Presentación de PowerPoint - Federación Nacional de cafeteros

Video Presentación de Roberto Vélez Vallejo dirigido a los Caficultores
Colombianos - Julio 24 de 2015
Audio Presentación de Roberto Vélez Vallejo dirigido a los Caficultores
Colombianos - Julio 24 de 2015
Roberto Vélez Vallejo
1. REPRESENTATIVIDAD GREMIAL, PRINCIPIOS DEMOCRÁTICOS Y
LEGITIMIDAD INSTITUCIONAL
Un gremio por definición es un grupo de personas que comparten un mismo
trabajo o profesión y que se unen para lograr objetivos que individualmente no
alcanzarían. La fuerza o capacidad del gremio radica en la unión y esta se da
cuando se persiguen y alcanzan objetivos importantes y compartidos, cuando hay
representatividad. No basta para hacerse legítimo una elección democrática de
sus representantes; hay que definir y alcanzar los objetivos compartidos que
mejoran la situación de sus agremiados.
2. ADMINISTRACIÓN DEL FONDO NACIONAL DEL CAFÉ
El FoNC como cuenta de carácter parafiscal atiende financieramente las
necesidades que surgen para alcanzar los objetivos propuestos por el gremio. La
FNC es la institución más idónea para manejar estos recursos por ser quien formula
y ejecuta la estrategia gremial. Además a través de la historia ha demostrado su
rigor y transparencia en el uso de estos recursos.
3. SERVICIOS DE EXTENSIÓN Y ASISTENCIA EMPRESARIAL PARA LA
COMPETITIVIDAD DE LA ACTIVIDAD CAFICULTORA
La competitividad de una empresa que podemos llamar la Caficultura
Colombiana se logra trabajando simultáneamente en dos frentes: Produciendo y
entregando un café que supere al de la competencia en la relación
precio/calidad y siendo capaz de producirlo con unos costos inferiores a los de la
competencia. El servicio de extensión y asistencia empresarial es el responsable de
llevar el conocimiento técnico de cultivo y de mejores prácticas empresariales
para que los caficultores obtengan resultado positivos en estas dos áreas. El
desempeño del servicio de extensión debe ser medido a través de indicadores que
muestren claramente el progreso del caficultor en estos aspectos.
4. VALOR AGREGADO DEL CAFÉ COLOMBIANO Y POLÍTICA DE CALIDAD
+ TENDENCIAS DE CONSUMO EN MERCADOS INTERNACIONALES
Colombia históricamente ha sido el país que en materia de café formulo por primer
vez la agregación de valor al grano a través de la diferenciación por calidad. El
reconocimiento al origen de Colombia, es el producto de esa estrategia de
agregar valor vía la diferenciación de origen y la rigurosidad en la calidad. En los
últimos 20 años el nicho de los cafés especiales ha venido ganando espacio
dentro del consumo de café. Colombia por su ubicación geográfica por sus
condiciones climáticas por la variedad de sus ecotopos cafeteros y por el trabajo
duro de los cafeteros tiene el potencial de ofrecerle al mercado internacional un
abanico casi interminable de productos de altísima calidad para satisfacer las
necesidades de materia prima de la industria dedicada a la comercialización y
venta de cafés especiales.
5. GARANTÍA DE COMPRA
Entendida como la compra del café al caficultor en un lugar cercano a su cultivo,
en forma permanente y con pago inmediato a un precio justo o de mercado, es el
servicio más valorado por el caficultor. La garantía de compra justifica la actividad
comercial del gremio la cual se debe seguir haciendo, buscando un proceso cada
vez más eficiente para poder trasladar el mayor precio posible al caficultor.
6. MECANISMOS DE ESTABILIZACIÓN DE PRECIOS
El café es uno de los commodities o materias primas básicas con mayor volatilidad
en sus precios. Estabilizar un precio con estas características requiere grandes
sumas de dinero si solo se utiliza como herramienta un fondo de estabilización. Es
importante combinar este esfuerzo con otras herramientas como los instrumentos
derivados financieros que no requieren un capital tan grande como el fondo de
estabilización y permiten estabilizar no solamente el precio del café sino el tipo de
cambio.
7. PAPEL DEL GOBIERNO NACIONAL EN LA CAFICULTURA
COLOMBIANA
Un sector que comprende más de 500.000 familias colombianas, el 5% de la
población total del país, no puede pasar inadvertido para el gobierno nacional. El
apoyo debe ser TOTAL a las iniciativas que proponga el gremio para el bienestar
del caficultor. Invertir en el caficultor es un buen negocio para el gobierno.
8. ACTIVIDAD COMERCIAL DE LA FNC Y SUS BENEFICIOS PARA
PRODUCTORES
El complemento necesario para la garantía de compra es una actividad
comercial competitiva por parte de la FNC. La intervención de la FNC le da
seguridad al comprador internacional en cuanto a cumplimiento y calidad e
internamente es el mecanismo que asegura que el caficultor obtenga un precio
justo de mercado por su café. La actividad de la FNC tiene que estar cada día
más centrada en la obtención de mayor valor por el producto vendido de tal
manera que se logre trasladar mayores ingresos a los productores provenientes de
la venta del grano en el exterior.
9. PAPEL DE LA FNC EN EL POSCONFLICTO (CONVIVENCIA Y
CONSTRUCCIÓN DE CAPITAL SOCIAL)
La experiencia en la construcción de tejido social que tiene el sector cafetero se
constituye en un referente significativo para la época del posconflicto. El sector
cafetero entonces no solamente puede nutrirse de la mano de obra que quede
disponible después de la firma de un acuerdo de paz, sino que además tendrá un
papel protagónico a través del desarrollo de nuevas áreas sembradas en café las
cuales hoy son zonas de conflicto.
10. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO: EL PAPEL DE CENICAFÉ
La creación de nuevo conocimiento es muy importante para la prosperidad de la
caficultura y Cenicafé ha cumplido con esta tarea. Es importante generar un
mayor vínculo y enfoque entre los esfuerzos de Cenicafé y los objetivos estratégicos
del gremio, así como establecer una medición de su desempeño a través de
indicadores que evalúen el tiempo y el impacto de sus propuestas sobre la
competitividad del caficultor.