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Nuestras croquetas
Nuestras croquetas pueden ser mucho más que unas croquetas.
Pueden ser un aperitivo elegante, sabroso, delicado, intenso.
Pueden ser un acompañamiento original
y divertido para los platos de mayores y pequeños.
Pueden ser un detalle para una cena especial o un recurso
socorrido para cuando no hay ganas de cocinar.
En Crokart nos dedicamos a la elaboración casera de
diferentes variedades de croquetas gourmet que son...
mucho más que croquetas.
Croqueta de boletus y puerros
Croqueta de 15 gr. Caja de 2 Kg.
(133 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 46 gr. Caja de 2 Kg.
(43 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Boletus, puerros, leche, harina de
trigo, mantequilla (nata pasterizada, fermentos
lácticos y vitamina A), especias, pan rallado
(harina de trigo, agua, sal y levadura), huevo
pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de pollo y huevo
Croqueta de 15 gr. Caja de 2 Kg.
(133 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 46 gr. Caja de 2 Kg.
(43 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Pollo, yema de huevo, leche, harina
de trigo, mantequilla (nata pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, huevo pasteurizado, pan rallado (harina de trigo, agua, sal
y levadora), y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de espinacas y queso de cabra
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Espinacas, queso de cabra (Leche
pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo
y fermentos lacteos), leche, harina de trigo,
mantequilla (nata pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, pan rallado (harina
de trigo, agua, sal y levadora), huevo
pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de queso cabrales
Croqueta de 15 gr. Caja de 2 Kg.
(133 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 46 gr. Caja de 2 Kg.
(43 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Queso cabrales (leche cruda de
vaca, cabra y oveja, penicillium, cuajo y sal),
leche, harina de trigo, mantequilla (nata
pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A),
rallado (harina de trigo, agua, sal y levadura),
huevo pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de gambas con algas al ajillo
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Gambas, alga wakame, leche,
harina de trigo, mantequilla (nata pasterizada,
fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, guindilla, aceite de oliva, pan rallado (harina de
trigo, agua, sal y levadora), huevo pasteurizado
y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de gambón
Croqueta de 15 gr. Caja de 2 Kg.
(133 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 46 gr. Caja de 2 Kg.
(43 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Gambón (gambon, sacarosa ,metasodio y hexametafosfato de sodio), leche, harina
de trigo, mantequilla (nata pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, whisky, pan
rallado (harina de trigo, agua, sal y levadora),
huevo pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de jamón
Croqueta de 15 gr. Caja de 2 Kg.
(133 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Croqueta de 46 gr. Caja de 2 Kg.
(43 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Jamón, leche, harina de trigo,
mantequilla (nata pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, pan rallado (harina
de trigo, agua, sal y levadora), huevo pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.
Croqueta de sobrasada picante y queso
manchego
Croqueta de 30 gr. Caja de 2 Kg.
(66 croquetas Aprox por Caja)
Ingredientes: Sobrasada picante, sobrasada,
queso manchego (contiene leche cruda de oveja
y fermentos lácticos), leche, harina de trigo,
mantequilla (nata pasterizada, fermentos lácticos y vitamina A), cebolla, pan rallado (harina
de trigo, agua, sal y levadora), huevo pasteurizado y sal.
Preparación: freir sin decongelar pequeñas
cantidades en abundante aceite a 180º entre
tres y cuatro minutos. Una vez descongeladas,
no volver a congelar.