Respuestas a las preguntas sobre filtración en la

Respuestas a las preguntas sobre filtración en la pantalla de la computadora M3000
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La computadora muestra IS VAT FULL? yes/
no.
Presione 82 (NO).
La computadora muestra FILLING (llenando), a medida
que el aceite es bombeado de regreso a la olla.
Al finalizar el ciclo de bombeo, la computadora muestra
IS VAT FULL? Yes/no.
Si la olla está llena, presione 91 (YES) (sí) y siga con el
paso 9.
Si la olla no está llena, presione 82 (NO). La bomba
funcionará nuevamente durante 30 segundos y mostrará
Is VAT FULL? Yes /no. (Después de tres inten-
Respuesta a los avisos acerca del filtro de la freidora
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¿La pantalla muestra FILTER NOW
(filtrar ahora)? Yes/no (sí/no) y el indicador luminoso azul parpadea.
Presione 91 (YES) (sí).
La computadora muestra SKIM VAT
(limpiar tina).
Utilice la espumadera para quitar los
restos de la olla de fritura.
¿La computadora muestra CONFIRM
(confirmar)? Yes no (sí, no).
Presione 91 (YES) (sí).
La computadora muestra draining, washing y FILLING (drenado, lavado y
llenado) durante la filtración.
La computadora muestra LOW TEMP
(temperatura baja) hasta
que la freidora vuelve a la temperatura
de funcionamiento.
La computadora muestra el nombre del
producto o líneas segmentadas.
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No al aviso de filtro
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¿La pantalla muestra FILTER NOW
(filtrar ahora)? Yes/no (sí/no) y el indicador luminoso azul parpadea.
Presione 82 (NO).
La freidora reanuda el funcionamiento
normal.
02/10
LOV™ Fryer
819-6490
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Drenaje Obstruido
*NOTA: Después de seis intentos infructuosos de llenar la cubeta,
la freidora muestra Service Required (se requiere mantenimiento).
Si presiona NO, puede seguir cocinando, pero la freidora volverá a
mostrar el mensaje cada 15 minutos. Pida el mantenimiento.
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La computadora muestra LIMPIAR DRENAJE
además de EL DRENAJE ESTA LIMPIO?
Alternando con SI
Limpie la basura del drenaje usando la varilla en
forma de L y presione el botón de confirmación (1
SI) después de limpiar el drenaje para continuar.
La computadora muestra DRENANDO y el filtrado automático se reanudará.
Filtración manual o al final del día
Sí al aviso de filtro
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tos infructuosos de llenar la cubeta, la computadora mostrará change filter pad? YES/NO
La computadora muestra Change Filter pad?
YES/NO.
Limpie la fuente del filtro y reemplace la almohadilla.
Una vez que retira la fuente del gabinete durante por lo
menos 30 segundos, la pantalla de la computadora vuelve
a mostrar el último estado u OFF (apagado).
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Presione el botón Filter y manténgalo
presionado durante tres segundos (el lado
derecho para la cubeta simple; el lado
deseado para la cubeta dividida).
La computadora produce un chirrido y
muestra FILTER MENU (menú de
filtración) y AUTOFILTER (filtración
automática).
Use el botón para desplazarse hasta
MAINT FILTER (filtración de
mantenimiento).
Presione 91.
La computadora muestra
MAINT FILTER?
(filtración de mantenimiento) y YES NO (sí/no).
Presione 91 (YES) (sí).
La computadora muestra
FILTERING (filtrando).
El aceite se escapa de la olla.
La computadora muestra SCRUB VAT
COMPLETE? (¿terminó la limpieza de
la cubeta?) y YES (sí).
Limpie la cubeta y presione 91
(YES) (sí).
La computadora muestra IS OIL SENSOR CLEAN? (¿Es el petróleo sensor
limpio?) and YES (gas only).
Limpieza del sensor de petróleo (gas
solamente) con un bloc de notas de presione 91(ver foto).
La computadora muestra WASH VAT?
(¿lavar la cubeta?) y YES (sí).
Presione 91 (YES) (sí).
El aceite fluye por la olla y la computadora muestra WASHING (lavando).
La computadora muestra WASH VAT?
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(¿lavar la cubeta otra vez?)
y YES NO (sí/no).
Presione 82 para NO y 91 para YES.
Si la respuesta es NO, la computadora
muestra RINSING (enjuagando).
El aceite enjuaga la olla.
La computadora muestra RINSE
AGAIN? (¿enjuagar la cubeta otra
vez?) y YES NO (sí/no).
21. Presione 82 para NO y 91 para
YES.
22. Si la respuesta es NO, la computadora muestra POLISH?
(¿depurar?) y YES NO
(sí/no).
23. Presione 91
24. El aceite fluye por la olla.
25. La computadora muestra POLISHING (depurando) y una cuenta
regresiva de cinco minutos.
Después de que transcurren los cinco
minutos, o después de presionar el botón
82 para detener la depuración, la computadora muestra FILL VAT? (¿llenar la
cubeta?) y YES (sí).
Presione 91 (YES) (sí).
La olla se llena y la computadora muestra
FILLING (llenando).
La computadora muestra IS VAT
FULL? (¿la cubeta está llena?) y
yes/no (sí/no).
Presione 91 para Yes y 82 para No.
Si selecciona Yes, la computadora muestra OFF (apagado).
Si selecciona No, la bomba funciona y se
repiten los pasos, a partir del 29.
Respuesta a la luz
de advertencia
Sistema JIB (Jarro En Caja)
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Se enciende el indicador luminoso
amarillo de la freidora.
Abra la puerta del gabinete para acceder a la JIB (jarra en caja).
Quite la línea de aceite de la JIB.
Extraiga la JIB.
Abra la nueva caja de aceite y quite el
sello protector que está debajo de la tapa.
Coloque el tubo recolector en la nueva
caja con la tapa colocada en su lugar.
Coloque la nueva caja en el gabinete
de la freidora.
Mantenga presionado el botón de restablecimiento naranja hasta que el indicador luminoso amarillo se apague.
Sistema a granel
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Se enciende el indicador luminoso
amarillo de la freidora.
Abra la puerta de la JIB.
Presione el botón naranja de restablecimiento y manténgalo presionado
hasta que la jarra esté llena, luego,
libérelo. NO LLENAR EN EXCESSO LA JARRA.
La luz amarilla se apaga.
Limpieza y preparación diarias de la fuente del filtro
Se debe reemplazar la almohadilla del filtro de la freidora
LOV™ por lo menos una vez
por día. En establecimientos
de gran producción, se debe
reemplazar con mayor frecuencia.
4
1
2
3
Reemplazar los O-rings cada 90
dias.
S
e debe limpiar la fuente
del filtro y se debe reemplazar la almohadilla del filtro
diariamente. Siga estas instrucciones para preparar la
fuente del filtro:
Extraiga la fuente y desármela. Límpiela bien. No
deje agua en la fuente.
Vuelva a armar la fuente
en el siguiente orden:
hacia arriba, en la fuente.
3. Coloque el aro de sujeción sobre la almohadilla del filtro.
4. Coloque la fuente para migajas.
5. Apoye firmemente la fuente
del filtro en el gabinete.
Asegúrese de que la pantalla
2. Coloque la almohadilla del fildel MIB esté en modo A.
tro, con el lado texturizado
1. Coloque la pantalla interior.