostró una variabilidad
entre los muestreos que no permite observar una tendencia clara o patrón. En general,
las mayores concentraciones se registraron en las franjas de 0 a 30 metros (Costa) y de 30
a 50 metros (Exterior) por sobre la franja de 30 a 50 metros (Medio), para ambos
parámetros (Figura 9). Las medias geométricas del conjunto de estos datos (franja 0 – 50
m) son de 693 y 155 UFC/100ml, para C. fecales y E. coli, respectivamente; superando los
valores establecidos en el Digesto.
Figura 9: Concentración de parámetros bacteriológicos en el sitio “Las Cañas Norte”, en la transecta en tres
franjas de distancia a la costa 0-10 m (Costa), 10-30 m (Medio) y 30-50 m (Exterior).
6.2 Arroyo Camping “Los Paraísos”, “ALP” (descarga o aporte)
Este curso de agua atraviesa la zona del camping “Los Paraísos”. Durante todos los
muestreos tuvo un caudal escaso y constante; la mayor parte del cual, aparentemente,
proviene de un caño próximo a la Planta Potabilizadora de Agua (UPA) de la localidad,
ubicado a unos 200 metros de la desembocadura. Existen sanitarios en el lugar, pero no
se observaron descargas en el arroyo (Figura 3).
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Figura 3: Arroyo Los Paraísos: Desembocadura (izquierda) y caño UPA (derecha).
La concentración de bacterias coliformes en este curso de agua fue muy variable
entre muestreos. Los C. fecales presentaron valores de 45 a 1000 ufc/100mL con una
media geométrica de 212 UFC/100mL (n = 2); mientras que E. coli se analizó solo el 03/07,
dónde se detectó una concentración de 10 UFC/100mL.
La estimación del caudal del arroyo, se realizó con un balde y fue de 1.5 y 0.35 l/s
para los muestreos del 20/06/13 y 15/07/13, respectivamente.
En el muestreo del 16/01/14 se extrajo una muestra de la salida del caño de la
UPA y los resultados dieron ausencia para ambos parámetro (C. fecales y E.coli), el caudal
estimado fue de 2 l/s.
Figura 10: Concentración de Coliformes en el sitio Arroyo “Los Paraísos”. La línea de puntos
indica la media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
En general, las transectas de impacto frente a la desembocadura del arroyo “Los
Paraísos”, muestran que las concentraciones de bacterias tienden a aumentar a mayor
distancia de la costa (Medio y Exterior); excepto en el muestreo del 16/01/14, donde
disminuye en este sentido (Figura 11). Las medias geométricas del conjunto de estos
datos fueron de 790 y 252 UFC/100mL para C. fecales y E. coli respectivamente.
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Figura 11: Concentración de bacterias en el sitio Arroyo “Los Paraísos”, en los puntos de la transecta
ubicados a 5 (boca), 15 (Medio) y 30 (Exterior) metros hacia el río.
6.3 Muelle Camping “Los Naranjos” (Muelle LC, referencia)
En la zona del muelle, se encuentra el camping “Los Naranjos”. No se observa
ningún vertido o aporte evidente, a pesar de que la Intendencia de Río Negro lo marcó en
un plano como una zona de “vuelco”. La pendiente pronunciada del lugar, indicaría la
llegada de agua de lluvia por una zanja ubicada al costado de la calle. Además, en la zona
hay un caño de pluviales y una cámara cercana a un establecimiento comercial (parador),
pero en ninguno de los muestreos realizados evidenció descarga hacia el río (Figura 4).
Figura 4. Sitio de muestreo Muelle Las Cañas. Zona de muestreo (arriba), caño de pluviales (izquierda) y
cámara (derecha).
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La concentración de coliformes fecales en este sitio presentó un rango de 304 a
2.050 UFC/100mL y una MG de 874 (n = 6), por encima de lo estipulado por el Digesto
(MG5 200 UFC/100mL). La misma tendencia, se observó en el parámetro E. coli, con un
rango de 0 (Ausencia, muestreo del 31/10/13) a 1100 ufc/100mL y una MG de 477 (n = 5)
(Figura 12). Este último parámetro no fue determinado el día 20/06/13.
Figura 12: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio Muelle Las Cañas “. La línea de
puntos indica la media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
La única transecta realizada en este sitio mostró valores entre 200 y 320
UFC/100mL para C. fecales con un gradiente creciente hacia el canal del río y ausencia de
E. coli (Figura 13).
Figura 13: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio “Muelle Las Cañas “, en la
transecta de puntos a 0-10 (Costa), 10-30 (Medio) y 30-50 (Exterior) metros de la orilla.
6.4 Las Cañas Programa de Vigilancia (LC PV, referencia)
Se trata del sitio de muestreo del Programa de Vigilancia de playas (a partir del
cual se desprende el presente estudio), ubicado en la parte media de la playa principal. En
esta zona hay una serie de desagües pluviales (alcantarillas), cada aproximadamente 150
metros, que drenan el agua desde la calle costera hacia la playa. Aparentemente, sólo
conducen agua de lluvia (Figura 5).
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Figura 5: Sitio Las Cañas Programa de Vigilancia ubicado en la playa principal.
La concentración de bacterias Coliformes fecales en la playa principal de Las Cañas
varió en un rango de 160 a 1070 ufc/100 mL con una media geométrica de 473 UFC/100
mL (n = 6), superando lo establecido por el Digesto de CARU. La misma situación se
observó para E. coli, con un rango de 84 a 680 ufc/100mL y una media geométrica de 221
(figura 14). Escherichia coli no se determinó en el muestreo del 20/06/13.
Figura 14: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio Las Cañas PV “. La línea
de puntos indica la media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
Los resultados de las transectas perpendiculares a la costa en este sitio, mostraron
mayores concentraciones en los puntos más alejados de la orilla (medio y exterior), para
ambos los parámetros analizados. Los valores oscilaron de 150 a 1070 y 0 a 680 UFC/100
mL para C. fecales, y E. coli, respectivamente (Figura 15). Las medias geométricas para el
conjunto de estos datos fueron de 456 UFC/100 mL para C. fecales y 192 UFC/100 mL
para E. coli, ambos valores por encima de lo establecido en el Digesto.
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Figura 15: Concentración de parámetros bacteriológicos en el sitio “Las Cañas PV”, en la transecta de
puntos ubicados en las franjas de 0 – 10 (Costa), 10 - 30 (Medio) y 30 - 50 (Exterior) metros de la orilla,
representados en escala logarítmica.
6.5 Arroyo Las Cañas (A°LC, aporte)
Este curso de agua es más caudaloso que el arroyo del camping “Los Paraísos” y
atraviesa el camping principal donde hay una mayor infraestructura (sanitarios y puestos
comerciales). Aproximadamente a 150 metros de la desembocadura del arroyo, funciona
una bomba que impulsa el efluente de la red sanitaria de toda la localidad, hasta la laguna
de saneamiento ubicada aguas abajo. Según comentarios de un lugareño, se ha
observado en algunas oportunidades pérdidas en la zona de la bomba que llegarían al
arroyo “Las Cañas”; no obstante, no se ha podido comprobar durante los muestreos. El
caudal de este arroyo fluctúa con el nivel del río y, al ser muy bajo, se forman depósitos
de arena en la desembocadura (Figura 6).
Figura 6: Desembocadura A° Las Cañas (arriba) y zona de la Bomba impulsora de efluentes (abajo).
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En este cuerpo de agua, los valores de C. fecales mostraron un rango de 130 a
1100 UFC/100 mL con una MG de 423 UFC/100mL (n = 3). Mientras que para E. coli la
única determinación (muestreo del 03/07) fue de 300 UFC/100mL (n = 2), (Figura 16).
Figura 16: Concentración de C. Fecales y E. coli, en el sitio “Arroyo Las Cañas”. La línea de puntos indica la
media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
A
B
Figura 17: A) Arroyo Las Cañas, mostrando drenaje hacia el río Uruguay durante el muestreo del
16/01/14 y B) Laguna de Tratamiento, caño de rebalse y zona de escurrimiento en el río Uruguay.
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El arroyo Las Cañas, presentó una fluctuación de su nivel de agua en función del
nivel del río. No se observó caudal de salida en los muestreos del 20/06 y 03/07 de 2013
(durante el relevamiento del 03/07 se soltó un derivador lagrangiano, pero no tuvo
desplazamiento), mientras que sí se observó caudal en el muestreo del 16/01/2014,
aunque no fue estimado (Figura 17). Además la altura del río Uruguay se encontraba por
debajo de lo normal (0,90 m en el puerto de Fray Bentos).
En el caso de las transectas del muestreo de impacto realizadas en este sitio,
también se observa la tendencia general de mayores concentraciones hacia los puntos
más alejados de la descarga. Además, se observa una disminución en el tiempo de las
concentraciones (Figura 18). Los valores dieron entre 90 y 980 UFC/100 mL, para
Coliformes fecales y entre 51 y 400 UFC/100mL, para E. coli, con medias geométricas para
el conjunto de datos, de 580 y 170 UFC/100 mL para C. fecales y E. coli, respectivamente,
superando en ambos caos lo establecido por el Digesto.
Figura 18: Concentración de bacterias en el sitio “Arroyo Las Cañas”, en los puntos de la transecta ubicados
a 5 (boca), 15 (Medio) y 30 (Exterior) metros hacia el canal del río.
6.6 Caño Laguna de Saneamiento, (CLT, efluente)
Se trata de una laguna facultativa, ubicada aproximadamente a 700 metros aguas
abajo del punto de muestreo de playa “Las Cañas PV”. El caño de rebalse de la misma,
vuelca el excedente en una barranca con pendiente moderada en una zona con monte
ribereño muy cerrado. Es decir, el vertido no es directamente al río, sino que es
derramado aproximadamente a 50 metros de la costa (Figura 17). Sólo observó la
descarga hacia el río por escurrimiento superficial, durante el muestreo del 16/01/14.
En la salida del caño de la laguna de saneamiento de los efluentes cloacales de Las
Cañas, las concentraciones de C. fecales y E. coli, mostraron valores de 270 a 5.200
UFC/100mL, con una media geométrica de 1640 (n = 3), para C. fecales y de 60 a 1894
UFC/100 mL para E. coli, con una media geométrica de 1239 en igual cantidad de
muestras (Figura 19). Los números mostraron variabilidad en la concentración en los
distintos muestreos y un aumento a través del tiempo, más marcado para E. coli.
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Figura 19: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio “Caño Laguna de
Saneamiento”. La línea de puntos indica la media geométrica de los datos analizados, representados en
escala logarítmica.
La estimación del caudal a la salida del caño se realizó con un balde dando los
siguientes valores: 0,05 l/s el 03/07/13, 0,08 l/s el 15/07/2013 y 1 l/s para el 16/01/2014.
Se realizaron dos transectas de muestreo de impacto, frente a la zona de vertido
del efluente tratado de la laguna. La tendencia indica mayor concentración en los puntos
más alejados de la costa (Figura 20). Los valores oscilaron entre 130 a 1840, con una
media geométrica de 897 (n = 2) para C. fecales y 100 a 300 UFC/100mL, con una media
geométrica de 194 (n = 2) para E. coli.
En el muestreo del 14/08/13 no se observó visualmente la llegada del vertido del
caño de la laguna hacia la costa del río, al igual que en las visitas anteriores (20/06, 03/07
y 15/07 de 2013). No obstante, pudo comprobarse llegada del vuelco en el muestreo de
verano (16/01/14), con mayor caudal y el río Uruguay bajo (figura 21).
Figura 20: Concentración de bacterias enfrente al sitio “Laguna de Saneamiento”, en los puntos de la
transecta ubicados a 10 (boca), 30 (Medio) y 50 (Exterior) metros de la orilla, hacia el canal del río.
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Figura 21: Caño de la laguna de Saneamiento de efluentes cloacales de Las Cañas y zona de vertido hacia el
río Uruguay.
6.7 Las Cañas Sur (referencia)
Punto de referencia ubicado aguas abajo de la localidad, aproximadamente a 400
metros de la Laguna de Saneamiento. En el lugar hay una pequeña playa pedregosa y
campamentos de pescadores (no hay imágenes disponibles de este sitio).
La concentración de coliformes fecales tuvo un rango de 264 a 1190 UFC/100 mL y
una MG de 651 UFC/100 mL (n = 6); mientras que para E. coli el rango fue de 0 a 520 con
una MG de 109 (n = 4), figura 22. Los valores superan lo establecido por el Digesto para
ambos parámetros. El 20/06/13 no se determinó concentración de E. coli, mientras que el
31/10/13 se reportó ausencia.
Figura 22: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitio “Las Cañas Sur”. La línea de
puntos indica la media geométrica de los datos analizados, representados en escala logarítmica.
En sentido transversal, en este sitio no se observa una tendencia general en las
concentraciones de coliformes entre muestreos (Figura 23). El conjunto de valores para C.
fecales tuvieron un rango de 280 a 1580 UFC/100 mL y una media geométrica de 924 (n =
12), muy por encima de lo establecido por el Digesto; mientras que para E. coli el rango
fue de 0 a 500 UFC/100 mL y una media geométrica de 88, para igual número de
muestras, aceptable para el Digesto de la CARU.
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Figura 23: Concentración de bacterias en el sitio “Las Cañas Sur”, en los puntos de la transecta ubicados
aproximadamente a 10 (Costa), 30 (Medio) y 50 (Exterior) metros de la orilla, hacia el canal del río.
6.8 Comparación Entre Aportes
Las concentraciones de coliformes en los sitios que representan aportes al río
Uruguay (arroyos Los Paraísos y Las Cañas) y el efluente final de la laguna de saneamiento
(caño laguna), mostraron resultados variables, tanto entre sitios en un mismo muestreo,
como en distintos muestreos. Los valores más altos, se dieron a la salida del caño de la
laguna de saneamiento de los efluentes cloacales de la localidad. En el muestreo de
verano (16/01/14).
Figura 24: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitios de vuelco (arroyos) y efluente
(Caño Laguna), representados en escala logarítmica.
6.9 Comparación Entre Sitios de Referencia
La comparación entre los sitios de referencia de muestreo sobre la costa del río
Uruguay, mostró variabilidad entre las fechas de los muestreos y entre los sitios en un
mismo muestreo, tanto para C. fecales como para E. coli, destacándose que en los
muestreos de invierno las concentraciones fueron más elevadas (Figura 25). En el
muestreo del 20/06/13 no fue determinado el parámetro E. coli.
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Figura 25: Concentración de Coliformes Fecales y Escherichia coli, en el sitios de referencia sobre la costa
del río Uruguay.
Por otro lado, la comparación entre las medias geométricas (n = 6), permite ver
que la concentración de bacterias que entra al sistema “Las Cañas” (sitio LC Norte),
aumenta durante su paso y salida de la localidad, sobre todo en la zona del muelle y
camping “Los Naranjos” (sitio Muelle LC), ver Figura 26.
Figura 26: Medias geométricas (MG) de la concentración de Coliformes Fecales
y Escherichia coli, en sitios de referencia sobre la costa del río Uruguay,
representados en escala logarítmica.
6.10
Transectas de Referencia y Aforos
Durante los últimos dos muestreos (31/10/13 y 16/01/14), se realizaron transectas
de referencia de entre 9 y 10 puntos, a la altura de los sitios LC Norte (N1 a N10) y de LC
Sur (S1 a S10). Las mismas se extienden desde la costa uruguaya hasta el canal principal
(Figura 27). Además, en el muestreo del 31/10/13 se realizaron aforos en trayectorias
aproximadas de esas transectas (líneas verdes).
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Figura 27: Ubicación de las transectas al Norte y al Sur de Las Cañas y la trayectoria
sobre la cual se realizaron los aforos (líneas verdes).
Las bacterias Coliformes fecales y Escherichia coli en la transecta Norte,
presentaron una tendencia general de mayor concentración en los puntos más cercanos a
la costa, que disminuye gradualmente hacia el canal (Figura 28). En el muestreo del
31/10/13 los resultados de E. coli dieron ausencia en la mayoría de los puntos o
estuvieron por debajo de 60 UFC/100 mL.
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Figura 28: concentración de Coliformes fecales y E. coli en sentido transversal hacia el canal del río en el
sitio de referencia al norte de la localidad de Las Cañas. Nota: N7 del 31/10 sin dato.
En la transecta Sur, la concentración de Coliformes fecales y Escherichia coli
también disminuye hacia los puntos del canal (S8, S9 y S10), pero se observan valores
altos en una franja mayor a lo ancho del río (Figura 29). En el muestreo del 31/10/13 los
resultados de E. coli dieron ausencia en la mayoría de los puntos o estuvieron por debajo
de 20 UFC/100 mL (S1 y S4).
Por otro lado, se observa mayor concentración en la transecta sur, con una MG
para el conjunto de datos de 195 UFC/100 mL para C. fecales y 53 UFC/100 mL para E.
coli; mientras que en la transecta norte fueron de 133 y 35 UFC/100 mL, para C. fecales y
E. coli, respectivamente.
Figura 29: concentración de Coliformes fecales y E. coli en sentido transversal hacia el canal del río en el
sitio de referencia al norte de la localidad de Las Cañas. Nota: N7 del 31/10 sin dato.
Las mediciones de velocidades de corriente realizadas durante el muestreo del
31/10, dieron los siguientes resultados:
Longitud (metros)
Área (m2)
Velocidad Media (m/s)
Caudal (m3/s)
LC Norte
2.848,12
14.809,6
0,423
6.262,025
LC Sur
3.091,34
13.961,8
0,412
5.755,445
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Los aforos y las celdas de flujos de velocidades en las transectas al Norte y Sur de
la localidad de Las Cañas muestran que, tanto la velocidad de corriente como el caudal,
fueron mayores a la altura de la transecta norte. La morfología del fondo en este tramo,
presenta un posible canal secundario sobre la costa uruguaya, en el que aumentan las
velocidades. El canal principal tiene una pendiente suave e irregular hacia la margen
uruguaya y muy brusca hacia la margen argentina. El aforo sur presenta una meseta más
somera sobre la costa uruguaya y el canal principal más definido y regular que en la
transecta Norte (Figura 30).
Figura 30: Perfiles de aforos y celdas de velocidades flujo en los sitios LC Sur y LC Norte.
6.11
Demanda Biológica de Oxígeno (DBO5)
La demanda biológica de oxígeno registró valores entre 4,67 y 10,67 mg/L en los
sitios del río y entre 4,00 y 16,50 mg/L en los aportes (Figura 31). El Digesto establece un
valor de referencia de 6.5 y 9 mg/L, el cual fue superado en la mayoría de los sitios
relevados.
Figura 31: Media aritmética de la DBO5 los sitios de referencia y aportes. La línea oscura muestra el valor
límite del Digesto de Usos para aguas de recreación.
6.12
Nitrógeno Total Kjeldahl (NTK)
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Los niveles de NTK en los sitios de referencia tuvieron una variabilidad de 0,73 a
1,00 mg/L y en los arroyos se mantuvieron dentro del mismo rango. La excepción es el
efluente de la laguna de saneamiento, que tuvo un promedio de 22,6 mg/L,
considerablemente más alto (Figura 32). El Digesto no establece valores de referencia
para este parámetro.
Figura 32: Media aritmética del parámetro NTK (mg/L) en los sitios de referencia y aportes.
6.13
Parámetros Físico-Químicos
6.13.1 Conductividad
Los valores de conductividad medidos durante los muestreos en todas las
estaciones del río, variaron de 61,7 a 76,9 µS/cm, con una media aritmética de 67.5
µS/cm; mientras que en los aportes y el efluente de la laguna, osciló entre 97.9 y 1399.1
µS/cm con una media aritmética general de 553,9 µS/cm (Figura 33).
Figura 33: Conductividad en (µS/cm), medida in situ durante los muestreos, en los
sitios de referencia (arriba) y aportes (descargas) y efluente (abajo).
6.13.2 Oxígeno Disuelto (OD)
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Los valores de OD medidos in situ durante los muestreos tuvieron un promedio
general de 10,4 mg/L y 92,8 % (porcentaje de saturación). Los valores más bajos fueron
medidos en la boca del A° Las Cañas y en el efluente de la laguna de saneamiento: 5,97
mg/L - 56,4 % y 7,01mg/L - 65,1 %, respectivamente. El Digesto establece para este
parámetro un mínimo de 5,6 mg/L.
6.13.3 pH (potencial Hidrógeno)
Para el caso de las estaciones del río Uruguay, este parámetro mostró un rango de
7.50 a 8.58 con una media aritmética de 7.73. Los valores más altos se midieron durante
el muestreo del 16/08/14 en la estación “Las Cañas Programa de Vigilancia” (LC PV) en los
tres puntos de la transecta: PV1 = 8.58 (costa), PV2 = 8.34 (medio) y PV3 = 8.58 (Exterior).
Estos valores exceden lo establecido por el Digesto (6.5 a 8.3), no así el promedio general.
Para el caso de las estaciones consideradas descargas o aportes, presentaron un
rango de 7,34 a 8,04, con una media aritmética de 7.74.
6.13.4 Temperatura
La temperatura del agua medida in situ, durante los muestreos de otoño-invierno
tuvo un promedio general de 12,22 °C; con un mínimo de 9,87 °C en el Arroyo Las Cañas
durante el muestreo del 20/06 y un máximo de 14.92 °C en la estación “Muelle Las
Cañas” en el muestreo del 15/07/13.
En los muestreos de primavera-verano, el promedio general fue de 25.16 C°, con
un mínimo de 18.80 °C en la boca del arroyo Las Cañas en el muestreo del 31/10/13 y un
máximo de 31.77 °C en frente a la descarga del caño de la laguna de saneamiento el día
16/01/14.
6.14
Datos Ambientales e Hidrológicos complementarios
A continuación se presenta una tabla resumen describiendo las condiciones
ambientales e hidrológicas en las que se realizaron los muestreos (Tabla 2).
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Fecha
Rio (Pto. Fray Bentos)
Viento
Cielo
Altura (m) Tendencia
Temperatura (°C)
Dirección
Intensidad
20/06/2013
1,57
Baja
Despejado
E
Leve
11,5 - 13,0
03/07/2013
0,82
Crece
Despejado
NNO
Leve/modrado
11,5 - 13,6
15/07/2013
1,53
Baja
Despejado
NO
Leve/moderado
12,1 - 15,4
14/08/2013
2,14
Baja
Despejado
SO
Muy leve
7,5 - 10,0
31/10/2013
1,48
Crece
Nublado c/ lloviznas intermitentes
E
Moderado
19 - 20
16/01/2014
0,9
Crece
Despejado
E
Leve
30 - 35
Tabla 2: Datos ambientales e hidrológicos complementarios.
7. Discusión
Esta primera aproximación, no ha permitido la identificación de fuentes puntuales
de contaminación bacteriana en la zona del Balneario-Camping Las Cañas, ya que los
sitios considerados a priori, vertidos al río Uruguay, mostraron una variabilidad que no ha
permitido caracterizarlos claramente. Además, no se ha podido demostrar su influencia
sobre la calidad del agua del río, lo cual se observa en las transectas de impacto frente a
ellos, que en todos los casos, dieron mayores concentraciones a medida que nos alejamos
del lugar del vertido (Figuras 11, 18 y 20). Cabe destacar que en los muestreos realizados,
los caudales de estos aportes fueron escasos o nulos, lo que explicaría esta situación; no
obstante, se debería analizar en situaciones de mayor caudal.
Para el caso del río Uruguay, tanto los muestreos puntuales como las transectas
realizadas en el sitio Las Cañas Norte, han mostrado que hay un ingreso de bacterias al
sistema Las Cañas desde aguas arriba. No obstante, se han detectado altas
concentraciones en los sitios de la costa en la localidad, especialmente en la zona del
Muelle que presentó el mayor valor de media geométrica (MG), lo que indicaría un aporte
local, aunque aparentemente de fuentes más bien difusas, ya que en el lugar no se
observan vuelcos o aportes puntuales (Figuras 8, 12, 25 y 26).
Por otro lado, la tendencia general observada en los resultados de las transectas
de tres puntos en el río, cercanos a la costa (aproximadamente a 10, 30 y 50 metros de la
orilla), ha sido el aumento en la concentración de bacterias hacia los puntos más alejados
de la orilla, lo que indicaría que no habría un efecto de la costa a esa escala. Sin embargo,
los resultados de las transectas Norte y Sur de 9 o 10 puntos (a una escala mayor),
mostraron que las bacterias tienden a concentrarse más sobre la costa hasta
aproximadamente 800-900 metros (puntos N6 y S6), dónde comienza una disminución
importante hacia el canal (Figuras 1, 28 y 29). Esto podría tener una asociación con la
morfología del fondo evidenciada en los aforos a la altura de los sitios LC Norte y LC Sur,
los cuales muestran algunas diferencias (Figura 30). Al norte, se observa un posible “canal
secundario” sobre la costa uruguaya hasta aproximadamente los 1000 metros, donde
comienza el veril del canal principal, que tiene una pendiente suave e irregular haciéndolo
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más amplio. Mientras que al Sur, hay una meseta somera que se extiende hasta los 1500
metros aguas adentro y el canal principal es más angosto y definido que al Norte. Estas
características de la morfología del lecho podrían influenciar en la distribución de la
concentración de bacterias que ingresan, permanecen y salen del sistema “Las Cañas”.
El parámetro Enterococos ha sido citado como unos de mejores indicadores de
materia fecal de origen humano. En el presente trabajo de determinó en sólo uno de los
muestreos, donde mostró la tendencia general de los bacterias coliformes (fecales y
E.coli); sin embargo, no se tienen suficientes datos como analizar su comportamiento en
particular.
La Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5) permite tener una idea de la cantidad
Materia Orgánica (MO) susceptible de ser degradada por medios biológicos (organismos
descomponedores). Los valores obtenidos para este parámetro en Las Cañas, en general
superaron lo establecido por el Digesto de CARU (5mg/L), lo que indica la presencia de
una considerable cantidad de MO en el sistema (Figura 31).
El caso de Nitrógeno Total (NKT), los valores obtenidos se encuentran dentro de
valores habituales, excepto para el caso del efluente de la laguna de saneamiento de los
líquidos cloacales. Si bien sólo se ha observado fehacientemente la llegada de este
efluente al río en el muestreo de verano (16/01/2014), es probable que esté aportando
compuestos de Nitrógeno al mismo, debido a su alta concentración. Un indicio de esto,
puede ser que los niveles de NTK en la estación LC Sur, es la más alta de los sitios
ubicados en el río (Figura 32).
La conductividad es un medida de la cantidad del total de sales disueltas (TSD), o
la cantidad total de iones disueltos en el agua como los aniones de cloruro, nitrato,
sulfato y fosfato (con una carga negativa) o cationes de sodio, magnesio, calcio, hierro y
aluminio (con una carga positiva). En las estaciones del río, este parámetro mostró valores
dentro de niveles normales para el río Uruguay. En los vuelcos o descargas aumenta, pero
no influencia considerablemente sobre los niveles del río; de nuevo, quizá debido al muy
bajo caudal que han presentado durante los muestreos (Figura 33).
El resto de los parámetros físico-químicos medidos in situ (temperatura, Oxígeno
Disuelto, pH), mostraron niveles normales para el río Uruguay. Cumplen con lo
establecido por el Digesto, Incluso en los sitios considerados vuelcos y en el efluente de la
laguna de saneamiento. Se destacan altos valores de pH en la transecta de tres puntos en
la playa principal (LC PV) medidos en el muestreo del 16/01/2014, los cuales superaron lo
establecido por el Digesto con valores entre 8.40 y 8.97. Esto podría estar relacionado a
una relativamente alta densidad de cianobacterias dadas las condiciones favorables para
su presencia en esos días.
En términos generales, los parámetros bacteriológicos y de materia orgánica (MO),
relevados durante estos muestreos, han permitido demostrar la presencia de
concentraciones elevadas de bacterias distribuidas en todo el tramo del río en general y,
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en particular, en la zona costera del Balneario-Camping Las Cañas. Por tal motivo se
recomienda a alertar a la población de bañistas, sobre los riesgos potenciales de la
exposición a organismos patógenos y, a las autoridades competentes, a tomar medidas
tendientes a prevenir y mitigar esta situación. Se debe destacar que, la mayor parte de
estos muestreos fueron realizados durante la temporada baja turística y que, es de
esperar un aumento en la densidad de bacterias durante la temporada balnearia estival.
8. Referencias Bibliográficas
Cardini, J.; Zabalet, A; Oliver, N y Mársico D. 2004. Efecto de los coeficientes de dispersión
sobre la modelación bidimensional del transporte de contaminantes. Caso de
estudio. Mecánica Computacional Vol. XXIII, pp. 1201-1214 G.Buscaglia, E.Dari,
O.Zamonsky (Eds.) Bariloche, Argentina.
Organización Mundial de la Salud. 2004. Guías de Calidad para el Agua Potable. Ginebra,
3° edición. Vol. 1.
Organización Mundial de la Salud (OMS). 2006. Guidelines for safe recreational water
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Organización Mundial de la Salud (OMS b). 2006. Guías para la calidad del agua potable
[recurso electrónico]: incluye el primer apéndice. Vol. 1: Recomendaciones.
Tercera edición. Versión electrónica para la Web. 408pp.
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