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ESTOY ALIMENTANDO MI CUERPO FISICO, MI
MENTE O EL SER COMPLETO?
Hola!
En el newsletter pasado hablamos de la importancia
de ser coherentes con nuestro Camino y de
desarrollar el arte de colocarnos en el lugar del otro
para trascender nuestras barreras mentales y
reconocernos en TODOS los Seres. Hoy vamos a
hablar de la alimentación como otro Camino para ser
coherentes y resonar con nuestro SER COMPLETO.
"El hombre es lo que come".
Ludwig Andreas Feuerbach, "Concerning Spiritualism and
Materialism"
Comer, en contraposición con lo que muchos creen,
no es un hecho meramente fisiológico cuya única
finalidad es cubrir los requerimientos nutricionales y
asegurar la supervivencia del individuo. La influencia
de los alimentos pueden afectar nuestra forma de ser
y de pensar.
"De todas las practicas restrictivas la mas beneficiosa es
"Mitahara", comiendo moderadamente una dieta sáttvica".
Maestro Ramana Maharshi
Según este Maestro, una dieta sáttvica es aquella en
la cual se consumen alimentos "puros" que no
incluyan matar ni hacerle daño a los animales.
Abarca alimentos que se cultivan en armonía con la
naturaleza,
en
buenos
suelos,
madurados
naturalmente, que se pueden comer crudos o
cocidos con una actitud de devoción. Dentro de los
alimentos sáttvicos encontramos todos los alimentos
frescos y orgánicos. Los practicantes hindúes dicen
que los alimentos sáttvicos son los que contienen
mayor cantidad de "prana" o energía de fuerza vital.
Según ellos, otra de las cualidades para que un
alimento sea sáttvico es que sea consumido en
cantidades moderadas.
Tradicionalmente, la dieta de los Yoguis en la India,
era bautizada la dieta "Phala mula" de "frutas y
raíces" que incluía granos enteros, frijoles,
tubérculos, semillas y frutos secos, frutas y verduras
de hoja verde, y algunos productos lácteos, como el
"ghee" y la leche, siempre que no involucre el
sufrimiento del animal. Un Yogui es consciente que
cuando come no sólo está alimentando su cuerpo,
sino que las cualidades inherentes a la comida
tendrán un efecto sobre su mente, espíritu y todo su
Ser.
Al respecto las leyes judías dicen que lo que
comemos tiene un componente físico que nos da los
nutrientes que el cuerpo necesita y un componente
espiritual que nos conecta con nuestra Esencia.
"El cuerpo y alma se unen en el acto de comer".
Ruach Chaimon Pirkei Avot 3:3, Código de Ley Judía
Se dice que el tipo de comida que comemos nos
influencia y afecta nuestro comportamiento. Nuestras
respuestas emocionales residen en el sistema límbico
que es alimentado por el torrente sanguíneo. La
calidad de la sangre depende de muchos elementos,
uno de los más importantes: la alimentación. Por lo
tanto el equilibrio emocional depende, entre otros
factores, del equilibrio alimenticio. Por ejemplo, las
proteínas presentes tanto en vegetales como en los
animales, ayuda a que las neuronas del cerebro se
comuniquen mejor. Sin Zinc carecemos de olfato. El
desequilibrio de ácidos grasos perturba la visión; sin
glucosa no hay energía; sin sodio no hay transmisión
nerviosa.
Somos un TODO y cada parte es fundamental para
su buen funcionamiento, en especial los alimentos.
Es curioso ver cómo cambia el carácter cuando se
cambia de dieta. En su libro "El Equilibrio a través de
la Alimentación: sentido común, ciencia y filosofía", la
especialista en nutrición y salud, Olga Cuevas nos
expone que de acuerdo a la Medicina China, las
emociones están ligadas a la energía de los cinco
elementos: agua, madera, fuego, tierra y metal.
Según esta autora, el exceso de sal, proteínas o
complementos minerales en la dieta pueden acentuar
el sentimiento de miedo o su opuesto, la valentía.
Una alimentación cargada de tóxicos, alimentos fritos,
grasas, exceso de alimentos, etc., produce
irritabilidad, intolerancia, excitación y nerviosismo.
Las carnes rojas, huevos, lácteos, grasas y sal
bloquean el sistema cardiovascular y estimulan el
Ego. La falta de alimentos vegetales, de fibra y el
exceso de productos animales, dificultan las labores
de eliminación intestinal y generan resistencia al
cambio, apego a cosas y situaciones. Los alimentos
que hacen fluctuar bruscamente el nivel de glucosa
en la sangre como el azúcar o los dulces así como la
ingesta en demasía de alimentos expansivos como
frutas, drogas, alcohol, excitantes y vitaminas de
síntesis debilitan los órganos del elemento fuego y
nos puede llevar a la inestabilidad emocional,
alternando sobreexcitación con estados de tristeza.
La ausencia del elemento metal disminuye nuestra
capacidad de análisis, estimula el desapego de uno
mismo y, en exceso, causa depresión. Los vegetales
y frutas, en general, generan armonía. Como se dan
cuenta, somos los creadores de nuestra vida, en
todos los niveles de nuestro Ser. Podemos generar
pensamientos y estos a su vez emociones a través
de lo que comemos.
Según el estudio "Animal Stress Results in Meat
Causing Disease" ("El estrés en los animales como
causa de enfermedades por consumo de carne"), los
animales sacrificados en mataderos, sin importar la
práctica utilizada, en el momento de la muerte
muestran, en todos los casos, niveles elevados de
hormonas como adrenalina, secreciones similares a
la cortisona y esteroides que estimulan la producción
de feromonas de miedo. Todas estas sustancias se
mantienen en la carne y son transmitidas a los seres
humanos cuando la consumen. El estudio concluyó
que efectivamente la carne reduce la vitalidad en los
seres humanos y estimula la agresividad. El comer
carne se ha relacionado con depresión, cáncer,
enfermedades del corazón, derrames cerebrales,
diabetes,
hipertensión,
osteoporosis,
cálculos
renales, y muchas otras enfermedades devastadoras.
Al eliminar la carne de nuestra dieta podemos dar un
paso decisivo hacia una larga vida de salud y paz.
"La forma en que piensas, en que nos comportamos, en que
comemos puede influenciar nuestra vida de 30 a 50 años".
Deepak Chopra
Como bien lo decía Hipócrates: "Permite que la
comida sea tu medicina y tu medicina tu comida".
Estudios como la Terapia de Gerson han demostrado
que el eliminar la proteína animal de nuestra dieta y
sustentar nuestra alimentación en base a frutas y
verduras ayuda a eliminar enfermedades como el
cáncer, artritis, las alergias, tuberculosis y otras
enfermedades degenerativas.
"Y Jesus dijo: No matéis ni a hombres ni a animales, ni siquiera el
alimento que llevéis a vuestra boca. Pues si coméis alimento vivo,
él mismo os vivificará; pero si matáis vuestro alimento, la comida
muerta os matará también. Pues la vida viene solo de la vida, y de
la muerte viene siempre la muerte."
Evangelio Esenio de la Paz
Por último, heredamos inconscientemente los
patrones alimenticios de nuestra cultura, religión,
filosofía, familia o entorno inmediato. Leyendo los
newsletters se han informado y tienen el
conocimiento sobre este tema. A mayor información,
mayor conciencia y mayor responsabilidad. Es
nuestra decisión hacer los cambios pertinentes y
"desaprender" todo aquello que ya no nos sirve para
vivir en coherencia con nuestro Ser Completo,
seleccionando la mejor opción de alimentación, más
allá de lo que hemos aprendido o de los alimentos
que nos hemos acostumbrado a comer. Les
pregunto: Cuáles son los alimentos en los que está
basada su alimentación? Desde qué lugar se están
alimentando? Desde el cuerpo físico, desde sus
pensamientos o deseos, o su corazón y SER
COMPLETO?
En realidad somos mucho más de lo que comemos,
pero lo que comemos, puede ayudarnos a ser mucho
más de lo que somos, recuerden somos Seres
Divinos. Es fundamental que todas nuestras
experiencias sean coherentes y resuenen con
nuestra verdadera Esencia, asimismo que nuestro
alimento nutra tanto nuestro cuerpo físico como
nuestro Espíritu. Cuando nos dejamos llevar por el
placer o el deseo estamos sucumbiendo a nuestro
inconsciente y ego. Se trata de vivir con una mayor
consciencia del TODO, desde el Corazón. Esta es
una invitación abierta para ser conscientes de ahora
en adelante, de los alimentos que consumimos a
diario y ser responsables en su elección. Escogiendo
siempre la mejor opción que nos alimente y nutra
integralmente como los SERES COMPLETOS que
somos.
Un SER que CONSCIENTEMENTE ESCOGE LA
MEJOR OPCION DE ALIMENTO PARA NUTRIR LA
TOTALIDAD DE SU SER es un SER COMPLETO!!!!
De CORAZON...
Gracias por compartir este espacio,
Beatriz Singer
talleres de desarrollo personal,
terapia y consultoría holística
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