productos con una etiqueta que diga “low salt” o “no added salt”. No agregue sal a la comida en la mesa y disminuya la cantidad que usa al cocinar. Si tiene costumbre de poner mucha sal en la comida, trate de disminuir gradualmente la cantidad que usa. Realce el sabor de la comida usando más hierbas de olor, especias, jugo de limón, ajo, jengibre fresco o ají. ¿Que efecto tiene el fumar? Aunque fumar no sube la presión sanguínea, puede contribuir al daño causado por la presión alta, y aumentar el riesgo de un derrame cerebral o enfermedad cardíaca, como también muchos otros problemas de salud. Una vez que usted deja de fumar este daño adicional se reduce en breve tiempo. ¿Y el alcohol? Beber demasiado alcohol contribuye a la presión alta. Sin embargo, hay evidencia de que beber una cantidad moderada de alcohol, uno a dos tragos estándar al día, puede ayudar a prevenir enfermedades tales como el ataque apoplético y la cardiopatía. La próxima semana (Septiembre 29 - Octubre 4) es la Stroke Awareness Week, una buena oportunidad de pedirle a su médico que chequee si su presión arterial es saludable. Los números telefónicos indicados son correctos al momento de publicación, pero cambian continuamente. Puede ser necesario verificar los números en la guía telefónica. NSW Multicultural Health Communication Service Website: http://www.mhcs.health.nsw.gov.au Email: [email protected] Tel: (02) 9816 0347 Spanish [BHC-3765] Cómo mantener su presión arterial saludable How to keep your blood pressure healthy Cómo mantener su presión arterial saludable How to keep your blood pressure healthy enfermedades cardíacas o un ataque de apoplejía, conocido también como derrame cerebral. La presión arterial es la fuerza que mueve la sangre a través de las venas y arterias. Si esa fuerza aumenta demasiado, como la presión del agua que pasa como un torrente a través de la manguera del jardín cuando el grifo está totalmente abierto, puede causar serio daño al corazón, cerebro, riñones y ojos ¿Cómo se trata la hipertensión arterial? Algunas personas necesitan medicación para controlar su presión arterial, pero a veces es posible bajarla con solo un cambio en los hábitos, bajando de peso, comiendo una dieta más sana, siendo más activo físicamente y reduciendo el consumo de alcohol. Es por eso que es tan importante mantener la presión arterial a un nivel saludable. Si sube demasiado puede dañar las arterias, haciendo más fácil que se obstruyan. Si se produce una obstrucción en una arteria que suministra sangre al corazón, por ejemplo, puede causar un ataque cardíaco. Si esto ocurre en una arteria que va al cerebro, puede causar un ataque de apoplejía (stroke) - una lesión repentina en el cerebro, la cual puede afectar el movimiento y el habla en forma permanente o temporal. ¿Cómo puedo saber si tengo la presión alta? La única manera es pidiéndole a su médico que le tome la presión regularmente. Los serios efectos de la hipertensión arterial generalmente se manifiestan solamente después de haber tenido la presión alta durante varios años, no habiendo entre tanto señales de advertencia. De ahí la necesidad de controles regulares que hacen posible detectar las alzas de la presión arterial antes de que caucen daño. Los controles regulares son especialmente importantes para las personas que tienen antecedentes familiares de hipertensión arterial. ¿Quiénes deben preocuparse de su presión arterial? Todo el mundo. Sabiendo cómo prevenir la hipertensión arterial, los adultos de todas las edades disminuyen su riesgo de sufrir ¿Cómo prevenir la presión alta? De la misma manera, es decir haciendo cambios en su estilo de vida. Si usted está pasado de peso, bajando los kilos de más. Una dieta baja en grasas basada en abundantes verduras, fruta, pan, legumbres, arroz, fideos y otros cereales, y cantidades moderadas de pescado, aves, carne magra y productos lácteos bajos en grasa, hace más fácil bajar de peso o mantenerse en un peso saludable. El ejercicio regular es importante tanto para adelgazar, como para prevenir la presión arterial alta. Con los automóviles y los aparatos para ahorrar trabajo físico, nos hemos acostumbrado a pensar que el movimiento es una incomodidad. Sin embargo, cualquier oportunidad de ser activo, sea ir a pie al centro comercial, desmalezar el jardín, hacer el trabajo de la casa o subir escaleras en vez de tomar el ascensor, constituye una forma de mejorar la salud. ¿Debo comer menos sal? Un exceso de sal en la dieta puede también contribuir a la hipertensión arterial. La mayoría de la gente en Australia consume una cantidad de sal mucho mayor de la que necesita, debido a que muchos alimentos, especialmente la comida comprada fuera de casa, los bocadillos y los alimentos procesados del supermercado contienen gran cantidad de sal. No es difícil, sin embargo, ingerir menos sal si usted come más alimentos frescos y elige