idea de negocio - Grupo Nueva Economía

Presidente
: Prof. Miguel Singuri Mamani
Gestion
:
2008
PLAN DE NEGOCIO
CONSTRUCCIÓN DE UN COMPLEJO DE TRANSFORMACIÓN
COMERCIALIZACIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DE DE HABA DE APROACH.
a) el principal objetivo es producir haba ecológica, orgánica de buena calidad, de la
Asociación de productores agropecuarios de Chaquí.
b) crear centros de consumo en el hogar comunidad educativa en el municipio y el
departamento para la buena alimentación diaria
c) en el pueblo originario de Chaquí no existe ningún centro de competencia, por tanto es
un lugar ideal para iniciar un producto ecológico, que vaya en beneficio de los habitantes
de esta región.
¿Quien es el cliente?
a) ofrecer nuestros productos para la buena alimentación de los padres de familia centros de
consumo en la comunidad educativa del pueblo en el mercado de la ciudad y el interior y
exterior del país.
b) crear la necesidad de abastecimiento como la buena producción ecológica en la
producción de haba.
c)¿ como hacer realidad a mi producto ?
Producirá la haba de APROACH de APROACH ecológica, orgánica para comercialización
transformación e industrialización de la haba.
Productos crudos.
1. Haba en grano.
2. Harina orgánica.
3. Alimento balanceado.
4. Sopa de Haba.
1k
1@
1@
1k
1000 grms
15000 grms
15000 grms
1000 grms
Productos cocidos
1. Turrón de haba.
1 Blsa
2. Confitados de haba.
1 Blsa
3. Leche chocolatada de haba. 3 Blsas
250
250
1
grms
grms
Litro
10 Bs
60 Bs
60 Bs
5 Bs
Productos pre - cocidos.
1. Crema de haba.
1k
2. Api de haba.
1k
3. Crema saladitas.
1k
4. Lácteos chocolateada
1k
4) ¿Cómo llegaría al cliente mi promoción?.
1000
1000
1000
1000
grms
grms
grms
grms
5 Bs
5 Bs
5 Bs
5 Bs
Llegaría ofrecer al cliente ofreciendo precio de promoción de buen producto de calidad de
haba, de Chaquí, producto natural ecológico haciendo propaganda mediante radio,
ofreciendo dentro del mercado.
5) ¿cuál es el monto de inversión que necesito financiar y como ganaré ingresos?.
Para la construcción de un centro de acopio necesitamos 20.000 dólares.
Se recuperará el ingreso económico transformando, comercializando e industrializando el
producto de haba para el consumo y exportación.
6) ¿cuál es la misión, visión y valores compartidos en organización?
Nuestra misión y visión es crecer en la producción de haba en las diez comunidades que
tiene el pueblo de Chaquí para crear trabajo en el ayllu, la familia, dentro de la comunidad,
concientizando el trabajo de asociación de grupos cooperativas para salvar de la crisis
económica a la familia.
7) ¿cuál las fortalezas del equipo de trabajo?
La sucesión de productores agropecuarios de Chaquí, como productores ecológicos, esta
fortaleza es crecer con mayor participación, producir más producto para exportar y
competir en los países extranjeros.
Conceptualización de producción.
Para el Cliente
HARINA
ESCUELA
CHOCOLATADA
MERCADO
TOSTADO
EXTERIOR
INDIQUE LA NECESIDAD DE
SATISFACER
CARACTERISTICAS
Harina de buena calidad de
Haba seleccionada
Alimentación diaria de l
Los niños
HARINA
HARINA
Embase de polietileno
Harina molida
INSUMOS
Harina de
Haba
APROACH
Chaqui
SAL
AZUCAR
Chocolate
Etiqueta
Identificando el Producto.
HARINA DE HABA
Harina de haba de altura seleccionada
producida ecológicamente orgánico
Características
Mejorar la alimentación diaria de los
consumidores
Necesitad o problema que satisface
Criterio de Singularidad
(Como se diferencia de la competencia)
Es de mejor calidad que las harinas de la
competencia dentro el mercado
En proceso de transformación
TORRON DE HABA
Características
Barras de harina de haba y aglutina con la
miel de abeja
Satisface la alimentación diaria de los niños
Necesitad o problema que satisface
Criterio de Singularidad
(Como se diferencia de la competencia)
Es de mejor calidad que las harinas de la
competencia dentro el mercado
En la utilización de materia prima de buena
calidad
PRODUCTOS SERVICIOS.
Conceptualizar el producto harina de haba
1.- Características harina de haba de altura seleccionada buena calidad, producida
ecológicamente orgánica con haba seleccionada.
2.- La necesidad de satisfacer mejor la alimentación del alumnado como de la comunidad,
para el desayuno escolar de nuestros niños.
Lo primero que nosotros queremos hacer, es producido un producto vistoso, de un envase
de polietileno con una etiqueta que caracteriza el nuestra institución produciendo harina
molida.:
Harina de haba no pasa características: harina de haba de altura seleccionada producida
ecológicamente y orgánicamente.
Necesidad o problema que satisface.
Mejorar la alimentación diaria, de los consumidores, como por ejemplo en los niños
(desayuno escolar).
Criterios de singularidad esté mejor calidad que las harinas de la competencia dentro del
mercado. Las mismas que se encuentran en el proceso de transformación.
EJEMPLOS DE TRANSFORMACIÒN:
Turrón de haba
Características:
Bases de harina de haba ya aglutinadas con miel de abeja.
Necesidad o problema que satisface
Satisfacer la alimentación, el costo culinario de los consumidores.
Criterio de singularidad.
Ese de mejor calidad que la competencia, siendo esta producida ecológica, y naturalmente,
beneficiando así la salud del productor, sin dañar a los consumidores con productos,
substancias sintéticas.
¿Quien(es) es(son) sus clientes objetivos (variables demográficas, psicográficas y
comportamiento?
Nuestro cliente principal es la alcaldía municipal de Chaqui, con destina al desayuno es
calor para la alimentación de niños de 1 a 8 grado o curso
¿Qué necesidad satisface o que problema resuelve su producto?
Satisface la alimentación diaria y fortificada de los niños en edad escolar
¿Cuál es el valor para los clientes?
Producto ecológico del medio andino con alto valor nutricional
¿Cuáles son las características mas importantes de su producto (insumos, aspectos
físicos, químicos tecnológicos, etc.?
Los expertos físicos, tecnológicos e insumos para su buena elaboración de los alimentos
¿Cuál es el criterio de singularidad del producto?
Es de mejor calidad de la competencia en proceso de transformación y utilización de la
materia prima.
¿Cuál es el ambiente competitivo que enfrenta?
El producto tiene competencia de UPHAN de este será el mejor y de buena calidad,
¿Qué etapas de desarrollo adicionales faltan?
Nos falta los derivados de la haba (tecnología, maquinaria, molino, embolsadora, etc.
¿Por qué considero que mi equipo de trabajo es bueno o muy bueno?
Porque el equipo de la producción de haba tienes mucho experiencia sobre la producción
de haba
¿Quiénes son los miembros de su equipo de trabajo y en que se destacan?
(p, ej:educación, experiencia profesional)
Elegir un miembro responsable de cada área, incrementar un técnica con experiencia
suficiente
¿Qué tan alta es la motivación de cada uno de los miembros del equipo?
Porque queremos transformar la materia prima del lugar que es haba
¿Qué experiencia o habilidad posee el equipo que será útil para poner en práctica la
idea del negocio?
La haba cultivamos como productores desde nuestros ancestros por que el clima es
¿favorable y mejorada como asociación
¿Qué experiencia o habilidad carece el equipo? ¿Como se cerraran estas brechas?
¿quien lo hará? ¿existe un plan para cerrar estas brechas?
No sabemos fabricar los derivados de la haba, se cerrara la brecha con capacitación de
transformación de la haba
¿Qué objetivo persigue los miembros del equipo para establecer el negocio?
El haba nos hace falta para mejorar la alimentación diaria de los niños y la familia potosina,
boliviana.
Si mis clientes son consumidores.
Edad: 6 a 11 años de los menores
Sexo: mujeres
Profesión: amas de casa estudiantes
Nivel de educación: básico a intermedio
Nivel de ingreso/mes……………..
Estado civil: (casada) y soltera
Ubicación geográfica: Chaqui - Potosí
Estilo de vida: normal
Principal razón de compra (precio, calidad, marca, estatus, garantía, servicio post venta,etc). Precio y calidad
Principal lugar de compra (mercado, supermercado, feria, tienda) mercado
Actividades en tiempo libre.
Si mi cliente son instituciones
Gubernamentales o ONG¨s
Tipo de institución (prefectura, municipio
Oficina, ONG)
Fuente de financiamiento TGN
Donde se encuentra M. de Chaqui
Persona que toma decisión de compra: consejo municipal
Presupuesto para la compra del producto o servicio
Principal razón de compra (precio, calidad , volumen, marca, estatus, garantía, servicio
postventa, etc.):
Calidad y necesidad del municipio de alimentos a los niños con productos propio(desayuno
escolar.
Clientes: Familias
Mujeres, amas de casa que adquieren la harina de haba para su propia alimentación y al de
sus hijos.
Su lugar preferido de compra es el mercado y busca productos de buena calidad y bajo
precio.
Cliente: municipio
Municipio de Chaqui debe comprar haba Chocola Kanaba, Torron para la alimentación diaria
de los diferentes establecimientos que componen unos 4.500 alumnos en forma diaria.
Análisis de Mercado
• ¿Cuál es mi mercado? Familias de clase media
• ¿Dónde se encuentra? Potosí
•
Estime en numero de clientes
•
¿Estime el consumo per Cápita?
•
¿Cuál es la demanda Total?
•
¿La demanda total
Subido
Ha subido o bajado?
Porque ……………… Porqué………………. Porqué……………….
•
350
Cantidad
Familia
Cliente (Familias, personas, empresas, etc.)
1kg
Cantidad
mes
Periodicidad (día, mes, año, etc.)
350
X
1 Kg/mes
=
Clientes
Consumo Per cápita
X
X
Estable
Familias
Bajado
Se espera que la
Subido
Demanda aumente
Se mantenga en los
Próximos 3 años
Porque Escasez … Porqué………………. Porqué……………….
de alimento
Competidor
Haga una lista de
ASOHABA de PUNA
los
competidores (del
más
UPHAN de Mojona
al menos
importante) e
identifique sus
principales
fortalezas
Análisis del mercado.
Estable
350/Kg
Total
Bajado
Principal fortaleza
Tiene 25 años de trabajo
Dentro del mercado al cual queremos acudir son, familias de clase media ubicadas en el
departamento de Potosí, existiendo aproximadamente 350 familias quienes estimando el
consumo per cápita llegaría a ser un kilogramo por mes, Pont
La demanda total de 350 familias multiplicando por un kilogramo mes tenemos la calidad
de producto vendido de 350 kg, teniendo una demanda total que va subiendo, teniendo en
claro que puede existir un convenio entre la hora de alcaldía municipal de Chaquí y además
de ello tener los consumidores extraordinarios que son los comunales mismos de nuestra
localidad.
Lo que se espera con respecto a la demanda es que se estabilice teniendo en cuenta, que la
producción de la materia prima cómo es la haba.
Mercado y Competencia - Análisis comparativo
Competidor
Descripción
Producto
básico
UPHAN
Harina de haba
Bolsas de
------------------Polietileno sellada
Tiene Buena
calidad
ASOHABA
Torron de Haba
Bolsas de
------------------Polietileno sellada
Tiene Buena
calidad
Descripción
empaque
Descripción
de
Otros
productos
Fortalezas
Debilidades
Le es difícil
abrir el
mercado
Le es difícil
abrir el
mercado
Analizando los competidores mi conclusión es: Haba de alta competencia, pero podemos
entrar al mercado
Objetivo Comercial
Nivel Descripción del Producto
Producto 1 Harina de haba
Producto 2 Derivados
¿Quién es el Cliente?
Familias de clase
media
Municipio
Municipio de Chaqui
Unidad educativa
del Municipio
¿Dónde se encuentra geográficamente?
Cuantifíquelo nuevamente
Estime una taza de uso del producto o servicio
Por unidad de tiempo (Día, semana, mes, año)
350 X 1 = 350 Kg
Calcule la demanda por unidad de tiempo
(Día, semana, mes, año)
Día = 11.66 Kg
Exprese la demanda anterior en términos
anuales
Anual = 4200 Kg
Defina su objetivo comercial (participación
mercado nivel ventas, etc.)
5 X 46 = 230 Kg
Calcule su demanda de mercado en unidades
de producto (peso, Cantidad, volumen, etc.)
46 X 200 = 9200
Objetivos comerciales.
Teniendo como objetivo primario la harina de haba, ya los clientes como son las familias
de clase media, y los alumnos de los diferentes establecimientos del municipio de Chaquí y
teniendo un ingreso per cápita de 350 kg 22 durante el mes tendríamos, aproximadamente
4200 kg en forma anual 22, a nuestra comunidad teniendo una demanda adecuada para
nuestro medio, que además cuenta con la voluntad de poder comercializar en forma más
amplia nuestro producto.
Harina de haba
Chocohaba
Definiendo nuestra estrategia de Precios:
Definiendo nuestra estrategia de Precios:
El precio del:
Bs X
Producto Será: 20
$us
El precio del:
Bs X
Producto Será: 20
$us
Especificar la unidad: Bolsa de 250 cc
Especificar la unidad: Bolsa de 1 Kg
Argumento: ………………………………..
Argumento: Calidad, Pureza
Estrategia de promoción.
Mensaje
¿Qué mensaje principal (Posicionamiento) quiero enviar al
Cliente sobre mi producto o servicio ?
Producto/Servicio
Escriba el mensaje:
Consumo producto orgánico con calidad, pureza y de forma natural
Harina de haba Chaqui certificado y hecho en Bolivia.
Definiendo nuestra estrategia Promocional:
El o los medios para promocionar nuestro producto y servicio serán: (especificar
medio)
•
La radio, la televisión y la prensa
Argumento por cada medio.
•
Son medios que llegan a la familia de los pueblos originarios.
Estrategias de Promoción.
Medio
(especificado)
Radio
ACLO
Argumento
Medio de
difusión masivo
a la familia
Tiempo
Frecuencia
1
minuto
4 veces al día
Costo
aproximado
$us
Bs)
400 bs
x
La principal estrategia que nosotros tenemos como APROACH, es, tener un convenio
interinstitucional, con la honorable alcaldía municipal de Chaquí quienes consumen nuestro
producto a través del desayuno escolar otorgado a todos los niños y niñas de los diferentes
establecimientos, teniendo así un ingreso cabal y equilibrado, por si fuera poco se tendría
que buscar estrategias de promoción como ser publicidad a través de los medios de
comunicación como ser radio, televisión y la prensa (feria de la haba).
Estrategia de distribución.
Venta Directa via feria
Productor Æ consumidor
Tiendas propias.
Venta por teléfono
Ventajas
Desventajas
Control de la venta
Inversión en puntos de venta y
personal
Consumo del productor al
consumidor
Costo del traslado a la feria
Venta Indirecta al mayorista
Productor Æ mayorista Æ minorista Æ consumidor
Productor Æ agente Æ minorista Æ consumidor
Productor Æ agente Æ mayorista Æ minorista Æ consumidor
Ventajas
Desventajas
Poca venta
Se paga comisión de ventas
No hay costos de transporte y
comercialización
Se vende al crédito
No se controla precio final
Se tendrán, por parte de ambas instituciones como ser APROACH y la honorable alcaldía
municipal de Chaquí, distintos representantes quienes estarían encargados en la distribución
equitativa al alumnado de nuestros establecimientos educativos, quienes además estarían
encargados en la comercialización, 20 a de nuestros productos, teniendo así personal
capacitado para crear un sistema de producción.
Estrategias de Distribución.
Explique que estrategias utilizara para distribuir su producto o servicio. De argumentos.
Las estrate4gias que se puede utilizar para la distribuir el producto es a través de
promotores capacitados para vender el producto a través de la demostración de nuestro
producto.
Construya su misión.
¿Por qué existe la empresa?
Por que existe la empresa para transformar la materia prima que
es la y mejorar en el ingreso de las familias de la Asociación.
¿Por qué es importante la
acción anterior?
Por que existe la necesidad de darle el valor agregado de la
materia prima y mejorar nuestro nivel de vida.
¿Por qué es importante la
acción anterior?
Por que existe pobreza, desempleo y se requiere generar
oportunidades para los jóvenes
¿Por qué es importante la
acción anterior?
Por que así la comu8nidad progresa y no emigra.
Entonces el propósito central de
la Asociación es:
El propósito de la empresa es transformar la materia prima del
lugar para poder mejorar el nivel de vida.
Elementos y una visión.
Visión de la empresa: es producido haba de una excelente calidad y darle su valor agregado
para poder exportar al interior y al exterior del país.
Visión de la empresa: Es producir haba de mejor calidad y darle su valor
agrado para poder exportar al interior y exterior del país
Marco de operación:
Objetivos fundamentales
Habilidades
Producción de alimentos
Los objetivos fundamentales
de la empresa es
transformar el producto de
haba y sus derivados con
alto valor nutricional
Habilidad de convencimiento
para la venta del producto
con la muestra
Programa a futuro a 3 años:
De aquí a tres años quiero que mi empresa APROACH este en busca de
nuevos mercados con ingresos notables rentables
Marco de operación
Objetivos fundamentales:
Los objetivos fundamentales de la empresa es transformar el producto crear ahí sus
derivados con alto valor nutricional.
Inversiones de inicio:
Con base en proceso productivo identificamos que las inversiones y los gastos para cada
actividad son las siguientes.
Equipamiento:
Se debe de instalar un galpones, siendo éste el centro de producción de haba y sus
derivados, conforme a un convenio apoderarse de la maquinarias como ser molino,
empaquetadoras, así, teniendo una base fundamental, y Pilar dentro de nuestro complejo de
transformación, comercio sesión e industrialización de haba, dando un paso al progreso
comunitario, un beneficio de nuestra localidad, una visión y una misión alcanzada.
Construyendo los valores comparativos.
Medio ambiente
Cliente
Presentación ecológica
Buen trato con ética
Negocio
Transparencia
confiabilidad
Sociedad
Puntualidad honradez
transparencia
Organigrama de APROACH.
GERENTE
SECRETARIO
ADMINISTRADOR
ING. DE ALIMENTOS
TEC. AGRONOMO
OPERARIO 1
OPERARIO 2
CONTADOR
ENCARGADO DE VENTAS
AGENTE 1
AGENTE 2
Tipos de sociedad.
Sociedades de Responsabilidad Limitada: Los miembros no responden por las
obligaciones sino hasta límite de su aporte
Sociedad de responsabilidad Limitada S.R.L
•
Art. 195.- (CARACTERISTICAS).- En las sociedades de responsabilidad limitada, los socios
responden hasta el monto de sus aportes. El fondo común está dividido en cuotas de capital
que, en ningún caso, puede representarse por acciones o títulos valores.
Art. 196.- (NUMERO DE SOCIOS). La sociedad de responsabilidad limitada, no podrá tener
más de veinticinco socios.
Art. 197.- (DENOMINACION O RAZON SOCIAL). La sociedad llevará una denominación con
el nombre de uno o algunos socios. A la denominación o a la razón social se le agregará:
"Sociedad de Responsabilidad Limitada" o su abreviatura: "SRL", o, simplemente "Limitada" o
la abreviatura "Ltda". Por la omisión de este requisito se la considerará como sociedad
colectiva.
Art. 203.- (ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD). La, administración de la sociedad de
responsabilidad limitada, estará a cargo de uno o más gerentes o administradores, sean
socios o no; designados por tiempo fijo o indeterminado.
Art. 211.- (CONTROL). Los socios tiene el derecho de examinar la contabilidad, libros y
documentos de la sociedad en cualquier tiempo.
•
•
•
•
Sociedad Anónima S.A.
• Art. 217.- (Características En la sociedad anónima el capital está representado por
acciones. La responsabilidad de los socios queda limitada al monto de las acciones que
hayan suscrito.
El capital se divide en acciones, el número de acciones limita la responsabilidad y la propiedad de
la empresa.
•
•
•
•
•
•
Las acciones son transferibles de manera muy sencilla. La organización de la empresa se
divide en órganos o niveles de acción.
Nivel de Decisión: Junta de Accionistas (Dueños).
Nivel de Administración Estratégica: Directorio
(Representación / Gobierno).
Nivel de Ejecución: Ejecutivos. (Administración gerencia]) La fiscalización de la
empresa se divide en:
Externa. Se refiere a la ejercida por órganos estatales o de otra naturaleza.
Interna. La ejercen los síndicos, que son designados por la junta general de accionistas.
Tipos de Sociedad.
Señale el tipo de sociedad de su empresa y de al menos 3 argumentos que apoyen su
decisión.
Tipo de sociedad: sociedad de Responsabilidad Limitada. S.R. Ltda.
Argumento 1: Asociación de Productores Agropecuarios de Chaqui Sociedad de
responsabilidad Limitada APROACH S.R.Ltda.
Los socios responden hasta el monto de su aporte.
Argumento 2: Es considerada como sociedad colectiva.
Proceso Productivo.Dibuje el proceso Productivo (entrada, proceso, producto)
CENTRO DE ACOPIO
Haba de
primera
APROACH
Chaqui
Embolsado
Mercado
Clasificadora
Saranda
APA
Taquichiri
AOCIACION
Materia
prima
Molino
Centro de
Acopio
APACH
Choque
Coyora
Otras
Habas
Harina P.
Derivados
Mercado
Harina
Cáscara
Balanceada
Harina
Integral
Harina
Mercado
Mercado
Riesgos Internos y externos.
Naturaleza
Riesgo
Causa
Efecto
Impacto
Acción
correctiva
Internos
Retiro no tomar
interés
El retiro o
abandono
Por falta de
consientizacion
No me
importismo
Conceptualización
permanente
Externos
Heladas
Granizadas
Pulgones
Agentes
atmosféricos
Cambio de
clima
Falta de
explosivos
Promoverse
explosivos,
petardos
Inversiones de inicio.
Con base en el proceso productivo identifique las inversiones y gastos para cada
actividad.
Actividad _________________________________________________________
Inf. Fisica
Caract.
Cant. Costo unit. Costo Total Finaciador
Galpon
1
10000
10000
10000
Total
Centro de
1
12000
12000
12000
Acopio
Equipo
Caract.
Cant. Costo unit. Costo Total Finaciador
Sarando
1
1000
1000
1000
Total
Molino
1
2500
2500
2500
embolsador
1
1500
1500
1500
Competidor
1
4000
4000
4000
Mobiliario
Caract.
Cant. Costo unit. Costo Total Finaciador
Total
Mesas y
700
100
7000
500
Sillas
38000 $us 31500 $us
TOTAL
31700 $us
% Financ.
5000
6000
Rend%
5000
6000
% Financ.
500
12500
750
200
% Financ.
250
Rend%
500
1250
1500
200
Rend%
250
25200 $us 14700 $us
Objetivos fundamentales.
Los objetivos fundamentales de la empresa es transformar el producto crear ahí sus
derivados con alto valor nutricional.
Inversiones de inicio:
Con base en proceso productivo identificamos que las inversiones y los gastos para cada
actividad son las siguientes
Equipamiento:
Se debe de instalar un galpones, siendo éste el centro de producción de haba y sus
derivados, conforme a un convenio apoderarse de la maquinarias como ser molino,
empaquetadoras, así, teniendo una base fundamental, y Pilar dentro de nuestro complejo de
transformación, comercio sesión e industrialización de haba, dando un paso al progreso
comunitario, un beneficio de nuestra localidad, una visión y misión alcanzada.