Actividades - ceip "monte gándara"

Actividades
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
CURSO 15/16
CURSO 2013-2014
LOS ALUMNOS DE INFANTIL TAMBIÉN TIENEN SU PARTE EN EL HUERTO EN LA QUE
HAN PUESTO LECHUGAS ACELGAS Y PEREJIL AHORA HABRÁ QUE CUIDARLO.
ESTE CURSO INICIAREMOS ESTA ACTIVIDAD, SI NOS ES POSIBLE, EN EL 3º TRIMESTRE,
ES MUY PROBABLE QUE NECESITEMOS DE LA COLABORACIÓN DE LOS PADRES PARA
LA REALIZACIÓN DE LAS TAREAS INICIALES
El huerto ha comenzado su marcha en un principio con las tareas que realizan los alumnos de 4º en
breve se les unirán los de infantil y 6º.
CURSO 2010 - 2011
En la primera reunión de claustro hemos decidido continuar con la actividad de huerto ecológico. La
llevaremos a cabo de distinta forma a la que lo veníamos haciendo.
Este año todos los alumnos participarán en esta actividad, no solo los de 6º curso.
Cada ciclo tendrá una parte en el huerto para desarrollar en ella la actividad, plantando lo que
quieran.
Las actividades se centrarán en las tareas propias del huerto prescindiendo de otras actividades al no
contar con un monitor.
La preparación del huerto se relaizará por maestros solicitando la ayuda de padres que colaboren con
maquinaria o herramientas que faciliten la preparación.
La temporalización se centrará en las épocas en las que haya de hacerse alguna tarea en el huerto.
"HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO"
Actividades
1
JUSTIFICACIÓN
El programa, en un principio, patrocinado y promovido por la Excma Diputación Provincial de Zamora, tuvo
su justificación en la elevada incidencia de los incendios forestales, y la posterior degradación de la
vegetación autóctona de la zona, por ello se pretendía aportar una educación ambiental que favoreciera un
cambio de mentalidad en la población infantil, así como, lograr un mayor conocimiento de las tareas a
desempeñar en el huerto teniendo siempre en cuenta el cuidado del medio, la importancia del reciclado de los
distintos materiales, el ahorro en el consumo de agua y energía como medidas para salvaguardar el
medioambiente, y los beneficios que desde los distintos ámbitos se pueden obtener manteniendo una postura
de cuidado y de respeto del entorno.
Por otro lado, creemos que la valoración del medio natural es producto, en muchos casos, del conocimiento
del mismo por parte de nuestros alumnos, considerándolo como una inversión a largo plazo que garantice la
conservación del entorno natural en el que nos encontramos.
Este año ante el comunicado por parte de la Diputación de Zamora de la imposibilidad de continuar con este
programa, en la primera reunión de claustro, se decidió la continuidad en el centro de esta actividad
autogestionándola y reduciendo sus actuaciones al no contar con el apoyo de una persona especializada tal y
como sucedía anteriormente. Así, se mantendrá el huerto reservando una parte del mismo para cada ciclo
siendo los profesores de ese ciclo, los encargados de realizar las actividades que consideren oportunas.
El preparado del huerto para su posterior sembrado se llevara a cabo por un profesor que será el coordinador
de esta actividad, pidiendo la colaboración de los padres para el abonado y aportación de maquinaria que
facilite las tareas.
En cuanto a la temporalización será más restringida ciñéndonos a los momentos en los que sean necesarias las
distintas faenas relacionadas con la actividad hortícola.
OBJETIVOS
- Facilitar a los alumnos experiencias en el medio natural diferentes a las que se les presenta en el área del
Conocimiento del Medio para una mejor comprensión y conocimiento del medio natural.
- Conocer contenidos específicos relativos al medioambiente relacionándolos con la experiencia práctica en el
medio que los rodea.
- Conocer contenidos específicos relativos a los huertos ecológicos como pueden ser:
* Aprovechamiento y reciclado de residuos.
* Aprovechamiento de los recursos hídricos.
*Utilización de productos no contaminantes en las distintas tareas hortícolas.
* Conocimiento de las interacciones que existen entre las distintas plantas del huerto.
* Influencia de agentes externos al huerto, en el huerto (fases lunares).
* Planificar el huerto para un mejor aprovechamiento del mismo.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
2
* Valorar los productos recogidos sin ningún tipo de agentes químicos.
* Disfrutar de las tareas hortícolas.
PROCEDIMIENTOS
- Creación de un micro vivero: con plantas ornamentales y plantas autóctonas. Para ello se usarán las semillas
aportadas por los alumnos, así como material reciclado.
- Mantenimiento y explotación de un huerto ecológico en los alrededores del colegio.
-Realización de distintas tareas hortícolas.
- Valoración de las distintas actividades relacionadas con el huerto así como de los productos naturales
obtenidos.
- Cuidado y mantenimiento de árboles frutales plantados en años anteriores.
PERSONAS IMPLICADAS EN ESTE PLAN
• Profesorado:
- Tutoras.
- Coordinador:
- Gerardo Sobrino Salgado
• Alumnos del Centro.
RESPONSABLES
Gerardo Sobrino Salgado.
EVALUACIÓN
Evaluación: se valorará entre las tutoras y el responsable del plan las actuaciones previstas y las actividades a
desarrollar, su influencia en los alumnos modificando su concienciación en cuanto al respeto y valoración del
medio y la producción ecológica, el conocimiento de lo que es y lo que implica un “huerto ecológico”, el
grado de aceptación por toda la comunidad educativa de esta actividad y al consecución de productos
ecológicos.
A final del curso, se realizará una evaluación que nos permita constatar el desarrollo de la actividad,
registrándose el grado de aceptación la valoración de los resultados y la participación de los distintos sectores
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
3
implicados, elaborando un informe para la memoria del centro para posterior aprobación del Consejo Escolar.
SE NOS HA COMUNICADO, DESDE LA EXCMA DIPUTACIÓN, LA IMPOSIBILIDAD DE
CONTINUAR, DURANTE EL CURSO 2010-211, CON ESTE PROGRAMA DADO QUE NO
HABRÁ PRESUPUESTO PARA ACTIVIDADES COMO ESTA.
INTRODUCCIÓN
DESARROLLO
OTROS AÑOS
ORGANIZACIÓN
Nuestra participación en este programa surge hace varios años cuando desde la Diputación de Zamora se nos
ofrece la posibilidad de participar en otro programa que con el nombre de "Incendios forestales y vegetación
autóctona", pretendía conseguir el mismo objetivo que ya estabamos trabajando en el centro y que era que
nuestros alumnos se dieran cuenta de la importancia que tiene mantener un entorno en condiciones
adecuadas, pero sobre todo la necesidad de no estropearlo, destruirlo como consecuencia de los incendios.
Con estas premisas participamos en este preograma durante tres años, posteriormente este programa se
refundió con el de huertos ecológicos, para finalmente quedarse solamente el de "huertos ecológicos", que es
en el que actualmente estamos participando.
La dinámica de funcionamiento es relativamente sencilla, una vez fijados los temas a tratar con la monitora
de la diputación Delia, el día de la visita(quincenalmente) en primer lugar les hace a los niños una
introducción teórica, pasando después a los ejercicios prácticos.Cuando el huerto está en su apogeo solemos
bajar directamente a este para realizar las tareas pertinentes.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
4
A parte de las actividades realizadas en el huerto se llevan a cabo otras actividades paralelas como son:
• La realización de un micro vivero de plantas autòctonas con envases reutilizados.
• Realización de recetas con productos hortícolas.
• Ejercicios sobre el suelo.
• "Animales del huerto". Insectos beneficiosos.
• Influencia de la luna en el huerto según susu fases.
• Asociaciones adecuadas e inadecuadas de plantas.
• Tratamiento de algunas plagas sin productos químicos.
• etc.
En este momento el huerto se encuentra en parada invernal, por lo que, lo único que hay en el puesto, es un
mini invernadero, que a modo de prueba vamos a tener durante el invierno a ver si en el llegan a crecer unas
lechugas que hemos plantado. Para poner el mini invernadero hubo que preparar el terreno y hacer los surcos
para plantar las lechugas de una forma adecuada. También tuvimos en cuenta lo plantado el año pasado y así
escoger el sitio correcto.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
5
Finalmente para que "las plantas crecieran mejor" los alumnos hicieron unas pequeñas poesías con rima que a
modo de "conjuro" tendrían el efecto deseado sobre las lechugas desarrollándose éstas fuertes y vigorosas.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
6
"Lechuga, lechugita verde
chupa este agua para que crezcas fuerte".
Fue el que más nos gustó.
Delia, relizó en el aula una "representación teatral" interpretando un simulacro del efecto que los insecticidas,
herbicidas y otros productos químicos pueden tener sobre el huerto.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
7
Después los alumnos tuvieron que completar una ficha con las conclusiones de lo visto, reflexionando sobre a
que se correspondía cada una de las cosas utilizadas en la realidad.
Como el tiempo no permite hacer nada en el huerto, estamos haciendo en el aula y en el vivero una serie de
actividades encaminadas a un mejor conocimiento de todo lo que está relacionado con el huerto. En esta
ocasion Delia les está hablando de los distintos aspectos relacionados con el suelo: Formación, usos,
"habitantes", propiedades, tipos, cuidados. Para ello los alumnos divididos en grupos realizaron una serie de
murales en los que iban reflejando los aspectos mencionados. Después cada grupo explicó a los compañeros
lo que aparecia e implicaba lo reflejado en los murales.
Posteriormente bajamos al vivero para comprobar las propiedades de los distintos tipos de suelos que
tenemos allí y que los alumnos han ido aportando para realizar esta actividad. La prueba, básicamente,
consiste en echar agua sobre una muestra de estos suelos situadas en una botella de agua en la que se ha
colocado un filtro de café, controlando el tiempo que tarda en empezar a pasar el agua, y observar
posteriormente el contenido del agua que ha pasado.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
8
Continuando con las actividades relacionadas con el suelo, el día 11 de febrero Delia trajo al centro unas de
las mejores colaboradoras para mantener un suelo en perfectas condiciones y estado de salud, las lombrices.
En pequeños grupos obseraron su actiutud, comportamiento y reacciones, solo con aproximarles un
bastoncillo con vinagre salían huyendo.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
9
Con unas lupas observaron, no solo las lombrices sino también, los distintos componentes del suelo y las
larvas que había.
Finalmente con una lupa binocular vieron como eran las lombrices y las larvas teniendo como apoyo una ficha
en la que están explicadas sus características y posibilidades.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
10
Por pertenecer a este programa la Diputación invita a todo el centro a disfrutar de una comida hecha con
productos ecológicos.
Ese día en la sesión de huerto la monitora nos enseñó las características que tenía que cumplir un producto
para que se le denominara ecológico, también nos enseñó las distintas etiquetas que podían tener y que
certifican la calidad, el origen y el hecho en si de que esos productos sean ecológicos.
Despues hicimos una tabla en la que pusimos las cosas positivas y negativas, si las había, de los productos
ecológicos. Señalamos como conclusiones que dentro de los aspectos negativos la más aceptada fue la
dificultad que existe en algunos casos para encontrar estos productos y que son, aunque cada vez menos, un
poco más caros. Como positivo la frescura, el sabor, el aroma, el valor alimenticio y las propiedades
beneficiosas que tiene para nuestra salud.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
11
Después disfrutamos con todos los compañeros del centro de la comida ecológica que consistía en lo
siguiente:
Lentejas con patatas
Filete con patatas fritas
Ensalada
Fruta
A todos nos supo buenísimo y comentamos lo distinto que sabía en comparación con la comida habitual, pues
buen provecho y a ver si podemos disfrutarlo al año que viene.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
12
En la visita del jueves 11 de marzo nos explicaron como teníamos que hacer un semillero, támbien nos dio
Delia las bandejas, el sustrato y las semillas. Después de tomar buena nota y memorizar como debíamos
hacer las cosas, al día siguiente, durante el recreo, nos pusimos manos a la obra para tener nuestros propios
semilleros.
En el centro tenemos una sala-almacen que dedicamos también a las actividades del huerto y para guardar los
aperos. En ella tenemos unas mesas sobre las que pusimos las bandejas para crear nuestros semilleros.
Vamos a ir relatando con imágenes los pasos que seguimos a ver que os parecen.
Primero pusimos, como es normal, las bandejas sobre las mesas separándolas para que todos pudieramos
trabajar en ellas.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
13
Segundo llenamos los alveolos de las bandejas con sustrato sin apretarlo.
Tercero regamos el sustrato de manera que este se apelmazó lo suficiente para poder poner una semilla en
cada alveolo.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
14
Cuarto colocamos las semillas en los alveolos.
Quinto cubrimos las semillas con sustrato y volvimos a regar, pusimos en cada bandeja el nombre de lo
sembrado y aquí estamos todos tan contentos.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
15
La Diputación de Zamora nos dejó una motoazada con la que antes de que viniera Delia, estuvimos
preparando la tierra para empezar a plantar y sembrar.
Así nos pusimos manos a la obra y todos los alumnos que quisieron, probaron las dificultades que ofrece el
uso de esta herramienta y el cuidado que hay que tener dada la peligrosidad que implica.
La motoazada en plena faena.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
16
Pero también había que limpiar, alisar y abonar.
Cuando vino Delia con la planta el terreno estaba en perfectas condiciones y listo para plantar y sembrar las
semillas que nos trajo.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
17
Ese día tuvimos público pues los alumnos de cursos inferiores salieron a ver como desempeñábamos nuestras
tarteas en el huerto.
Ahora nuestro huerto empieza a parecer un huerto ecológico de verdad.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
18
Hemos plantado cebollas, puerros, acelgas, espinacas, rabanitos, lechugas, patatas y zanahorias. Nos quedan
por plantar varias cosas más a ver si el tiempo nos deja.
*********
Este 28 de mayo como actividad del huerto hemos hecho una excursión a la provincia de Orense.
La linea conductora del viaje fue el agua, realizamos visitas a lugares relacionados con el líquido elemento en
distintos aspectos o aprovechamientos. Así en primer lugar realizamos una visita a Cabreiroá, en ella nos
explicaron las cualidades del agua, su composición química y sus propiedades medicinales. Despues de probar
el agua visitamos la embotelladora, que totalmente mecanizada era capaz de producir más de 20000 botellas
por hora. Tras ver el agua como elemento indespensable en el consumo humano, realizamos una visita a las
termas de Outariz, el agua como elemento curativo y de entretenimiento. Finalmente teniamos una visita
programda a un catamarán por la ribera sacra pero no pudimos llevarla a cabo por falta de agua en el embalse.
A cambio visitamos el monasterio de San Pedro de Rocas y a la fuente que hay al lado llamada de San Benito.
En este enalce tienes las fotos de la excursión.
En el enlace podéis ver una presentción que hicimos para el huerto en el 2005, a ver si conocéis a alguien
A continuación os incluimos lo distintos aspectos referente al programa incluidos en la PGA.
" HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO"
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
19
JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA
El programa tuvo, en un principio, su justificación en la elevada incidencia de los incendios forestales, y la
posterior degradación de la vegetación autóctona de la zona, por ello se pretende aportar una educación
ambiental que favorezca un cambio de mentalidad en la población infantil, así como, lograr un mayor
conocimiento de las tareas a desempeñar en el huerto teniendo siempre en cuenta el cuidado del medio, la
importancia del reciclado de los distintos materiales, el ahorro en el consumo de agua y energía como medidas
para salvaguardar el medioambiente, y los beneficios que desde los distintos ámbitos se pueden obtener
manteniendo una postura de cuidado y de respeto del entorno.
Por otro lado, creemos que la valoración del medio natural es producto, en muchos casos, del conocimiento
del mismo por parte de nuestros alumnos, considerándolo como una inversión a largo plazo que garantice la
conservación del entorno natural en el que nos encontramos.
OBJETIVOS
- Contribuir con la campaña de Excma. Diputación Provincial en el proyecto para promover la conservación
de la vegetación autóctona, la prevención de incendios forestales y creación de huertos ecológicos.
- Facilitar a los alumnos experiencias en el medio natural diferentes a las que se les presenta en el área del
Conocimiento del Medio para una mejor comprensión y conocimiento del medio natural.
- Conocer contenidos específicos relativos al medioambiente relacionándolos con la experiencia práctica en el
medio que los rodea.
- Conocer contenidos específicos relativos a los huertos ecológicos como pueden ser:
* Aprovechamiento y reciclado de residuos.
* Aprovechamiento de los recursos hídricos.
*Utilización de productos no contaminantes en las distintas tareas hortícolas.
* Conocimiento de las interacciones que existen entre las distintas plantas del huerto.
* Influencia de agentes externos al huerto, en el huerto (fases lunares).
* Conocer la "vida" existente en el huerto y los beneficios que nos aporta.
* Planificar el huerto para un mejor aprovechamiento del mismo.
* Valorar los productos recogidos sin ningún tipo de agentes químicos.
* Disfrutar de las tareas hortícolas.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
20
PROCEDIMIENTOS
- Exposición de los contenidos por parte de los coordinadores del programa y/o del monitor de la Diputación.
- Exploración y constatación de los contenidos tratados en el aula en trabajos de campo en la naturaleza,
concretamente en el entorno natural del centro.
- Creación de un micro vivero: con plantas ornamentales y plantas autóctonas. Para ello se usarán las semillas
aportadas por los alumnos, así como material reciclado.
- Mantenimiento y explotación de un huerto ecológico en los alrededores del colegio.
-Realización de distintas tareas hortícolas.
- Valoración de las distintas actividades relacionadas con el huerto así como de los productos naturales
obtenidos.
- Cuidado y mantenimiento de árboles frutales plantados en años anteriores.
- SALIDAS AL ENTORNO: para el estudio de los diferentes contenidos sobre el terreno.
PERSONAS IMPLICADAS EN ESTE PLAN
• Profesorado:
- Tutoras de sexto.
- Coordinador:
- Gerardo Sobrino Salgado
• Alumnos.- Sexto
• Monitora de la Excma. Diputación de Zamora. Delia Isabel Asensio
RESPONSABLE
Gerardo Sobrino Salgado.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
21
EVALUACIÓN
Evaluación interna: en las visitas se valorará entre la monitora de Diputación y el responsable del plan las
actuaciones previstas y las actividades a desarrollar en siguientes sesiones.
A final del curso, se realizará una evaluación que nos permita constatar el desarrollo del programa,
registrándose el grado de aceptación de este programa, la valoración de los resultados y la participación de los
distintos sectores implicados, elaborando un informe para la memoria del centro para posterior aprobación del
Consejo Escolar.
Evaluación externa: realizada por los técnicos de la Diputación organizadores de este programa.
HUERTO ESCOLAR ECOLÓGICO
22