Kit de Prensa - Clorox Argentina
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Guía informativa de desinfección y limpieza NUESTRA COMPAÑÍA The Clorox Company es una dinámica organización internacional que desarrolla, elabora y comercializa productos de consumo masivo. Fue fundada en 1913 en la ciudad de Oakland, California, donde aún hoy permanece su casa matriz. Su mayor mercado es Estados Unidos, en donde fabrica y comercializa una gran variedad de productos bajo las marcas más conocidas de ese país en lavandinas, aditivos para el lavado, productos de limpieza para el hogar, literas para gatos, insecticidas, carbón en briquetas, salsas, aderezos para ensaladas, sistemas de filtro para agua, films, bolsas de cocina y de residuos, además de productos para el cuidado del auto. En los últimos años, The Clorox Company alcanzó un promedio anual de facturación superior a los 4.500 millones de dólares en todos sus negocios a nivel global. Misión Construimos marcas que mejoran, facilitan y hacen más saludable la vida de las personas. La misión de Clorox empieza y termina en los consumidores, porque ponemos toda nuestra pasión para focalizarnos en sus necesidades. Construimos marcas de alta participación de mercado en las categorías clave de Clorox. Nuestras marcas líderes son referentes de salud, bienestar y practicidad; y por ello contribuyen a optimizar la calidad de vida de la gente. Valores • Hacer lo correcto • Sentirse dueño • Trabajar juntos para ganar • Esforzarse para obtener buenos resultados Clorox Argentina Clorox Argentina S.A. nace en 1994 como continuadora de la firma Progar S.A., empresa con la cual se asocia y comercializa, entre otras, la marca Ayudín, con 40 años en el mercado. Sus esfuerzos están dirigidos a ofrecer productos que hagan más saludables, mejores y fáciles las vidas de los consumidores. Los productos de Clorox son conocidos por sus marcas líderes: Ayudín, Poett, Trenet, Mortimer, Pinoluz, Arco Iris, Plomero Líquido, Selton y la línea hogar y autos YPF, entre otras. HISTORIA DE LA LAVANDINA La lavandina nace en los albores de la química aplicada en Javel, entonces un pequeño pueblo suburbano y hoy barrio de París, Francia. Su desarrollo está directamente asociado a los conceptos de asepsia y prevención de las enfermedades contagiosas. En el siglo XVIII el químico francés Claude Berthollet llegó a la conclusión de que el blanqueado de la ropa secada al sol se debía a la acción del oxígeno, del sol y de la temperatura. Buscando reproducir ese efecto, en 1785 obtuvo una solución de hipoclorito de sodio disuelto en agua. •1790 / 1850: la lavandina se desarrolla como desinfectante. •1851 / 1900: es el principal aliado contra las bacterias recién descubiertas. •1892: El obstetra húngaro Semmelweis exige a las parteras que se laven las manos con una solución de cloruro de “chaux”, similar a la lavandina, consiguiendo una reducción del 27 al 0.2% en el índice de mortalidad provocada por una septicemia. •1892: Calmette, preocupado por el Bacilo de Koch (que produce la Tuberculosis), descubre que la lavandina lo destruye. •1893: Louis Pasteur introduce en los hospitales la adopción de la asepsia para reducir las enfermedades epidémicas causadas por bacterias. •1893: Colaboradores del Dr. Louis Pasteur, descubren que la lavandina destruye el microbio de la fiebre tifoidea. •1897: El médico inglés Sims Woodhead recomienda purificar el agua para consumo humano con lavandina. •1901 / 1950: combate por primera vez el cólera. •1910: Se introduce un nuevo proceso de producción electrolítica que permite obtener concentraciones más elevadas, generalizándose el uso de lavandina como agente desinfectante y blanqueador. •1910: Inglaterra y Estados Unidos utilizan la lavandina para el agua de consumo humano y así prevenir la difusión de la fiebre tifoidea. •1911: En Marsella, se detiene la epidemia de cólera desinfectando el agua de consumo humano con lavandina. •1914 / 1919: Durante la primera Guerra Mundial, se generaliza el uso de la lavandina como desinfectante de hospitales, ambulancias y como purificador del agua para los soldados. •1951 / 1999: frente al rebrote de los virus, se establece como el desinfectante más potente. •1969: La NASA desinfecta su módulo Apolo XI con lavandina para evitar infecciones con virus desconocidos. •1985: El Instituto Pasteur de Francia, descubre que la lavandina destruye el virus del SIDA. •1985: El Dr. Dodín del Instituto Pasteur descubre que la lavandina es el desinfectante más potente que se conoce, ya que una dilución de 100 cm cúbicos de lavandina en un litro de agua mata toda clase de bacterias en 30 segundos. •1991: La Organización Mundial de la Salud recomienda la divulgación de la necesidad de usar lavandina para enfrentar las epidemias de cólera de América del Sur. •1996: Frente a la enfermedad de "las vacas locas", las autoridades europeas recomiendan el uso de lavandina para destruir el vibrión responsable, aparentemente vinculado con la enfermedad Creutzfeld-Jacob que afecta a los humanos. •1996: Los científicos Steve Simpson y Bryan Hjelle de la Universidad de Nueva México (EEUU) visitan El Bolsón, Argentina, donde el Hantavirus había ocasionado 4 muertes y recomiendan el uso de lavandina para limpiar las superficies que pudieran estar en contacto con los roedores que portan el virus. •1998: Un equipo de la Universidad de Arizona (EEUU) hace público un estudio que demuestra la eficacia de la lavandina para eliminar los gérmenes en los hogares. •2000: Se confirma como eliminador de los gérmenes más comunes del hogar. •2000: En España, ante la aparición de brotes de Legionella en hospitales, se recomienda lavandina para la limpieza de todo el sistema de ventilación. •2001: En Argentina, las autoridades del Gran Buenos Aires, recomiendan desinfectar con lavandina para combatir algunos brotes de Leptospirosis y virus de Ántrax. PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA LAVANDINA PIRÁMIDE BÁSICA DE DESINFECCIÓN DEL HOGAR 1 vez por semana: •INODORO. •BAÑERA/ DUCHA Y REJILLAS. •PISOS DE COCINA Y BAÑO. •MESADA O PILETA DEL BAÑO. CONSEJO: pasar un paño embebido en lavandina de marca reconocida pura o diluida (1 taza en 5 lts. de agua) sobre las superficies mencionadas y dejar actuar 5 minutos. 3 veces por semana: •CANILLAS, ACCESORIOS QUE SE USAN MANUALMENTE. •MESADA DE COCINA. •BOTÓN DE DESCARGA DEL BAÑO. CONSEJO: concentrarse en las zonas muy "manoseadas". Solución: 1 taza de lavandina de marca reconocida en 5 lts. de agua. Diariamente: •ESPONJAS/ PAÑOS DE COCINA. •PILETA Y DESAGÜE DE COCINA. •TABLAS DE PICAR / CORTAR. •LIMPIAR LAS MANCHAS LUEGO DE UN DERRAME. CONSEJO: llenar la pileta con 3 litros de agua y 1/2 taza de lavandina de marca reconocida. Dejar en remojo por 5 minutos las esponjas, paños y tablas. Luego enjuagar. OTROS USOS DE LA LAVANDINA EN LA COCINA • Para desodorizar fuentes de vidrio: después de lavarlas, sumergirlas en una solución de 1/2 taza de lavandina en 5 litros de agua. Luego enjuagar. Esto elimina olores, incluso el de pescado. • Para desinfectar picadoras y molinillos: después de lavar y remover todo tipo de suciedad, dejar 5 minutos en una solución de de 1 taza de lavandina en 5 litros de agua durante 2 minutos. Enjuagar bien y secar inmediatamente. ¿LIMPIAR O DESINFECTAR? Cuando se hace la limpieza habitual del hogar con los limpiadores comunes no se eliminan todos los gérmenes, SÓLO se los cambia de lugar. Una superficie aparentemente limpia puede estar contaminada por gérmenes. Por este motivo, es necesario destruirlos, y esto se logra con una ADECUADA DESINFECCIÓN. LIMPIAR NO ES LO MISMO QUE DESINFECTAR Limpieza: se refiere al uso de agua, jabón y otros elementos activos para eliminar la suciedad y algunos gérmenes. Desinfección: es el resultado del uso de soluciones desinfectantes que contienen ingredientes que eliminan las bacterias, virus y otros gérmenes. CÓMO ASEGURAR UNA DESINFECCIÓN ADECUADA El agua lavandina ha demostrado ser el desinfectante más efectivo para la superficie y utensilios que se usan en la preparación de alimentos. Las dos áreas más importantes del hogar que deben desinfectarse adecuadamente son la cocina y el baño. En la cocina, las bacterias de los alimentos crudos pueden contaminar la superficie, y la preparación de alimentos sin limpieza adecuada puede propagar enfermedades. La lavandina es ampliamente recomendada para usar en las áreas alimenticias porque actúa inmediatamente y luego se descompone casi completamente en agua y sal, sin dejar residuos contaminantes sobre las superficies. Otras áreas importantes que requieren desinfección son las mesas para cambiar a los niños y los recipientes para pañales de los baños. Limpieza + desinfección: la formula ideal para la salud del hogar Una superficie aparentemente limpia puede estar contaminada con microbios que los limpiadores comunes no eliminan. ¿Lavar con agua y detergente es suficiente para tener superficies higiénicamente limpias? Un simple detergente líquido ayuda a remover la suciedad de las superficies, pero no elimina los gérmenes que pudiera haber en ellas. Éstos se alojan en los paños y esponjas usados para limpiar. Si no son desinfectados, los microorganismos pueden volver a depositarse en las superficies que se pretenden limpiar y así recontaminar dichas áreas. Numerosos estudios muestran que lo único efectivo es eliminar los gérmenes, y la lavandina es lo que garantiza esa eliminación en un 99,999%. ESTUDIO SOBRE INFANTILES SALUD Y LIMPIEZA EN GUARDERÍAS Este estudio arrojó como resultado que en las guarderías infantiles en las que se seguía una rutina de desinfección y limpieza, los niños registraron menos visitas al médico y un menor consumo de antibióticos. De acuerdo con dicho estudio publicado en la conferencia nacional de la Liga de Bienestar Infantil, en Washington D.C., los niños que están en guarderías infantiles, tienen menos posibilidades de enfermarse y de necesitar antibióticos cuando la guardería se encuentra limpia y desinfectada. El estudio avala lo que investigadores en salud pública y generaciones de madres han creído durante décadas: la desinfección ayuda a proteger a los niños contra la diseminación de gérmenes. El estudio conducido por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Arizona, monitoreó la salud de más de 1000 niños, en un período superior a 10 semanas. A la mitad de las guarderías participantes se les pidió que siguieran una rutina de limpieza y desinfección recomendada; la otra mitad prosiguió con los procedimientos de limpieza habituales. Las diferencias fueron dramáticas, según informaron los investigadores. En las guarderías infantiles donde se siguió el protocolo de estudio de desinfección: • El 37% de los niños fue menos afectado por diarrea. • El 36% de los niños fue menos susceptible a necesitar prescripciones de antibióticos. • El 17% de los niños reportó menos dolores de oídos. • El 10% de los niños sufrió menos enfermedades respiratorias, como el resfrío común o la gripe. Este estudio resalta que simples pasos, desde lavarse en forma rutinaria las manos o desinfectar superficies de uso común, pueden interrumpir el ciclo de transmisión de gérmenes, dijo el Dr. Michael Lebowitz, Ph. D. Colegio de Salud Pública y Medicina, Universidad de Arizona, autor principal de “El Impacto de la intervención higiénica sobre las enfermedades en los Centros Infantiles”. Este ciclo es común en las guarderías infantiles y otras situaciones grupales donde las enfermedades se diseminan desde las superficies a las manos y a la boca. “Esta es una situación donde compartir no es tan bueno,” dijo Bruce Hershfield, director de un centro diurno de unidades en la Liga Americana de Bienestar Infantil. “Este estudio provee importantes datos para las agencias de salud pública y para los padres, ya que tienen que lidiar todos los días con enfermedades de niños y padres, visitas al médico y prescripción de antibióticos”. CARACTERÍSTICAS DEL ESTUDIO El estudio examina la salud de niños de 1 (uno) hasta los 6 (seis) años, en 12 guarderías infantiles. Se entregó a los participantes Lavandina provista por la compañía y una guía simple que recomendaba cuántas veces las áreas específicas de la guardería deberían limpiarse y desinfectarse diaria o semanalmente. "Los trabajadores de las guarderías infantiles continuaron con su habitual labor de limpieza, que típicamente consistía en menos limpieza diaria o limpieza localizada de lugares de transmisión de gérmenes, como manijas de puertas o llaves de luz", dijo el Dr. Lebowitz. Comparados con los niños en el grupo de control, los investigadores encontraron que los niños en el grupo objeto de investigación eran: 1- 20% menos propensos a reportar fiebre, 2- 19% menos propensos a sufrir gripe, y 3- 19% menos propensos a realizar consultas médicas. Numerosas campañas de salud pública en años recientes dirigidas a médicos y a padres se han enfocado en la necesidad de reducir el aumento del uso de antibióticos. El uso indiscriminado y amplio de antibióticos, en especial en niños, ha llevado a un aumento de bacterias resistentes a drogas y difíciles de tratar a nivel mundial, de acuerdo con los centros para el control de enfermedades. Los expertos en salud pública han solicitado un mayor “control medio ambiental” sobre el ciclo de enfermedad para reducir el contagio y como resultado, las prescripciones de antibióticos. “Cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) ve una mejora de un 5%, considera la intervención exitosa” dijo el Dr. Lebowitz. “No obstante, con un programa sencillo de limpieza y desinfección y ningún otro cambio de conducta, vimos mejoras que van del 10% al 37%, claramente importantes para la salud pública en este país”. Según la OMS, la totalidad de los padres del mundo faltan 126 millones de días laborables por año a causa de niños enfermos. Cuando se suman días laborables de ausencia de empleados que padecen resfrío común, el impacto en el trabajo, causa pérdidas que exceden los $ 20 billones de dólares anuales. “Cuando uno es padre se convierte en experto en enfermedades contagiosas”, dijo el Dr. M. Lebowitz. A su vez, comentó, “No se puede evitar que los niños se enfermen, pero hay cosas sencillas de cuidado diurno para evitar la diseminación de la enfermedad”. ENFERMEDADES QUE SE PUEDEN PREVENIR CON EL USO ADECUADO DE LA LAVANDINA Según los datos del Ministerio de Salud (ver el cuadro anexo), en Argentina los casos notificados de enfermedades epidemiológicas van en aumento. Esto refuerza aún más la necesidad de prevenir estas enfermedades con un adecuado uso de la lavandina. CASOS NOTIFICADOS DE ENFERMEDADES EPIDEMIOLÓGICAS. TOTAL DEL PAÍS. AÑOS 2000-2004 Enfermedad 2000 1 Hepatitis "A" y "Sin especificar" Parotiditis Rubeola Diarreas (menores de 5 años) Diarreas ( de 5 años y más) Neumonía Influenza Sífilis temprana Sífilis sin especificar Supuración genital gonocóccica Supuración genital no gonocóccica Supuración genital sin especificar Tuberculosis Cólera 1 40.392 17.970 6.193 462.404 315.004 122.453 767.125 1.413 3.521 6.430 11.494 2.558 10.683 - 2001 31.636 14.243 3.569 484.275 358.265 128.085 833.575 1.344 3.864 5.517 12.936 2.652 11.606 - Casos notificados 2002 25.558 12.200 3.366 516.600 407.140 137.695 831.438 1.967 4.350 5.486 16.429 3.240 11.520 - 2003 2004 50.399 12.430 2.151 509.240 442.759 190.627 1.051.906 2.697 5.076 6.057 16.975 3.778 12.257 - 63.006 11.438 1.258 524.064 497.458 186.488 1.033.459 2.475 5.775 4.727 15.710 8.089 11.962 - Se notifican discriminadas en "A", "B", "Otras" y "Sin especificar". Nota: Se consideran aquellas enfermedades que superaron los 5.000 casos notificados, excepto los casos de Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS); rubeola y cólera que fueron incluidas por la importancia que revisten. La declaración de las enfermedades adolece de un importante subregistro, por lo cual las cifras no reflejan la incidencia real de las mismas. Fuente: INDEC, Dirección Nacional de Estadísticas Sociales y de Población, Dirección de Estadísticas Sectoriales en base a información del Ministerio de Salud y Ambiente de la Nación. Secretaría de Programas Sanitarios. Dirección de Epidemiología. Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SINAVE). HEPATITIS A Es una enfermedad viral, infectocontagiosa, de estrecha relación con las condiciones sanitarias, de vivienda, de hábitos de higiene y conocimientos de la población para protegerse. Su incidencia crece con las malas condiciones de vida y la pobreza. Se transmite por vía fecal-oral. Cuando está contaminada el agua, ya sea para ingestión o lavado de alimentos, puede producir epidemias. Se desarrolla en el conurbano bonaerense y las provincias de Tucumán, Corrientes, San Luis, Santiago del Estero, Catamarca, Río Negro y Entre Ríos. Aunque puede aparecer en cualquier momento del año, su pico de mayor incidencia es en primavera y otoño. Durante el 2004, el índice de crecimiento de la enfermedad aumentó un 25%. Actualmente se registran entre 40 y 100 casos cada 100.000 habitantes; y a los 10 años de edad, el 40% de los chicos ya la contrajo. El virus puede encontrarse en superficies que estuvieron en contacto con comida o agua no potabilizada, y los síntomas pueden incluir fiebre y malestar abdominal, seguidos por varios días de ictericia (coloración amarilla de la piel). Como el virus de esta enfermedad se elimina por materia fecal, resulta de suma importancia intensificar las medidas de higiene personal, de la vivienda y de las instituciones. Prevención • Intensificar el lavado de los utensilios y vajilla de uso exclusivo del paciente. Lavarlos y remover cualquier tipo de suciedad, enjuagar y luego sumergir durante 5 minutos en una solución preparada de 1 taza de lavandina de marca reconocida en 5 litros de agua. Enjuagar bien y dejar secar. • Extremar las medidas de higiene de la ropa personal y de cama. • Aumentar las medidas de higiene en los sanitarios o elementos que los reemplacen (chatas, papagayos, etc.), mojando bien las superficies con una solución de una taza de lavandina de marca reconocida en 5 litros de agua durante 5 minutos. • En la escuela, los baños deben higienizarse después de cada recreo con una solución de una taza de lavandina de marca reconocida en 5 litros de agua durante 5 minutos para los pisos, paredes y sanitarios. Los inodoros deben ser limpiados primero y luego verter una taza de lavandina, cepillar, dejar que actúe durante 5 minutos y luego descargar. HANTAVIRUS Los Hantavirus son virus de diseminación mundial, transmitidos por roedores, que causan diferentes enfermedades, según el tipo de virus y el lugar del mundo donde se adquiere la infección. En nuestro país, afectan el pulmón y producen un cuadro de insuficiencia respiratoria grave, con alta mortalidad. El 50% de los enfermos fallece. Se los encuentra en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Salta, Jujuy, Río Negro, Chubut y Neuquén. Su desarrollo aumenta significativamente durante la primavera y el otoño; y por lo general, afecta a los adultos jóvenes y trabajadores rurales. Prevención • Ventilar los ambientes cerrados. • Reparar agujeros y grietas. • Mantener el área libre de roedores a través de la higiene y la desratización frecuentes. • No dejar elementos abandonados en depósitos o galpones que los roedores puedan utilizar como refugio. • En zonas donde se hayan detectado roedores o sus excretas, colocar tramperas en toda el área hasta que desaparezcan los roedores. • No tocar los roedores atrapados antes de rociarlos con una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida en 9 partes de agua, y esperar por lo menos 30 minutos. Luego retirar la trampera con guantes y colocarla en doble bolsa de residuos (una dentro de la otra) bien cerradas. Posteriormente incinerar el contenido o enterrarlo a 45/60 cm de profundidad. • Limpiar las excretas de los roedores con un trapo embebido en una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida más 9 de agua, dejando actuar durante 5 minutos. Nunca tratar de removerlos con escoba, ya que se aerosolizan los virus. • Antes de entrar en lugares que permanecieron cerrados por mucho tiempo, ventilarlos durante un mínimo de 30 minutos. Luego limpiarlos con un trapo embebido en una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida en 9 partes de agua. • Eliminar los desperdicios en bolsas plásticas y depositarlos en recipientes a prueba de perros y roedores. MENINGITIS La Meningitis, también llamada Meningoencefalitis, produce la infección de las membranas que envuelven el Sistema Nervioso Central (SNC), llamadas meninges. En Argentina se producen 500 casos por año, y mueren dos niños por mes. Son comunes las complicaciones y secuelas (daños que permanecen durante toda la vida) y, en los casos más graves, puede comprometer la vida del paciente. La distribución de casos indica que esta patología se manifiesta en todas las edades; sin embargo, el mayor riesgo de enfermar y morir por esta causa se produce en los niños menores de 5 años. Las vías y formas de contagio son variables, pero en general se puede decir que la forma de contagio más frecuente es la directa: gotas de saliva y secreciones de la nariz y garganta de persona a persona. Prevención • Limpiar adecuadamente las instalaciones (escuela, u otra institución) en forma diaria. Poner especial énfasis en la limpieza y desinfección de pisos, con una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida en 9 partes de agua). • Limpiar y desinfectar los baños (pisos y paredes) con una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida en 9 partes de agua. Para los sanitarios como el inodoro, limpiar bien y verter 1 taza de lavandina de marca reconocida, cepillar, dejar actuar de 5 a 10 minutos y luego descargar. • Ventilar los ambientes en forma diaria. • No compartir vasos, utensilios, caramelos, toallas, chupetines, chupetes, etc. • Los niños deben poseer su esquema de vacunación completo, con vacuna cuádruple y BCG. TUBERCULOSIS La Tuberculosis se contagia, fundamentalmente, por vía aérea, a través de las secreciones que la persona infectada expulsa al estornudar, toser, hablar o reírse. El bacilo sobrevive varias horas suspendido en el aire, lo que le permite invadir nuevos organismos una vez que es expulsado por el portador. La infección comienza en el momento en que las partículas son inhaladas, se instalan en el pulmón y pueden provocar lesiones en su estructura. Además, la diseminación puede darse a través de la sangre o los ganglios. En Argentina contraen tuberculosis unas 14.000 personas por año. Aunque hay tratamientos farmacológicos eficientes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la tuberculosis es globalmente la causa de casi 2.000.000 de muertes al año. Las deficiencias en la alimentación, en las condiciones de salubridad y el hacinamiento, ayudan a la expansión de la enfermedad. El mayor número de las defunciones se presentan en las regiones menos desarrolladas del mundo. Prevención • Lavar las manos frecuentemente durante la preparación de alimentos. • Limpiar bien todas las superficies, utensilios y tablas de picar y luego desinfectar con una solución de 1 parte de lavandina de marca reconocida en 9 partes de agua, dejándola actuar durante 5 minutos. • Descongelar la comida en la heladera y no en la mesada. • Las carnes crudas adobadas deben estar dentro de la heladera y no en la mesada. • Mantener la carne cruda separada de los alimentos cocidos y de los otros alimentos que se consumirán crudos. • Nunca colocar alimentos cocidos en recipientes que previamente contuvieron carne, pollo o pescado crudo, sin haberlos lavado y desinfectado. • Cocinar bien las carnes rojas y blancas. • Refrigerar o congelar los alimentos cocidos dentro de las dos horas de haberlos cocido. • Guardar los sobrantes en recipientes pequeños y poco profundos para permitir su rápido enfriamiento. E-COLI (ESCHERICHIA COLI) Este germen causa enfermedades que cada vez son más comunes. Se encuentra en superficies que estuvieron en contacto con comida cruda: pollo, huevo, carne, leche no pasteurizada, agua contaminada, jugo de manzana no pasteurizado, verdura mal lavada y manos sucias. Otro hábitat es el agua, sobre todo en cercanía a pozos ciegos. Los síntomas son severos calambres abdominales seguidos de diarreas, náuseas y fiebre. Prevención • Al momento de manipular alimentos, la higiene de manos es fundamental. • Lavar todos los vegetales y las frutas bajo el chorro de agua potable para eliminar restos de suciedad y luego sumergir en una solución preparada de 10 gotas de lavandina de marca reconocida por litro de agua durante dos minutos. Luego enjuagar bien con agua potable. • Realizar una adecuada higiene y desinfección de las superficies y utensilios entre la manipulación de carnes crudas y carnes cocidas, vegetales u otras comidas listas para su consumo. Dosis recomendada: una solución de 1 taza de lavandina en 5 litros de agua y dejar actuar durante 2 minutos y enjuagar con agua potable. • Conservar los alimentos en recipientes separados para evitar el contacto entre los que están crudos y los cocidos o listos para consumir. Nunca dejar que la carne cruda o sus jugos entren en contacto con alimentos cocidos o con cualquier otra comida que será consumida sin cocción adicional. • Almacenar la carne cruda separadamente en el estante inferior de la heladera o en el sector de la misma destinado a las carnes y mantenerla refrigerada (a temperaturas menores a 5ºC) o congelada en todo momento. • Descongelar los alimentos adecuadamente: durante la noche en la heladera o en el horno a microondas. Si se opta por este último método, cocinar el alimento inmediatamente luego de descongelarlo. CLOROX Y LA COMUNIDAD Clorox, como una gran compañía multinacional cuyas políticas, operaciones, productos y servicios afectan a muchas personas a nivel mundial, reconoce su obligación de conducir su negocio y manejar sus operaciones de una manera socialmente responsable. Para lograrlo trabaja activamente en las siguientes campañas y actividades que refuerzan su responsabilidad social. Comedores en San Juan En San Juan, los operarios de la planta Clorox ayudaron a construir y servir tres comedores donde un grupo de niños y sus familias reciben alimentación diaria. Rincones de Lectura Tanto en San Juan como en Aldo Bonzi, más de 200 niños y sus familias disfrutan ahora de rincones de lectura gracias al patrocinio de Clorox de los programas locales de la Fundación Leer. La Compañía compró los libros para estas bibliotecas, donde sus empleados ayudan como voluntarios. La semana de la higiene en la escuela Clorox participará como socio en esta nueva iniciativa de educación para la salud que organiza la Cámara ALPHA. Consiste en una campaña que les propone a las escuelas participar realizando un trabajo en el aula de contenidos relacionados con la higiene personal, la higiene en el hogar y la correcta manipulación de alimentos durante la semana del 3 al 7 de Octubre de 2005. Las escuelas participarán de un concurso a partir de dicho material y tendrán que confeccionar afiches sobre la importancia del cuidado de la higiene para mejorar la calidad de vida. Los primeros puestos obtendrán premios, para los alumnos, sus familias, docentes y escuela. CAMPAÑAS DE CONCIENCIACIÓN REALIZADAS POR CLOROX "AYUDEMOS JUNTOS" Objetivos principales de la campaña Reforzar el rol social de la lavandina como previsora de enfermedades. Implementación Se seleccionaron localidades de la Provincia de Buenos Aires y del interior del país en las que se realizó una selección de instituciones de bien público respetadas y se reclutaron equipos de 6 jóvenes en cada ciudad. Se distribuyó material informativo en los comercios de la ciudad, y un grupo de promotoras invitó a votar entre las instituciones seleccionadas. Las instituciones ganadoras recibieron una importante donación de lavandinas. Además, jóvenes montados en triciclos recorrieron la ciudad, ofreciendo el baldeo de veredas en las casas y la desinfección de patios y baños en las instituciones (escuelas, hospitales y hogares). Resultados • Se recorrieron 40.000 km. • Se donaron 15.000 litros de lavandina. • Se desinfectaron 240.000 m2 de espacios públicos. • Se obtuvieron más de 1.000 testimonios y cartas de agradecimiento. "HIGIENE Y CALIDAD DE VIDA" Hacia fines de 2002, Clorox Argentina puso en marcha la campaña “Higiene y Calidad de Vida”, dirigida a niños en edad escolar y docentes. Objetivos principales de la campaña Comunicar de manera simple y divertida los conceptos básicos ligados a la higiene y a la calidad de vida, con la expectativa final de que los chicos los incorporen y, a su vez, los transmitan en sus hogares. Implementación Es un programa que lideran los empleados de Clorox, que consiste en recibir escuelas públicas de Capital Federal y el Gran Buenos Aires en la planta de Aldo Bonzi, para compartir con los alumnos de quinto grado una experiencia educativa. En la visita participa la Organización Panamericana de la Salud, aportando material educativo y asesorando en los contenidos. El equipo de facilitadores que recibe a los chicos está compuesto por empleados de la empresa, que voluntariamente quisieron formarse para participar y transmitir todo lo que saben acerca de desinfección y prevención de enfermedades. Inversión social Desde al año 2003 hasta el año 2005 la inversión para este proyecto habrá sido del orden de los U$S 60.000, teniendo en cuenta que el grueso de este presupuesto corresponde al pago del fee mensual por asesoría externa. Fuera de este concepto, se utilizan recursos propios, por lo que la inversión es muy baja. Resulta interesante ver la relación entre la población atendida y los costos del programa. Si se relaciona el costo de llevar adelante el programa con el costo de la no-higiene (incluye visita al médico, viáticos, antibióticos, etc.), podríamos inferir que el programa resulta sumamente positivo. En conclusión, la inversión social para Clorox es por única vez, y ésto representaría un importante ahorro para la sociedad. Por otra parte, se ha dejado un saber instalado sobre higiene y calidad de vida que perdura en las familias y en las escuelas por mucho tiempo a través de la replicación que los docentes y padres hacen con la utilización del material entregado. Resultados A fines de 2005 habremos recibido 1800 niños y familias que participaron de esta campaña. A lo largo del encuentro, los chicos aprenden numerosos conceptos: qué son las bacterias, cómo se las puede combatir, cuáles son las bacterias benignas. También aprenden a cuidar y contribuir con las reglas básicas que mejoran la calidad de vida de sus familias y evitan enfermedades. En este sentido, se trabaja sobre la modificación de algunos hábitos y rutinas diarias de aseo en el hogar, la escuela y el trabajo, como la importancia de lavarse las manos o la necesidad de usar trapos diferentes en la cocina y el baño. Esto lo aprenden mediante un video educativo llamado Los Despistelli, que relata las desventuras de una familia muy despistada, que hace todo mal. Eso les trae consecuencias negativas, como la llegada de enfermedades. A lo largo de la visita los niños detectan los errores que comete la familia y piensan las soluciones posibles para que eso no ocurra. Así, en conjunto con los facilitadores de la empresa, aprenden conceptos básicos de prevención y salud.
