ESTRUCTURA GRADOS MODULO MATERIA ASIGNATURAS.xlsx
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GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Módulo Materia Asignatura Física Matemáticas Física Aplicada y Físicoquímica Técnicas Matemáticas y Operacionales Química Orgánica Principios de Química Bioquímica Estructural Estadística Fisiología Celular y Humana Economía y Gestión de Empresa Biología Microbiología Química y Bioquímica de los Alimentos Análisis de Alimentos Bromatología Ampliación de Bromatología Técnicas Analíticas Fundamentos de Ingeniería de los Alimentos Producción de Materias Primas Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria Tecnología de los Alimentos I Biotecnología Alimentaria Tecnología de los Alimentos II Plantas y Procesado de Alimentos Parasitología Alimentaria Microbiología Alimentaria Toxicología Alimentaria Higiene y Seguridad Alimentaria Legislación Alimentaria y Deontología Gestión y Calidad Alimentaria Química Formación Básica Bioquímica Estadística Fisiología Empresa Biología Química y Bioquímica de los Alimentos Ciencia de los Alimentos Análisis de Alimentos y Bromatología Fundamentos de Tecnología Alimentaria Tecnología de los Alimentos Industrias Alimentarias Seguridad Alimentaria Seguridad Alimentaria Gestión y Calidad de la Industria Gestión y Calidad de la Industria Alimentaria Alimentaria Curso ECTS Carácter 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 3 3 4 2 2 3 4 4 4 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Básico Básico Básico Básico Básico Básico Básico Básico Básico Básico Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Módulo Nutrición y Salud Materia Curso ECTS Carácter 3 3 4 4 4 3 3 3 3 6 6 6 12 6 6 6 6 6 Obligatorio Industrias de Alimentos de Origen Animal Industrias de Alimentos de Origen Vegetal Química Agrícola Fisiología y Fisiopatología de la Nutrición Nutrición Dietética Salud Pública Prácticas Externas Trabajo Fin de Grado Industrias de Alimentos de Origen Animal Industrias de Alimentos de Origen Vegetal Química Agrícola Fisiología y Fisiopatología de la Nutrición Evaluación de la Calidad de los Laboratorios de Análisis Agroalimentarios Evaluación de la Calidad de los Laboratorios de Análisis Agroalimentarios 3 6 Optativo Fisiología y Tecnología de la Posrecolección Fisiología y Tecnología de la Posrecolección 3 6 Optativo Química de los Fármacos y Marcadores Orgánicos en los Alimentos. Trazabilidad Química de los Fármacos y Marcadores Orgánicos en los Alimentos. Trazabilidad 3 6 Optativo Reacciones y Compuestos Inorgánicos en Tecnología Alimentaria Reacciones y Compuestos Inorgánicos en Tecnología Alimentaria 3 6 Optativo Biología Molecular Aplicada a la Alimentación Biología Molecular Aplicada a la Alimentación 3 6 Optativo Procesos Fisicoquímicos de Interés en los Alimentos Procesos Fisicoquímicos de Interés en los Alimentos 3 6 Optativo Enzimología de los Alimentos Tecnología de las Bebidas Alcohólicas Ingeniería de Procesos Alimentarios Bioprocesos Industriales Plantas Transgénicas y Alimentación Plantas de Interés Alimentario Enzimología de los Alimentos Tecnología de las Bebidas Alcohólicas Ingeniería de Procesos Alimentarios Bioprocesos Industriales Plantas Transgénicas y Alimentación Plantas de Interés Alimentario 4 4 4 4 4 4 6 6 6 6 6 6 Optativo Nutrición Humana Salud Pública Prácticas Externas y Trabajo Fin Prácticas Externas y Trabajo Fin de Grado de Grado Complementos de Formación Asignatura Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo
