INDUSTRIA Y MANUFACTURA LOS SINDICATOS FRENTE A LA PRECARIEDAD LABORAL Silvia Escobar de Pabón contra da estudios ÍNDICE Presentación xvii Introducción 1 Parte I La industria manufacturera y los rubros seleccionados Los procesos de trabajo en la industria manufacturera Alsunas consideraciones conceptuales Breve caracterización de los rubros seleccionados 11 13 22 Producción mercantil, cooperación simple y manufactura en prendas de vestir. 22 Gran industria y manufactura en textiles 24 Gran industria, manufactura y producción mercantil simple en alimentos 26 La dinámica industrial manufacturera en los 2000 29 Contexto económico y participación en el PIB Nacional 31 Contribución de los rubros seleccionados' al producto nacional y al producto manufacturero 34 Variaciones en el índice de volumen físico de la manufactura 43 Exportaciones manufactureras 48 Empleo en la industria manufacturera Crecimiento del producto y empleo 53 55 Participación de la industria manufacturera en el empleo 58 Magnitud del empleo manufacturero 60 Grado de asalariamiento 68 Empleo por formas de organización 72 Características de la población ocupada en los rubros seleccionados 76 Libertad sindical y sindicalización Grado de afiliación sindical y gremial 83 85 Grado de afiliación sindical de los trabajadores asalariados 87 Grado de afiliación gremial entre los trabajadores independientes 97 Condiciones de trabajo y de vida 101 Formas de contratación 103 Jornada de trabajo 107 Salarios ...Z. 112 Diferenciales de salario por rubros y sexo 120 Diferenciales de salario según afiliación sindical 122 Diferenciales de salario según estabilidad laboral 124 Prestaciones sociales 127 Beneficios complementarios 132 Reflexiones 135 finales Parte II Condiciones laborales en el beneficiado de la castaña Las empresas beneficiadoras 140 Proceso de trabajo y volúmenes de empleo en el beneficiado 144 Características de los trabajadores 148 Grado de organización sindical 151 vü Condiciones laborales y de vida 156 Formas de contratación y estabilidad laboral 157 Jornada laboral 160 Salarios 162 Prestaciones sociales 169 Beneficios complementarios 172 Reflexiones finales ,. 175 Parte III La mirada de los dirigentes sindicales Dirigentes de la confederación y las federaciones departamentales Los informantes 179 181 Situación actual de la industria manufacturera 181 Políticas públicas sectoriales 185 Situación general de las condiciones de trabajo 188 Condiciones específicas de trabajo 192 Contratos de trabajo 192 Estabilidad Laboral 200 Jornada Laboral 203 Salarios • 206 Salud y Seguridad industrial 211 Igualdad de trato y de oportunidades. 215 Organización y acción sindical 222 Sindicalización: ¿un derecho? 229 Conflictividad y acción sindical. 230 Fortalecimiento sindical y capacitación 232 Legislación laboral y fiscalización estatal 233 Responsabilidad empresarial 235. Reflexiones 237 finales Dirigentes de sindicatos de base 239 Los informantes y las empresas 241 La mirada a las condiciones laborales 243 Contratos y estabilidad laboral 244 Jornada laboral 254 Salarios 256 Prestaciones sociales 265 Igualdad de trato y de oportunidades 267 Seguridad industrial y seguridad en el trabajo 273 Capacitación laboral 278 Libertad sindical y acción colectiva 280 Opiniones sobre la sindicalización y la acción sindical 290 Legislación laboral y fiscalización estatal 295 Reflexiones 307 finales