Sistemas de Refrigeración Indirectos

Sistemas de Refrigeración Indirectos
Fuente/Autor: VMC REFRIGERACIÓN S.A. - Publicado en Febrero ´94
Refrigerantes: Actualidades sobre su uso
Ante la prohibición mundial sobre la utilización de fluidos refrigerantes
carbofluorados (léase freones), se han comenzado a analizar los posibles reemplazos
de los mismos.
Hasta el momento los costos e inseguridades de los substitutos hallados ha derivado
en la generalizada utilización del amoníaco; fluido completamente ecológico y de
mayor eficiencia termodinámica, entre otras ventajas. Como contrapartida, se
reconoce al amoníaco como un fluido con cierto grado de toxicidad y puede resultar
explosivo bajo condiciones especiales.
Países desarrollados y también empresas de avanzada en Argentina, han comenzado
a utilizarlo para distintas aplicaciones como aire acondicionado, refrigeración de
supermercados o recintos de almacenamiento de productos, con temperaturas
positivas o negativas.
Para brindar mayor seguridad a su uso, se lo emplea al amoníaco para enfriar un
fluido caloportador intermediario el cual es circulado por los recintos a refrigerar,
evitándose así todo contacto con personas o el producto.
Dicho fluido intermediario puede ser agua para temperaturas positivas, mientras que
para temperaturas bajo cero se le adiciona algún producto que disminuya el punto de
congelamiento de la solución obteniéndose así los valores deseados. Un elemento
comúnmente usado es el propilenglicol.
Refrigeración indirecta
Como se ha mencionado, el equipo frigorífico se utiliza para enfriar el agua o la
solución de bajo punto de congelamiento y ésta es enviada mediante bomba a los
recintos o equipos a refrigerar, lográndose así el efecto deseado.
Con la utilización de un fluido intermediario se observa cierta merma en la eficiencia
del sistema, aunque aumenta la seguridad en los recintos a refrigerar.
A fin de minimizar esta merma se han desarrollado especialmente intercambiadores a
placas que, gracias al elevado coeficiente de intercambio por la alta turbulencia que
se logra en la circulación de los fluidos y la gran superficie que se puede lograr con
muy poco espacio, es posible trabajar con un diferencial de temperatura entre salida
de solución refrigerada y temperatura de evaporación muy pequeño, lo que en
definitiva resulta en la mínima pérdida de eficiencia del sistema.
VMC REFRIGERACIÓN S.A.
Avda. Roque S. Peña 729 – Rafaela (Santa Fe)
Tel. +54 (3492) – 432277 / 431951
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Fuente/Autor: VMC REFRIGERACIÓN S.A. - Publicado en Febrero ´94
Por otra parte en los recintos donde es necesario una muy fina regulación de la
temperatura o control estricto de la humedad presenta ventajas respecto a un sistema
de refrigeración directo.
Intercambiadores a placas
El mismo desarrollo de aparatos a placas llevó a que éstos también se puedan utilizar
como condensadores de los gases de descarga de los compresores.
Por su alta eficiencia es posible bajar la presión de condensación con respecto a los
utilizados anteriormente y esto redunda aún más en el equilibrio de las pérdidas
originadas por el empleo del fluido intermediario.
Otro punto destacable del uso de intercambiadores a placas, es la pequeña masa de
refrigerante necesaria en equipos de gran capacidad frigorífica utilizando unidades de
refrigeración con evaporador y condensador a placas.
Como ejemplo podemos citar el Hospital de Marsella (Francia) donde se colocaron
máquinas enfriadoras de agua para el acondicionamiento de aire que utilizan
amoníaco como fluido refrigerante, instalándose dos máquinas de 660.000 Kcal/h de
capacidad unitaria y una carga de 57 Kg. de amoníaco.
VMC por su parte ya ha instalado sistemas de refrigeración indirecto utilizando
intercambiadores a placas y amoníaco como refrigerante. Se puede citar el Centro de
Distribución de Sancor Acceso Norte en Don Torcuato, donde se refrigeran recintos
de almacenamiento de productos frescos y subproductos.
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