biologia tisular - FMVZ-UNAM

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Biología Tisular
Clave
1311
Semestre Créditos
2
12
Área
Ciclo
Modalidad
Carácter
Curso Semestral ( X )
Curso Hemisemestral ( )
Obligatorio (X)
Optativo E ( )
Medicina y salud animal (X)
Producción y economía pecuarias ( )
Calidad e inocuidad de los alimentos ( )
Salud pública ( )
Protección del ambiente y cuidado de los
ecosistemas ( )
Básico (X)
Intermedio ( )
Profesional ( )
Tipo
T( )
P( )
T/P ( X )
Horas
Semana
Semestre/Hemisemestre
Teóricas
4
Teóricas
Prácticas
4 Prácticas
Total
8
Total
64
64
128
Seriación
Asignatura antecedente
Asignatura subsecuente
Ninguna ( )
Obligatoria ( X )
Biología Celular Veterinaria
Fisiología Veterinaria, Farmacología, Patología General
Veterinaria, Inmunología Veterinaria.
Indicativa ( )
Asignatura antecedente
Asignatura subsecuente
Objetivo general: Conocer la morfología microscópica básica y los niveles de
organización de los tejidos, los órganos, los aparatos y los sistemas de los animales
domésticos, relacionándolos con sus características funcionales.
Objetivos específicos: Identificar al microscopio los tejidos y órganos de los aparatos
y sistemas de los animales domésticos.
1
Índice temático
Unidad
1
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Temas
GENERALIDADES
TEJIDO EPITELIAL
TEJIDO CONJUNTIVO
TEJIDO MUSCULAR
TEJIDO NERVIOSO
SISTEMA NERVIOSO
ESPLACNOLOGÍA
APARATO CARDIOVASCULAR
SISTEMA LINFOIDE
APARATO RESPIRATORIO
APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS ENDOCRINOS
APARATO URINARIO
APARATO REPRODUCTOR MASCULINO
APARATO REPRODUCTOR FEMENINO
SISTREMA TEGUMENTARIO
Total
Horas
semestre/año
Teóricas Prácticas
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2
2
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4
2
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6
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64
Contenido Temático
Unidad
1
2
3
Subtemas
Generalidades
1.1 Concepto de Histología y Biología Tisular.
1.2 Concepto de tejido.
1.3 Características diferenciales de los cuatro tejidos básicos: epitelial, conjuntivo, muscular y
nervioso.
TEJIDO EPITELIAL
2.1 Importancia biológica.
2.2 Clasificación.
2.3 Epitelios de revestimiento
2.3.1 Variedades fundamentales.
2.3.2 Borde basal de los epitelios.
2.3.3 Especializaciones de la superficie apical.
2.3.4 Funciones generales.
2.3.5 Renovación de las células epiteliales.
2.3.6 Correlaciones clínicas.
2.4 Epitelios glandulares.
2.4.1 Clasificación, organización y especialización funcional.
TEJIDO CONJUNTIVO
3.1 Importancia biológica.
3.2 Características generales y clasificación.
3.3 Células del tejido conjuntivo ordinario.
3.4 Fibras y sustancia fundamental.
3.5 Correlaciones clínicas.
3.6 Variedades de tejido conjuntivo ordinario.
3.6.1 Tejido conjuntivo laxo: mesenquimatoso, mucoso, reticular, areolar y adiposo.
3.6.2 Tejido conjuntivo denso: regular e irregular.
3.6.3 Correlaciones clínicas.
3.7 Tejido Conjuntivo especializado de sostén cartilaginoso.
3.7.1 Importancia biológica.
3.7.2 Células y matriz cartilaginosa.
2
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8
3.7.3 Variedades de cartílago (hialino, elástico y fibroso).
3.7.4 Pericondrio.
3.7.5 Nutrición, crecimiento y regeneración de los cartílagos.
3.7.6 Correlaciones clínicas.
3.8 Tejido conjuntivo especializado de sostén óseo.
3.8.1 Importancia biológica
3.8.2 Células y matriz ósea
3.8.3 Clasificación.
3.8.4 Crecimiento y remodelación.
3.8.5 Tipos de osificación.
3.8.6 Correlaciones clínicas.
3.9 Tejido conjuntivo especializado hematopoyético.
3.9.1 Células que conforman el tejido conjuntivo especializado hematopoyético
de acuerdo a la teoría unifilética: línea eritroblástica, monoblástica,
mieloblástica, linfoblástica y megacarioblástica.
3.9.2 Tipos de tejido mieloide en relación con el tipo de médula ósea que
forman: roja o hematógena y amarilla o no hematógena.
3.9.3 Tipos y características del tejido linfoide: laxo, denso y nodular.
3.9.4 Correlaciones clínicas.
3.10 Tejido conjuntivo especializado de transporte.
3.10.1 Importancia biológica y clasificación.
3.10.2 Componentes de la sangre.
3.10.3 Plasma y suero.
3.10.4 Elementos figurados de la sangre y sus funciones.
3.10.5 Componentes de la linfa.
3.10.6 Mecanismo de formación de la linfa, en relación con la circulación sanguínea.
3.10.7 Correlaciones clínicas.
TEJIDO MUSCULAR
4.1 Importancia biológica y clasificación.
4.2 Organización histológica del músculo estriado esquelético.
4.3 Correlaciones clínicas.
4.4 Organización histológica del músculo estriado cardiaco.
4.5 Correlaciones clínicas.
4.6 Organización histológica del tejido muscular liso.
4.7 Correlaciones clínicas.
TEJIDO NERVIOSO
5.1 Importancia biológica.
5.2 Células del sistema nervioso: neuronas y células gliales.
5.3 Concepto de fibra nerviosa.
5.4 Concepto y clasificación de las sinápsis
SISTEMA NERVIOSO
6.1 Organización general y clasificación.
6.2 Organización histológica del cerebro.
6.3 Organización histológica del cerebelo.
6.4 Organización histológica de la médula espinal.
6.5 Organización histológica de las meninges.
6.6 Líquido cerebroespinal.
6.7 Organización histológica de los ganglios nerviosos.
6.8 Organización histológica de los nervios periféricos.
6.9 Organización histológica de las terminaciones nerviosas.
6.10 Correlaciones clínicas.
ESPLACNOLOGÍA
7.1 Organización histológica de los órganos tubulares y parenquimatosos.
APARATO CARDIOVASCULAR
8.1 Órganos del aparato cardiovascular.
8.2 Organización histológica del corazón.
8.3 Túnicas de los vasos sanguíneos: íntima, media y adventicia.
8.4 Clasificación de las arterias y venas por su calibre: grande, mediano y pequeño.
8.5 Organización histológica de los capilares sanguíneos y linfáticos.
8.6 Plexos vasculares y microcirculación.
8.7 Correlaciones clínicas.
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SISTEMA LINFOIDE
9.1 Órganos del sistema linfoide.
9.2 Organización histológica del timo.
9.3 Organización histológica de la bolsa cloacal (bolsa de Fabricio).
9.4 Organización histológica del linfonodo (ganglio linfático).
9.5 Organización histológica de los nodos linfáticos hemales.
9.6 Organización histológica del bazo.
9.7 Organización histológica del tejido linfoide difuso.
9.8 Correlaciones clínicas.
APARATO RESPIRATORIO
10.1 Órganos que integran el aparato respiratorio.
10.2 Organización histológica de la cavidad nasal.
10.3 Organización histológica de la nasofaringe.
10.4 Organización histológica de la laringe.
10.5 Organización histológica de la traquea y bronquios extrapulmonares.
10.6 Organización histológica del pulmón.
10.7 Organización histológica del aparato respiratorio en aves.
10.8 Correlaciones clínicas.
APARATO DIGESTIVO
11.1 Órganos que integran el aparato digestivo.
11.2 Organización histológica de cavidad oral, labios, paladar y dientes.
11.3 Organización histológica de la lengua.
11.4 Organización histológica de la orofaringe.
11.5 Organización histológica del esófago.
11.6 Organización histológica de los preestómagos de los rumiantes.
11.7 Organización histológica del estómago.
11.8 Organización histológica del intestino delgado.
11.9 Organización histológica del intestino grueso.
11.10 Organización histológica del aparato digestivo de las aves.
11.11 Organización histológica de las glándulas salivales.
11.12 Organización histológica del páncreas exocrino.
11.13 Organización histológica del hígado y de la vesícula biliar.
11.14 Correlaciones clínicas.
SISTEMA ENDOCRINO
12.1 Glándulas que constituyen el sistema endocrino.
12.2 Organización histológica de la porción endocrina del páncreas.
12.3 Organización histológica de la hipófisis.
12.4 Organización histológica de la tiroides.
12.5 Organización histológica de la paratiroides.
12.6 Organización histológica de glándulas adrenales.
12.7 Organización histológica de glándula pineal.
12.8 Correlaciones clínicas.
APARATO URINARIO
13.1 Órganos que integran el aparato urinario.
13.2 Organización histológica del riñón.
13.3 Organización histológica del uréter.
13.4 Organización histológica de la vejiga.
13.5 Organización histológica de la uretra.
13.6 Correlaciones clínicas.
APARATO REPRODUCTOR MASCULINO
14.1 Órganos que integran el aparato reproductor masculino.
14.2 Organización histológica del testículo.
14.3 Organización histológica del epidídimo.
14.4 Organización histológica del conducto deferente.
14.5 Organización histológica del pene (vascular y fibroso).
14.6 Organización histológica de las glándulas sexuales masculinas (vesículas seminales,
próstata, y glándulas bulbouretrales).
14.7 Correlaciones clínicas.
APARATO REPRODUCTOR FEMENINO
15.1 Órganos que integran el aparato reproductor femenino.
15.2 Organización histológica del ovario.
4
16
15.3 Organización histológica de los órganos: tubas uterinas (oviductos), útero y vagina.
15.4 Organización histológica del oviducto de las aves.
15.5 Correlaciones clínicas.
SISTEMA TEGUMENTARIO
16.1 Estructuras que integran al sistema tegumentario.
16.2 Organización histológica de la piel.
16.3 Organización histológica de las glándulas sebáceas y sudoríparas.
16.4 Organización histológica de anexos tegumentarios.
16.5 Organización histológica de la glándula mamaria.
16.6 Correlaciones clínicas.
PRÁCTICAS
1
Recolección, envío y procesamiento de muestras.
2
Microscopia y tejido epitelial.
3
Tejido conjuntivo.
4
Tejido muscular.
5
Sistema nervioso.
6
Aparato cardiovascular y órganos linfoides.
7
Aparato respiratorio y aparato digestivo.
8
Aparato digestivo y glándulas anexas
9
Glándulas endocrinas.
10
Aparato urinario y aparato reproductor femenino
11
Aparato reproductor masculino y sistema integumentario.
Actividades didácticas
Exposición
Trabajo en equipo
Lecturas
Trabajo de investigación
Prácticas (taller o laboratorio)
Prácticas de campo
Otras (especificar)
Título o grado
Experiencia docente
Otra característica
(x)
(x)
(x)
(x)
(x)
( )
Evaluación del aprendizaje
Exámenes parciales
Examen final
Trabajos y tareas
Presentación de tema
Participación en clase
Asistencia
Otras (especificar)
(x)
(x)
(x)
(x)
(x)
(x)
Perfil profesiográfico
Médicos veterinarios zootecnistas
2 años de experiencia en docencia del área histológica.
Bibliografía básica:
5
1.- Banks, W.J.: Histología Veterinaria y Aplicada. 2ª ed. Manual Moderno, México, 1996.
2.- Boya, V, J.: Atlas de Histología y organografía microscópica. 3ª ed. Editorial Médica
Panamericana, México, 2013.
3.- Ross, M, H.(†), Wojciech, P.: Histología, T exto y Atlas Color con Biología Celular y
Molecular 6a ed. Editorial Médica Panamericana, México, 2013.
Bibliografía complementaria:
1.- Bacha, H., Wood, F.: Atlas en color de Histología Veterinaria. 2ª ed., Intermédica.
México,
2.- Cormack, D.H.: Histología de Ham. Harla, México, D.F. 1998.
3.- Dellman, H.J.D., Carithers J.R.: Citología e Histología. Intermédica, Buenos Aires,
Argentina. 1999.
4.- Dellman, H.J.D.: Histología Veterinaria y Aplicada. A. Acribia, Zaragoza, 1994.
5.- Garthner, L.P.: Histología Texto y Atlas. Ed. Mc. Graw-Hill Interamericana, México,
1997.
6.- Gázquez O.A, Blanco, R.A., Tratado de Hisología Veterinaria. Ed Masson Barcelona,
España. 2004
7.- Young, B., Heath, J.W.: Wheater’s Functional Histology a Text and Colour Atlas. 4th
ed. Churchill Livingstone. London. 2000.
6