carta cafeteria

Carta d’entrepans i menjar
entrepans amb pa de coca
entrepans calents
320. truita a la francesa
3,85
321. truita de patates rosses
4,75
322. truita de formatge o similar
4,35
323. botifarra picant
4,50
324. llom de porc o cansalada fumada
4,30
325. llom de porc o cansalada fumada amb formatge fos
5,00
326. pollastre rostit a les herbes aromàtiques
5,25
327. elliot
5,00
328. llom de porc i cansalada fumada
7,50
333. llom de porc amb cansalada fumada i formatge
10,00
entrepans fred
freds
329. pernil salat
3,85
330. pernil dolç
3,85
331. pernil ibèric
8,00
332. formatge serrat
3,85
334. botifarra blanca / fetge / negra / catalana
3,85
335. xoriço ibèric
4,00
336. anxoves de l’Escala
4,85
337. tonyina en conserva
3,85
338. sobrassada
4,00
339. fuet o llonganissa
3,85
340. vegetal (enciam, ceba, tomàquet, ou dur i tonyina)
4,50
341. vegetal amb formatge o pernil dolç
5,25
10% i.v.a inclòs
català
torrades
torrades
348. torrada amb mantega i melmelada
3,85
350. torrada amb oli d’oliva verge extra
1,75
entrepans mini
343. anxoves de l’Escala / llom de porc / xoriço ibèric
2,85
344. formatge / pernil
2,55
345. truita a la francesa
2,55
346. llom a la planxa amb formatge fos / vegetal
3,35
412. pernil ibèric
5,90
torrades mini
349. torrada amb mantega i melmelada
2,55
351. torrada amb oli d’oliva verge extra
1,50
10% i.v.a inclòs
català
la festa de les tapes!
414. menú de tapes
aquest menú comprèn cinc tapes i unes postres
22,00
barreja boja d’olives amb aromàtics, les anxoves de l’Escala amb pa amb tomàquet i oli d’oliva, els fregits...
croquetes d’ibèric i bunyols de morro de bacallà, un plat amb ous de galliner... un plat amb botifarra de perol i les
postres...
515. menú àpat aquest menú comprèn un primer, un segon i unes postres
12,50
419. plat del dia + beguda
8,35
a consultar
per compartir
les tapes
405. les anxoves de l’Escala amb pa amb tomàquet i oli d’oliva (4 filets)
3,50
406. les anxoves de l’Escala 00 amb pa amb tomàquet i oli d’oliva (4 filets)
5,50
407. musclos de roca amb escabetx de verdures (8 musclos)
5,50
408. seitons en vinagre (8 filets)
5,50
412. pernil ibèric amb coca de pa amb tomàquet i oli d’oliva
5,90
415. selecció de sis formatges gironins afinats
8,00
416. selecció d’embotits artesans
7,15
408. croquetes de pernil ibèric (5 unitats)
5,00
404. calamars de potera a la romana (7 unitats)
6,75
409. bunyols de morro de bacallà amb all i julivert (8 unitats)
6,75
487. patates Empòrium... botifarra de perol esparracada amb patates al forn i ceba al fino
9,00
10% i.v.a inclòs
català
Horari menú, tapes i plats calents: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
tapes amb ous de galliner ecològics
424. ou de galliner amb parmentier, sobrassada i codony
6,10
359. ou de galliner amb bolets de temporada i pernil ibèric
6,10
les conserves
402. barreja BOJA!... d’olives amb aromàtics
4,00
410. llauna d’escopinyes
6,00
411. llauna de cloïsses
6,00
amb enciams i verdures dels horts de l’Empordà
357. amanida verda d’enciams amb espàrrec blanc, ou dur i tonyina
5,15
358. amanida de tomàquet de l’hort amb ceba tendra, tonyina i mozzarella
5,65
368. coca fina de verdures escalivades amb anxoves de l’Escala, formatge emporità i escarola
8,50
les carns
367. botifarra picant amb mongetes blanques, all i julivert
7,50
361. platillo de capipota de vedella amb tripa i bitxo
8,00
362. galta de porc rostida al forn amb ceba, pastanaga i verdures escalivades
7,90
363. pollastre rostit als aromàtics amb la seva guarnició i amanida
7,90
els peixos
516. peix del dia al vapor amb patata al forn, ceba i romesco
11,00
370. calamars a la planxa amb la seva guarnició i amanida
7,90
10% i.v.a inclòs
català
Horari menú, tapes i plats: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
per acompanyar
300. patates rosses
4,50
421. pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva
2,25
del món dolç
398. les postres que s’elaboren avui
4,50
395. infusió de fruites vermelles amb formatge fresc
6,00
395. babà al rom amb cremós de flam, fruita i llet merengada
6,00
393. flam d’ou i vainilla bourbon amb nata i fruita
3,00
398. quefir amb confitura de taronja amarga i prunes a l’armanyac
4,50
398. copa de crema catalana amb fruits vermells i canyella
4,50
396. tres boles de gelat artesà consultar gustos
3,50
392. la fruita del temps
2,50
394. iogurt
2,50
10% i.v.a inclòs
català
Horari menú, tapes i plats: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
bocadillos con pan de coca
bocadillos calientes
calientes
320. tortilla a la francesa
3,85
321. tortilla de patatas
4,75
322. tortilla de queso o similar
4,35
323. butifarra picante
4,50
324. lomo de cerdo o beicon
4,30
325. lomo de cerdo o beicon con queso fundido
5,00
326. pollo asado a las hierbas aromáticas
5,25
327. elliot
5,00
328. lomo de cerdo con beicon
7,50
333. lomo de cerdo con beicon y queso
10,00
bocadillos
bocadillos fríos
fríos
329. jamón del país
3,85
330. jamón dulce
3,85
331. jamón ibérico
8,00
332. queso manchego
3,85
334. butifarra blanca / hígado / negra / catalana
3,85
335. chorizo ibérico
4,00
336. anchoas de l’Escala
4,85
337. atún en conserva
3,85
338. sobrasada
4,00
339. fuet o longaniza
3,85
340. vegetal (lechuga, ceba, tomate, huevo duro y atún)
4,50
341. vegetal con queso o jamón dulce
5,25
10% i.v.a incluido
castellano
tostadas
348. tostada con mantequilla y mermelada
3,85
350. tostada con aceite de oliva virgen extra
1,75
bocadillos mini
343. anchoas de l’Escala / lomo de cerdo / chorizo ibérico
2,85
344. queso / jamón
2,55
345. tortilla a la francesa
2,55
346. lomo a la plancha con queso fundido / vegetal
3,35
412. jamón ibérico
5,90
tosta
tostad
stadas mini
349. tostada con mantequilla y mermelada
2,55
351. tostada con aceite de oliva virgen extra
1,50
10% i.v.a incluido
castellano
la fiesta de las tapas!
414. menú de tapas
este menú comprende cinco tapas y unos postres
22,00
mezcla loca de aceitunas con aromáticos, las anchoas de l’Escala con pan con tomate y aceite de oliva, los fritos…
croquetas de jamón ibérico y buñuelos de morro de bacalao, un plato con huevos de corral… un plato con
butifarra de perol y los postres…
515. menú àpat
este menú comprende un primero, un segundo y un postre
419. plato del dia + bebida
a consultar
12,50
8,35
para compartir
las tapas
405. las anchoas de l’Escala con pan con tomate y aceite de oliva (4 filetes)
3,50
406. las anchoas de l’Escala 00 con pan con tomate y aceite de oliva (4 filetes)
5,50
407. mejillones de roca con escabeche de verduras (8 mejillones)
5,50
408. boquerones en vinagre (8 filetes)
5,50
412. jamón ibérico con coca de pan con tomate y aceite de oliva
5,90
415. selección de seis quesos de girona afinados
8,00
416. selección de embutidos artesanos
7,15
408. croquetas de jamón ibérico (5 unidades)
5,00
404. calamares de potera a la romana (7 unidades)
6,75
409. buñuelos de morro de bacalao con ajo y perejil (8 unidades)
6,75
487. patatas Empòrium... butifarra de perol rota con patatas al horno y cebolla al fino
9,00
10% i.v.a incluido
Horario menú, tapas y platos: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
castellano
tapas con huevos de corral
424. huevo de corral con parmentier, sobrasada y membrillo
6,10
359. huevo de corral con setas de temporada y jamón ibérico
6,10
las conservas
402. mezcla LOCA!... de aceitunas con aromáticos
4,00
410. lata de berberechos
6,00
411. lata de almejas
6,00
con lechugas y verduras de los huertos de l’Empordà
357. ensalada verde de lechugas con espárrago blanco, huevo duro y atún
5,15
358. ensalada de tomate del huerto con cebolla tierna, atún y queso feta
5,65
368. coca fina de verduras escalibadas con anchoas de l’Escala, queso emporità y escarola
8,50
las carnes
367. butifarra picante con alubias, ajo y perejil
7,50
361. platillo de capipota de ternera con tripa y guindilla
8,00
362. carrillera de cerdo asada al horno con cebolla, zanahoria y verduras escalibadas
7,90
363. pollo asado a los aromáticos con su guarnición y ensalada
7,90
los pescados
516. pescado del día al vapor con patata al horno, cebolla y romesco
11,00
370. calamares a la plancha con su guarnición y ensalada
7,90
10% i.v.a incluido
Horario menú, tapas y platos: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
castellano
para acompañar
300. patatas fritas
4,50
421. pan de coca con tomate y aceite de oliva
2,25
del mundo dulce
398. los postres que se elaboran hoy
4,50
395. infusión de frutas rojas con queso fresco
6,00
395. babá al ron con cremoso de flan, fruta y leche merengada
6,00
393. flan de huevo y vainilla bourbon con nata y fruta
3,00
398. kefir con mermelada de naranja amarga y ciruelas al armañac
4,50
398. copa de crema catalana con frutos rojos y canela
4,50
396. tres bolas de helado artesano consultar gustos
3,50
392. la fruta del tiempo
2,50
394. yogurt
2,50
10% i.v.a incuido
Horario menú, tapas y platos: 13.00 a 15.30 | 20.00 a 22.30
castellano
sandwiches avec pain de coca
sandwiches
sandwiches chauds
chauds
320. omelette
3,85
321. omelette de pomme de terre
4,75
322. omelette de fromage ou pareil
4,35
323. saucisse piquant
4,50
324. lombes ou beicon au grill
4,30
325. lombes ou beicon avec fromage au grill
5,00
326. poulet rôti aux aromatiques
5,25
327. elliot
5,00
328. lombes avec beicon au grill
7,50
333. lombes avec beicon au grill et fromage
10,00
sandwiches froides
329. jambon du pays
3,85
330. jambon cuit
3,85
331. jambon ibérique
8,00
332. fromage manchego
3,85
334. saucisse blanc / foie / noire / catalane
3,85
335. saucisson au piment rouge extra
4,00
336. anchois de l’Escala
4,85
337. thon en conserve
3,85
338. sobrasada
4,00
339. fuet o llonganissa
3,85
340. végétarien (laitue, oignon, tomate écologique, œufs et thon)
4,50
341. végétarien avec fromage ou jambon cuit
5,25
10% i.v.a inclue
français
pain grillé
348. pain grillé avec beurre et marmelade
3,85
350. pain grillé avec huile d’olive verge extra
1,75
sandwiches mini
343. anchois de l’Escala / lombes / saucisson au piment rouge extra
2,85
344. fromage / jambon
2,55
345. omelette
2,55
346. lombes avec fromage au grill / végétarien
3,35
412. jambon ibérique
5,90
pain grillé mini
349. pain grillé avec beurre et marmelade
2,55
351. pain grillé avec huile d’olive verge extra
1,50
10% i.v.a inclue
français
la fête de les tapas!
414. menu de tapas ce menu comprends cinc tapas et un dessert
22,00
mélange folle d’olives aux aromatiques, les anchois de l’Escala avec pain avec tomate et huile d’olive, la friture…
croquettes de jambon ibérique et beignet de morue, un plat avec œuf écologique… un plat avec saucisse de perol
et un dessert…
515. menu àpat
ce menu comprends un premier plat, un deuxième plat et un dessert
419. plat du jour + boisson
à consulter
12,50
8,35
pour partager
les tapas
405. les anchois de l’Escala avec pain avec tomate et huile d’olive (4 filets)
3,50
406. les anchois de l’Escala 00 avec pain avec tomate et huile d’olive (4 filets)
5,50
407. moules de roche avec marinade de légumes verts (8 moules)
5,50
408. sardines marinées avec vinaigre (8 filets)
5,50
412. jambon ibérique avec coca de pain avec tomate et huile d’olive
5,90
415. sélection de six fromages de girona affinés
8,00
416. sélection de charcuteries artisanes
7,15
408. croquettes de jambon ibérique (5 unités)
5,00
404. calamars de potera à la romana (7 unités)
6,75
409. beignet de morue avec aille et persil (8 unités)
6,75
487. pommes de terre Empòrium... saucisse de perol cassé avec pommes de terre et oignon
9,00
10% i.v.a inclue
Horaire menú, tapas et plats: 13.00 à 15.30 | 20.00 à 22.30
français
tapas avec œuf écologiques
424. œuf écologique avec parmentier, sobrasada et pâte de coing
6,10
359. œuf écologique avec champignons de la saison et jambon ibérique
6,10
les conserves
402. mélange FOLLE!... d’olives avec aromatiques
4,00
410. boîte de coques
6,00
411. boîte de clovisses
6,00
avec les laitues et légumes verts de les jardins potager de l’Empordà
357. salade verte de laitues avec asperge blanc, œuf et thon
5,15
358. salade de tomate du jardin avec oignon jeune, thon et fromage feta
5,65
368. tarte fine des légumes verts braisées avec anchois de l’Escala, fromage emporità et escarola
8,50
les viandes
367. saucisse piquant avec haricots blancs, aille et persil
7,50
361. platillo de tripes à la mode
8,00
362. joue de porc rôtit avec oignon, carotte et légumes verts braisés
7,90
363. poulet rôtit aux aromatiques avec garniture et salade
7,90
les poissons
516. poisson du jour au vapeur avec pommes de terre au four, oignon et romesco
11,00
370. calamars au grill avec garniture et salade
7,90
10% i.v.a inclue
français
Horaire menú, tapas et plats: 13.00 à 15.30 | 20.00 à 22.30
pour accompagner
300. pommes frittes
4,50
421. pain de coca avec tomate et huile d’olive
2,25
du monde douce
398. les desserts du jour
4,50
395. infusion de fruits rouges avec fromage blanc
6,00
395. babà au rhum avec crémeux de flan, fruites et lait meringué
6,00
393. flan d’œuf et vanille bourbon avec chantilly et fruites
3,00
398. kéfir avec confiture d’orange amère et pruneaux à l’armagnac
4,50
398. coupe de crème catalane avec fruites rouges et cannelle
4,50
396. trois boules de glace artisane consulter goûtes
3,50
392. le fruit de la saison
2,50
394. yaourt
2,50
10% i.v.a inclue
Horaire menú, tapas et plats: 13.00 à 15.30 | 20.00 à 22.30
français
sandwiches with coca bread
hot sandwiches
320. omelette
3,85
321. potato omelette
4,75
322. cheese or other omelette
4,35
323. catalan saucisse
4,50
324. roasted chine or beacon
4,25
325. roasted chine or beacon with cheese
5,00
326. roasted chicken
5,25
327. elliot
5,00
328. roasted chine with beacon
7,50
333. roasted chine with beacon and cheese
10,00
cold sandwiches
sandwiches
329. cured ham
3,85
330. ham
3,85
331. iberian ham
8,00
332. cheese
3,85
334. white sausage / liver / black / catalan
3,85
335. paprika-flavoured red pork sausage
4,00
336. anchovies from l’Escala
4,85
337. thon
3,85
338. mallorca sausage
4,00
339. fuet o llonganissa
3,85
340. vegetarian (lettuce, onion, ecologic tomato, eggs and thon)
4,50
341. vegetarian with cheese or ham
5,25
10% i.v.a inclued
english
toasted bread
348. toasted bread with butter and jam
3,85
350. toasted bread with extra olive oil
1,75
mini sandwiches
343. anchovies from l’Escala / chine / paprika-flavoured red pork sausage
2,85
344. cheese / ham
2,55
345. omelette
2,55
346. chine with cheese / vegetarian
3,35
412. iberian ham
5,90
toasted bread mini sandwiches
349. toasted bread with butter and jam
2,55
351. toasted bread with extra olive oil
1,50
10% i.v.a inclued
english
tapas party!
414. tapas menu
its menu includes five tapas and one dessert
22,00
crazy aromatics olives mix, l’Escala anchovies with coca bread with tomate and extra olive oil, fried… iberian
ham croquettes et cod doughnut, one dish with ecological egg… one dish with perol sausage and one dessert…
515. apat menu its menu includes first course, second course and dessert
12,50
419. daily dish + beverage
8,35
to consult
to divide
tapas
405. anchovies in extra olive oil with bread with tomato and extra olive oil (4 filets)
3,50
406. anchovies El Xillu 00 in extra olive oil with bread with tomato and extra olive oil (4 filets)
5,50
407. mussels with pickled vegetables (8 mussels)
5,50
408. pickled sardines (8 filets)
5,50
412. iberian ham with coca bread with tomato and olive oil
5,90
415. six artisan gironins sheep, cow and goat cheese, refined and contrasted
8,00
416. artisan charcuterie selection
7,15
408. iberian ham croquettes (5 units)
5,00
404. romana potera squids (7 units)
6,75
409. cod doughnut with garlic and parsley (8 units)
6,75
487. Empòrium potatoes... broken perol sausage and onion
9,00
10% i.v.a included
menú, tapas and dishes timetable: 13.00 to 15.30 | 20.00 to 22.30
english
tapas with ecological eggs
424. ecological egg with potato pure, sobrasada and quince
6,10
359. ecological egg with wild mushrooms and iberian ham
6,10
tinned
402. CRAZY mix!... aromatic olives
4,00
410. cockles tin
6,00
411. clams tin
6,00
from Empordà kitchen garden lettuces and vegetables
357. green salad of lettuces with white asparagus, egg and thon
5,15
358. kitchen garden tomato salad with young onion, thon and feta cheese
5,65
368. roasted vegetables tarte with anchovies from l’Escala, emporità cheese and endive
8,50
meats
367. catalan pork sausage with white beans, garlic and parsley
7,50
361. tripe platillo
8,00
362. pork chinstrap with onion, carrot and roasted vegetables
7,90
363. roasted chicken with garniture and salad
7,90
fish
516. steamed fish with potatoes made in the oven, onion and romesco
11,00
370. grilled squids with garniture and salad
7,90
10% i.v.a included
english
menú, tapas and dishes timetable: 13.00 to 15.30 | 20.00 to 22.30
to accompany
300. french frits
4,50
421. coca bread with tomato and extra olive oil
2,25
from the sweet world
398. the daily dessert
4,50
395. red fruits infusion with white cheese
6,00
395. babà au rhum with flam cream, fruits and meringue milk
6,00
393. vanilla and egg flam with chantilly and fruits
3,00
398. quefir with bitter orange marmalade and armagnac prunes
4,50
398. catalan custard cup with red fruits and cinnamon
4,50
396. three artisan ice-cream bowls to consult flavours
3,50
392. seasonal fruits
2,50
394. yogurt
2,50
10% i.v.a included
menú, tapas and dishes timetable: 13.00 to 15.30 | 20.00 to 22.30
english
Hotel · restaurant Empòrium – Carrer Santa Clara, 31
17486 Castelló d’Empúries (Girona) · Tel. 972 250 593 · Fax 972 250 661
www.emporiumhotel.com · [email protected] · [email protected]
família Jordà - Giró