normativas sistemas contraincendios en cocinas

NORMATIVAS SISTEMAS CONTRAINCENDIOS EN
COCINAS
LOCALES Y ZONAS COMERCIALES DE RIESGO ESPECIAL
DB SI Tabla 2.1
Los locales y zonas de riesgo especial integrados en los edificios se clasifican
conforma a
tres niveles: 1 grado alto 2 grado medio 3 grado bajo.
Se consideran de:
Grado alto Todas las cocinas con una potencia instalada superior a 50Kw.
Grado medio Las cocinas con una potencia superior a 30Kw, e inferior a 50Kw.
Grado bajo Las cocinas con una potencia superior a 20Kw, e inferior a 30 Kw.
Para la determinación de la potencia instalada sólo se considerarán los aparatos
destinados
os
a la preparación
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razón de 1
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