Pie de manzana/ Panquecitos

Pie de manzana/
Panquecitos
Telmo y Tula son dos hermanos
que se entretienen cocinando y
conversando.
Siempre
son
apoyados por un adulto quien los
ayuda en las tareas que impliquen
riesgo para ellos. En la primera
parte, vemos a los hermanos
cocinando un delicioso pie de
manzana y luego unos deliciosos
queques.
Siempre
están
preocupados de indicar los
ingredientes,
cuantificar
las
cantidades e invitar a los niños a
observar la secuencia en que se
elaborará la receta. Además, nos
recuerdan los cuidados que se
deben tener en la cocina. Los
hermanos también juegan con
situaciones absurdas e ilógicas lo
que lo hace muy divertido.
ÁMBITO: RELACIÓN CON EL MEDIO NATURAL Y CULTURAL
NÚCLEO: RELACIONES LÓGICO-MATEMÁTICAS Y CUANTIFICACIÓN
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Orientarse temporalmente en situaciones cotidianas, utilizando nociones como: antes
y después, estableciendo secuencias.
Reconocer y nominar los números desarrollando el lenguaje matemático para
establecer relaciones, describir y cuantificar su medio y enriquecer su comunicación.
ÁMBITO: RELACIÓN CON EL MEDIO NATURAL Y CULTURAL
NÚCLEO: SERES VIVOS Y SU ENTORNO
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Formular explicaciones sobre diferentes hechos y fenómenos de su interés que se
producen en su entorno, contrastándolas con la de los demás.
ÁMBITO: PINTURA, MODELADO, GRÁFICA, TEATRO, DANZA, MÚSICA, POESÍA,
CUENTOS E IMÁGENES PROYECTADAS
NÚCLEO: LENGUAJES ARTÍSTICOS
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Expresarse creativamente a través de diferentes manifestaciones artísticas
http://www.pequerecetas.com/recet
a/recetas-cocina-para-ninos/
Para una mejor comprensión del programa es recomendable comentar previamente
los siguientes conceptos:
1. Set de laminas
2. Diploma.
Trasto, deliciosa, extender, pingüino, pluma, adulto, estallar, cascaron, estufa.
1. Antes de ver el programa comente con niños y niñas los contenidos del mismo, destacando que verán un programa
donde dos hermanos se entretienen cocinando y que en esta ocasión prepararán un pastel de manzana y quequitos.
2. Invíteles a recordar los pasos para cocinar los quequitos o el pastel de manzana Si es necesario, vean nuevamente el
programa y elabore una secuencia de tres a cuatro situaciones que se observaron. Entregue a cada niño un set con
estas imágenes e invítelos a ordenar las láminas según la secuencia de los hechos. Anímeles a verbalizar la secuencia
utilizando los conceptos “antes “y “después”, realizando preguntas como: ¿después de colocar las manzanas que hizo?,
¿qué hizo antes de colocar en el horno?, entre otras posibles. En el anexo 1 encontrará un set de imágenes de apoyo
3. Invite a los niños a elaborar masa de harina y destaque las texturas que posee la harina, sal, agua y colorantes. Una vez
lista motive a los niños a elaborar su propio pie de manzana. Mientras trabajan recuerde ingredientes y la secuencia de
este proceso. Por ejemplo, poner masa abajo, luego manzanas, poner masa arriba, hacer hoyitos. Siempre apoyándose
en los recuerdos y sugerencias que hacen los pequeños. Esta actividad también puede ser realizada con plasticina.
4. Elabore una lista con diferentes situaciones del programa e invite a niños y niñas a identificar cuáles son razonables o
reales y cuáles corresponden a absurdos, haciendo enunciados como: “es muy rico comer ruedas de tractor con dulce de
manzana” o “los niños ocupan cuchillo para cortar manzanas”, anímeles a dar una explicación. Una vez comprendido el
concepto anímeles a inventar otros absurdos.
5. Con imágenes de los ingredientes utilizados en las recetas, elabore una lotería e invite a niños y niñas a colocar una
ficha sobre el ingrediente cuando sea nombrado, durante el juego anímeles a contar cuantas fichas han colocado, el
primero en completar su cartón recibirá un diploma. Repita varias veces el juego en diferentes momentos para que todos
reciban el diploma; refuerce diciendo “tú obtuviste cinco aciertos”, y al mismo tiempo escriba el número mencionando que
este es el número cinco”.
6. Elabore una lista con los ingredientes de las recetas presentadas en el programa y escoja algunos para establecer
relaciones entre los ingredientes y su origen como por ejemplo: huevo-gallina, leche-vaca, limón-árbol, manzana-árbol,
entre otros y elabore una lámina con correspondencia uno a uno, donde los niños, luego de comentar, puedan graficar
esta relación.
Anexo 1: Set de imágenes
Anexo 2: Diploma