La caza del corzo en primavera Ciervos afectados por las nevadas
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JUNIO 2015 — Nº63 Asociación de Cazadores Navarros Boletín de información para el cazador REPORTAJE La caza del corzo en primavera PÁG. 27 NOTICIAS Ciervos afectados por las nevadas PÁG. 06 OPINIÓN Aprovechamiento cinegético del conejo PÁG. 50 SUMARIO EDITORIAL NOTICIAS CIERVOS AFECTADOS TERMINA LA TEMPORADA DE CAZA POR LAS NEVADAS PÁG. 04 PERROS PÁG. 06 ARMAS DILATACIÓN / TORSIÓN REGLAMENTO DE ARMAS 9ª PARTE DE ESTÓMAGO PÁG. 38 PÁG. 42 B.O.N. PUBLICACIONES RECIENTES DEL BOLETÍN OFICIAL PÁG. 48 OPINIÓN APROVECHAMIENTO CINEGÉTICO DEL CONEJO PÁG. 50 REPORTAJE LA CAZA DE CORZO EN PRIMAVERA PÁG. 27 PESCA PESCA PRACTICANDO CAPTURA Y SUELTA PÁG. 44 GASTRO&OCIO ENSALADA DE PATO AZULÓN, MANZANA Y MOSTAZA PÁG. 52 Adecana Boletín de información para el cazador Nº 63 · Junio de 2015 Edita Adecana (Asociación de Cazadores Navarros) Calle Iturrama, 18. 1ºB 31007 Pamplona Tel. 948 175 049 Fax. 948 177 883 · [email protected] · www.adecana.com Dirección Jesús Irazola Ursúa Diseño Artworks Comunicación Impresión Navaprint Foto de portada Ondrej Prosickya EDITORIAL TERMINA LA TEMPORADA DE CAZA 2014/2015 Jesús Irazola Ursúa Secretario de Adecana la densidad de perdiz Y DE LA liebre se ha mantenido en cantidades similares a las de la temporada anterior 4 Ya falta menos. Terminó la temporada de caza 2014-2015 y ya estamos esperando la siguiente, cada cual a su manera. Unos, simplemente esperando; otros, presidentes de asociaciones de cazadores y juntas directivas, trabajando en la gestión de sus cotos; las cuadrillas de caza mayor, mejorando la seguridad de los tiraderos mediante desbroces y elevando puestos de tiro; algunos, todavía cazando, aprovechando los precintos sobrantes de corzo macho, disfrutando de los cambios que transforman el campo en primavera. La temporada cinegética no ha sido mala, cada cual cuenta la guerra según le fue. Pero a grandes rasgos, en la Ribera de Navarra, la densidad de perdiz y liebre se ha mantenido en cantidades similares a las de la temporada anterior. Probablemente, porque la cría fue buena y por la gran cantidad de cultivos de maíz en los acotados que ofrecen refugio a las dos especies. El conejo ha descendido por la incidencia de las ya tan conocidas enfermedades: mixomatosis y hemorrágico-vírica; especialmente por la mortandad que causa una cepa del virus de esta última en los conejos jóvenes. A estas alturas, me indican que ha aumentado sustancialmente la presencia de gazapos, que podrán dar juego la próxima temporada. El jabalí tiene un hotel de lujo en la Ribera de Navarra para poder pasar los inviernos con comida y cubierta vegetal cada vez más extensa. La incidencia positiva del Canal de Navarra y la expansión de zona regables, han incrementado los maizales, que son refugio y comedero de los jabalíes. La temprana cosecha del maíz y las inundaciones que provocaron las lluvias hacia el final de la temporada cinegética desalojaron a los jabalíes de los sotos de los ríos, lo que permitió aumentar sus capturas. Acuáticas, zorzales, palomas y becadas son especies que se disfrutaron a finales de campaña con la llegada de los fríos. La media veda fue mejor que en anteriores temporadas, los primeros días se hicieron perchas aceptables. LOS CIERVOS SE HAN VISTO AFECTADOS EN ALGUNAS ZONAS TRAS LAS ÚLTIMAS NEVADAS La temporada en la Zona Media debemos considerarla similar, según su orientación o proximidad a la Ribera o a la Montaña. Cabe destacar que se ha visto algo menos jabalí, debido al incremento de maizales en la zona regada por el Canal. En la Zona Norte el balance parece favorable, puesto que se hizo un número de capturas aceptable de codorniz, dentro de lo que se esta acostumbrado. La paloma, regular (como va siendo la tónica de las últimas temporadas), y aceptable en algunos frentes. Una mala temporada de becada, que esperemos no cree tendencia. Sin embargo, ha sido buena para el corzo (que sigue en franca expansión) y para el jabalí, gracias al extraordinario pasto brindado por la madre naturaleza, que sin duda ha favorecido los cotos con roble o encina. Hasta la próxima temporada no sabremos la incidencia que las persistentes nevadas han tenido sobre la caza mayor, pero podemos augurar que en algunas zonas los ciervos se han visto muy afectados, y seguramente, diezmados. Desde Adecana nos pareció muy conveniente solicitar permiso a la Administración para ayudar a esas especies echándoles comida, ya que no parece razonable dejar que actúe drásticamente la selección natural en un hábitat tan intervenido por la presencia humana 5 NOTICIAS CIERVOS AFECTADOS POR LAS RECIENTES NEVADAS decana solicitó permiso a Medio Ambiente para que urgentemente se autorizara a los cotos a dar de comer a los ciervos, corzos y gamos afectados por la nevada. Asimismo, instó al Departamento para que, con urgencia, los guardas de Medio Ambiente procedieran a llevarles comida a los lugares donde lo necesitaran. Respuesta del Departamento Buenos días, Se ha recibido en este Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, un escrito de Adecana en el que se solicita que se autorice a dicha asociación, así como a las entidades locales titulares de los cotos de caza y a las sociedades de caza6 dores adjudicatarias de su aprovechamiento cinegético, para que puedan llevar comida a los ciervos, corzos, gamos y jabalíes. En relación con esta cuestión, se le comunica lo siguiente: Entendiendo que todas las especies mencionadas son parte del recurso cinegético de los titulares y adjudicatarios de la acotados de caza de Navarra, desde el Departamento no se ve inconveniente en que las entidades locales titulares de los cotos de caza y las sociedades de cazadores adjudicatarias del aprovechamiento cinegético puedan, de forma extraordinaria, llevar comida para tratar de mantener las poblaciones existentes en sus acotados. Para ello, el responsable de la gestión del acotado deberá comunicar al Departamento (a la dirección de correo electrónico [email protected]) los días en los que hayan llevado a cabo esta actividad y los puntos de aporte de la comida. Se deberá tener especial cuidado en no realizar estos aportes en puntos cercanos a carreteras, dado que ello podría inducir la presencia de estos animales en la calzada y provocar accidentes. Se le comunica esta información como miembro de la Asociación que representa o como representante de la Comisión Asesora de Caza, para que le de traslado a los representantes de los acotados que considere que pueden verse afectados por esta medida. AUTORIZACIONES PARA CAZAR CONEJOS POR DAÑOS El Departamento de Medio Ambiente obligó a contratar guarda para eliminar el exceso de conejos en época de caza utilizando escopeta y perro. a modificación de la Ley de Caza de Navarra establece los casos en los que es necesario que los cotos contraten guarda para llevar a cabo una serie de actuaciones como la ejecución de las autorizaciones excepcionales de caza; tanto por utilizar métodos extraordinarios contemplados en el artículo 39, como por realizarse fuera de la temporada de caza. Estos métodos son los que están prohibidos y necesitan autorización para su práctica, como son las redes y los hurones. Sin embargo, los cazadores se han visto sorprendidos con autorizaciones para cazar, por daños, conejos en época de caza con escopetas y perros, en los que se exige guarderío. Desde Adecana estimamos que los técnicos del Servicio de Conservación de la Biodiversidad están incumpliendo lo dispuesto en la normativa, obligando a contratar guardas para las autorizaciones que están concediendo para capturar conejos en la época hábil con métodos convencionales, como son el tradicional uso de escopeta y perro. Tal como dispone la Orden de Vedas, el conejo se puede cazar desde el 1 de noviembre hasta finales de enero. Pero desde el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente (siguiendo criterios de sus técnicos) se está obligando, a través de las nuevas renovaciones de los Planes de Ordenación Cinegética (POC), a vedar la caza de esta especie en enero en los cotos cuyo índice kilométrico de abundancia (IKA) no supere el 0,8 en los transeptos nocturnos realizados el pasado verano. A nuestro entender y el de varios de nuestros socios de cotos de la zona centro, no es lógico que no se permita 7 NOTICIAS < VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR cazarlos en los meses de septiembre y octubre, que es cuando están sanos y técnicamente se debería hacer. Si bien es una medida lógica para recuperar el conejo, gracias a la cual se salvan muchas conejas que en enero ya están preñadas. Sin embargo, como no se han eliminado los excedentes, causan importantes daños en la época en que comienza a crecer el cereal, y como han prohibido localmente su caza, exigen la contratación de un guarda, amparándose que es una medida excepcional. Es decir, crean un problema donde antes no lo había, complicando la gestión de los acotados con más papeleos y autorizaciones que bloquean la Administración. Se crea un problema donde antes no lo había, complicando la gestión con más papeleos y más autorizaciones Año tras año, las sociedades de cazadores de la zona media de Navarra comprueban que llegado el 1 de noviembre, una gran parte de las poblaciones de los conejos de estos cotos de caza han muerto en un alto porcentaje debido a la mixomatosis y la neumonía hemorrágica vírica. El conejo aguanta perfectamente la sequía estival, pero principalmente se infecta y muere de mixomatosis y hemorragia vírica cuando llegan los meses de septiembre y octubre, que es cuando empiezan las lluvias. En la mayoría de los cotos de la Zona Media Oriental y Occidental, no se autoriza la caza estival de conejo (como ocurre en otros cotos de la Ribera Navarra) por los daños que causa en la agricultura por superpoblación de conejos. Debido a estas muertes, baja su IKA, y en consecuen- 8 cia, la Administración desautoriza su caza antes del 1 de noviembre. Como informamos en fechas anteriores, desde Adecana hemos solicitado al Departamento de Medio Ambiente que en la próxima reunión de la comisión asesora de Caza se trate y apruebe el ampliar la caza del conejo desde el 1 de septiembre hasta finales de enero, intentando conseguir con ello que su caza se adapte realmente a los periodos en los que hay que hacerlo. DETENIDO EN TUDELA UN CAZADOR FURTIVO DE PERDIZ CON RECLAMO l pasado 27 de marzo, la Policía Foral detuvo en Tudela a un cazador furtivo de perdiz con reclamo, acusado de los delitos de caza ilegal y tenencia ilícita de armas. En el momento de la detención, E.C.P, de 63 años y vecino de Tudela, realizaba la caza de perdiz roja con la modalidad de “perdiz con reclamo” y portaba una escopeta monotiro del calibre 36 que no había sido registrada y que carecía de su correspon- diente guía de armas, así como cinco cartuchos de caza del mismo calibre. Además, tenía retirado el permiso de armas por varias infracciones graves, por lo que se procedió a intervenir el arma y la munición. El Juzgado de 1ª instancia e instrucción nº 5 de Tudela se hace cargo de las diligencias del caso. La modalidad de caza de “perdiz con reclamo”, prohibida en Navarra por la Ley Foral 17/2015, de Caza y Pesca, consiste en la colocación de una perdiz en una jaula que, con su canto, atrae a otro ejemplar de su especie con el objeto de ser abatido. Cabe destacar que durante esta época del año, las perdices se encuentran en celo y es más fácil cazarlas porque están condicionadas por los instintos reproductores. 9 NOTICIAS ‘Proyecto corcino’ En el año 2004 nació el ‘Proyecto Corcino’ de la ACE como un programa de educación medioambiental con el firme deseo de concienciar a la gente que vive, trabaja o disfruta de la naturaleza, sobre la problemática de recoger corzos jóvenes las primeras semanas de vida. l abandono del campo y las actividades rurales es una de las razones por las que las especies de caza mayor, y muy concretamente el corzo, han aumentado en las últimas décadas. Las corzas, como muchas otras hembras de herbívoros, tienen la costumbre de esconder a sus crías entre la vegetación las dos o tres primeras semanas de vida, hasta que son lo suficientemente fuertes para seguir a sus madres. Sin embargo, a una persona que no conoce el campo ni los hábitos de los animales, encontrar un pequeño y desvalido corcino acurrucado entre la hierba, puede parecerle que está abandonado y, con buenas intenciones, recogerlo para cuidarlo o entregarlo a centros de recuperación. Cientos de corcinos son arrebatados de sus madres y su entorno cada año, y la cifra va en aumento. 10 La Asociación del Corzo Español (ACE) no podía permanecer indiferente ante esta situación, y comenzó una campaña de sensibilización sobre el problema y de educación básica sobre la biología de esta especie en el momento crítico de los nacimientos. Inicialmente con trípticos y carteles repartidos por pueblos, colegios, colectivos de cazadores, grupos de montaña, grupos ecologistas, bares, gasolineras, etc., se pretendió llegar a las personas del campo o que lo frecuentan durante la primavera, con un sencillo mensaje: si encuentra uno de estos animales, simplemente hay que dejarlo donde estaba. LOS CORZOS TIENEN LA COSTUMBRE DE ESCONDER A SUS CRÍAS ENTRE LA VEGETACIÓN DURANTE SUS DOS O TRES PRIMERAS SEMANAS DE VIDA La respuesta fue muy positiva ya que muchos voluntarios, distribuidos por toda España, se apuntaron a colaborar con el proyecto. Gracias al inestimable apoyo de estas personas se pudieron repartir 7.963 carteles en 2005, y aumentar hasta 12.176 carteles en la última campaña. También hay que destacar el apoyo y patrocinio de casas comerciales al ©Zalo Varas ‘Proyecto Corcino’, sin el cual nunca hubiese podido salir adelante y mantenerse en el tiempo. Desde la casa Swarovski, pasando por General Mills o Mercedes-Benz, han tenido la amabilidad de sustentar parcial o totalmente el proyecto. En 2009-2010 comenzamos una nueva etapa, intentando desarrollar la campaña a través de los medios audiovisuales. Gracias a las imágenes cedidas por uno de los socios de la ACE y a la ayuda desinteresada de los hermanos Coto de Geográfica Films, preparamos un vídeo que desarrolla el espíritu y objetivos de la campaña. En la actualidad estamos en proceso de incluir dicho vídeo en diferentes páginas web relacionadas con la caza y el medio ambiente, con lo que pretendemos una amplia difusión de su mensaje. Vea el cartel escaneando este código con el móvil El mensaje del proyecto No está abandonado ni enfermo, tan solo su instinto le hace permanecer inmóvil. Su madre está cerca, aunque no la veamos, por lo que hay que dejarlo en el lugar donde está. Nunca recogerlo. Los corcinos en cautividad rara vez sobreviven, y a los que lo hacen no se les puede liberar de nuevo en la naturaleza porque han perdido el miedo natural al hombre y sus instintos de defensa. No tocarlo, ni permanecer mucho tiempo en la zona, esto puede hacer que su madre lo rechace o incitar a los depredadores oportunistas, como el zorro, a que acudan al lugar. 11 NOTICIAS La ‘ACE’ nombra nueva Junta Directiva La Asociación del Corzo Español (ACE) celebró, el pasado 21 de marzo, su asamblea general, en el marco de la Feria Cinegética 2015. En el transcurso de la misma se nombró la nueva Junta Directiva que estará al frente de la ACE los próximos tres años. a nueva Junta Directiva continuará el trabajo realizado durante estos años para contribuir al conocimiento del corzo, promoviendo el estudio, la investigación y la formación de todo lo relacionado con esta especie. Desde la ACE se pretende concienciar de la necesidad de compatibilizar la caza con la conservación, fomentando una actividad cinegética basada en la gestión racional y sostenible de las poblaciones. El nuevo presidente Florencio A. Markina Lamonja es el gerente de ARAN Navarra, empresa de servicios medioambientales. 12 La nueva junta directiva Presidente D. Florencio A. Markina (Doctor en Ciencias Biológicas) Vicepresidentes D. Pablo Fernández-Salguero D. Gonzalo Varas Secretario D. Leopoldo Osborne Tesorero D. Laureano de las Cuevas Vocales D. Fernando Monereo D. Aniceto de la Puerta D. Antonio Mota D. Javier Sanz D. Óscar Barajas de Mingo IV Simposium sobre el corzo en España Entre los proyectos que la ACE quiere abordar se encuentra la organización del IV Simposium sobre el corzo en España, cuyo precedente se celebró a principios del año 2007. El objetivo principal de este encuentro es reunir a todas las administraciones autonómicas, asociaciones y personas que tengan que ver con la gestión del corzo en España, con el objetivo de analizar la evolución de esta especie en los últimos años y unificar criterios para su gestión sostenible. Además, la ACE continuará con los estudios sanitarios que viene realizando en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela y cuyos primeros resultados ya fueron presentados en la Asamblea por la Doctora Patrocinio Morrondo. Estos estudios están financiados íntegramente por la ACE y están aportando una valiosísima información que, sin duda alguna, servirá para sentar las líneas básicas de gestión de las poblaciones de este ungulado en España en el futuro. El relanzamiento de una nueva edición del ‘Proyecto Corcino’ lo ha convertido en un referente de la conservación del medio natural; junto con la potenciación de la ACE en las redes sociales de Facebook, Twitter y YouTube, constituyen los objetivos más inmediatos de la Asociación del Corzo Español. Redes Sociales www.corzo.info www.facebook.com/asoc.corzo @ACEcorzo 13 NOTICIAS TABLA DE ACTUACIONES Y PLAZOS DE ENTREGA A LA SECCIÓN DE CAZA Muestreos y documentos Muestreos de perdiz PERIODO DE REALIZACIÓN ÚLTIMA FECHA DE ENTREGA Del 15 de febrero al 31 de marzo 30 de abril Libretas de caza mayor temporada 2014-2015 14 de marzo Brazaletes de corzo y ciervo 14 de marzo Brazaletes de corzo a rececho 1 de septiembre Datos de captura temporada 2014-2015 1 de septiembre Muestreos nocturnos (liebre, conejo, zorro...) Calendario de caza temporada 2015-2016 Del 1 de julio al 31 de agosto 1 de septiembre 1 de septiembre Todas las fechas son en el año 2015 14 ARÁN NAVARRA SERVICIOS MEDIOAMBIENTALES SC MÁS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA INVESTIGACIÓN Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS CINEGÉTICOS. PREOCUPADOS POR LA CAZA SOSTENIBLE Y LA CONSERVACIÓN. MAJORA NATURAL DE POBLACIONES. · Planes de ordenación cinegética · Gestión integral de los cotos de caza* · Recuperación de hábitats y poblaciones silvestres · Asesoría medioambiental · Tramitación de proyectos de núcleos zoológicos DESCUENTOS ESPECIALES A LOS SOCIOS DE ADECANA *Incluído seguimiento sanitario de perros y análisis de triquina en jabalíes 15 NOTICIAS PROHIBIR LA CAZA: LA UTOPÍA DE ‘PODEMOS NAVARRA’ unque ya se veía venir, por lo que este nuevo partido está proponiendo a nivel nacional, hemos podido comprobar en el borrador de su programa electoral, que ‘Podemos Navarra’ pretende prohibir la caza, relegándola únicamente a los cotos privados; penalizando a aquellos que no se adecuen a lo dispuesto. Para más inri, la práctica totalidad de los acotados de Navarra son públicos, adjudicados a las sociedades locales de cazadores de los pueblos. Ante esto, Adecana, la asociación mayoritaria de los cazadores navarros, que representa a más de 130 sociedades locales, y en defensa de un colectivo de más de 25.000 cazadores, manifestamos nuestra total oposición al citado planteamiento, que entendemos que no es más que una utopía imposible de llevar a efecto, la cual está basada en un total desconocimiento de la actividad cinegética en Navarra, que lleva practicándose desde tiempos inmemoriales. la caza bien dirigida es una herramienta imprescindible para la correcta gestión medioambiental de los territorios y de las especies En primer lugar, y partiendo del hecho de que en Navarra la mayor parte de los cotos son públicos y gestionados por sociedades locales de cazadores, tenemos que decir a ‘Podemos’ que hoy en día la caza racional y bien dirigida es una herramienta imprescindible para la correcta gestión medioambiental de los territorios y de las especies cinegéticas. Todo ello corroborado con estudios realizados en muchos países. De hecho, en los lugares donde se ha prohibido la caza, se han tenido que controlar los excesos de las pobla- 16 ciones por los daños que causan. Si dejara de haber cazadores habría que reinventarlos. ¿Saben estos políticos cuántas mejoras medioambientales llevan a cabo los cazadores en los cotos navarros que son beneficiosas para todo tipo de fauna, incluida la fauna protegida? Nos referimos a cultivos ecológicos, balsas, desbroces, etc., que causan un gran beneficio a todas las especies. En segundo lugar, creemos que ignoran, o no han tenido en cuenta a la hora de proponer esta sinrazón, que la caza en nuestra Comunidad tiene un gran componente social. En Navarra hay cazadores de toda edad y condición, pertenecientes a las más de 200 sociedades locales de cazadores. Para muchos pueblos esta práctica es la principal y única actividad de ocio. Por último, quisiéramos que se planteen las siguientes cuestiones: ¿han previsto el impacto económico negativo que esto generaría en la economía de muchos ayuntamientos y concejos navarros?, ¿han tenido en cuenta, para lanzar este canto al sol, que el dinero que obtienen de la caza es en muchos casos la principal (y en algunos casos única) fuente de ingresos de estas entidades locales, amén del montante que la actividad cinegética genera en el ocio de “No estaría de más que los que defienden la caza explicaran qué se siente cuando se descerraja un tiro a un animal que tiene nuestros mismos ojos, que responde a los mismos mandatos, que somos nosotros mismos. Igual nos dábamos cuenta de que en determinadas circunstancias podían hacer lo mismo con nosotros.” Juan Carlos Monedero Coordinador del programa político de ‘Podemos’ muchos miles de navarros, de la industria, comercios armerías y hostelería? Desde Adecana instamos a ‘Podemos Navarra’, a que enmienden el tremendo error que les supondría mantener este argumento, ya que carece del más mínimo rigor, seriedad y lógica. 17 NOTICIAS JORNADA DE DETECCIÓN DE TRIQUINA l Colegio de Veterinarios realizó el 30 marzo en su sede de Pamplona, un taller gratuito de detección de triquina mediante el método de digestión colectiva de muestras, dirigido a profesionales del sector y al colectivo de cazadores. El tema de la detección de triquina es importante y debe ser realizada de manera correcta, al tratarse de una zoonosis que puede afectar de manera grave a la salud pública de los consumidores finales. Los ponentes fueron D. Juan Antonio Castillo Hernández, de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza; D. Angel J. Marín Murillo, veterinario; y D. Eduardo Los Arcos Escalera, Inspector de Salud Pública del Gobierno de Navarra. 18 ¿Qué es la triquina? Es el nombre común de diversos gusanos nematodos parásitos de unos 3 mm de largo, cuya larva se enquista en forma de espiral en los músculos del cerdo y del hombre. Produce la triquinosis, una enfermedad que afecta a los humanos y a numerosas especies hospedadoras, principalmente mamíferos silvestres y domésticos. ATAQUE DE LOBOS a un ganadero EN LA SIERRA DE MADRID os hemos cansado de informar de la expansión del lobo por debajo del Duero y de su llegada a la Sierra Madrileña. También nos hemos cansado de pedir la normalización de su caza a unas administraciones poco receptivas a cambios en relación al cánido. ¿Tendremos que movilizarnos en serio los ganaderos y cazadores, ante los graves daños que los lobos están ocasionando últimamente a las cabañas ganadera y cinegética, para que las autoridades reaccionen y permitan una gestión venatoria racional de la especie? ¿Hacen falta más censos como el último elaborado por la Junta de Castilla y León, en el que se refleja claramente el crecimiento de las poblaciones loberas, tanto por arriba como por debajo del río Duero, para desenmascarar a tanto ecologista radical que vive a costa del lobo? La información en cuestión nos hablaba de un ataque de tres lobos a un ganadero el 2 de marzo en Robledillo de la Jara (Comarca del Lozoya, Madrid), el cual consiguió ahuyentarlos con la vara que llevaba. Fue al atardecer, al regresar éste del lugar donde guarda a sus vacas, cuando en un camino se le presentaron tres lobos. Uno se le abalanzó para atacarle y el ganadero respondó usando la vara que portaba, lo que provocó la huida de los tres lobos al monte y que el hombre pudiera llegar a su vehículo, estacionado al final de camino. Después del suceso, la Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid (UGAMA) solicitó una reunión urgente con el Consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola; y con la Delegada del Gobierno en Madrid, Cristina Cifuentes. Una reunión para abordar con seriedad y respeto el problema de los lobos, que está generando una gran alerta social en la Sierra Madrileña, e intentar buscar soluciones y un equilibrio entre seguridad ciudadana, fauna salvaje y ganadería extensiva. 19 NOTICIAS La UNAC reivindica un Registro de Entidades de Custodia del Territorio La Unión de Asociaciones de Caza (UNAC) ha enviado una queja por escrito a la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Dña. Isabel García Tejerina, por la falta de interés que está mostrando el Magrama en la creación del Registro de Entidades de Custodia del Territorio. l 2 de junio de 2012 la UNAC remitió la primera solicitud al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MAGRAMA) para la creación de un Registro de Entidades de Custodia del Territorio. Desde entonces, no ha cejado en su empeño de impulsar el Registro: a través de diversos documentos, en todas las reuniones, encuentros y jornadas en las que de una forma u otra ha intervenido con el Ministerio en relación al asunto. Sin embargo, la UNAC siempre ha estado sola en esta propuesta, ya que no se ha recibido apoyo alguno por parte del resto de Entidades Ambientales que tienen relación con la Custodia del Territorio. Incluso sabiendo que es un imperativo legal: “Crear un registro de entidades de custodia y determinar las tipologías y condiciones de entidades y acuerdos de custodia y formas de gestión concertada.”, cuya responsabilidad recae en la Dirección General del Medio Natural y Política Forestal (DGMNPF), como lo indica la acción 5.1.1. del Real Decreto 1274/2011. Ni siquiera el Foro de Redes de Custodia del Territorio (FRECT), del que la propia UNAC es socia fundadora, tiene como prioridad la creación del citado Registro, cuando debería ser la principal impulsora e SERVI-CAZA TODO PARA EL COTO A LOS MEJORES PRECIOS · Todo tipo de tablillas y mástiles · Bebederos y comederos de campo para perdices · Pastores eléctricos · Majanos para conejos, comederos y bebederos · Codornices para todo el año - faisanes en temporada · Tarjetas y distintivos para el cazador 20 ALMACÉN Y VENTA Dámaso Zabalza, 5 bajo 31005 PAMPLONA Tel.: 948 15 01 62 Móvil: 616 35 16 57 Paisaje en la zona de Lesaka, uno de los puntos registrados. interesada en su creación. De hecho, la propia UNAC lo recordó en el transcurso de la última reunión que el FRECT celebró en la sede de la Fundación Biodiversidad, consciente de la delicada situación en que actualmente se encuentran las relaciones entre las Asociaciones de Cazadores y los Grupos Ambientalistas. Y todo después de que la SEO (integrada en el FRECT) también solicitara previamente al propio Presidente del Foro que pidiera a la UNAC reconducir su postura de apoyo a la Federación Andaluza de Caza. La UNAC pide que se impulse esta propuesta a la mayor brevedad posible, ya que no parece lógico que actualmente se estén abriendo líneas de ayudas desde la Fundación Biodiversidad, CCAA e incluso ayuntamientos para la custodia del territorio. Unas ayudas de las que se benefician entidades que dicen ser “de custodia del territorio”, cuando en realidad no se cuenta con un registro en el que las mismas estén inscritas, y donde ya hubiesen acreditado documentalmente su condición SIGUE > de entidades de custodia. No parece lógico que el mayor empeño que se tiene para registrar lo que supone la Custodia del Territorio se limite a colocar ubicaciones en una página web 21 NOTICIAS < VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR Por otra parte, no tiene sentido que las Administraciones Estatales, como el propio Ministerio de Defensa, reciban propuestas para realizar acuerdos de custodia del territorio sobre terrenos que gestionan de entidades privadas, que no están realmente reconocidas como entidades de custodia por la propia Administración competente en la materia. Y tampoco parece muy lógico que el mayor empeño que se tiene en la actualidad para “registrar” lo que supone la Custodia del Territorio en España, se limite únicamente a colocar ubicaciones de proyectos concretos en una página web, como sucede en el siguiente enlace de la Fundación Biodiversidad: http://custodia-territorio.es/mapacustodia. Y menos lógico es que la mayoría de esas ubicaciones correspondan a “acuerdos verbales”; lo que sin duda alguna es una demostración evidente de la necesidad acuciante de crear un Registro Nacional de Entidades de Custodia que dé facilidades para plasmar dichos acuerdos en un documento escrito y que no genere desconfianzas entre los propietarios de los terrenos. De todos nosotros depende que la custodia del territorio se convierta en lo que realmente demanda la sociedad, y no derive en “una forma de vida” para algunos, a costa de los fondos públicos que todos los españoles aportamos. 22 INSTRUCCIONES PARA USAR LA RED RADIOELÉCTRICA Toda la información necesaria para hacer uso de la red radioeléctrica 1. Ser socio particular o colectivo de Adecana. Socio colectivo: es el que pertenece a una asociación o cuadrilla socia de Adecana. Sólo paga la cuota por uso de la red. Socio particular: el que se hace socio de forma individual. Tiene que pagar 15€ de cuota de socio individual y la cuota por uso de red radioeléctrica. 2. Cuota por uso de red. Es anual, la primera vez se hace el ingreso en cualquier sucursal de La Caixa. Hay que presentar los resguardos de los ingresos en el establecimiento de compra o, en su defecto, en la oficina de Adecana o por medios telemáti- cos. Para los pagos sucesivos se domicilia. Cuota básica 10€. su certificación y podamos entregarle la autorización a su nombre. 3. Compra de la emisora. Tiene que ser un equipo homologado en Europa para el uso de la red. Es decir, que tenga el marcado CE. Lo pueden hacer en algunas armerías y en las tiendas habituales del sector de telecomunicaciones, allí se les informará con más detalle y podrán rellenar los impresos pertinentes. La tienda remitirá a Adecana sus datos y los del equipo que ha comprado que, a su vez, serán remitidos a la Jefatura Provincial de Telecomunicaciones para certificarlo en la red; hecho lo cual, Adecana dejará en el establecimiento de compra la autorización a su nombre para el uso de la red, para que usted la recoja. 6. Aragón. También disponemos de las autorizaciones necesarias de las jefaturas provinciales de telecomunicaciones de Huesca y Zaragoza para poder utilizar 7 canales de los empleados en Navarra, en el norte de la provincia de Zaragoza y en el noroeste de la provincia de Huesca. Es decir, en los lugares donde cazan el 95% de los navarros que lo hacen en Aragón. La cuota anual es de 5€ por provincia. 4. Darse de alta. Si usted se da de alta ahora, la autorización le sirve para lo que queda de año. Además podrá emplear la emisora en palomeras y otras actividades relacionadas con la caza, o gestión de la misma, durante todo el año en territorio navarro. 5. Autorización. Si usted ya dispone de emisora homologada, comprada anteriormente o procedente de otra red, deberá facilitar en Adecana los datos para que procedamos a Podemos legalizar las emisoras de grupos de cazadores que cacen durante varias temporadas en cotos de otras Comunidades Autónomas Datos de Adecana C/Iturrama 18, 1º-B Tel. 948 175 049 Fax. 948 177 883 E-mail: [email protected] Número de cuenta en La Caixa: ES4821005306312100670153 23 NOTICIAS AYUDAS PARA LA PREVENCIÓN DE DAÑOS Y LA MEJORA DE HÁBITATS DE ESPECIES CINEGÉTICAS Aún pendiente de su publicación en el Boletín Oficial de Navarra (sección de Caza y Pesca), adelantamos el texto sobre las ayudas para la prevención de daños y la mejora de hábitat de especies cinegéticas, anualidad 2015. En nuestra página web (www.adecana.es) podrán leer el texto oficial en cuanto salga publicado. as ayudas van dirigidas a los titulares de los aprovechamientos cinegéticos de los cotos de caza de Navarra, para sufragar parte de los gastos derivados de las actuaciones encaminadas a la prevención de daños y mejora del hábitat de las especies cinegéticas. Se subvencionarán trabajos con un presupuesto mínimo aceptado de 2.000€. No se exige una superficie mínima para realizar trabajos. Existe también un límite máximo de inversión subvencionable por expediente de 15.000€. 24 Subvenciones Siembras para la caza: los gastos de las labores de preparación del terreno, siembra y coste de la semilla. Además se incluirá el alquiler o arriendo de las parcelas. Bandas en parcelas de cereal sin cosechar y bandas sin cultivar. Plantaciones de árboles y arbustos. Barreras físicas para protección de cultivos. Desbroce de matorral para la mejora del hábitat. Balsas adecuadas para especies cinegéticas. Elaboración de documentación técnica. NUEVOS REPRESENTANTES DE LA COMISIÓN ASESORA DE CAZA Las siguientes personas han sido nombradas, por un plazo de cinco años, en representación de las asociaciones locales de cazadores adjudicatarias de cotos de adjudicación directa de su respectiva demarcación. Demarcación 1 D. Joseba Moreno Videgain, Presidente de la Asociación de Cazadores y Pescadores Valle Baztán (del coto de caza NA-10.061 Baztán). Demarcación 2 D. José Ignacio Urriza Ansó, Presidente de la Asociación de Cazadores Deportivos Burunda (del coto de caza NA-10.337 Iturmendi). Demarcación 3 D. Daniel Paternáin Cadena, Presidente de la Asociación de Cazadores Deportivos Mancomunidad de Navaz (del coto de caza NA-10.236 Ezcabarte). Demarcación 4 D. Antero Fernández Gazpio, Presidente de la Asociación de Cazadores del Valle de Salazar (del coto de caza Na-10.070 Salazar). SIGUE > 25 NOTICIAS < VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR Demarcación 5 D. Jaime de Carlos Tainta, Presidente de la Asociación de Cazadores Deportivos San Pedro (del coto de caza NA10.495 Romanzado). Demarcación 8 D. Joseba Soliano Abaigar, Presidente de la Asociación de Cazadores y Pescadores Balcón de la Ribera (del coto de caza NA-10.211 Lerín). Demarcación 6 D. Jesús Vicente Urra, Presidente de la Sociedad de Cazadores y Pescadores Deportivos de Estella (del coto de caza NA-10-532 Estella). Demarcación 9 D. José Ángel Pérez Calavia, Presidente de la Sociedad de Cazadores y Pescadores Deportivos de Ribaforada (del coto de caza NA-10.263 Ribaforada). Demarcación 7 D. Mauricio González Le-Gaq, Presidente de la Asociación de Cazadores San Zoilo (del coto de caza NA-10.450 Gallipienzo). Autorizado el uso del calibre 22 EN CASTILLA LA MANCHA probada la nueva Ley de Caza de Castilla La Mancha. Entre sus novedades destaca la autorización del uso del calibre 22 para la caza, marcando un importante hito que pronto contará con la compañía de leyes de otras Comunidades Autónomas. La ley consiguió salir adelante a pesar de las extraordinarias presiones ejercidas por los grupos ecologistas en su contra. Desde hace años se prohibía en España el uso del Calibre 22 para la 26 Consultas Puede consultar el documento original en nuestra página web www.adecana.com caza, permitiéndose exclusivamente en el tiro deportivo: pero dichas armas se guiaban con una licencia “E”, que es para la caza. En 2012 llegó, por parte de Intervención Central de Armas y Explosivos (ICAE), la aprobación de poder utilizar el calibre 22 para la caza menor. El ICAE pasa el testigo a cada Administración Autonómica, que será la que deberá decidir si se incluye este tipo de arma y calibre para la práctica de la caza. El calibre 22 es el más difundido y comercializado a nivel mundial, y su uso puede ser útil para la caza menuda y control de depredadores. REPORTAJE LA CAZA DEL CORZO EN PRIMAVERA Con la salida de los primeros brotes y el arranque de los campos de cereal, en los primeros días de la primavera, el campo, aún tamizado de ocre invernal, comienza a desperezarse tras su largo período de aparente reposo... UN REPORTAJE DE Florencio A. Markina Doctor en Ciencias Biológicas y Presidente de la Asociación del Corzo Español 27 REPORTAJE Es un tiempo de actividad frenética tras la obligada quietud, en la que el ahorro de energía ha sido la máxima para aguantar los fuertes rigores climatológicos. Un período en el que, además, los machos de corzo han estado desarrollando la nueva cuerna a partir de sus propias reservas minerales. uizá aquellos corcinos tardíos han pagado, a estas alturas, el precio de la selección natural y no han conseguido superar el gélido invierno. Por otra parte, los que han conseguido sobrevivir, ven ahora cómo, a medida que se aproxima la época de partos, sus progenitores comienzan a desarrollar de nuevo el instinto territorial que, inevitablemente, les va a obligar a salir en busca de nuevos terrenos donde establecerse. Mientras, los machos, muchos de ellos recién descorreados, pasan mucho tiempo marcando frenéticamente cualquier vástago vegetal que quepa entre sus cuernas. Por cierto, atención a las carreteras porque es28 tos meses primaverales son los más peligrosos en lo que a atropellos se refiere, debido a esta incesante actividad de los corzos; lo que nos obliga a extremar las precauciones en horas crepusculares. Es en ese momento, cuando la estancia en el campo se torna placentera, cuando a través de unos prismáticos se abre ante el aficionado una ventana a la naturaleza en su máxima expresión. Es cuando la caza del corzo se convierte en pretexto para la salida al alba. Es la hora de espiar a la naturaleza, de compartir con los corzos momentos inolvidables, de fundirse con nuestros propios pensamientos, de cumplir, en suma, con el legado de nuestros ancestros. ©Florencio A. Markina La modalidad del rececho Cualquier ungulado cinegético, por raro que nos pueda parecer, puede capturarse a rececho. Bien es cierto que no todas las especies presentan el mismo grado de dificultad. De entre todos ellos, quizá sea el corzo uno de los más difíciles; si no por su entorno vital –el bosque–, sí por lo impredecible de sus costumbres y por la agudeza de sus sentidos. Enfrentarse a todo un especialista del camuflaje en su medio es un auténtico reto que, en muchas ocasiones, puede acabar con la paciencia de muchos. La caza, en general, se puede dividir de forma simple en dos grandes estrategias venatorias: la batida, en la Fotografía página anterior ©Janusz Pienkowski POR LO IMPREDECIBLE DE SUS COSTUMBRES Y LA AGUDEZA DE SUS SENTIDOS, EL CORZO ES UNA DE LAS ESPECIES MÁS DIFÍCIL DE CAZAR A RECECHO que la pieza es conducida hasta el cazador; y el rececho, en la que el cazador es el encargado de llegar hasta la pieza. Variedades alternativas son el acecho y la espera, en la que el cazador opta por esperar a que la pieza venga hasta él de forma fortuita o aprovechando las querencias naturales de los animales. 29 REPORTAJE En el caso del corzo son muy pocos los que practican el rececho sensu stricto, y son menos los que además optan por una práctica en bosque, donde la búsqueda queda dificultada por la cobertura vegetal. Por no hablar de los inevitables sonidos que producimos al caminar y que alertan a propios y a extraños de nuestra presencia. El caso más habitual, sin embargo, es una mezcla de acecho y rececho; de espera y acercamiento en medios mixtos de bosque y cultivo. Por no hablar de aquellos que, en mi opinión, alejados del concepto de caza tradicional, abusan de la tecnología y, cómodos en su vehículo, prospectan el medio en busca del ansiado trofeo, aprovechando la escasa timidez de los animales ante los ingenios motorizados. Cierto es que ésto es más una cuestión estética y purista que práctica, siempre que se esté autorizado para hacerlo y se cumpla con el plan EL RECECHO, EN UN SENTIDO AMPLIO, PROPORCIONA AL CAZADOR UNAS EXPERIENCIAS DIFÍCILES DE ENCONTRAR EN OTRA MODALIDAD ©Florencio A. Markina 30 ©Florencio A. Markina de gestión establecido, pero no deja de proporcionar una imagen bastante distante del legado venatorio de nuestros antepasados. El caso es que el rececho, en su sentido amplio de la palabra, proporciona al cazador un surtido de experiencias e imágenes difíciles de encontrar en cualquier otra modalidad. Ya sea de forma solitaria, o en la compañía de un guarda experto, las sensaciones, los olores, los sonidos percibidos durante su práctica nos ayudan a fundirnos en la naturaleza; nos obligan a ver y oír como los corzos; y a sentirnos plenamente satisfechos sea cual sea el resultado de la cacería. Todo buen especialista sabe que el corzo no se caza con las piernas, se caza con los sentidos; por lo que ir provistos de la óptica adecuada, ir pertrechados con una ropa ligera y poco ruidosa en los movimientos, y con la consiguiente dosis de paciencia y relajación, son los factores que van a permitirnos completar un acto cinegético satisfactorio. Conocer la biología del corzo El acto venatorio debe comenzar en la biblioteca. Todo predador (y en la caza somos nosotros los que asumimos este papel) conoce las características biológicas de su presa a la perfección. Conoce sus costumbres, sus períodos de actividad, sus lugares de alimentación, sus ritmos diarios, sus comportamientos de huída y defensa; todos y cada uno de los aspectos que van a afectar al resultado de la cacería. Pues bien, en el caso del cazador de rececho, la bibliografía y la experiencia son las mejores compañeras de viaje. Y más aun en el caso del corzo, un animal impredecible en muchas de sus reacciones. Cuántas veces hemos leído y oído que el corzo es un animal crepuscular y sin embargo asistimos a imágenes imposibles de corzos pastando en plena calima veraniega. En no pocas ocasiones hemos comprobado cómo, a pesar de los que se empeñan en encasillar al corzo en unos roles comportamentales rígidos, se parece más a nosotros de lo que pen- LA BIBLIOGRAFÍA Y LA EXPERIENCIA SON LAS MEJORES COMPAÑERAS DE VIAJE DEL CAZADOR DE RECECHO 31 REPORTAJE ©Adam Fichna samos, y gozan de lo que entendemos como libre albedrío. Pero ésto es el corzo, brujo e invisible, listo pero a la vez aparentemente tonto y curioso. Por tanto, la cultura en la caza del corzo adquiere un papel preponderante, más si proviene de gente experimentada en el campo que, tras largos años de atenta observación, son capaces de elaborar todo un manual práctico de etología del corzo en su zona. No obstante, en cada tipo de medio, el corzo tiene sus propias reglas de comportamiento, y si queremos ser unos expertos en todo tipo de situaciones, deberemos profundizar más en los conocimientos. Tendremos que recu32 rrir a la lectura de valiosos documentos científicos, que nos aporten los conocimientos necesarios para recechar con la sabiduría requerida para vencer a un verdadero especialista del camuflaje y de la vida en libertad. HAY QUE ENTENDER LA CAZA como una actividad lúdica en la que estamos obligados a compaginarLA con la correcta conservación de la especie ¿Sabías que... El corzo (capreolus capreolus) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Cervidae. Es el cérvido más pequeño de Eurasia. Su área de distribución se extiende desde Europa occidental, donde sólo está ausente en Irlanda, Grecia y el norte de Escandinavia, hasta el norte de China. La perspectiva de la gestión Los tiempos en los que cazar era una cuestión de supervivencia quedan bastante lejanos para el cazador moderno. Ahora la caza debe de ser entendida como una actividad lúdica en la que estamos obligados a compaginar nuestro lógico sentimiento egoísta con la correcta y equilibrada conservación de la especie. Quizá, la caza de nuestros antepasados era una actividad más racional, en el sentido de que la captura era un simple hecho causal en el que la presa era el ejemplar peor dotado para burlar a sus predadores. Ahora, esta actividad tecnificada requiere una atenta valoración Es un animal tremendamente adaptativo, pudiendo vivir tanto en bosques cerrados, como en amplias praderas. Es una especie solitaria, a diferencia de la mayoría de cérvidos europeos, que son gregarios, con gran capacidad de adaptación, facilitada por la falta actual de predadores naturales, excepto el hombre. Distribución en España Fuente: Wikipedia 33 REPORTAJE del ejemplar antes de proceder a su captura. Recordemos que vivimos unos tiempos en los que la fauna cinegética silvestre, por el hecho de ser objeto de aprovechamiento, necesita de una gestión meticulosa que garantice su preservación. Además, esa gestión debe de abarcar poblaciones enteras, o por lo menos territorios amplios, donde un cierto número de corzos desarrollan su ciclo vital. De nada o de muy poco sirve una ordenación local (a pesar del carácter territorial del corzo), pues las actuaciones periféricas influirán en el destino de la subpoblación de nuestro coto de caza. Por el contrario, una buena planificación a nivel regional puede contribuir a contrarrestar una desacertada gestión de los terrenos colindantes. Por tanto, a la dificultad de localizar al siempre esquivo corzo tenemos que añadir la obligación de identificarlo y de prejuzgarlo, admitiendo que el grado de error puede ser manifiesto y ostensible, debido a la extraordinaria dificultad de efectuar una observación clara y precisa. Y fijémonos que, hasta ahora, no hemos hablado en ningún momento de trofeo, sino de juicio general del animal, de su sexo, su edad, estado físico, etc. Desconfiemos de aquellos que juzgan a un corzo en el campo por puntos, es decir, con capacidad para homologar el trofeo a más de 100 m de distancia y 34 A LA DIFICULTAD DE LOCALIZAR AL CORZO, HAY QUE AÑADIR LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICARLO Y DE PREJUZGARLO en condiciones pésimas de visibilidad. Aparte de que, personalmente, me parece una visión triste y egoísta del acto cinegético, mi experiencia me permite afirmar que es imposible. No obstante, sí podemos fijarnos en una serie de detalles que nos permitan cazar de forma selectiva, bien con criterios trofeísticos, bien con otro tipo de objetivos. Pero hasta en eso los corzos, y sobre todo los ibéricos (según los últimos trabajos efectuados sobre la cuerna en España), presentan una alta variabilidad de desarrollo tanto geográfica como intrapoblacional, con lo que las generalidades de poco sirven. ©Janusz Pienkowski Detalles que nos ayudan a enjuiciar al corzo Plano de las rosetas Es conocido por la mayoría de los aficionados al corzo, y los últimos estudios así lo demuestran de forma taxativa, que el plano de las rosetas con respecto al hueso frontal va variando a medida que los corzos ganan en edad. Así los machos de primera cabeza presentan un plano de rosetas cóncavo, dirigido hacia el frontal en el espacio que queda entre las cuernas. A medida que el corzo adquiere mayor desarrollo físico, este plano va ganando la componente horizontal para tornarse convexo, en los corzos de mayor edad. Perímetro de las rosetas Parece demostrado, aunque con enormes variabilidades poblacionales, que a medida que aumenta la edad del animal se incrementa el perímetro de las rosetas, independientemente, incluso, del resto de parámetros de la cuerna. Un método sencillo de estimar en el campo esta medida es compararla con el diámetro del ojo del animal. Partiendo de la base de que la órbita ocular de un corzo adulto presenta un diámetro aproximado de 30 a 33 mm, podemos estimar que un corzo cuya roseta sea superior al diámetro ocular, tiene más de dos años. Altura de la cuerna Aunque no sea un parámetro relacionado directamente con la edad del animal, sí es cierto que puede ser requerido cuando de lo que se trate es de efectuar una extracción trofeística. Para ello lo mejor es realizar una comparativa de la altura de las astas con la longitud del pabellón auricular del animal, más o menos constante en los corzos a partir de los dos años de vida, y que varía de 120 a 150 mm. Grosor del cuello El cuello sin duda es otro factor que, tanto en machos como hembras, puede darnos pistas de la edad del animal. Así, animales con un cuello corto y grueso tienen más edad que los de cuello largo y fino (más propio de crías y subadultos). 35 REPORTAJE El trofeo de corzo Lógicamente, todo buen cazador de corzos (máxime si la captura entraña un gran esfuerzo de constancia y paciencia) anhela la consecución de un magnífico trofeo. No obstante, no se puede perder de vista el hecho de que el trofeo de un ungulado es el resultado de una historia natural que ha ido seleccionando las mejores armas para los mejores reproductores. Por tanto, cazadores y gestores de poblaciones de corzos tienen que dedicar el máximo respeto a esta regla, debiendo tener presente, en todo momento, que la proporción de buenos trofeos es mínima dentro de una población. Situación que se acentúa si las densidades son altas y en la zona existe una alta frecuencia de cacerías de jabalí invernales. Es buen momento para recordar que el corzo es el único cérvido europeo que renueva sus cuernas en el período más desfavorable del año, en pleno invierno, momento en el que la disponibilidad de alimento es mínima. Por tanto, el desarrollo del trofeo dependerá del grado de tranquilidad del que disponga el animal en ese período, por economía energética. Seamos pues conscientes de nuestra responsabilidad en la conservación y cumplamos fielmente con los planes de gestión, capturando sólo aquello que de verdad debamos, poniendo la misma ilusión y el mismo 36 Un corzo es sólo un corzo, un animal silvestre y libre, dispuesto a defender su vida con todo su despliegue estratégico. y nosotros somos sólo unos cazadores, no unos coleccionistas de cuernos AL TOMAR UNA FOTO, EVITEMOS LA SANGRE SIEMPRE QUE SE PUEDA, Y PROCUREMOS QUE EL ANIMAL SE MUESTRE EN TODO SU ESPLENDOR interés por cualquier tipo de corzo; sea un simple e inocente vareto o uno de alta puntuación. Dejémonos embrujar por el acto cinegético en sí, por los fríos amaneceres primaverales y las tardes de ausencia de avistamientos, y olvidémonos de los puntos, las densidades y los pesos. Un corzo es sólo un corzo, un animal silvestre y libre, dispuesto a defender su vida con todo su despliegue estratégico, y nosotros somos sólo unos cazadores, no unos coleccionistas de cuernos. El remate del rececho Conseguida la ansiada captura, no ha finalizado el acto cinegético. Queda el repaso al lance, la historia de una estrategia, el homenaje al noble animal y la foto para el recuerdo. En este aspecto, cuidado con las imágenes que tomamos de nuestro corzo. Evitemos, en la medida de lo posible la sangre, tapando la herida con algún elemento vegetal si es necesario, y procuremos que el animal se muestre en todo su esplendor, sin posturas antinaturales. Una composición que todo el mundo, cazadores y no cazadores, puedan contemplar con sosiego, a pesar, lógicamente, que se trata de un animal sin vida. Resta además, la toma de datos biométricos tan útiles para que el res- ©Ondrej Prosicky ponsable de la gestión pueda realizar un seguimiento adecuado de la población y se puedan obtener la información necesaria de las capturas que, de otra manera, se perdería o sería difícil de obtener. Es el justo homenaje a un animal que nos entrega su vida y es su contribución altruista a la perpetuación de su especie. No podemos fallar El corzo es una de nuestras joyas naturales más preciadas. Su historia natural está repleta de episodios de expansión y regresión demográfica en los que la mano del hombre siempre ha tenido algo que ver. En la actualidad estamos viviendo una época de incremento expansivo que está provocando un relanzamiento de su caza, y la incorporación de muchos cazadores a la modalidad de rececho. Pero el hecho de que vivamos un momento de vacas gordas, no implica que podamos hacer las cosas mal; que volvamos a cometer unos errores de gestión ambiental de sobra conocidos. Nuestro deber es cumplir con la especie, aumentar los conocimientos sobre ella y rendirle el justo homenaje venatorio. Su encanto, su discreción y su intimidad, bien valen un esfuerzo importante, porque sólo así la satisfacción estará asegurada 37 PERROS síndrome de dilatación / torsión de estómago Juan J. García Estévez Veterinario Hay una serie de problemas y patologías en los perros que requieren una atención veterinaria inmediata. Una de ellas es la que denominamos el síndrome de dilatación/torsión de estómago. Realmente es un problema urgente y muy grave, ya que en apenas unas horas, el animal muere de manera agónica y con gran sufrimiento. 38 Recordatorio anatómico El aparato digestivo es un largo tubo, que se inicia en la boca y termina en el recto. Se divide en varios tramos, también con funciones diferentes. En primer lugar está la boca que, además de ser el punto de entrada, tiene la función de triturar los alimentos y mezclarlos con la saliva para poder deglutirlos. El esófago va tener una única función de conducción de los alimentos desde la boca hasta el estómago, a través de la caja torácica. El estómago es una dilatación del tubo con función de almacenamiento, donde se realiza el amasado para mezclar los alimentos con los jugos gástricos y comenzar el proceso de digestión. Dispone de dos válvulas de cierre para evitar que la comida salga durante la digestión: una en la unión con el esófago, y se denomina cardias; y la otra en dirección al intestino, y se denomina píloro. Además, está sujeto por unos ligamentos que lo mantiene en su lugar y en su posición. El estómago se continúa con el intestino delgado, el tramo más largo del aparato digestivo y donde, además de continuar con la digestión de los alimentos, se lleva a cabo gran parte de absorción de los mismos. Por último está el intestino grueso, con una importante función de absorción de líquidos; y la ampolla rectal, donde se almacenan las heces hasta ser eliminadas. ¿Qué es la torsión? La dilatación/torsión de estómago es una grave patología en la cual el estómago, en una primera fase, se dilata aumentando mucho su tamaño, para posteriormente retorcerse sobre su propio eje central (se torsiona). Esto provoca importantes cambios patológicos tanto a nivel local como sistémicos, que pueden conducir a la muerte del paciente en muy poco tiempo. Esta torsión cierra firmemente el cardias y el píloro, impidiendo que nada salga del estómago, y fomentando la formación de gases en el LA DILATACIÓN/TORSIÓN DE ESTÓMAGO PROVOCA CAMBIOS PATOLÓGICOS QUE PUEDEN CONDUCIR A LA MUERTE DEL PERRO EN MUY POCO TIEMPO mismo. Éste se hincha cada vez más, agravando el cuadro por momentos. Para que ocurra esto, tienen que coincidir ciertas circunstancias. En primer lugar, que los ligamentos no sean suficientemente fuertes para sujetar al estómago en su sitio y en su posición, y permitir que en determinadas circunstancias se pueda mover. Si además, a estos ligamentos insuficientes se une el hecho de que el perro sea de una raza delgada, con el pecho profundo, existe una mayor probabilidad de que ocurra este problema. Las cajas torácicas profundas dejan más espacio libre en la zona del estómago, y más facilidad para que el estómago se torsione. Si a ello le añadimos ingestas abundantes de comida o agua, que dilatan el estómago, o comidas de mala calidad que pueden fermentar y de nuevo aumentan el tamaño del estómago, facilitaremos la posibilidad de que ocurra este problema. Un perro activo, que corre o salta después de las comidas o ingestas de líquidos, tendrá todavía más posibilidades de padecer el problema. 39 PERROS < VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR Síntomas No es un problema difícil de diagnosticar, ya que los síntomas son muy característicos. El primer síntoma es que el perro se encuentra mal, está incómodo y no para de moverse. Para una persona que sepa entender la expresión de los perros, inmediatamente verá que el animal manifiesta un gran malestar, y que está ante un problema realmente comprometido. EL SÍNTOMAS MÁS CARACTERÍSTICO ES LA HINCHAZÓN REPENTINA DEL ABDOMEN Se pueden apreciar eructos (o al menos intentos de hacerlo) y ganas e intenciones de vomitar sin que pueda hacerlo. Además el animal babea intensamente. Al estar el estómago torsionado, las válvulas están cerradas y por lo tanto el animal no puede vomitar para eliminar la comida y los gases que tanto le molestan, y bajar la presión gástrica. Por la misma razón tampoco puede tragar la saliva que le sale abundantemente por la boca. Pero el síntoma más característico es la hinchazón y abultamiento repentino del abdomen, en la zona anterior del mismo, justo detrás de las costillas. Si se percusiona con los dedos en esta zona se puede notar que está muy dura y tensa, con un sonido timpánico característico. 40 Tratamiento Ante una torsión de estómago, y en su casa, es poco lo que el propietario puede hacer, excepto una cosa: ir urgentemente al veterinario. Con esta patología, cada minuto cuenta. Por ello, sea de día o de noche, llegar cuanto antes al veterinario es crucial. El tratamiento a aplicar por el veterinario va a consistir en varias cosas. En primer lugar, y de forma inmediata, bajar la presión del abdomen, para lo cual se punciona el estómago con un trocar (una especie de aguja muy gorda) que alivia de inmediato al paciente al permitir que salgan los gases. Se le canaliza una vena y se comienza a meter una importante cantidad de fluidos para estabilizarle. Hecho esto, se le anestesia y se lleva al quirófano para introducirle una sonda hasta el estómago y hacerle un lavado gástrico, con objeto de extraer todo lo que hay en él, vaciarlo y lograr que vuelva a su tamaño normal. Si todo va bien y el animal sale adelante, es conveniente pensar en sujetar el estómago de manera permanente para que no se vuelva a torsionar. Para ello se requiere una intervención que, con unas suturas fijas, una el estómago a las paredes internas de la cavidad abdominal. Puede ser una buena solución, aunque no evita que se produzcan dilataciones en algunos ejemplares. SI NOS ENCONTRAMOS ANTE UNA TORSIÓN DE ESTÓMAGO HAY QUE IR URGENTEMENTE AL VETERINARIO. CADA MINUTO CUENTA Prevención Como hemos visto, hay una serie de factores predeterminantes para que ocurra este problema: ligamentos insuficientes, perros delgados y cajas profundas. Por ello sabemos que esta enfermedad es más frecuente en determinadas razas y, dentro de las razas, en determinadas estirpes. Por ello lo encuadramos dentro de las enfermedades con predisposición genética. Sabueso de San Humberto, bracos alemanes, bracos de Weimar, galgos, setter, pointer, etc. las consideramos razas predispuestas. Medidas preventivas Evitar ingestas grandes, tanto de alimento como de agua, que dilaten el estomago. Esto se consigue dividiendo la comida en dos o tres tomas al día, y si se administra alimento seco es mejor que se humedezca previamente con agua. También, en perros nerviosos o que beben con ansiedad, evitar que ingieran gran cantidad de agua en una sola toma. Evitar que hagan ejercicio, corran o salten después de comer. También conviene evitar las comidas por la noche, justo antes de dormir. 41 ARMAS Reglamento de armas (9ª parte) 15 Quince. Se modifica el artículo 113 del Reglamento de Armas, que queda redactado de la siguiente forma: «Artículo 113. 1. La Tarjeta Europea de Armas de Fuego será expedida, previa solicitud, por la Dirección General de la Policía y de la Guardia Civil, ámbito de la Guardia Civil, a los residentes en España que estén debidamente documentados para la tenencia y uso en territorio español de las armas de que se trate. Será válida por un período máximo de cinco años, que podrá prorrogarse mientras se mantenga la titularidad de las armas que ampare. La Tarjeta Europea de Armas de Fuego será intransferible y se harán constar en ella el arma o las armas de fuego que posea y utilice el titular de la Tarjeta. El usuario del arma de fuego deberá llevar siempre consigo la Tarjeta. Se mencionarán en la Tarjeta los cambios en la tenencia o en las características de las armas, así como la pérdida o robo de las mismas. Los visados que se lleven a cabo sobre esta Tarjeta cuando sea uti42 lizada para su entrada en España no estarán gravados por ningún tipo de tasa o canon. 2. Al expedir la Tarjeta Europea de Armas de Fuego se informará por escrito al titular sobre los Estados miembros de Unión Europea que tengan prohibidas o sometidas a autorización la adquisición y tenencia de las armas de fuego a que se refiera la tarjeta.» 16 Dieciséis. Se modifica el apartado segundo del artículo 114 del Reglamento de Armas, que queda redactado de la siguiente forma: «2. La tarjeta de identidad militar será considerada además como licencia A para el personal reseñado en el apartado 1.a) y b) que se encuentre en la situación de excedencia voluntaria por la causa prevista en el punto e) del artículo 31 del Reglamento General de adquisición y pérdida de la Condición de Militar y de Situaciones Administrativas del Personal Militar Profesional, aprobado por el Real Decreto 1385/1990, de 8 de noviembre, o en reserva ocupando puesto orgánico del Ministerio de Defensa o, en su caso, del Ministerio del Interior, y para el personal estatutario permanente del Centro Nacional de Inteligencia reseñado en los apartados 1.a) y b) de este artículo.» 17 Diecisiete. Se modifican los apartados primero, tercero y cuarto del artículo 166 del Reglamento de Armas, que quedan redactados de la siguiente forma: depósito, destrucción, conservación o destino se regirá por la Ley de Enjuiciamiento Criminal y las normas sobre conservación y destino de piezas de convicción. 4. Sin perjuicio de lo dispuesto en la normativa mencionada en el apartado anterior, si los Juzgados y Tribunales estimasen que no pudieran custodiarse en sus locales con las debidas condiciones de seguridad, podrán remitirse bajo recibo a la Intervención de Armas y Explosivos de la Guardia Civil del lugar donde se ocupen o intervengan las armas, donde permanecerán a disposición de aquéllos hasta que surtan sus efectos en los correspondientes procedimientos.» «1. Toda autoridad o agente de la misma que, en uso de sus facultades, decomise o intervenga armas de fuego, piezas fundamentales o componentes esenciales deberá dar cuenta a la Guardia Civil, depositándolas en la Intervención de Armas y Explosivos de la Guardia Civil correspondiente. Al procederse al citado depósito se deberán indicar los datos necesarios para su identificación y los del procedimiento correspondiente.» «3. Si las armas, piezas fundamentales o componentes esenciales son aportadas a un proceso penal, su 43 PESCA Pescar practicando Captura y Suelta ¿por qué? ¿cÓmo? Asociación Navarra de Pescadores a Mosca (ANAPAM) Las poblaciones salvajes de trucha en Navarra van a peor año tras año, en un lento declive, que no para desde hace ya varias décadas. Las razones de este declive no son únicas y se achacan a la suma de muchas y variadas razones. as principales razones de este declive son habitualmente debidas a dos factores clave: el cambio climático y la pérdida de hábitat disponible; ambas estrechamente relacionadas con el progreso humano. De hecho los científicos estiman que la trucha se habrá extinguido en menos de 100 años en la Península Ibérica, de no cambiar la tendencia de las condiciones climáticas actuales 1. Sin embargo, nos guste o no, la pesca es también uno de los problemas de este declive. Debido a ello, lo único que podemos hacer los pescadores para que su declive sea lo más lento posible, y poder seguir pescando y disfrutando de nuestra afición, es soltar nuestras capturas. Cualquier 44 otra opción es egoísta y acelerará el declive de nuestra afición. Por ello, los pescadores debiéramos concienciarnos y comprobar que no pasa nada por soltar las capturas. Los pescadores debemos proteger nuestra afición asimilando la devolución de las capturas como una opción personal obligatoria, especialmente si se trata de truchas o salmones salvajes; nos obligue la normativa o no. La captura y suelta es una herramienta de gestión y una forma de entender la pesca que permite aprovechar los recursos renovables que suponen las poblaciones salvajes de peces de una forma sostenible y compatible con su conservación. SOLTAR LAS CAPTURAS ES LA ÚNICA FORMA QUE TENEMOS LOS PESCADORES DE FRENAR EL DECLIVE DE LA TRUCHA Sin embargo, practicar captura y suelta consiste en devolver al pez con vida a su medio, liberándolo en las mejores condiciones posibles para garantizar su perfecta recuperación y supervivencia. De nada sirve soltar nuestras capturas si acaban muriendo como consecuencia de esta. Por ello, en las siguientes líneas vamos dar una serie de reglas básicas para una correcta manipulación y devolución de los peces. ¿Por qué devolver nuestras capturas? Porque es un acto individual positivo para conservar nuestras poblaciones de peces sin renunciar a su pesca. Porque es un gesto de generosidad con la naturaleza, sabiendo que el depredador, es este caso nosotros, no necesitamos de los peces como alimento para sobrevivir. Porque ayudas a que los peces completen su ciclo vital y renueven sus poblaciones. Porque contribuyes a que pervivan en nuestros ríos, para nuestro disfrute y el de futuras generaciones. Porque das ejemplo a otros pescadores y especialmente a los más jóvenes para que hagaan como tú. 1 Almodóvar, A., Nicola, G. G., Ayllon, D. y Elvira, B. “Gobal warming threatens the persistence of Mediterranean brown trout”, en Global Change Biology, volumen 18, páginas 1549-1560, mayo de 2012 45 PESCA Cómo devolver una trucha o un salmón al agua algodón de calidad y sin nudos, preferiblemente. Utilizar un equipo adecuado a la técnica de pesca utilizada y a las características de las capturas que esperamos. Una vez capturado el pez, procurad mantenerlo siempre dentro del agua, y si lo queremos sacar para fotografiarlo, hacedlo lo más rápido posible y tenedlo fuera menos de 5 segundos. Para la fotografía, levantadlo sólo unos pocos centímetros por encima de la superficie del agua en horizontal y cogido por ambas manos. Con una mano sujetamos al pez de la aleta caudal o cola, y con la otra lo apoyamos suavemente en la palma sin presionar, [ver foto]. Es preferible además realizar este proceso dentro del agua, con lo que evitaremos caídas accidentales. Procurar utilizar las artes de pesca menos lesivas; es decir, señuelos artificiales como la mosca artificial o la cucharilla, siempre con anzuelo simple. Si la temperatura del agua supera los 18ºC, se recomienda dejar de pescar cualquier especie de salmónido, ya que en esas condiciones las tasas de mortalidad tras la devolución pueden llegar a incrementarse significativamente. Sea cual sea el cebo o señuelo elegido, usar siempre anzuelos sin muerte, desprovistos de arponcillo. Si el anzuelo esta clavado en un lugar poco accesible o muy profundo y no se puede sacar, es preferible cortar el terminal lo más cerca posible del anzuelo. Para cobrar el pez, lo mejor es tocarlo lo menos posible; muchas veces resulta casi imprescindible, por lo que siempre deberemos mojarnos antes las manos. Es muy recomendable usar una tomadera de malla de red de 46 Nunca arrastrar al pez por la orilla. Sacarlo del agua en posición horizontal sujetándolo por los extremos o por la cola en vertical para evitar causarle lesiones vertebrales. Jamás deberemos introducir objetos o los dedos en las branquias para sujetarlo, ya que morirá a los pocos días con toda seguridad. Sus branquias son extremadamente sensibles. Para liberarlo, nunca soltar desde el aire la captura. Sostener al pez dentro del agua en posición natural y de cara a una corriente limpia y suave con el Manera correcta de sujetar una trucha para hacer una foto fin de que se oxigene. No devolverlo corriendo, aunque pensemos que el pez está bien; se debe “perder” todo el tiempo necesario, para lograr una completa recuperación. Por último, si queremos saber el tamaño y peso de nuestras capturas, medirlas en lugar de pesarlas, ya que el pesado es algo muy perjudicial. Si no podemos resistirnos, lo mejor es poner la caña al lado de la captura y tener una referencia de su longitud que luego mediremos sobre la caña. Posteriormente, con la longitud po- dremos utilizar las equivalencias según la especie, y estimar su peso con tablas de equivalencia que se pueden encontrar fácilmente en internet. Si seguimos estos consejos, seguro que muchas capturas las podremos repetir en el futuro. Porque como dijo hace ya casi un siglo el famoso pescador americano Lee Wulff, “las truchas y los salmones son peces demasiado valiosos como para ser pescados una sola vez”. Más info: www.riosconvida.es a Armerí • Todo en escopetas caza y tiro, rifles de caza mayor,visores, monturas,cuchillos etc. • Municion metalica, cartuchos caza y tiro a precios inmejorables. • Emisoras homologadas para cuadrillas de caza mayor, complementos y ropa. • Reparacion de escopetas y rifles,centrado de visores y puesta a punto. • Ademas todo tipo de collares para adiestramiento y localizacion de perros. • Cañas y carretes de pesca,todo tipo de trofeos y ademas productos pirotecnicos. C/RECOLETAS,12. CENTRO COMERCIAL 1ª PLANTA 31300 TAFALLA 47 B.O.N. Reseña de lo publicado recientemente en el Boletín Oficial de Navarra del Gobierno de Navarra a través de la web www.navarra.es Resolución 248/2015, de 7 de abril, del Director General de Medio Ambiente y Agua, por la que se aprueba la convocatoria de ayudas para la prevención de daños y la mejora de hábitats de especies cinegéticas del año 2015. Boletín Nº 92 - 14 de mayo de 2015. Orden foral 42/2015, de 10 de febrero, del Consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se aprueba la normativa específica que regirá la pesca en Navarra durante el año 2015, incluyendo determinadas medidas de control de poblaciones de especies exóticas invasoras. Boletín Nº 37 - 24 de febrero de 2015. Resolución 87/2015, de 20 de enero del Director General de Medio Ambiente y Agua por la que se establecen 48 las bases reguladoras de los regímenes ayudas para actividades forestales promovidas por entidades locales para la campaña 2015 en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Navarra 2007-2013 y de las ayudas para actividades forestales promovidas por agentes privados y por industrias y empresas de trabajos silvícolas, para la campaña 2015, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020. Boletín Nº 25 - 6 de febrero de 2015. Orden foral 179/2014, de 17 de junio, del Consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se establece el sistema de designación de los representantes de las Asociaciones Locales de Cazadores adjudicatarias de cotos de adjudicación directa, en la Comisión Asesora de Caza. Boletín Nº 145 - 25 de julio de 2014. Orden foral 176/2014, de 13 de junio, del Consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se aprueba la disposición general de vedas de caza para la campaña 2014-2015. Boletín Nº 125 - 27 de junio de 2014. Resolución 447/2014, de 2 de mayo, del Director General de Medio Ambiente y Agua, por la que se aprueba la convocatoria y las bases reguladoras de ayudas para la prevención de daños y la mejora de hábitats de especies cinegéticas, anualidad 2014. Boletín Nº 103 - 28 de mayo de 2014. Resolución 382/2014, de 8 de abril, del Director General de Medio Ambiente y Agua, por la que se aprueba la convocatoria y las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para la contratación de guardas de caza en los cotos de Navarra desde el 1 de diciembre de 2013 hasta el 31 de octubre de 2014. Boletín Nº 84 - 2 de mayo de 2014. Ley foral 4/2014, de 4 de abril, por la que se modifica la Ley Foral 17/2005, de 22 de diciembre, de Caza y Pesca de Navarra. Boletín Nº 73 - 14 de abril de 2014. Orden foral 104/2013, de 12 de abril, del Consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se regula la autorización, calificación, registro y control zoosanitario de los núcleos zoológicos de Navarra. Boletín Nº 92 - 16 de mayo de 2013. quisitos legales de gestión y las buenas condiciones agrarias y medioambientales que deberán cumplir los agricultores que reciban ayudas directas de la Política Agraria Común, determinadas ayudas del eje 2 del Programa de Desarrollo Rural 20072013, y los agricultores que reciban ayudas en virtud de los programas de apoyo a la reestructuración y reconversión y a la prima por arranque del viñedo. Boletín Nº 66 - 4 de abril de 2014. Resolución 24/2014, de 23 de enero, del Director del Servicio de Conservación de la Biodiversidad, por la que se aprueban las convocatorias del año 2014, para la realización de las pruebas de aptitud necesarias para la obtención de la primera licencia administrativa de caza de la Comunidad Foral de Navarra. Boletín Nº 23 - 4 de febrero de 2014. Orden foral 58/2014, de 7 de marzo, del Consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, por la que se establecen los re49 OPINIÓN Aprovechamiento cinegético del conejo Sociedad de cazadores Nuestra Señora La Morenica de Ujué Año tras año, los cazadores de la zona media de Navarra (eje Estella-Tafalla-Sangüesa), comprobamos que llegado el 1 de noviembre, los conejos de nuestros cotos de caza han muerto en un alto porcentaje debido a la mixomatosis y la neumonía hemorrágica vírica. Comenzado el periodo hábil de caza de conejo, nuestros perros siguen capturando conejos muertos o en fase terminal por culpa de ambas epidemias. n años con veranos extremadamente secos, los efectos de las dos epidemias sobre las poblaciones de conejo son muy impactantes y mortales, una vez que comienzan las lluvias en los meses de septiembre y octubre. El conejo aguanta perfectamente la sequía estival pero se infecta y muere principalmente en estos dos meses. En la mayoría de los cotos de la Zona Media Oriental y Occidental 50 no se autoriza la caza estival de conejo, como ocurre en otros cotos de la Ribera Navarra, debido a daños en agricultura por superpoblación de conejos. El problema que persiste en los cotos de caza de la Zona Media de Navarra es el bajo índice I.K.A. Por este motivo, el Departamento de Medioambiente desautoriza su caza antes del 1 de noviembre. Es necesario evitar que el conejo siga muriendo año tras año en los meses de septiembre y octubre. El buen cazador de conejo es aquel que está interesado en fomentar, gestionar y aprovechar la especie en las fechas convenientes El Departamento de Medioambiente debe autorizar su caza encaminada a un correcto aprovechamiento cinegético de la especie. Por eso urge modificar la normativa de vedas en Navarra, permitiendo la caza de conejo durante los citados meses a los cotos que así lo dejen reflejado en sus correspondientes P.O.C. Actualmente, el Departamento de Medioambiente está desautorizando la caza de conejo durante el mes de enero a los cotos de la Zona Media de Navarra, argumentando índices I.K.A. inferiores a 0,8. Con esta medida se pretende aumentar las poblaciones de conejo en los cotos con escasez de ejemplares. Nada más lejos de la realidad. Los cazadores sabemos por propia experiencia que en inviernos cálidos (por su propia biología y capacidad reproductora), las conejas comienzan a quedarse preñadas en los primeros días del año. Somos los primeros en rechazar la caza de conejas preñadas en enero, pero también somos los primeros en reclamar la caza de conejos antes que las dos epidemias acaben con ellos. El buen cazador de conejo es aquel que está interesado en fomentar, gestionar y aprovechar la especie en las fechas convenientes. De nada sirve trabajar con el conejo en primavera y verano mediante: vacunaciones, desinfecciones de vivares, desbroces de terrenos secos y siembras de hierba, mejorando así el ecosistema; si luego nos encontramos una revisión inmediata de la normativa de vedas, autorizando la caza de conejo durante los meses de septiembre y octubre. La decisión del número de días de caza que corresponde a cada coto, quedará reflejado en su propio P.O.C. Deseamos que en las comisiones de caza se debata sobre este problema histórico y se le dé la solución propuesta anteriormente ¿Qué es la mixomatosis? La mixomatosis (mixoma, tumor de los tejidos conjuntivos), es una enfermedad infecciosa de origen vírico que afecta a los conejos. El agente causal es un ‘Leporipoxvirus’ de la familia ‘Poxviridae’. Se caracteriza por tumefacciones en la piel y en las membranas mucosas, particularmente en cabeza y genitales. Después suele evolucionar a conjuntivitis aguda y a veces ceguera. El conejo se vuelve apático, pierde el apetito y desarrolla fiebre. En los casos típicos en que el animal no posee resistencia, la muerte acontece en 13 días de media. La forma de transmisión es la pulga y otros artrópodos chupadores de sangre. Fuente: Wikipedia 51 GASTRO&OCIO ENSALADA DE PATO AZULÓN, MANZANA VERDE EN TEMPURA Y VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA Dificultad Por Javier Díaz Zalduendo Cazador y jefe de cocina del restaurante ‘Alhambra’ 52 Ingredientes para la ensalada 10 gr. de lechuga rizada 10 gr. de rúcula 10 gr. de brotes tiernos 5 gr. de tomate cherry 10 gr. de manzana verde 10 gr. de espinaca baby 10 gr. de mostaza antigua Aceite de oliva de Arróniz Vinagre de sidra Pimienta negra molida Sal Ingredientes para el pato azulón 1/2 pato azulón 1 cebolla dulce 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 hoja de laurel Pimienta negra en grano 1/4 litro de consomé 1/4 litro de vino blanco 1 dl. de vinagre de Jerez Hoy cocinamos... Elaboracion de la ensalada Mezclamos lo vegetales y aliñamos con la emulsión del aceite de oliva de Arróniz, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta negra molida. Elaboracion del pato Cortamos en juliana la cebolla, la zanahoria y el ajo; lo ponemos a pochar suavemente. Aparte, en una sartén doramos el pato azulón con un chorrito de aceite a fuego fuerte; previamente pelado y eviscerado. Mezclamos con las verduras pochadas, añadimos el vino blanco, el vinagre de Jerez, el consomé de ave y escabechamos a fuego suave durante 1 hora y media aproximadamente dependiendo de la ternura y edad del ave. Presentación Colocar en el centro del plato y con la ayuda de un aro, la ensalada aliñada y los tomates cherry. Encima, ponemos las pechugas del pato azulón escalopadas finamente y el muslo con la alita alrededor. Para terminar, colocamos lo bastones de manzana en tempura y, opcionalmente, unos frutos rojos alrededor (grosellas, frambuesas...) Para la manzana en tempura Mezclar 15 gr. de harina en tempura con 1 dl de agua fría y salpimentar. A parte, cortar la manzana verde en bastones, pasar por la mezcla anterior y freír en aceite a temperatura fuerte durante 1 ó 2 minutos. Aceite de oliva extra ‘Mendía’ de Arróniz 53 GASTRO&OCIO SENDERO MICOLÓGICO DE UNZUÉ www.turismo.navarra.es Sendero con trazado en forma de raqueta que, además del interés micológico de la zona, muestra una interesante transición del bosque continental-mediterráneo a húmedos hayedos. Información localidad Unzué zona Zona media sendero temático Cercano a ríos y nacederos, micológico, naturalístico. longitud 11,63 km. dificultad Baja desnivel 200 m. punto de inicio Iglesia de Unzué El sendero se inicia en Unzué, detrás de la iglesia de San Millán, por un camino agrícola entre campos cultivados que remonta el barranco de Arluxea, flanqueado por la sierra de Alaitz y la peña Arluxea. Tras cruzar el río junto a una fuente alcanzamos una bifurcación, dejando a la derecha el sendero de regreso. El camino asciende y se interna en un tupido bosque donde podemos observar la evolución de la vegetación continental-mediterránea a húmedos hayedos. Alcanzamos así el collado de Ariztia, en la sierra de Alaitz, en una zona de puestos de caza. Amplias vistas, con panorámica de Pamplona. Continuamos a la derecha por estrecha senda ladeando entre bojeral y matorral hasta llegar a un nuevo collado. Descendemos por una zona rocosa que requiere destreza hasta llegar al fondo del barranco de Arluxea. Primero por su margen derecha y luego por su izquierda, salvando así una estrecha garganta, tras la cual enlazamos con el camino agrícola de ida que lleva a Unzué, punto de inicio. punto final Iglesia de Unzué tipo de trazado Tierra, gravilla. servicios Fuente 54 Cómo llegar —Tomar la AP-15 dirección Zaragoza hasta la salida Puente la Reina. 2 km. por la N-121 hacia Tafalla y cruce a Unzué por la NA-5010 y NA-5020. Excursión 1. Iglesia de San Millán, en Unzué 2. Mapa de Unzué y alrededores 3. Sierra de Alaiz 1 2 3 55 GASTRO&OCIO BUSCA LAS CINCO DIFERENCIAS 56 Juegos y pasatiempos SUDOKU Introduzca dígitos del 1 al 9 en los espacios vacíos, de manera que no se repita ninguno en una misma fila, columna o subcuadrícula de 3x3. NIVEL FÁCIL NIVEL DIFÍCIL SOPA DE LETRAS Localiza estos ocho términos que aparecen en el reportaje: acecho, corzo, cuerna, prismaticos, rececho, rosetas, trofeo y venatoria. 57 HAZTE SOCIO DE ADECANA Y benefíciate de todas las ventajas que te ofrece Objetivos Representar y defender Los intereses de los cazadores y de las asociaciones locales de cazadores de los cotos navarros. (Tenemos nuestro propio representante en la Comisión Asesora de Caza y en el Consejo Navarro de Medio Ambiente). Informar y asesorar Al Gobierno de Navarra y demás entes públicos y sociales acerca de las medidas y sugerencias convenientes en orden al perfeccionamiento de la legislación medioambiental, cinegética y piscícola. Invertir Los recursos económicos disponibles en actividades que redunden en una mejor protección, conservación y fomento del medio ambiente y la actividad cinegética y piscícola realizadas de forma ordenada. Fomentar Entre los cazadores y pescadores navarros su formación cultural en aras de un mejor conocimiento del medio ambiente y su respeto en las practicas cinegéticas y piscícolas. 58 Seguros Seguro individual del cazador Obligatorio y voluntaria, incluído tus perros y defensa jurídica desde 19,10€. Posibilidad de incluir acidentes personales, daños a armas, etc. RC de coto y asociación Incluyendo RC subsidiaria de socios y guardas. Por ejemplo, tu coto de 2.000 has. y 45 socios te costará sólo 467€ al año. Seguros de perros y realas, etc. Adecana (Asociación de Cazadores Navarros) C/Iturrama 18, 1º-B 31007 Pamplona · Tel. 948 175 049 · Fax. 948 177 883 E-mail: [email protected] / Web: www.adecana.es Servicios Defensa de los intereses generales que son comunes al resto de las asociaciones de cazadores, sin inmiscuirse nunca en el ámbito asociativo interno de los acotados. Representación en la Comisión asesora de caza y el Consejo Navarro de Medio Ambiente, con un representante en cada uno de estos estamentos. Asesoría juriridica y técnica en materia de caza, pesca y medio ambiente; tanto a las juntas directivas de las asociaciones, como a los socios que las componen. Es decir, cuando una asociación se adhiere a Adecana, automáticamente sus miembros pasan a ser socios de ella, con todos sus beneficios. Envío de la revista Adecana en la que se incluyen noticias de interés, armas, perros, pesca, novedades legislativas y del Boletín Oficial de Navarra. Descuentos en cotos industriales, servicios, cursos, productos, etc. ce el servicio de presentar escritos, alegaciones, etc. en el Gobierno de Navarra; facilitando la labor de los responsables de los cotos, sin que tengan que depender del horario de mañanas. Acuerdo de colaboarción con la empresa Aran Navarra, Servicios Medioambientales, S.C. para la elaboración de Planes de Ordenación Cinegética a precios muy competitivos. Recomendación de guardas para acotados. Proteccion de datos. Para ayudar a cumplir a las sociedades de cazadores con las obligaciones legales de proteger los datos personales de sus socios, Adecana tiene firmado un acuerdo de colaboración con la empresa especializada MILOP-GFM. Red radioeléctrica para poder utilizar emisoras legalmente en toda Navarra y, bajo demanda, en cotos de otras provincias. Ayuda en la gestión y tramitación de documentos oficiales. Adecana ofreAviso legal — En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal, se informa de que la Asociación de Cazadores de Navarra (en adelante Adecana) es titular de un fichero sito en Pamplona en la calle Iturrama nº 18-1ºB CP 31007 del que son parte integrante los datos utilizados para remitirle la revista, con la finalidad de gestionar el envío de la publicación y cuantos aspectos se puedan derivar de la misma, así como para la finalidad de envío de comunicaciones comerciales de productos y servicios que el titular pueda en su caso ofrecer, a lo cual se entenderá que usted presta el oportuno consentimiento para dicho tratamiento con las finalidades antes mencionadas si en el plazo de quince días naturales desde la recepción de la presente usted no se opone a dicho tratamiento, señalándole igualmente que puede oponerse al tratamiento de datos para otras finalidades que no sean las relativas al envío de esta revista, debiendo manifestar dicha circunstancia de la forma antes mencionada. De conformidad con lo dispuesto en el artículo 5 de la Ley Orgánica se le comunica que respecto a los datos de carácter personal recogidos para su tratamiento tiene la posibilidad de ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición, mediante solicitud dirigida por escrito al titular del fichero a la dirección postal arriba indicada en los términos que suscribe la legislación vigente. 59 Adecana da el salto Renovamos nuestra revista Nuevos contenidos, nuevos apartados y un diseño renovado a todo color. La revista de caza más leída en Navarra ¡Anúnciate con nosotros! Llegamos a más de 200 sociedades de caza, armerías, tiendas y lugares de interés para los cazadores. Contamos con más de 14.000 socios. Visita nuestra página web e infórmate. Ponte en contacto con nosotros a través de nuestra dirección de email ([email protected]), o llamando al 948 175 049.
