MENÚ
DESAYUNO (todos los días)
Café (o cacao) con leche, infusiones
Cereales
Pan tostado
Magdalenas
Mantequilla, mermeladas
Zumos
Tomate rallado
Tortilla de patatas (con huevos ecológicos de El Teularet)
Jamón de York y queso
CENA | miércoles 5 de diciembre
1º.-
Acelgas rehogadas (deliciosa receta tradicional) o
Crema de puerros (sabrosa)
2º.- Pollo en pepitoria (como el de la abuela) o
Merluza a la vasca (excepcional)
Postre: Fruta del tiempo o yogurt
(Los menús siempre incluyen: pan, 1 bebida: vino de la casa, agua o refresco y
café)
COMIDA | jueves 6 de diciembre
Ensalada
1º.- Ensalada de arroz (fresca, completa), o
Fabada asturiana (contundente)
2º.- Milanesa de ternera con verdura (crujiente, tierna), o
Calabacines rellenos de sabroso pisto de atún .
Postre: Fruta del tiempo o repostería
CENA | jueves 6 de diciembre
1º.- Sopa castellana (recuperando aquellos sabores de nuestros abuelos…)
o Ensalada completa (atún, espárragos, cebolla, tomate, pepino, lechuga,
huevo…)
2º.- Pechuga empanada con patatas fritas o verduras plancha (muy para
“nanos”), o Bacalao con tomate y verduras plancha o patatas fritas
Postre: Fruta del tiempo, o yogurt con miel (de la sierra de Enguera)
COMIDA | viernes 7 de diciembre
Ensalada
1º.- Pasta a la boloñesa (muy del gusto de los/las pequeños/as) o
Estofado de ternera (con verduras y patatas)
2º.- Merluza a la romana con escalibada o
Rollitos de jamón de york (rellenos de ensaladilla rusa)
Postre: Fruta del tiempo, o flan de huevos ecológicos
CENA | viernes 7 de diciembre
1º.-
Puré de zanahoria (calentito, sabroso…) o
Ensalada murciana (fresca, nutritiva)
2º.- Pizza El Teularet (con nuestra base exclusiva) o
Hamburguesas (con patatas y kétchup)
Postre: Fruta del tiempo, o tarta de manzana (casera)
COMIDA | sábado 8 de diciembre
Ensalada
1º.- Entrantes El Teularet (croquetas, milhoja de berenjena, salmón
marinado…)
2º.- Arroz caldoso (meloso, manchego…) o
Judías con perdiz (tradicional, extraordinarias)
Postre: Leche frita y helado de tomillo (de nuestra repostería).
CENA | sábado 8 de diciembre
1º.-
Hervido valenciano (judías verdes, patata, zanahoria y cebolla) o
Ensalada de pasta (muy completa)
2º.- Huevos ecológicos (de nuestra granja) rotos con patatas y jamón o
Panga al horno (con verdura, también al horno)
Postre: Fruta del tiempo, o natillas caseras
COMIDA | domingo 9 de diciembre
Ensalada
1º.- Sopa de ave (de nuestra cocina) o
Crema de calabacín
2º.- Embutidos y secreto Ibérico a la brasa con patatas a lo pobre y pisto
manchego o Lomo fresco a la plancha con patatas (para los que no se atrevan
con el secreto)
Postre: Verbena de tartas, o fruta del tiempo.
PARA LAS PERSONAS VEGETARIANAS DISPONEMOS DE:
■ Lasaña de espinacas, con piñones, pasas…
■ Tabulé (El Líbano en tu plato)
■ Hervido valenciano (tradicional)
■ Verdura al horno (berenjena, pimiento rojo, cebolla y tomate)
■ Pisto manchego (verduras en perfecto maridaje)
■ Berenjenas rellenas al horno (de verduras con una suave velouté)
■ Potaje de legumbres y verduras (judías, garbanzos, lentejas, acelgas, nabo,
zanahoria, arroz…)
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