Value Stream Mapping Bogotá, Cali y Medellín 12, 13 y 14 de Julio de 2011 Objetivos Al final de este Seminario Taller, el participante será capaz de: Comprender ¿qué es valor? Construir un mapa de flujo de proceso (VSM) Analizar VSM para identificar oportunidades de Mejora en los procesos Entender como usar el VSM como una herramienta de planeación Principios del Pensamiento Lean • Value: Exactamente aquello por lo que los consumidores están dispuestos a pagar • Value Stream: Todo aquello que está “generando” creando y despachando Valor para el consumidor • Flow: Organizando los procesos. Es el flujo que constantemente mueve el Valor a la máxima eficiencia; idealmente uno a uno no se detiene. • Pull: Organizando el flujo de la cadena de valor , llevando a solamente a responder a la “demanda de los clientes”. De abajo a arriba no hay señales • Perfection: Continuamente el desafio de crear la calidad requerida (libre de defectos) mientrass se reducen los costos al más bajo posible Los 5 Principios de Lean 1. 2. 3. 4. 5. Definir el flujo de la cadena de valor Estandarizar el flujo de la cadena de valor Mejorar el Valor, Fluir continuamente Innovar para estar un paso adelante. El cliente empuja. Persiga la perfección “Bueno, NUNCA es suficiente”. Toyota Mirando el proceso desde una perspectiva general • Presentar un Mapa de flujo de la cadena de valor Proveedor Planta de Manufactura Cliente ¿Qué entendemos por desperdicio? • En términos LEAN Normalmente tenemos . . . 7 “DESPERDICIOS”: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sobreproducción Inventario Transporte Pobre Calidad Movimiento Procesamiento Espera Eliminación Desperdicios - Manufacturing process 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sobreproducción (Demasiado, demasiado pronto) Esperas (Inactividad de empleados/equipos) Movimientos (transporte y manipulación de materiales) Ineficiencias de Proceso (Desequilibrios, pasos innecesarios, demasiadas inspeccioness, cuellos de botella, etc.) Inventarios (Excesos de materiales, Faltantes, etc.) Movimientos Innecesarios (Caminar, Cosas mal ubicadas –Altas y Bajass-, busquedas, etc.) Productos defectuosos (Tipo, Chatarra, retrabajo, re-inspecciones) Eliminación de Desperdicios – Procesos Adminsitrativos 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sobre ejecución (complejidad, costos, sobrepedidos de inventario, cumplir con necesidades no relevantes de los clientes) Esperas innecesarias (empleados/procesos) Pérdidas de (información, papeles de trabajo, decisiones) Ineficiencias de Procesos (Pasos innecesarios, demasiadas aprobaciones, cuellos de botella de recursoss, etc.) Redundancias en (la entrada de datos, alamacenamiento de datos, reportes roles & responsibilidades) Actividades innecesarias (reuniones, email, papeles de trabajo, reportes, busquedas, etc.) Salidas inefectivas de Información (desechada, modificada, repetida) El flujo de la cadena de valor • El flujo de la cadena de valor es como una corriente que fluye sin rocas o caídas escarpadas, donde el agua corre suave y rápidamente. ¿Flujo de Valor? • El VSM asume que se está creando algún valor por el que el consumidor está dispuesto a pagar. • El VSM relaciona un flujo secuencial de actividades necesarias para crear una unidad de trabajo y despacharla al cliente. ¿Qué es el Flujo de la Cadena de Valor? • El Flujo de la Cadena de Valor es el conjunto de todas las actividaddes que crean valor para el cliente y que generan renta para la compañía • El Flujo de la Cadena de Valor inicia con las materias primas, la información inicial, o los requerimientos iniciales del consumidor • El Flujo de la Cadena de Valor términa en el cliente (Con sus requerimientos completamente satisfechos) Antecedentes • El -VSM- Value Stream Mapping originalmente se creo en Toyota • Muchas compañías están implementando "Lean" • Es mucho más que encontrar los eventos kaizen por si solos, eso no es suficiente • Value Stream Mapping se ha convertido en una herramienta muy importante • Se sugiere leer "Learning to See" by Rother • & Shook – Lean Enterprise Institute- • Busque el desperdicio; planee que hará con él; y trate de eliminarlo! ¿Qué es Valor? • El consumidor solamente paga por lo que genera valor • Adicionar Valor significa ofrecer el desempeño por el que el cliente está dispuesto a pagar • Desperdicio significa adicionar costo pero no adicionar valor • Productos o servicios con un diseño complejo tienen un pequeño valor si ellos no satisfacen una necesidad del consumidor en un tiempo específico • El valor no es decido por los empleados o los proveedores Lo que SI Agrega Valor Vs. Lo que NO Agrega Valor Actividades que SI Agregan Valor: – Actividades que transforman materias primas e información en productos o servicios por los que el cliente está dispuesto a pagar. Actividades que NO Agregan Valor: – Actividades que consumen tiempo, espacio, o recursos pero que no contribuyen a la generación de ingresos. Eliminación de Items que No Agregan Valor Principio Fundamental : “Nada de lo que agregue valor al producto es desperdicio por lo que no debera ser reducido o eliminado” For Business Processes: “¿El Cliente pagaría por esto? Si no, esto es desperdicio y por lo tanto deberá ser reducido o eliminado Adición de Valor vs. No Adición de Valor – Cambio de Aceite • Comerciante de Carros A – Asignar y llamar por turnos. – Ingresar el vehículo – Escribir la orden – Esperar por el servicio – Cambiar oil and filter – Reemplazar filtro y aceite – Llamar – mirar si el vehiculo está disponible – Regresar al local del comerciante – Revisar el servicio – Pagar por el servicio – Mirar el vehículo – Revisar el aceite – Iniciar a conducir Tradicional 8 horas • – – – – – – – – Comerciante de Carros B Conducir al área de cambios Escribir la orden Drenar el aceite y remover el filtro Reemplazar el filtro y aceite Pagar el servicio Esperaar Recoger el vehículo Iniciar a conducir Mejorado 29 minutos Diagramas de Flujo • SIPOC : Descripción general del , flujo del proceso (Macroproceso). • Diagramas de Flujo de Proceso: Descripción más detallada del flujo a través del proceso, identifica X y Y de cada etapa. • Value Stream Map: Es el Diagrama de Flujo de Proceso con mayor profundidad en los detalles de la información. • “Los detalles identifican los pasos que NO Agregan Valor.” ¿Porqué el Value Stream Map (VSM)? • • • • • • Ayuda a en contrar el foco en una „Gran Imágen‟ Provee un entendimiento común del estado actual Relaciona el flujo de materiales y recursos con el flujo de información Ayuda a encontrar las fuentes de desperdicios Crea una visión para el proceso de mejora Es sencillo y permite tener una visión del antes y despúes en forma clara Los 7 Flujos • • • • • • • Flujo de Personas Flujo de productos (Transacciones de adición de valor) Flujo de información Flujo de partes (necesidad de datos) Flujo de equipos (metodos de transmición) Flujo de materias primas Flujo de ingeniería (políticas and procedimientos) Todos ellos deben ser considerados y representados en el VSM ¿Cuál es el Valor del Value Stream Mapping? • Value stream mapping es una herramienta visual para ayudar a comprender el flujo corriente de la cadena de valor. • Para todas las personas es facil de entender que existe desperdicio en el proceso. • Es la base para la priorización de los esfuerzos de mejora • Facilita al equipo de trabajo tener una representación visual para representar sus ideas de mejora, y se constituye en un excelente medio para comunicarse al interior y exterior del equipo de trabajo. • Integrado con el AMEF e Ishikawa, permite preveer teóricamente los impactos de las mejoras y sus posibles riesgos. Glosario de terminos Tipo de Dato Lean Personalización del Tipo de Dato Descripción El porcentaje de tiempo en que los operadores están disponibles para este paso del proceso Tiempo en el que un producto se mueve a través de una fase del proceso. A veces es relacionado como Tiempo Total de Ciclo. Cuando el tiempo de procesamiento se llama tiempo de ciclo, puede ser confundido con Tiempo de producción (el tiempo entre los productos que salen una fase del proceso). Evalúan a la misma si usted tiene un operador a tiempo completo y sin defectos. El porcentaje de productos defectuosos descartados en un paso. Se usa para calcular la línea de tiempo incluyendo el tipo de datos de Rendimiento. El porcentaje de productos dañados en el proceso de entrega en cada paso El número de trabajadores en cada paso. El tiempo en una fase del proceso que el cliente no está dispuesto a pagar. Por lo general se define para los pasos que se requieren para hacer el trabajo. (Tiempo de inventario o tiempo de transporte) normalmente un tiempo récord que se necesita para mover los materiales. % Disponibilidad Porcentaje Tiempo de procesamiento (C/T) Duración % Defectos Porcentaje Entregas Defectuosas Operadores Porcentaje Número NVA Tiempo Duración Tiempo de Cambios C/O Duración % Tiempo de la Actividad Porcentaje Inventario: Cantidad Número Tiempo de Inventario Duración Distancia Recorrida Tiempo que Agrega Valor Distancia El porcentaje de tiempo en el que las maquinas están disponibles en este paso del proceso El número de piezas al interior de una fase del proceso. El tiempo se calcula según las propiedades de VSM Combinado con la cantidad de inventario en la línea de tiempo si la cantidad de inventario también se introduce. Soporta tanto unidades de distancia imperiales y métricas Duración Tiempo en una fase del proceso por la que un cliente está dispuesto a pagar Tiempo de Transporte Duración Tiempo necesario para mover los materiales entre los pasos. El tiempo necesario para el cambio de la producción de un tipo de producto a otro tipo de producto. Se asume que es media acumulada C/O por turno Glosario de terminos Tipo de Dato Lean Personalización del Tipo de Dato Cálculo Cambios Número Sobre la base de configuración de diagrama. Este valor se puede reemplazar para afectar a la capacidad en una fase del proceso Tiempo Disponible Tiempo (Por defecto en segundos) Sobre la Base de configuración del Diagrama Tiempo de Producción Tiempo (Por defecto en segundos) El tiempo de procesamiento / ((100 - Defecto%) * (Operadores* % de Disponibilidad)) Takt Time Tiempo (Por defecto en segundos) Tiempo disponible / La demanda de los clientes Capacidad Número (por día) (Disponible Tiempo - C / S) * # Cambios * %Tiempo de la Actividad / Tiempo de Producción Nota: El Tiempo de Producción es llamado algunas veces Tiempo de Ciclo o Tiempo Neto de Ciclo y es definido como la tasa % de tiempo con el que una nueva pieza es completada en un paso del proceso. Glosario de terminos Lean Type Custom Data Type Calculation Rendimiento Porcentaje Rendimiento de producto. El rendimiento se basa en el número de defectos. Eficiencia del Ciclo del Proceso Porcentaje (Adición de Valor/Tiempo Total) * 100 Materias Primas Tiempo Nivel y/o Tiempo antes de la actividad que adiciona valor WIP (Trabajo en Proceso) Tiempo Tiempo que pasa desde el paso valioso actual y el paso valioso pasado. Incluye todo el tiempo que pasa desde el primer paso que agrega valor en términos de tiempo y el último paso que agrega valor en términos de tiempo. Tiempo antes de la primera pieza WIP se considerará tiempo de materias primas, y el tiempo después de la última etapa WIP se considera tiempo de producto terminado. Productos Terminados Tiempo Tiempo despúes de la última actividad que adiciona valor se ha terminado Ejemplo: Desarrollo completo del VSM C/T= Tiempo de Ciclo C/O= Tiempo de Cambio Proyección a 6 Meses 90/60/30 Días ENSAMBLE Proveedor MRP Control de Producción Consumidor 1Semana Fax Semanal Orden Diaria 20,000 pcs/mes Modulo=100 Dsitribución Diaria Recepción 2/Días Almaccén •Materia Prima •Material formado •Programación diaria •Programación Diaria Formado C/T = 30 Seg C/T = 45 Seg •Empaques, retenedores, etc. • Programación diaria • Programación diaria Ensamble Ensamble Maquinado 1000 pcs • Pernos, Tuercas, Arandelas 5000 pcs C/T = 60 Seg 100 pcs C/T = 50 Sec C/O = 30 Min C/O = 60 Min C/O = 5 Min C/O = 10 Min Rendimiento 75% Rendimiento 95% Rendimiento 95% Rendimiento 95% Tamaño Lote 100 Tamaño Lote 100 Tamaño Lote 100 Tamaño Lote 100 15 horas 30 seg 45 seg 60 seg 200 pcs 4 horas 2 horas 83 horas DIST 50 seg Tiempo de Producción = 104 horas 3 min Tiempo de Procesamiento = 185 segundos Pasos para la elaboración del Value Stream Mapping – Paso 1: SIPOC Mapa de Requerimientos del Negocios – Paso 2: Cosntruir los flujos en todas las direcciones – Paso 3: Determine la línea del Producto o el Mapa de Flujo del Proceso – Paso 4: Dibuje el Flujo del Proceso – Paso 5: Dibuje el Flujo de Materiales – Paso 6: Dibuje el Flujo de la Información – Paso 7: Recolecte los datos actuales del Proceso – Paso 8: Adicione los tiempos de producción y del proceso – Paso 9: Verifique el estado actual del Mapa de Flujo de Valor – Paso 10: Cree un VSM futuro para relacionar las mejoras Administrador del Flujo de la Cadena de Valor Asignar un Administrador para el Value Stream Map – Una persona que adminsitré el mapeo del flujo total – Tiene la capacidad para hacer cambios a los largo de los diferentes departamentos “Trabaja sin fronteras” – Lidera la creación y prioritización de la implementación del plan para pasar del estado actual al futuro – Monitorea la implementación y el plan de mejoras – Gerencia los resultados Antes de realizar el VSM • Recolecte toda la información posible, incluyendo: Tiempos de Ciclo Descripciones de trabajo Número de empleados Horas de trabajo, por turno, por día, por categoría (ej: OT) Programación de arranques y paradas Plan de paradas Cantidad de trabajo realizado Tiempo entre pasos (Tiempo de la cola de producción) • Capture todos los pasos basicos del proceso • Deje que los empeados sepan que es lo que está haciendo y ¿porqué? Paso 1: SIPOC Defina Requerimientos del Negocio + Fronteras del VSM SIPOC no solo contempla “Requerimientos de Clientes”, sino que incluye los “Requerimientos del Negocio” S U P P L I E R I N P U T PROCESS O U T P U T Requerimientos del Negocio • Incremento de Ventas • Reducción de inventario • Alta eficiencia en la utilización de equipos C U S T O M E R Requerimientos del Cliente: • Calidad • Oportunidad de despacho • Costo Paso 2: Construya el Mapa de Flujo de Proceso El Proceso Nivel 1 El Sub-Proceso Nivel 2 El Micro-Proceso Nivel 3 Paso 3: Determine las Familias de Producto en el Mapa Escoja la familia de productosque tiene el mayor impacto en las Salidas para el Cliente, y para los Requerimientos del Negocio. – Escoja una familia de productos con un flujo común. – Escoja una familia de productos con alto volúmen. – Escoja una familia de productos basada en la industria del cliente, o busque cualquier otra segmentación. Si una familia de productos no es evidente (como el ambiente de trabajo), use una matriz proceso/producto para identificar la familia de productos. Ejemplos de VSM Paso 3: Matriz Proceso/Producto Cree una matriz de productos y procesos incluyendo los equipos a traveés de los cuales pasan los productos. Referencie las rutas si es necesario asegurandose que se han verificado y no que son suposiciones Realice grupos de productos similares para realizar su análisi conjunto. PROCESOS A PRODUCTOS B C Recepción Estampado Perforado Molido Pulverizaado X X X X X X X X X X X X X X X X X X D E F G H Presión Pintura Curado Empacado X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Etc. EJEMPLO DEL MAPA DE IMPLANTACION: Caso de Negocios (¿Porqué mejorar el La cadena de Flujo de Valor?) • Mejora el desempaño del Costo y expande el valor al consumidor a través de la reducción de las actividades que NO agregan valor Declaración de Valor (¿cuál es el valor que el cliente final está comprando y cuál es el valor añadido de esta parte del flujo de valor?) • Obtener las soluciones integradas, la nuevas ideas y técnicas y presupuestarlas es un apoyo en la fijación de precios asequibles, con la más alta calidad y en una programación de entregas adecuada. Requirimientos Clave • Regulaciones gubernamentales y políticas and procedimientos de la empresa • Empresa cumpliendo con la ISO Mediciones (KPI‟s – 5 a 7 Máximo) • Calidad (PPM) • Costo Por Unidad • Días de Inventario • Construir la programación Objetivo Ideal (Foco Constante) • Producción de acuerdo con la demanda • Libre de Defectos • Bajo costo Paso 4: Simbolos para el Flujo de Proceso Tips: Dibuje el flujo de proceso flow (en el nivel seleccionado) partiendo desde el consumidor hasta el proveedor Incluya todos los pasos “Mayores”, incluyendo los puntos de almacenamiento de inventario y los puntos de inspección También debera incluir los “Niveles altos” reportados de material y programar las necesidades de cada caso Simbolos Usados: Maquinado I Caja de Proceso Puntos de Inspección Consumidores / Proveedores Operador Inventario Flujo Genérico de Proceso Despachos en Camiones Material al Consumidor Paso 4: Dibuje el Flujo de Proceso Consumidor Proveedor Recepción/Almacén I •Materia Prima •Material Forjado • Soporte Físico y Formado •Soporte Físico y Formado 1 •Programación •Programación • Programación • Programación 1 Forjado Macquinado I I Ensamble 1 Ensamble 2 I Distribución I Paso 4: Dibuje el Flujo de Proceso Recuerda: S-I-P-O-C Proveedor Consumidor Linea de Producción Recepción/Almacén I •Materia Prima •Material Forjado • Soporte Físico y Formado •Soporte Físico y Formado 1 •Programación •Programación • Programación • Programación 1 Forjado Macquinado I I Ensamble 1 Ensamble 2 I Distribución I Paso 5: Dibuje el Flujo de Material • Presente el movimiento de todos los materiales usados en el Flujo de Valor. – Agrupe materiales en el mismo flujo. – Mapee todos los sub-procesos, incluyendo tipos generales de materiales sobre los procesos – Incluya cualquier inspección, y operaciones de testeo de materiales. – Use “push” vs “pull” para distinguir los generadores de movimiento (cambio de flujo de materiales genéricos en sentido “push” o “pull”) – Simbolos Usados: Flecha “Push” Supermercado Producción Kanban Retiro Kanban Paso 5: Dibuje el Flujo de Material Consumidor Proveedor Recepción/Almacén I •Materia Prima •Material Forjado • Soporte Físico y Formado •Soporte Físico y Formado 1 •Programación •Programación • Programación • Programación 1 Forjado Macquinado I I Ensamble 1 Ensamble 2 I Distribución I Paso 5: Flujo de Material Supplier Receiving 1 Lot Sample MRP transaction Customer Ejemplo Estado Actual -VSM- Flujo Materiales Proceso Farma… Raw Materials 1 Testing Receiving Inspection 2 I 888 Cases/Day 37 Cases/Hr Off Load Analytical Lab I 0.5 I Distribution Center Purify Water Prep I 0.5 1 Fill & Mix Tank Clean 1 Lab I Sample 1 Release Solution I Receiving 1 Unpack I Inspection 1 Unpack Bottles Bottle Kits 16 days Washer 1 Fill Bottle Washer 1 I Sealer 1 Fill & Cap Labeler 1 Heat Shrink Labels on Bottles Drop Pack I 1 Pack Product Label 1 Labels on Package Palletizer 1 I Warehouse I I Caps 4 hrs I Vials 2 hrs Receiving I Powder 1 Inspection Test 1 I Lab Test Grind 1 Tumbling 1 I Bottle Kits 16 days 1 Wash Bottle Washer I 1 Fill Bottle Fill I 1 Cap Bottle Cap Ship 1 Tag & Crate 1 Kitting Kit Neck Rings I Ring Sub-contractor Shrink Wrap & Load Paso 6: Dibuje el Flujo de Información • Mapa de Flujo de la información desde la orden de compra hasta la orden de despacho – Documente la Orden de Producción asociada con las partes a través del sistema. – Documente el sistema de programación y documente el seguimiento de las partes a través del sistema. – Documente cómo el sistema se comunica con el consumidor y con el proveedor. – Documente como es registrada la información, i.e., electronicamente, manualmente, “Es Importante Verificar En Campo”, etc. – Simbolos Usados: Información Electronic a Frequencia & Método Información Manual Frequency & Method Programación Semanal Tipo de Información Paso 6: Dibuje el Flujo de la Información Proyección a 6 Meses 90/60/30 Días ENSAMBLE Consumidor Control de Producción Proveedor Fax Semanal Orden Diaria Dsitribución Diaria Recepción/Almacén I •Materia Prima •Material Forjado • Soporte Físico y Formado •Soporte Físico y Formado 1 •Programación •Programación • Programación • Programación 1 Forjado Macquinado I I Ensamble 1 Ensamble 2 I Distribución I Paso 7: ¿Qué datos recolectar? Flujo de Información I Frequencia & Método Número de Piezas O Tiempo Ensamble # de Operarios Frequencia Tiempo Distancia Costo Flujo de Material Tiempo de Procesamiento Lead Time Inventorios: MP, PP, PT Costo Por Unidad: Volúmen Diario Incrementos MOD,CIF, CD Datos del Proceso Consumidor Volúmen Frequencia Variación Demanda del Consumidor Paso 7: Recolección de Datos del Proceso – – – – – – – – – – – Tiempo de Ciclo Tiempo de Proceso Desperdicio en el Proceso Tiempo de alistamiento Tiempo de paradas Tiempo de actividad Tamaño de Lote # Operarios Entradas y Salidas (Xs y Ys) Tiempo de Operación (Menos Paradas) Tasa de desperdicios Caja de Datos C/T = 36 Sec Tiempo Preparación 7 Min Tiempo Productivo 86% Tamaño de Lote 50 HOJA DE DATOS: MANUFACTURA Proceso: Disparador: Criterios de acabado: Tiempo de despacho: Tiempo de Ciclo: Tiempo de paradas: Número de personas: WIP Piezas: Tiempo de C/O: Distancia entre Viajes: % Retrabajo: Top 3 Causas de Retrabajos: 1. 2. 3. HOJA DE DATOS: PROCEO ADMINISTRATIVO DEL NEGOCIO Proceso: Disparador: Criterio de Acabado: Tiempo de despacho: Tiempo de Ciclo: Tiempo de Parada: Número de Personas: Número de Aprobaciones: Items en Proceso: % Retrabajos: Top 3 Causas de Retrabajos: 1. 2. 3. Paso 7: Recolección de Datos del Proceso Proyección a 6 Meses 90/60/30 Días ENSAMBLE Consumidor Control de Producción Proveedor Fax Semanal Orden Diaria Dsitribución Diaria Recepción/Almacén I •Materia Prima •Material Forjado • Soporte Físico y Formado •Soporte Físico y Formado 1 •Ensamblado 2 •Programación •Programación • Programación • Programación 1 •Programación Forjado I Macquinado I C/T = 30 Sec C/T = 45 Sec C/O = 30 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 60 Min Uptime 80% Batch Size 100 Ensamble 1 I Ensamble 2 C/T = 60 Sec C/T = 50 Sec C/O = 5 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 10 Min Uptime 95% Batch Size 100 I Distribución Paso 7: Proceso de Recolección de Datos VSM Proceso Farmacéutico Supplier Customer Schedule From Planning (Excel) Raw Materials Order Sheet 888 Cases/Day 37 Cases/Hr Production Planning MRP System Receiving 1 Lot Sample MRP transaction 1 Testing Receiving Inspection 2 I Analytical Lab Process time 15 minutes Process time 20 minutes Process time 0.2 minutes C/T 5 minutes C/T 15 minutes C/T 20 minutes C/T 0.2 minutes C/O N/A C/O N/A C/O N/A C/O N/A OEE N/A OEE XX % OEE XX % OEE 98 % Available Time 27,600 seconds Available Time Finished Goods Schedule 0.5 I Process time 5 minutes Available Time 27,600 seconds Chemical Orders Off Load 27,600 seconds Available Time Emergency Orders Activator I Solution Batch Record 27,600 seconds Distribution Center FDA Check Purify Water Prep I 0.5 Process time Fill & Mix Tank Clean 1 1 Lab I Sample 1 Release Solution 12 seconds Process time 35 minutes Process time 90 minutes Process time C/T 12 seconds C/T 35 minutes C/T 90 minutes C/T 45 minutes C/O N/A C/O 10 minutes C/O 180 minutes C/O N/A OEE 99 % OEE 97 % OEE 95 % OEE XX % Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds 35 minutes Available Time 27,600 seconds I Bottle Kits 16 days Receiving 1 Unpack I Inspection Process time 1 Washer Unpack Bottles 1 Fill Bottle Washer 1 I Sealer 1 Fill & Cap Labeler 1 Heat Shrink Drop Pack Labels on Bottles Pack Product 1 I Label 1 Labels on Package Palletizer 1 Ship 1 Tag & Crate I 20 minutes Process time 10 seconds Process time 35 seconds Process time 2 minutes Process time 10 seconds Process time 10 seconds Process time 30 seconds Process time 10 seconds Process time C/T 20 minutes C/T 10 seconds C/T 35 seconds C/T 120 minutes C/T 10 seconds C/T 10 seconds C/T 30 seconds C/T 10 seconds C/T 30 seconds C/T 40 minutes C/O N/A C/O 45 minutes C/O 30 minutes C/O 120 minutes C/O 30 minutes C/O 30 minutes C/O 1.5 hours C/O 30 minutes C/O 30 minutes C/O N/A OEE XX % OEE 96 % OEE 92 % OEE 88 % OEE 98 % OEE 99 % OEE 98 % OEE 99 % OEE 98 % OEE XX % Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time I 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 30 seconds Shrink Wrap & Load 27,600 seconds I Caps 4 hrs I Vials 2 hrs Receiving I Powder 5 days 1 Inspection Process time Test 1 I Lab Test Grind 1 Tumbling 1 Bottle Kits 16 days Wash Bottle Washer 1 Fill Bottle Fill I 1 Cap Bottle Cap Kitting Kit Neck Rings 1 20 minutes Process time 20 minutes Process time 180 minutes Process time 7 seconds Process time 2 seconds Process time 2 seconds Process time 20 minutes C/T 20 minutes C/T 180 minutes C/T 75 minutes C/T 7 seconds C/T 2 seconds C/T 2 seconds C/T 25 minutes C/O N/A C/O N/A C/O N/A C/O N/A C/O 30 minutes C/O 2 hours C/O 15 min C/O 15 min OEE XX % OEE XX % OEE 98 % OEE 98 % OEE 98 % OEE 85 % OEE 99 % OEE XX % 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Process time I C/T Available Time 75 minutes I 1 Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 25 minutes 27,600 seconds Activator Batch Record I 2 weeks Ring Sub-contractor Warehouse Process time Available Time 40 minutes 27,600 seconds Paso 8: Adicionar Datos de Tiempo de Proceso y Tiempo de despacho • Dibujar la línea de tiempo del processo en cajas y relacionar el tiempo de inventario para complementar tanto la línea de tiempo de producción como la línea de tiempo del proceso. • Use las adiciones de Valor para el Cliente Vs las adciones de Valor para el Negocio Vs las definiciones de No adiciones de Valor – pero que si adicionan tiempo. • Simbolos Usados 8 horas 16 horas 1 hora 16 horas 2 horas 8 horas 1 hora 1 día 40 horas Tiempo de Producción y Despacho= 91 horas Tiempo de Proceso = 4 horas Paso 8: Adición de Valor y Tiempo - Una Perspectiva del Cliente No –Adiciones de Valor (NVA) Preguntas Adición de Valor para el Adición de Valor para el Negocio (BVA) Preguntas Cliente (CVA) Preguntas • • • • • ¿La tarea adiciona forma, características, o funciones al producto o servicio? • ¿La tarea genera una ventaja competitiva (reducción de precio, • aumenta la velocidad de despacho, reduce defectos)? ¿Podría el consumidor pagar un • “extra” o preferirnos sobre la competencia si él o ella saben • que hacemos esta tarea? Típicas Actividades CVA : • • • • • • Corte Moldeado El tratamiento de calor Estampado / fabricación Pintura Montaje • ¿Realizar esta tarea reduce nuestro resgo financiero? ¿Hacer esta actividad da soporte a los requerimientoss financieros? ¿Podría el proceso de producción /venta romperse si esta acctividad es • removida? ¿Esta actividad requiere una regulación de ley? • Tipicas Actividades BVA: • • • • • • • • Proceso de Ordenes de entrada Compras Desarrollo de Productos sustitutos Ventas / Mercadeo Reportes financieros internos Requerimientos de inspección de los clientes Punto de usos de herramientas/Materiales Recuperaciones • Si el consumidor conoce lo que estamos haciendo, él podría solicitar que eliminemos la actividad que no le agrega valor. Entonces poríamos reducir el precio? Puedo hacer que la actividad se transforme en una de las otras dos categorías? Puedo eliminar o reducir ésta actividad? Actividades que Tipicamente NVA : • • • • • • • Conteo Manipulación Inspección Transportes/Movimientos Acumulación / Almacenamiento Todos los retrabajos Firmas de autorización Paso 8: Adicionar al Proceso Datos del Tiempo de Entrega 6 Month Forecast Fax 90/60/30 Day Fax MACHINING & ASSEMBLY SUPPLIER Customer Production Control MRP 1/Week Weekly (5-Day) Fax 20,000 pcs/mo Daily Order Fax Module=100 Daily Release 2/Day Receiving/Warehouse I •Raw castings •Forged material •Forgings, bolts, nuts, washers •Assy 1, o-ring, bearing, snap ring •Daily schedule •Daily schedule • Daily schedule • Daily schedule Forge 1 I Machine 1 1000 pcs I Assembly 1 1 I 100 pcs 5000 pcs Assembly 2 1 C/T = 30 Sec C/T = 45 Sec C/T = 60 Sec C/T = 50 Sec C/O = 30 Min Uptime 75% Batch Size 100 C/O = 60 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 5 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 10 Min Uptime 95% Batch Size 100 23.7 hours 30 sec 45 sec 60 sec 200 pcs 3 hours 1.6 hours 92.1 hours I 50 sec Distribution 1 Production lead time = 120.5 hrs Processing time = 185 seconds Paso 8: Adicionar al Proceso Datos del Tiempo de Entrega Supplier Customer Schedule From Planning (Excel) Raw Materials Order Sheet 888 Cases/Day 37 Cases/Hr Production Planning MRP System Receiving Lot Sample MRP transaction 1 1 Testing Receiving Inspection 2 I I Process time 15 minutes Process time 20 minutes Process time C/T 5 minutes C/T 15 minutes C/T 20 minutes C/T 0.2 minutes C/O N/A C/O N/A C/O N/A C/O N/A OEE N/A OEE XX % OEE XX % OEE 98 % Available Time 27,600 seconds Available Time Finished Goods Schedule 0.5 Process time 5 minutes Available Time 27,600 seconds Chemical Orders Off Load Analytical Lab 27,600 seconds Available Time 0.2 minutes Emergency Orders Activator I Solution Batch Record 27,600 seconds Distribution Center FDA Check Purify Water Prep I 0.5 Process time Process time Release Solution 12 seconds Process time 35 minutes Process time 90 minutes Process time 12 seconds C/T 35 minutes C/T 90 minutes C/T 45 minutes N/A C/O 10 minutes C/O 180 minutes C/O N/A 99 % OEE 97 % OEE 95 % OEE XX % 20 min 27,600 seconds Available Time Available Time 27,600 seconds 1 35 min Available Time 90 min 27,600 seconds LT = 3.4 Days VA = 200.2 min 1 35 min I Bottle Kits 16 days Washer Unpack Bottles 35 minutes 4 hours 12 sec I 27,600 seconds 4 hours Unpack Inspection 1 OEE Receiving 1 Lab I Sample C/O 2 days 15 min 1 C/T Available Time 5 min Fill & Mix Tank Clean 1 Fill Bottle Washer 1 I Sealer 1 Fill & Cap Labeler 1 Heat Shrink Drop Pack Labels on Bottles I 1 Pack Product Label 1 Labels on Package Palletizer 1 20 minutes Process time 10 seconds Process time 35 seconds Process time 2 minutes Process time 10 seconds Process time 10 seconds Process time 30 seconds Process time 10 seconds Process time C/T 20 minutes C/T 10 seconds C/T 35 seconds C/T 120 minutes C/T 10 seconds C/T 10 seconds C/T 30 seconds C/T 10 seconds C/T 30 seconds C/O N/A C/O 45 minutes C/O 30 minutes C/O 120 minutes C/O 30 minutes C/O 30 minutes C/O 1.5 hours C/O 30 minutes C/O 30 minutes OEE XX % OEE 96 % OEE 92 % OEE 88 % OEE 98 % OEE 99 % OEE 98 % OEE 99 % OEE 98 % Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 16 days 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time I 27,600 seconds 5 min 20 min 10 sec Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 30 seconds 27,600 seconds 1 week 35 sec 2 min 10 sec Ship 1 Tag & Crate I Warehouse 43 days 10 sec 30 sec 30 sec 30 sec I I I Powder 5 days 1 Inspection Process time 1 I Lab Test 1 Tumbling 1 I Bottle Kits 16 days 1 Wash Bottle Washer 1 Fill Bottle Fill I 1 Cap Bottle Cap 1 Kitting Kit Neck Rings 20 minutes Process time 180 minutes Process time 7 seconds Process time 2 seconds Process time 2 seconds Process time 20 minutes C/T 20 minutes C/T 180 minutes C/T 75 minutes C/T 7 seconds C/T 2 seconds C/T 2 seconds C/T 25 minutes N/A C/O N/A C/O N/A C/O N/A C/O 30 minutes C/O 2 hours C/O 15 min C/O 15 min XX % OEE XX % OEE 98 % OEE 98 % OEE 98 % OEE 85 % OEE 99 % OEE XX % 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Process time I OEE Available Time 75 minutes Vials 2 hrs C/O 27,600 seconds Process time Grind C/T Available Time 20 minutes Test Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time 27,600 seconds Available Time I 2 weeks Ring Sub-contractor 25 minutes 27,600 seconds Activator Batch Record 5 days 16 days 20 min 16 days 20 min 180 min 75 min Process time 40 minutes C/T 40 minutes C/O N/A OEE XX % Available Time 27,600 seconds 40 60min sec LT = 64.1 Days VA = 25.6 Min Caps 4 hrs Receiving Shrink Wrap & Load 5 min 7 sec 5 min 2 sec 2 weeks 2 sec 25 min 1 week 2 secs LT = 52 Days VA = 320.2 Min Paso 9: Verificar el Estado Actual del VSM • Doble Revisión – Ningún Miembro del equipo que conoce el proceso. • Proceso de revisión tanto a nivel interno y "en sus bordes" (las interfaces). • Revisar la línea para verificar el estado actual. • Asegúrese de que todos los Loops de reproceso son capturados. Flujo Continuo • Únicamente la producción de un producto a la vez por un puesto de trabajo • Inmediatamente traslado a la estación siguiente, después de terminar, sin detenerse • "Sin existencias" entre las estaciones de trabajo • "El tiempo Takt" de estaciones de trabajo son las mismas Tiempo TAKT • TAKT tiempo usado para terminar la velocidad en la que la línea entera deberá ejecutar el proceso para comletar la producción. • • Tiempo Disponible de Trabajo (cada día) Demanda de Clientes (cada día) TAKT = Tiempo disponible de trabajo Demanda de Clientes Try it: AVAILABLE WORK TIME 400 minutes 2 shifts = 800 minutes 400 minutes 400 minutes = 1 work day CUSTOMER DEMAND (Daily) 40 units 40 units 800 units 0.25 units TAKT 10 minutes 20 minutes 30 seconds 4 days TAKT Time – Estado de desequilibrio de la Línea Cycle time 210 Takt Time 170 230 210 190 170 秒每件 150 Restricción Desequilibrio 210 Takt time = 170 second/piece 167 168 160 130 110 125 90 70 50 Front Diff./ Drive Shaft Torque Exhaust Manifold Install Oxygen Sensor Starter Cables, Torque Diff. Trans Wire Harness Cómo identificar oportunidades de Mejora? • • • • • • VA relación del proceso actual (VA / NVA) % VA (VA / tiempo total del ciclo) Takt time Desequilibrado a través de proceso Inventario de cada proceso Tiempos Largos de Set Up y Cambios Redundancias o Fábricas Ocultas en VSM Valor Actual del Proceso % VA VA Ratio NVA VA Tiempos de Set up - Cambios Oportunidad Preparación de Mejoras • ¿Cuál es la dirección estratégica de la empresa? • ¿Qué oportunidades son evidentes en el actual (Mapa de Flujo de Valor) -VSM? • ¿Cuáles son las carencias o cuellos de botella en el proceso? • Definir un futuro "Estado" del Value Stream Map – ¿qué diferencias hay entre ahora y la visión deseada? Paso 10: Use el Estado Futuro del VSM para dirigir los cambios • • • • • • • • Dar prioridad a las oportunidades de mejora Buscar y administrar el flujo de material En términos generales comunicar "estado futuro" visión Producir plan de mejora Establecer un flujo continuo basado en el tiempo Takt Crear “Pull” en el sistema para controlar el flujo de la producción Balance entre las etapas del proceso y la salida Elimine los residuos de forma continua - eventos Kaizen, reducción del tamaño del lote, comprimir inventario en Kanbans Desarrollar el “Mapa de Estado Ideal” • Suponga que todo es posible; pensar "fuera de la caja!" • Defina claramente lo "ideal". Es e identificar objetivos de mejora, que apoyan (eventualmente) el logro de su “Mapa de Estado Ideal" • Evite compartir los recursos, si es posible, desarrollar las células del producto (hacecerlos tan pequeños y tan simple como sea posible) Trae más gente al equipo (según proceda) para desarrollar el Mapa de Estado Ideal Desarrollar el “Mapa de Estado Ideal” • Comenzar a resolver los obstáculos identificados para lograr el "Estado ideal" (Revisión de las hojas de datos) – LISTAR TODOS LOS OBSTÁCULOS POSIBLES (RESIDUOS Y PROBLEMAS) – TORMENTA DE IDEAS DE SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS IDENTIFICADOS – SELECCIONAR SÓLO LOS MEJORES ALTERNATIVAS • Aprovechar todas las oportunidades identificadas anteriormente • Crear el Mapa de cómo se vería su “Estado Ideal” Desarrollar el Estado Futuro • Identificar las metas a corto plazo – – – – – PRODUCTIVIDAD ESPACIO INVENTARIO CAPACIDAD CALIDAD • “El Elefante solo puede Comer un bocado a la vez" • Identificar como se verá la cadena de valor en 6 a 18 meses a partir de ahora • Trabajar en los Mapas entre el estado actual y el estado ideal Estado Futuro VSM Month Forecast Forecast 传真 Fax 66 Month 90/60/30 Day Fax MACHINING & 组装 SUPPLIER 供应商 Customer 客户 Production Control 日 (5-天)(5-Day) Order 传真 Weekly Fax 20,000 pcs/mo Daily Order Fax 日 Module=100 Kanban 1) Set up - reducción 2) Sistema Pull Receiving/Warehouse 2/天 2/Day 3) TPM ( Kanban Kanban Kanban Forge TPM 1 C/T = 30 Sec Kanban 200 pcs C/T = 45 Sec C/O = 30 Min Uptime 75% Batch Size 100 1 500 pcs C/T = 60 Sec Max 100 pcs 60 seg FIFO 1 C/T = 50 Sec Distribution 1 Max 200 pcs C/O = 10 Min Uptime 95% Batch Size 100 3.0 Horas 1.6 Horas 9.2 Horas 45 seg Assembly 2 FIFO C/O = 5 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 60 Min Uptime 95% Batch Size 100 3.0 Horas 30 seg Assembly 1 Machine 1 Set-up Reduction 50 seg Production lead time = 16.9 Horas Processing time = 185 segundos Estado Futuro VSM Month Forecast Forecast 传真 Fax 66 Month 90/60/30 Day Fax MACHINING & 组装 SUPPLIER 供应商 Customer 客户 Production Control Cadena de Suministro Receiving/Warehouse 2) Sistema Pull 3) TPM (Adm. Tiempo Total) Kanban Cadena del Proceso Kanban Kanban Forge TPM 1 C/T = 30 Sec Kanban Assembly 1 Machine 1 Set-up Reduction 200 pcs C/T = 45 Sec C/O = 30 Min Uptime 75% Batch Size 100 1 500 pcs C/T = 60 Sec Max 100 pcs Assembly 2 60 seg FIFO 1 C/T = 50 Sec Distribution 1 Max 200 pcs C/O = 10 Min Uptime 95% Batch Size 100 4 hours 2 hours 10 hours 45 seg FIFO C/O = 5 Min Uptime 95% Batch Size 100 C/O = 60 Min Uptime 95% Batch Size 100 2.5 hours 30 seg Module=100 Cadena de Distribución 1) Set up - reducción Kanban 20,000 pcs/mo Daily Order Fax 2/天 2/Day 日 日 (5-天)(5-Day) Order 传真 Weekly Fax 50 seg Production lead time = 18 Horas 33 Min Plan de Mejoras del Flujo de Valor Date: Value Stream Plant Level Objective Improve ScrewBee Profit Reduce ScrewBee Lead time Have more fun Play more golf ScrewBees V.S. Loop Value Stream Objective 2010 Year: ____________________ Goal 1 MONTHLY 2 3 4 5 6 13/07/2010 Elaborado Por: Joe Optimist 7 8 9 10 11 12 Resp. Comments Need SMED training before Kaizen 1 Continuous Flow Reduce CT Reduce C/O Improve SetUp Zero WIP 210 sec. or less Zero 100% 2 3 Sally SMED Karl Kanban Develop pull system Pull System at Press One-Piece Paul 1 天 Inventory Pull System Reduce C/O 10 minutes or less Reduce Bach 570 flat, 175 phillips Develop Pull system Get 日 deliveries < 1.5 天s of inventory Pressroom Team Single piece flow event January and March. Establish TPM owner and start with focused improvement. Collect data to calculate Kanban. Purchase returnable containers. Conduct SMED event; include planners to assure lot size decrease along with set-up reduction. Harvey Mackay Conduct Kanban training for Contact other area factories to organize coo每ative milk runs. Desarrollar Planes de Acción para lograr el Estado Futuro Ideal • Lluvia de ideas y priorizar los puntos de acción (impacto/dificultad o la Matriz costo/beneficio) Ordenar por tipo de acción requerida: Evento, Proyectos y "Do-it" Brainstormed Ideas ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA ACTION IDEA Events Projects EVENT TOPIC EVENT TOPIC PROJECT PROJECT ACTION ITEM ACTION ITEM EVENT TOPIC EVENT TOPIC PROJECT PROJECT ACTION ITEM ACTION ITEM EVENT TOPIC EVENT TOPIC PROJECT ACTION ITEM Do-Its Projects Determinar el momento oportuno de todos los puntos de acción Events May Jun Do-Its Siempre que sea posible, utilice“post-it‟s” Jul Aug Sep Oct EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC EVENT TOPIC PROJECT PROJECT PROJECT PROJECT ACTION ITEM ACTION ITEM ACTION ITEM ACTION ITEM ACTION ITEM ACTION ITEM PROJECT PROJECT ACTION ITEM VSM Tips Lo más importante “Realice el trabajo de Campo!” No puede capturar el flujo de valor en un salón de conferencias. Otras ideas incluyen: No realice el mapa de todos los productos/servicios a la vez, esto es demasiado confuso No se base en su experiencia o en recuerdos del pasado - use las observaciones nuevas realizadas por el equipo No lo realice en el computador, realicelo en el lugar de trabajo Solamente hacer el mapa de los elementos principales Trabajar contra la contracorriente, desde los clientes nuevos hasta los sitios de recepción de mercancías Realizar el Mapa de la forma como son observadas las cosas, NO como deberían ser Mantengase enfocado en el cliente! Maximizando el VSM • Cree siempre Value Stream Maps con un equipo –Es muy raro encontrar que una persona tenga todos los conocimientos sobre el proceso • Interrogar al proceso para verlo en muchas condiciones diferentes - ver el proceso para ver los detalles • No deje que el espacio sea un problema - el uso rotafolios y los post-it (como las etapas del proceso) y después en una pared para recoger ideas iniciales • Si el mapa no tiene espacio suficiente para enumerar toda la información, es permitido el uso de hojas numeradas de referencia como archivos adjuntos • Mantener Proceso y mapas de flujo de valor identificados con las fechas y actualizarlos cuando sea pertinente Sumario • El flujo de valor debe asignarse antes y los cambios en el proceso se deben identificar • Value Stream Mapping ayuda a entender dónde están las oportunidades del proceso (y los proyectos futuros) • Value Stream Mapping debe hacerse lo más cerca del proceso como sea posible, idealmente los mapas de flujo de valor se crean en el lugar en el que el proceso se lleva a cabo • Los Mapas de flujo de valor también se podrán adicionar a la foto del estado futuro del proceso después de aplicar las mejoras del proceso Continuando el Proceso • Recuerde que el análisis de flujo de valor es un proceso • Evite los atajos (los pasos son importantes) • Recuérdese a sí mismo y a su equipo ser disciplinado – “Podemos Omitir Este Paso" – “Yasabemos como queremos Aprender Haciendo hacer esto" Presente – “No nos preocupemos de Proceso eso por ahora" Acciones!! Lecciones aprendidas Ahora el participante es capaz de Comprender ¿qué es valor? Construir un mapa de flujo de proceso (VSM) Analizar VSM para identificar oportunidades de Mejora en los procesos Entender como usar el VSM como una herramienta de planeación