Italia / Venecia

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Geografía
Venecia
Venecia, la ciudad de los canales, es la capital de la región de Véneto. Está situada sobre un conjunto de islas
que se extiende en una laguna pantanosa en el mar Adriático, entre las desembocaduras de los ríos Po (sur), y
Piave (norte) al nordeste de Italia.
Venecia está compuesta por 120 pequeñas islas unidas entre sí por 800 puentes. Se llega a Venecia desde tierra
firme por el Puente de la Libertad que accede al Piazzale Roma.
Venecia tiene una superficie total de 412 km² y 271.251 habitantes.
Datos Generales
En la Antigüedad esta región estaba habitada por el pueblo véneto. Cuando los germanos empezaron a invadir Italia
en el siglo V, los habitantes de algunas ciudades (Padua entre otras) se refugiaron en estas islas. Se establecieron y
llegaron a tener su propio gobierno presidido por 12 tribunos, tantos como islas principales había. Casi desde el
principio esta comunidad fue autónoma, y nombraron un dux o dogo. El cargo era vitalicio. Los dogos de los siglos
VIII y IX supieron mantener su autoridad en el Senado. Eran muy inteligentes, conocían el mundo que les rodeaba,
mantenían relaciones con Oriente y Occidente y sabían lo que querían. Su máxima expansión y esplendor fue en el
siglo XV. Venecia supo aprovecharse de todos los cambios que ocurrieron en Occidente: Acertó al aliarse con los
francos contra los longobardos. Aunque mas tarde les cayo una bomba por su culpa. Acertó al aliarse con el Imperio
Bizantino contra los normandos .
Acertó en su benevolencia y tolerancia con el Islam, de manera que al estar el Imperio Bizantino en guerra con los
árabes éste no podía traficar sin gran riesgo y fue entonces cuando las naves venecianas iban a Alejandría, Beirut y
Jaffa, monopolizando aquel comercio.
Venecia está rodeada de lagunas de poco fondo; eso le valió siempre como gran defensa. En sus aguas encallaban
fácilmente las naves que no conocían los fondos, así es que era como una ciudad atrincherada dentro de grandes
murallas. Las murallas de Venecia son los bancos peligrosos de arena que quedan casi al descubierto en bajamar.
Para llegar desde el Adriático había que conocer los pasos, que en tiempos de paz se señalaban con hileras de palos
con luces para la noche.
Desde su fundación la ciudad ha sufrido los efectos de inundaciones periódicas. En la actualidad la ciudad se
considera en grave amenaza por las repetidas inundaciones. En primavera y otoño tiene lugar el agua alta (marea
alta) dos veces al día y la plaza de San Marcos se inunda de agua hasta tal punto que tienen que colocar pasarelas
de madera sobre las que la gente tiene que andar en fila india. El gobierno italiano prepara un proyecto,
denominado Moises, para levantar unos diques móviles que se cerrarían en caso de aumento del nivel del agua del
mar.
La Región Veneto está dividida en 7 provincias. Junto con Cerdeña, Véneto es una de las dos Regiones a cuyos
habitantes el Parlamento Italiano reconoció el estatus de "pueblo" (ley 340/1971) aún eso no haya resultado en
poderes autonómicos especiales. A su vez cada provincia se divide en municipios. La capital de la Región es la
ciudad de Venecia.
Son famosos sus canales, los cuales componen un gran entramado a modo de calles que parten del Gran Canal, que
es como una gran avenida por donde discurren multitud de embarcaciones, grandes y pequeñas, siendo estas
últimas las conocidas góndolas. Son muy útiles los vaporetos
Es una ciudad casi en su totalidad peatonal, excelente para visitarla paseando o en una de sus carísimas góndolas.
La fiesta más popular de Venecia es el Carnaval cuya tradición se remonta, posiblemente, al siglo XI cuando
Venecia comenzaba a dominar marítimamente importantes porciones del mar Mediterráneo. Oficialmente se declaró
existente como festividad suprema durante el siglo XIII. Sin embargo es sólo hasta el siglo XVIII cuando el Carnaval
de Venecia alcanza su punto máximo. A él acudían viajeros y aristócratas de toda Europa, en busca de diversión y
placer. Con la decadencia de Venecia como poder mercante y militar, el carnaval palideció hasta casi desaparecer.
Se recuperó algo de su festividad hacia finales del siglo XX, cuando la ciudad se ve abrumada por la invasión de
miles de turistas, aunque las grandes épocas de diversión desenfrenada quedaron atrás. El Carnaval de Venecia se
caracteriza porque sus participantes usan elaboradas máscaras para cubrir sus rostros.
Venecia ha tenido un desenvolvimiento magno en el arte. Es una de las ciudades con grandes bellezas
arquitectónicas.
La hora local es GMT+1, el prefijo telefónico es 041, electricidad utilizada es 220 voltios a 50Hz y la moneda
es el Euro.
De Compras
Para el turista apasionado de shopping, Venecia representa un verdadero paraíso: en la ciudad se encuentra
realmente de todo, de las tiendas de souvenirs con máscaras de carnaval y objetos de vidrio de Murano, a las más
lujosas boutiques de alta moda.
De muy antigua tradición son los objetos de vidrio de Murano realizados en los hornos de la isla por expertos
maestros vidrieros, que transmiten desde hace siglos sus técnicas de producción artesanal. desde la lámpara
firmada Venini al cenicero, del florero a los pequeños animales sumamente coloreados. Con respecto a las joyas, un
souvenir muy apreciado es la murrina: un fino colgante con forma circular de vidrio coloreado, con motivos de
espiral o flores, para usar al cuello con una cadena de oro o plata. Paseando por las "calli" (calles) y los "campi"
(plazas) venecianos notará también una gran cantidad de tiendas de máscaras, otro objeto artesanal típicamente
veneciano, hecho en terracota o cerámica. Si desea llevarse también un souvenir gastronómico, puede comprar
graciosos paquetes de regalo con pastelería veneciana típica, como los "zaeti" y "bussolà", en una de las
numerosas pastelerías de Venecia.
A los apasionados de shopping firmado, le aconsejamos un tour por las calles de la moda, sobre todo por las
célebres Mercerie: la principal arteria comercial de Venecia que conecta Plaza San Marco al Rialto, y en la que se
encuentran las tiendas de Max Mara, Sergio Rossi, Cartier, Krizia, Gucci, Louis Vuitton y muchos otros. También
debe recorrer, Vía XXII Marzo donde encontrará, entre otros, a Bulgari, Bruno Magli, Versace y Damiani.
Para Visitar
La Plaza de San Marcos. Napoleón Bonaparte dijo de esta plaza que era El salón más bello de Europa. Las demás
plazas de Venecia se llaman campo. El suelo es de losas de piedra de Istria. La plaza está delimitada por edificios
famosos: al fondo, la fachada de la basílica de San Marcos, el Campanile de ladrillo, (desde allí señalaban la llegada
de los barcos y los incendios de la ciudad. Hay que subir para ver la vista de Venecia), el Palacio Ducal, la Torre del
Reloj. Delimitando la gran plaza con una longitud de casi 3500 m están los dos edificios llamados Procuradurías
Viejas y Procuradurías Nuevas, cuyas fachadas son una continua arcada. El edificio de las Procuratie Vecchie
(Procuradurías Viejas) es la sede de procuradores y magistrados encargados de la conservación de la basílica. El
edificio se encuentra a la derecha de la basílica. En el lado opuesto se encuentran los edificios de la Procuratie
Nuove (Procuradurías Nuevas). Al fondo de la plaza de San Marcos, entre estos dos edificios se encuentra la
Fabbrica Nuova, hoy museo Corner. En el extremo del edificio de las Procuradurías Viejas, en el ala norte de la
plaza se encuentra la Torre del Reloj, llamada también de Los dos Moros. Da acceso al barrio de las Mercerías.
En el centro de la torre se muestra el gran reloj que señala las horas, los días y el curso de los planetas y las
estrellas. En lo alto se ven las figuras que han dado el nombre de moros y que dan las horas golpeando una
campana. Se puede subir a la terraza donde se encuentran.
El Palazzo Ducale («Palacio Ducal»), situado en el extremo oriental de la plaza de San Marcos, es uno de tantos
símbolos de la ciudad de Venecia. Fue erigido presumiblemente entre los siglos X y XI sobre la base de un núcleo
central fortificado, constituido por un cuerpo central y torres en las esquinas; alrededor de dicho núcleo se
desarrolló la que es una de las obras maestras del Gótico veneciano. La primera gran reestructuración, que
transformó la fortaleza originaria en un elegante palacio ya sin fortificar, se llevó a cabo en el siglo XII por el dux
Sebastiano Ziani. Una nueva ampliación fue realizada a finales de 1200. Durante el gobierno de Bartolomeo
Gradenigo (1339 – 1343) el palacio empezó a adquirir su forma actual. Una ampliación de 1424 debida al dux
Francesco Foscari extendió el palacio por el lado de la Basílica de San Marcos. Un añadido importante (la Porta
della Carta, proyecto de los arquitectos Giovanni Bon y Bartolomeo Bon (también autores de la Ca' d'Oro) fue
terminado en 1442. La parte interna (es decir, la que da a la parte del canal de Palacio y termina en el Ponte della
Paglia («Puente de la Paja»), y que hospeda los apartamentos del Dux), fue edificada después del gran incendio de
1483 según el proyecto del arquitecto Antonio Rizzo. Sucesivos embellecimientos, como la Scala dei Giganti
(Escalera de los Gigantes), se alternaron con incendios devastadores durante todo el siglo XVI. A principios del siglo
XVII, fueron añadidas las llamadas Prigioni Nuove («Prisiones Nuevas»), más allá del canal, por obra del
arquitecto Antonio Contin. Este nuevo cuerpo de fábrica, que sería la sede de los Signori di notte al criminal
(«Señores de noche de lo criminal»), magistrados encargados de la prevención y represión de los delitos
penales, fue conectado al Palacio mediante el Puente de los Suspiros, cruzado por los condenados en su camino a
las nuevas prisiones.
Después de la caída de la República de Venecia en 1797, el Palacio no se utilizó ya como sede del príncipe y de las
magistraturas sino que fue acondicionado para albergar oficinas administrativas. Las prisiones, llamadas i Piombi
(«los Plomos») a causa del revestimiento en ese material del tejado, conservaron su antigua función. Tras la
anexión de Venecia al Reino de Italia, el palacio sufrió numerosas restauraciones, y en 1923 fue finalmente
destinado a museo, función que conserva hoy día.
El color del Palacio cambia según la luz del día, adquiriendo una tonalidad rosa muy delicada pero conservando en
las ojivas góticas un color rosáceo y blanco. Construido y distribuido como lo fue, el edificio está calculado con tanta
inteligencia que de ninguna manera produce una sensación de inestabilidad o fragilidad. Por el contrario, las
columnas dan la impresión de cargar sin esfuerzo la gran construcción, que rehusándose a posarse en tierra parece
estar suspendida en el aire y es soportada por dos columnas de ojivas magníficas.
La Basílica de San Marco. Esta espléndida iglesia fue construida en el año 829 para custodiar las reliquias de San
Marco, santo protector de la ciudad, y fue consagrada en 1024. Restaurada y enriquecida varias veces en el curso
de los siglos, la Basílica es sin dudas la iglesia más espectacular de la ciudad. La fachada principal es realmente
única, con sus cinco portones arqueados, una larga terraza en la que se destacan cuatro caballos de bronce y sus
bajorrelieves de estilo bizantino. El interior posee el mismo nivel del exterior: desde el formidable diseño geométrico
del pavimento en mármol a los espléndidos mosaicos que decoran las paredes y narran el Nuevo Testamento.
El Campanario de San Marco fue construido alrededor del siglo IX, inicialmente con función de torre de vigilancia
y faro. En el año 1100 fue reconstruido y por último, en el siglo XVI, fue completado bajo la dirección del arquitecto
Bon, que lo enriqueció en estilo renacentista, mas respetando su estructura original. En 1902, el campanario sufrió
un desastroso derrumbe que, afortunadamente, no tuvo consecuencias trágicas. Venecia decidió reconstruirlo
"com’era e dov’era" (como era y donde estaba) y después de solamente 10 años el nuevo campanario, copia exacta
del original, fue inaugurado: base cuadrada, cuerpo de ladrillos, ancho 12 metros y altura de 98,6 metros. En la
cima: una celda cerrada por un ático y cubierta por la punta piramidal del campanario sobre la que brilla el ángel
dorado, alto unos 2 metros. El campanario ha cumplido durante siglos un rol fundamental en la vida política y social
de la ciudad. Las campanas sonaban para informar a los venecianos sobre los principales eventos organizados en
Venecia, mientras que a los pies del campanario surgían ventas de vino muy frecuentadas, que se iban corriendo,
según la hora, para seguir la sombra del Campanario. De esta antigua y arraigada usanza surgió el término que los
venecianos usan para indicar un vaso de vino: "ombra", o sea sombra.
Puente de Rialto.Cruza el Gran Canal de Venecia. Es el más antiguo de los tres puentes que cruzan el Gran Canal
y probablemente el más famoso de la ciudad .
Inicialmente el Puente de Rialto era la única conexión permanente entre las dos riberas del Canal Grande. Parece
que ya en 1172 había sido proyectado un puente hecho con barcazas y sustituido, después de unos años, por un
puente con columnas de madera, destruido a su vez en 1310. En 1444, fue construido un nuevo puente de madera,
mucho más grande que el anterior, capaz de albergar varias tiendas. En ese mismo año, se derrumbó por el peso
de la multitud que se congregó para ver un desfile náutico, siendo reconstruido otra vez hasta 1524, fecha en que
volvió a derrumbarse. En 1551, las autoridades venecianas pidieron propuestas para renovar el Puente de Rialto.
Numerosos arquitectos famosos, como Miguel Ángel, Jacopo Sansovino, Andrea Palladio y Jacopo Vignola se
ofrecieron, pero todos realizaron propuestas desde un enfoque clásico con diferentes arcos, que fueron juzgadas de
inapropiadas para esta obra. La versión final de piedra del Puente de Rialto, así como lo conocemos en el presente,
fue realizado entre 1588 y 1591 por Antonio da Ponte. La construcción encontró varias dificultades a causa de la
inestabilidad del lugar y su altura (8 metros).
El Puente de los Descalzos (Ponte degli Scalzi en italiano) es uno de los tres puentes que atraviesa el Canal
Grande. También es llamado Puente de la Estación o Puente de la Ferrovía debido a su proximidad con la
estación ferroviaria de Santa Lucía. Los trabajos de su construcción comenzaron el 4 de mayo de 1932 a partir del
proyecto del ingeniero Eugenio Miozzi (1889-1979). Fue inaugurado el 28 de octubre de 1934. Es un puente de un
solo arco hecho totalmente de piedra de Istria. Antes de su construcción en ese mismo lugar se encontraba un
puente de hierro construido en 1858.
El Puente de la Academia (Ponte dell'Accademia en italiano) es el otro puente que junto con el Puente de Rialto y
el Puente de los Descalzos atraviesa el Canal Grande. El puente original era de hierro y fue inaugurado el 20 de
noviembre de 1854. Posteriormente y en reemplazo del puente de hierro se construyó un puente de madera a partir
del proyecto del ingeniero Eugenio Miozzi (1889-1979). Fue inaugurado el 15 de enero de 1933. Intervenciones
posteriores han agregado al puente original elementos de hierro.
El puente de los Suspiros es uno de los puentes más famosos de Venecia. Situado a poca distancia de la Plaza de
San Marcos, une el Palacio Ducal de Venecia con la antigua prisión de la Inquisición (Piombi), cruzando el Rio Di
Palazzo. Es una construcción barroca del siglo XVII que da acceso a los calabozos del palacio. Debe su nombre a los
suspiros de los prisioneros que, desde aquí, veían por última vez el cielo y el mar. Nada tiene que ver con la
acepción romántica que algunos autores han utilizado como recurso poético. Para acceder al puente hay que seguir
el Itinerario Secreto desde el interior del Palacio Ducal de Venecia. Conocido en el mundo entero, es fotografiado
por los miles de turistas que visitan la ciudad.
La Accademia di Belle Arti, es la Academia o Escuela de Bellas Artes de Venecia, conocida popularmente como La
Academia. Las obras de sus alumnos fueron el origen de la pinacoteca de dicha institución llamada Galería de la
Academia (en italiano, Gallerie dell’Accademia), que conserva una de las mayores colecciones de arte italiano y es
uno de los más importantes focos turísticos de la ciudad de Venecia.
Se encuentra situada en la orilla sur del Gran Canal de Venecia, donde la Academia da nombre a uno de los tres
únicos puentes que cruzan dicho canal, el Puente de la Academia. Los orígenes de la Academia se remontan al
1750, cuando la República veneciana decidió dotar a la ciudad de una Academia de pintores y escultores. El encargo
se dio al pintor Giovanni Battista Piazzetta con instalaciones en el Fondaco de la Harina, actualmente Capitanía del
Puerto, poco antes del Muelle de San Marcos. Desde ese momento comenzó a recogerse un primer grupo de obras
realizadas por los alumnos de la Academia.
La Galería de la Academia conserva piezas maestras de la pintura veneciana hasta el siglo XVIII, ordenadas
cronológicamente aunque su exposición es tratada en ocasiones por temáticas similares. Están expuestas obras de
los siguientes autores, entre otros: Gentile Bellini, Giovanni Bellini, Sebastiano del Piombo, Tintoretto, Tiziano ó
Paolo Veronese.
La Fenice (el fénix), es uno de los teatro de ópera más famosos de Europa. En él se han estrenado muchas de las
óperas italianas más conocidas. En 1774, el Teatro San Benedetto, el teatro de ópera más importante de Venecia
con más de cuarenta años de historia, fue destruido por un incendio. Poco después de su reconstrucción surgió una
disputa legal entre la compañía que lo administraba y los propietarios, la familia Venier. La disputa fue ganada por
la familia, por lo que la compañía decidió construir por su cuenta un nuevo teatro en el Campo San Fantin. Las
obras se iniciaron en junio de 1790, y terminaron en mayo de 1792. El nuevo teatro fue nombrado La Fenice para
honrar el resurgimiento de la compañía, primero de sus cenizas, y luego de su mudanza. La Fenice se inauguró el
16 de mayo de 1792 con una ópera de Giovanni Paisiello llamada I Giochi di Agrigento.
En diciembre de 1836 un nuevo desastre se ensañó contra el teatro. El fuego lo consumió nuevamente y tuvo que
ser reconstruido rápidamente, reabriendo sus puertas el 26 de diciembre de 1837. En 1884 se inició la colaboración
de Giuseppe Verdi con el teatro, con una producción de Ernani durante la temporada de carnaval. Luego se
sucedieron los estrenos de Attila, Rigoletto, La Traviata y Simon Boccanegra.
Durante la Primera Guerra Mundial, La Fenice fue cerrada y cuando reinició sus actividades lo hizo con muchas
producciones, y atrayendo a grandes cantantes y directores del mundo. En 1930 la Bienal de Venecia iniciaba el
primer Festival Internacional de Música Contemporánea, en el que se presentaron compositores de la talla de Igor
Stravinski y Benjamin Britten. En ediciones posteriores de este festival se han presentado también Luciano Berio,
Luigi Nono y Sylvano Bussotti.
El 29 de enero de 1996 otro incendio destruyó completamente el teatro. Se descrubió que el incendio fue provocado
y un juzgado de Venecia encontró culpables a dos electricistas que tenían problemas contractuales con la compañía.
Los trabajos de reconstrucción se iniciaron en 2001 y culminaron con la reapertura del teatro el 14 de diciembre de
2003, con un concierto inaugural con obras de Beethoven, Wagner y Stravinski. La reconstrucción estuvo a cargo
del arquitecto Aldo Rossi quien respetó el estilo original del siglo XIX. Algunas personas criticaron que se haya
perdido la oportunidad para construir un nuevo teatro.
Formalidades
Italia, Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal y España forman parte del acuerdo
Schengen, que permite la libre circulación de viajeros. Los ciudadanos comunitarios pueden entrar y salir libremente
del país. En la actualidad, los naturales de América Latina pueden entrar en Italia sin visado en calidad de turistas y
permanecer hasta 90 días, excepto peruanos, colombianos, domincanos y cubanos.
El IVA normalmente está incluidoen el precio. No existen tasas de aeropuerto ni tasa en los puertos maritimos.
Restauración y Diversión
La cocina veneciana, se caracteriza por la gran variedad de platos tradicionales que se elaboran en gran parte con
todo tipo de peces y verduras, con un único límite: el de la estación. Algunos de los platos tìpicos son: los
"cicchetti" (entremeses) expuestos en todos los "bacari" (hosterías) de Venecia, para saborearlos
acompañándolos con una "ombra" (sombra: vaso) de vino. Los cicchetti típicos venecianos son: pinzas de cangrejo
fritas, albóndigas de carne, medio huevo duro con anchoa, verduras fritas, pulpitos con polenta, sobrasada con
polenta y, naturalmente, tostadas de pan con bacalao mantecado, o sea, cocido en leche y licuado para volverlo
cremoso. Pero el entremés por excelencia son las "sardee in saor": sardinas en escabeche con cebolla y vinagre,
aromatizadas con pasas de uva y piñones.
Con respecto a los primeros platos la cocina veneciana ofrece muchas especialidades. Célebre es el risotto,
preparado con cigalas o sepias, aunque la receta más elogiada es la de "risi e bisi", el risotto con guisantes que
comían los Dogi el día de San Marco. Entre las pastas, recordamos los "spaghetti" con almejas o tinta de sepia,
los "bigoli in salsa" una especie de "bucatini" (spaghetti más gruesos) condimentados con anchoas y cebollas, y
la muy popular "pasta e fagioli" (judías), suculento plato invernal que se sirve tanto en las hosterías como en los
mejores restaurantes de Venecia.
Como segundos de pescado, le aconsejamos las "scampi alla busara", cigalas hechas con tomate y pimiento,
anguila estofada y sepias guisadas, naturalmente acompañadas con polenta. Muy característica es también la
fritura de "moeche", pequeños cangrejos pescados en el período de la muda (primavera y otoño) cuando hasta su
caparazón es tierno y comestible. Entre los segundos de carne, seguramente el más típico es el hígado a la
veneciana: tierno hígado de ternera estofado con mucha cebolla.
Un capítulo a parte merecen las "castraure", las célebres alcachofas violetas cultivadas en las islas de la Laguna,
especialmente en Sant'Erasmo. Se trata de un producto exquisito y muy raro, que se puede saborear en mil modos
exclusivamente en el período de su cosecha, que va de fines de abril hasta la segunda mitad de junio.
Todos estos deliciosos platos deben acompañarse con vinos vénetos: del Prosecco de Conegliano al Valpolicella,
del blanco de Custoza al Amarone. Para concluir la comida le aconsejamos un "sgroppino" (sorbete de limón y
Prosecco) o bien, un vasito de grapa de Bassano, después de saborear alguno de los típicos dulces venecianos
como los "zaeti", galletas preparadas con harina de polenta y pasas de uva, o los bussolà buranelli, galletas de
manteca con forma de rosca, deliciosas también embebidas en el dulce Vin Santo.
Venecia ofrece posibilidades de entretenimiento y diversión para todos los gustos: es posible saborear un aperitivo
en uno de los elegantes cafés de Plaza San Marco, escuchar una ópera lírica en el Gran Teatro La Fenice, o bien,
descubrir la tradición ligada a los "bacari" (hosterías) venecianos.
Para los estetas más refinados no hay nada mejor,entre un museo y otro, que una placentera pausa en un local
histórico y aristocrático como el Café Florian o el Quadri de Plaza San Marco, o bien, el Harry's Bar o el
Harry's Dolci de la Giudecca.
El Café Florian se encuentra bajo los pórticos de las Procuratie Nuove y es uno de los símbolos de Venecia. Desde
su inauguración en 1720, el Café Florian acoge huéspedes ilustres como Goldoni, Lord Byron, Foscolo, Goethe,
Dickens, Proust, D'Annunzio y Eleonora Duse, Rousseau, Stravinsky, Modigliani. Espléndidas son sus salas internas:
la Sala degli Specchi, la Saletta Orientale, la Sala del Senato y la Sala Liberty, joyas decimonónicas que se
pueden admirar saboreando un excelente café y degustando deliciosas pastas de té. Durante la hermosa temporada
estival, es posible relajarse sentados en las mesitas al aire libre, en el corazón de Plaza San Marco, arrullados por la
música de la orquesta privada del Café.
Otro local histórico es sin duda el "Harry's Bar" -abierto por Giuseppe Cipriani en 1931, en un pequeño almacén
cerca de San Marco- que se volvió en pocos años uno de los restaurantes más famosos del mundo. Entre los
admiradores de la cocina de Cipriani hubo artistas y escritores como Hemingway, y políticos y soberanos que
contribuyeron a alimentar su leyenda. Con Arrigo Cipriani, el inventor del Bellini (cóctel a base de vino blanco y
zumo de melocotón), el Harry's atravesó el océano y desembarcó en Nueva York.
Los amantes de la ópera lírica y el ballet podrán asistir a los espectáculos organizados en el Gran Teatro La
Fenice, recientemente reconstruido "com'era e dov'era" (como era y donde estaba) después de un terrible
incendio.
Si prefiere diversiones más simples, en lugares más informales, le aconsejamos un tour por los "bacari": las
características hosterías de Venecia, con grandes mesas de madera y mostradores atiborrados de "cicchetti"
(entremeses). Entre los más característicos, recordamos el "Do Spade" y el "Volto", donde se puede tomar la
famosa "ombra" (sombra) de vino respirando una atmósfera realmente auténtica.
A quien busca lugares llenos de vida, le aconsejamos sin duda Campo Santa Margherita y sus alrededores -lugar
de encuentro de universitarios y artistas- y la zona del Ghetto, en particular la zona adyacente Fondamenta de
la Misericordia, sobre la que se asoman pequeños restaurantes étnicos, bares y locales históricos como el
"Paraíso Perdido".
Excursiones
Burano. Es una isla de la laguna veneciana, situada a 7 kilómetros de Venecia, que se recorre en 40 minutos con el
vaporetto. Su población actual ronda los 7.000 habitantes.
Destacan sus fachadas de colores, así como la iglesia de San Martino y su campanile. La isla es famosa por la
producción de encaje de hilo, y es patria del compositor Baldassare Galuppi que da nombre a la via principal de la
isla.
Murano. Es normalmente descrita como una isla de la laguna veneciana, aunque como Venecia, es realmente un
archipiélago de islas unidas por puentes. Se encuentra aproximadamente a 16 kilómetros de Venecia y es famosa
por sus obras en cristal, particularmente por sus lámparas.
Murano fue fundada por los romanos, y desde el siglo VI fue habitada por gentes procedentes de Altino y Oderzo.
En un principio, la isla prosperó como puerto pesquero y gracias a la producción de sal. Era, asimismo, un centro de
comercio. Con el puerto controlaban la isla de Sant’Erasmo. Desde el siglo XI, la ciudad empezó a caer en declive
debido a que muchos habitantes se mudaron a Dorsoduro. Tenían un gran ayuntamiento, como el de Venecia, pero
desde el siglo XIII Murano ha sido gobernada por un podestà veneciano. A diferencia de otras islas de la laguna,
Murano acuñaba sus propias monedas.
En 1291, todos los cristaleros de Venecia se vieron forzados a mudarse a Murano debido al riesgo de incendios.
Durante el siguiente siglo, las exportaciones comenzaron y la isla ganó fama, inicialmente por la fabricación de
abalorios de cristal y de espejos. El cristal aventurine se inventó en la isla y, durante algún tiempo, Murano llegó a
ser el mayor productor de cristal de Europa. La isla, más tarde, se hizo conocida por sus arañas de luces. Aunque
hubo un importante declive durante el siglo XVIII, la cristalería sigue siendo la industria más importante de la isla.
En el siglo XV, la ciudad se hizo popular como lugar de vacaciones de los venecianos, y se construyó un palacio,
pero esta moda se pasó más tarde. El campo de la isla era conocido por sus árboles frutales y sus jardines
vegetales hasta el siglo XIX, cuando empezaron a construirse más casas.
Las atracciones de la isla son la Iglesia de Santa María y San Donato, conocida por sus mosaicos bizantinos del
siglo XII y porque se dice que alberga los huesos de un dragón que mató San Donato; la Iglesia de San Pietro
Martire y el Palacio da Mula. Las atracciones relacionadas con el cristal incluyen muchas obras en este material,
algunas de ellas de la época medieval y que están abiertas al público. Asimismo hay un Museo del Cristal que se
encuentra en el Palacio Giustinian.