Menu - Bodega La Guitarra

BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
SOPAS | SOEPEN | SOUPS
Sopa de ajo 5,00 €
Knoflooksoep
Garlic soup
Sopa de pescado 7,25 €
Vissoep
Fish soup
ENSALADAS | SALADES | SALADS
Ensalada "Guitarra"12,50 €
(lechuga, tomate, cebolla, espárrago, huevo cocido, atún, jamón Ibérico, aceitunas,
nueces)
Salade "Guitarra"
(sla, tomaat, ui, asperge, gekookt ei, tonijn, Iberico ham, olijven, noten)
Salat "Guitarra"
(lettuce, tomato, onion, asparagus, boiled egg, tuna, Iberico ham, olives, nuts)
PAN | STOKBROOD | FRENCH BREAD
Pan con tomate y jamon Ibérico (por unidad)2,75 €
Stokbrood met tomatenpulp en iberico ham (per stuk)
French bread with tomato pulp and iberico ham (per piece)
Pan con allioli (por unidad)2,00 €
Stokbrood met aioli (per stuk)
French bread with aioli (per piece)
Pan con tomate (por unidad)1,50 €
Stokbrood met tomatenpulp (per stuk)
French bread with tomato pulp (per piece)
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
ENTRANTES | VOORGERECHTEN | STARTERS
Queso Manchego 7,50 €
Manchego kaas
Manchego cheese
Jamón Ibérico con tomate y aceite de oliva
Iberico ham met tomatenpulp en olijfolie
Iberico ham with tomato pulp and olive oil
13,00 €
Melón con jamón Ibérico Meloen met Iberico ham
Melon with Iberico ham
7,00 €
Langostinos (6 unidades) 12,00 €
Garnalen (6 stuks)
Prawns (6 pieces)
Morcilla 7,00 €
Bloedworst
Black pudding
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
TORTILLAS | OMELETTEN | OMELETTES
Tortilla de patata 6,00 €
Aardappelomelet
Potato omelette
TABLAS | PLANKJES | BOARDS
Pata Negra con pan y aceite de oliva
22,00 €
Ham van het Pata Negra varken met stokbrood en olijfolie
Ham from the Pata Negra pig with French bread and olive oil
Embutidos del cerdo Ibérico con pan y aceite de oliva
20,00 €
Vleeswaren van het Iberico varken met stokbrood en olijfolie
Cured meat selection of the Iberico pig with French bread and olive oil
Quesos con pan y aceite de oliva
Kazen met stokbrood en olijfolie
Cheeses with French bread and olive oil
17,00 €
Tabla de fritos17,00 €
(calamares, aros de cebolla, croquetas, empanadillas, gambas en gabardina con allioli)
Selectie van gefrituurde hapjes
(inktvis, uienringen, kroketjes, gevulde deegkussentjes, garnalen in tempurabeslag met aioli)
Choice of fried snacks
(squid, onion rings, croquetes, dumplings, prawns in tempura batter with aioli)
Tabla mixta23,75 €
(embutidos del cerdo Ibérico, quesos y fritos, con pan y aceite de oliva)
Gemengde schotel
(vleeswaren van het Iberico varken, kazen en gefrituurde hapjes met stokbrood en olijfolie)
Mixed plate
(cured meats of the Iberico pig, cheeses and fried snacks with French bread and olive oil)
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
MENU TAPAS
(mínimo 2 personas / minimaal 2 personen / minimum 2 persons)
Tabla de tapas frias y calientes Selectie van diverse koude en warme tapas
Selection of various cold and warm tapas
17,50 € pp
TAPAS DE CARNE | TAPAS MET VLEES | MEAT TAPAS
Albondigas 7,00 €
Gehaktballetjes
Meat balls
Trozitos de solomillo de cerdoen salsa de queso
Varkenshaaspuntjes met kaassaus
Pieces of pork tenderloin with cheese sauce
7,50 €
Alitas de pollo al ajillo6,50 €
Gefrituurde kippenvleugeltjes met knoflook
Deep-fried chicken wings with garlic
Pimientos rellenos (por unidad) 2,75 €
Gevulde paprika (per stuk)
Stuffed bell pepper (per piece)
Caracoles a la Madrileña (picante)6,50 €
Slakken klaargemaakt op Madrileense wijze (pittig)
Madrid-style snails (spicy)
Croquetas de jamón Ibérico (7 unidades)6,75 €
Kroketjes van Spaanse Iberico ham (7 stuks)
Croquettes made from Iberico ham (7 pieces)
Chorizo al vino blanco6,00 €
Pikante worst klaargemaakt in witte wijn
Spicy sausage prepared in white wine
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
TAPAS DE PESCADO | TAPAS MET VIS | FISH TAPAS
Berberechos a la marinera Kokkels "a la marinera"
Clams "a la marinera"
8,00 €
Sardinas6,50 €
Sardientjes
Sardines
Rabas7,00 €
Stukjes inktvis
Squid pieces
Gambas al ajillo8,00 €
Garnalen gebakken in knoflookolie
Prawns fried in garlic oil
Empanadillas (4 unidades)6,00 €
Gevulde deegkussentjes met tonijn en groente (4 stuks)
Dumplings stuffed with tuna and vegetables (4 pieces)
Mejillones en salsa picante de tomate
Gestoomde mosselen in een pittige tomatensaus
Steamed mussels in a spicy tomato sauce
7,50 €
Salmón a la plancha con vinagreta
Gegrilde zalm met vinaigrette
Grilled salmon with vinaigrette
7,75 €
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
TAPAS VERDURA | TAPAS MET GROENTEN |
VEGETABLE TAPAS
Champiñones al ajillo6,00 €
Champignons gebakken in knoflookolie
Mushrooms fried in garlic oil
Fritada de verdura5,50 €
Gefrituurde groenten
Deep-fried vegetables
Patatas (2 salsas) 6,00 €
Gebakken aardappstukjes (2 sauzen)
Fried potatoes (2 sauces)
Croquetas de espinacas (7 unidades) 6,75 €
Spinazie kroketjes (7 stuks)
Spinach croquetes (7 pieces)
Alcachofas en vinagreta 5,50 €
Artisjokken met vinaigrette
Artichokes with vinaigrette
Pimientos asados6,00 €
Geroosterde paprika’s
Roasted bell peppers
Aros de cebolla6,00 €
Uienringen
Onion rings
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
PAELLAS Y FIDEGUÁ | PAELLAS EN FIDEGUA |
PAELLAS AND FIDEGUA
(tiempo de cocción aprox 45 min/bereidingstijd ca 45 min/cooking time aprox 45 min)
Paella Guitarra (carne, pescado, verdura y marisco) Paella Guitarra (vlees, vis, groente en schaaldieren)
Paella Guitarra (meat, fish, vegetables and shellfish)
16,75 € pp
Paella negra15,00 € pp
Paella met inktvisinkt
Paella with squid ink
Paella vegetal 13,00 € pp
Paella met groente
Paella with vegetables
Fideuá mixta (carne, pescado, verdura y marisco)
Gemengde fideuá (vlees, vis, groente en schaaldieren)
Mixed fideuá (meat, fish, vegetables and shellfish)
16,75 € pp
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren
BODEGA
La Guitarra
TAPAS • PINTXOS • VINOS
POSTRES | NAGERECHTEN | DESSERTS
Crema Catalana 6,50 €
Traditionele spaanse vanilla crème met een gebrand suikerlaagje
Traditional Spanish vanilla cream with a layer of burnt sugar
Fresas con nata y chocolate6,50 €
Aardbeien met slagroom en chocoladesaus
Strawberries with whipped cream and chocolate sauce
Copa de helado 6,50 €
Ijscoupe
Ice-cream coupe
Gelatina de cava y frambuesas con 8,00 €
mousse de chocolate blanco
Gelatinepudding van cava en frambozen met witte chocolademousse
Cava and raspberry jelly with white chocolate mousse
Volcán de chocolate8,50 €
Chocoladetaart gevuld met warme chocoladesaus
Chocolate cake filled with warm chocolate
Tabla de postres 20,00 €
Assortiment van nagerechten
Assortment of desserts
bevat gluten
bevat lactose
bevat vis
bevat noten
bevat ei
bevat schelp- en schaaldieren