Medición y mejoramiento de la productividad

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Medición y Mejoramiento de la
Productividad
Carrera: Licenciatura en Ingeniería Industrial
Clave de la asignatura:
Horas teoría – horas práctica - créditos 4 - 0 - 8
2.- HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de
Participantes
elaboración
Instituto Tecnológico de Integrantes de la Academia
Tehuacán, Marzo 2007
de Ingeniería Industrial: M.C.
Constantino Guzmán
Figueroa
Observaciones
Integrantes de la Academia
Instituto Tecnológico de de Ingeniería Industrial: Ing.
Tehuacán, Marzo 2011
José Ernesto Clemente
García Perez
3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA
a) Relación con otras asignaturas del plan de estudios
ANTERIORES
ASIGNATURAS
ASIGNATURAS
Estudios
trabajo.
del Análisis de la
información
financiera.
POSTERIORES
ASIGNATURAS
ASIGNATURAS
Ninguna
Ninguna
Ingeniería
económica.
b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado
Diagnostico industrial, diseñar e implantar sistemas de medición de la productividad,
diseñar sistemas de control para la producción de bienes y servicios, aplicar técnicas
para la medición de la productividad, diseñar e implementar técnicas para la
implantación de mejora continua.
4.- OBJETIVO GENERAL
El alumno sea capaz de utilizar correctamente técnicas de medición, diagnostico y
mejoramiento de la productividad en una organización.
5.- TEMARIO
1 Introducción a la
Productividad
1.1 Concepto de productividad.
1.1.1 Actividad económica y productiva.
1.1.1.1
La empresa como
elemento de la
actividad económica
1.1.2 ¿El por qué de la MMP?
1.1.3 El proceso de control.
1.1.4 Antecedentes de la Productividad.
1.1.5 Origen de la productividad
1.1.6 Concepto estrecho de la productividad.
1.2 Descripción de los factores de productividad.
1.2.1 Motivación.
1.2.2 Capacitación.
1.2.3 Tecnología.
1.2.4 Investigación.
1.2.5 Recursos materiales.
2 Diagnostico de la 2.1 Técnicas de diagnóstico de la productividad.
Productividad
2.2 Detección de áreas de mejoramiento.
2.3 Análisis FODA
2.3.1 Análisis de las operaciones.
2.3.2 Indicadores de grupo.
2.4 Mecánica de matriz de objetos.
2.5 Implantación de la matriz de objetos.
3 Medición de
3.1 Calculo de índices de productividad
Productividad
3.1.1 Complicaciones de medición.
3.1.2 Medición de la productividad total.
3.1.3 Medición de la productividad parcial.
3.1.4 Calculo de índices de productividad en las
funciones básicas de la empresa
3.2 Beneficios de la medición de la productividad de una
empresa
3.3 El SCIAN y el Sistema Integral de medición de la
productividad
4.1
Técnicas
de Mejoramientos de la productividad Basadas en la
4 Técnicas de
mejoramiento de Tecnología
4.2 Técnicas Del Mejoramiento De La Productividad Basada En
la productividad
Los Materiales
4.3 Técnicas
de mejoramiento de la productividad basadas
en la mano de obra.
5.- TEMARIO (Continuación)
Unidad
Temas
5
Mejora continua de la
Productividad.
Subtemas
5.1 Requerimientos
para
administrar
la
productividad.
5.2 Plan de mejoramiento de la productividad
en acción.
5.3 Casos alentadores
5.3.1 Tanneco el énfasis en la evaluación
5.3.2 Ethyl corporation el enfoque en el factor
total
5.3.3 Westinghouse el centro de productividad
y calidad
5.3.4 Ciudad de Phoenix productividad en el
sector público
5.3.5 Xerox productividad a través de la gente
6.- APRENDEZAJES REQUERIDOS
Ingeniería económica, Administración, análisis de la información financiera.
7.- SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
 Estudio de casos prácticos apoyado en las industrias.
 Ejecución de proyectos.
 Visitas a industrias.
8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN




Llevar a cabo trabajos de investigación.
Evaluación escrita.
Tareas individuales y en equipo.
Aplicación de las herramientas de mejora en casos específicos.
9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad 1: Introducción a la Productividad.
Objetivo Educacional
El alumno explicara la
importancia que tiene la
productividad
en
los
sectores industrial, agrícola
comercial y de servicios.
Actividades de Aprendizaje









Concepto de productividad.
Actividad
económica
y
productiva.
La empresa como elemento
de la actividad económica
¿El por qué del MMP?
El proceso de control.
Antecedentes
de
la
Productividad.
Origen de la productividad
Concepto estrecho de la
productividad.
Descripción de factores de
productividad
Fuentes de
Información
2, 4
Unidad 2: Diagnostico de la Productividad.
Objetivo Educacional
El alumno comprenderá las
diferentes
técnicas
de
medición de la productividad
Fuentes de
Información
Técnicas de diagnóstico de la 3, 9
productividad.
Detección
de
áreas
de
mejoramiento.
Análisis FODA
Análisis de las operaciones.
Indicadores de grupo.
Mecánica de matriz de objetos.
Implantación de la matriz de
objetos.
Actividades de Aprendizaje







Unidad 3: Medición de Productividad.
Objetivo Educacional
El alumno será capaz de
cuantificar cada una de las
actividades u operaciones
de la empresa.
Actividades de Aprendizaje
 Calculo de índices de productividad
 Complicaciones de medición.
 Medición de la productividad total.
 Medición de la productividad parcial.
 Calculo de índices de productividad
en las funciones básicas de la
empresa
 Beneficios de la medición de la
productividad
 El SCIAN y el sistema Integral de
medición de la productividad
Fuentes de
Información
4, 10
Unidad 4: Técnicas de Mejoramiento de la Productividad.
Objetivo Educacional
El alumno conocerá las
técnicas del mejoramiento
de la productividad basadas
en
la
tecnología, los
materiales y la mano de
obra.
Fuentes de
Información
Técnicas de Mejoramientos de la 13, 15
Actividades de Aprendizaje



productividad Basadas en
la
Tecnología
Técnicas Del Mejoramiento De La
Productividad Basada En Los
Materiales
Técnicas
de
mejoramiento de
la
productividad basadas en la
mano de obra.
Unidad 5: Mejora continúa de la productividad.
Objetivo Educacional
El alumno comprenderá y
aplicará
un
plan
del
mejoramiento
de
la
productividad
Fuentes de
Información
4,
17
Requerimientos para administrar
la productividad.
Plan de
mejoramiento de la
productividad en acción.
Casos alentadores
Tanneco el énfasis en la
evaluación
Ethyl corporation el enfoque en
el factor total
Westinghouse el centro de
productividad y calidad
Ciudad de Phoenix productividad
Actividades de Aprendizaje








en el sector público
Xerox productividad a través de
la gente
10.- FUENTES DE INFORMACIÓN
1. Richard E. Kopelman.
Administración de la productividad en las organizaciones
Editorial Mc Graw Hill.
2. Everett E. Adam, Jr. ;James C. HersHauer ;Willian A. Rush
Productivity and quality: measurement as a basis for improvement
Prentice-Hall, 1981
3. H. James Harrington
Como incrementar la calidad productividad en su empresa
Editorial Mc Graw Hill
4. John G. Belcher
Management productividad total
4 David Bain
Productividad La solución a los problemas de la empresa
Editorial Mc Graw Hill
6. David j. Sumanth
Ingeniería y administración de la productividad
Editorial Mc Graw Hill
7. Charles Perrow
Sociología de las organizaciones
Editorial Mc Graw Hill
8. Richard Farson
Administración de lo absurdo
Las paradojas del Liderazgo
9. Agustín Montaño
Diagnóstico Industrial.
Edit. Trillas
10. Marroquín Suárez P.
Productividad, participación y análisis.
Edit. CECSA
11. José Antonio Fernández Arena
La auditoria administrativa.
Editorial Diana.
12. Víctor Manuel Martínez Chávez
Diagnóstico Administrativo: Procedimientos, procesos, reingeniería y
benchmarking.
Ed. Trillas, 2002
13. Alexander Servat Alberto
Mejora continua y acción correctiva
Prentice Hall, 2002
14. Server Matt,
Implementación de la ISO 9000:2000,
Panorama, 2001
15. Rigg,
Sistemas de Producción,
Wiley
16. Rusell L. Ackoff
Capsulas de Ackoff,
Noriega-Limusa
17. James Paul.
La Gestión de la Calidad Total.
Prentice Hall.