Alum Emp Cent Direc Tuto Fech mno (Nombr resa ro de práct cción

 Facuultad de Farm
macia
EVALUAC
CIÓN ESTAN
NCIAS TUTELLADAS – HO
OSPITALES GRADO
O EN NUTR ICIÓN HUM
MANA Y DIETÉTICA Alum
mno (Nombrre y Apellido
os) Empresa Centro de prácticas Direccción Tutor (Nombre yy Apellidos)) Fecha CO
OMPETENCIASS GENERALESS NO PRO
OCEDE DESTACA
A MEDIO DE FICIENTE Realizza la actividad
d profesional ccon respeto a los demás professionales con los que interactúa Demu
uestra habilidaades para trab
bajar en equippo Recon
noce las propias limitacione
es y la necesiddad de mantener y actu
ualizar su com
mpetencia proffesional Establece una buen
na comunicación interpersoonal de manera mo escrita efectiva, tanto de fforma oral com
Comp
prende y utiliza la terminolo
ogía empleadaa en ciencias d
de la salu
ud Colab
bora en los trabajos de investigación que se están epartamento
desarrollando en el servicio o de
Conocce, valora críticamente, utiliza y aplica laas fuentes de inform
mación basadaas en la evidencia, relacion adas con la nutricción y alimenttación Guard
da la debida d
discreción y se
ecreto profesioonal COMPETEENCIAS ESPEC
CÍFICAS ‐ HOS PITALES DESTACA
A MEDIO DEEFICIENTE NO PROCEDE Conocce la organización hospitala
aria y las distinntas fases del serviccio de alimenttación y nutricción Identiifica la presen
ncia de riesgo nutricional m
mediante herramientas de crribado Valoraa el estado nu
utricional de p
pacientes con parámetros nutriccionales Elabora historias diietéticas Estima las necesidaades nutricion
nales del pacieente Interp
preta e integraa los datos de
e la historia clíínica y dietéticca en la vvaloración nutricional del e
enfermo y lo aaplica en la realizaación del plan
n de actuación
n dietética y een el tratamien
nto dietéttico‐nutricional (oral, enterral o parenteraal) Conocce las distintas técnicas y productos de ssoporte nutriccional básico yy avanzado, y los protocoloos de transició
ón alimentaria Tradu
uce en término
os alimentario
os la prescripcción nutricional Propo
orciona planess de alimentacción personal izados Facuultad de Farm
macia
COM
MPETENCIAS EESPECÍFICAS ‐ HOSPITALES (Continuació
ón) NO PRO
OCEDE DESTACA
A MEDIO DEFFICIENTE Hace seguimiento yy monitorización de la ingeesta o soporte mbulatorio nutriccional en el paaciente hospittalizado y/o am
Se desenvuelve en sesiones clínicas sobre paccientes con compromiso nutriccional Propo
orciona educación y consejo
o dietético a ppacientes y familiares Particcipa en terapiaas de grupo organizadas Colab
bora en los trabajos de coorrdinación entrre el Servicio d
de Nutricción clínica y eel Servicio de Alimentaciónn (Área de Cocina) Elabora informes p
precisos incluyyendo notas y referencias aa mes historrias clínicas, assí como redaccción de inform
OTRASS COMPETENC
CIAS ADQUIRIIDAS (Cumplimentarr por el tutor)
NO PRO
OCEDE DESTACA
A MEDIO DEFFICIENTE bal de las esstancias (deel 1 al 10): _
__________
_ Valoración glob
Obseervaciones o
o comentarrios del tutoor: .......................................... a ............. de ................................. de 20.......... Firma del tutor y sello
o de la emppresa