INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO DE QUÍMICA Práctica #1 Objetivos: • Familiarizar al estudiante con los aparatos más comúnmente utilizados en el laboratorio de Química; • Familiarizar al estudiante con las operaciones más usuales en el laboratorio de Química, así como sus limitaciones y riesgos; • Incrementar la habilidad manual, la seguridad y la confianza para efectuar reacciones; • Aprender a registrar sus observaciones en forma metódica, exacta, precisa y completa; • Conocer las principales medidas de seguridad adoptadas en un laboratorio de Química Introducción: En la actualidad muchos de los instrumentos de laboratorio están hechos de plástico y no de cristal, como solía ser antes, debido a que cumplen con las normas para poder ser utilizados. Hay varios tipos de cristal con los que están elaborados los instrumentos utilizados en el laboratorio. Ejemplos son vidrio de alta resistencia a los álcalis y el cristal de alta resistencia a la temperatura (Pyrex). El uso de material de plástico se debe a que tiene como características flexibilidad, alta resistencia al rompimiento y a la corrosión. Los productos más utilizados para elaborar material de plástico son el poliestireno, el polietileno, polipropileno y el cloruro de polivinilo. Después de utilizar el material se recomienda enjuagarlo y luego lavarlo con detergente. En algunas ocasiones el material no se debe enjuagar inmediatamente por lo que se recomienda dejarlo en agua jabonosa. Después de lavarlo se recomienda enjuagar con agua jabonosa. La mezcla crómica y el ácido nítrico son sustancias utilizadas para lavar el material de cristal que debe quedar extremadamente limpio, pero se debe tener cuidado con esas sustancias. Se recomienda poner las pipetas sucias inmediatamente después de la práctica en agua jabonosa con la punta hacia arriba, tratando que el agua las cubra. NOTA IMPORTANTE: Los productos de desecho se deben poner en los garrafones ubicados debajo de la tarja donde se lava el material. Hay tres garrafones: Uno para residuos ácidos, otro para residuos básicos y el último es para disolventes. MATERIAL PARA MEDIR, CONTENER Y/O TRANFERIR SUSTANCIAS QUÍMICAS. PIPETAS: Son instrumentos de cristal o plástico que sirven para medir y/o tranferir líquidos. Cuando utilizas la pipeta, la punta debe sumergirse en el líquido en posición vertical hasta que el volumen requerido haya sido pipeteado sin tocar las paredes del recipiente. Se aspira el líquido por la parte superior con una perilla o con una propipeta y el menisco llegue un poco más arriba de lo que se necesita. El líquido se retiene poniendo el dedo índice. Para dejar salir el líquido sólo se 1 retira el dedo. MATERIAL : INSTRUMENTO USO Permite contener sustancias (se usa como recipiente) Matraz de fondo plano (125 y 500 ml.) Matraz de Erlmeyer (125y 500 ml.) Matraz de destilación (125 y 500 ml.) Vaso de precipitados (125 y 500 ml.) Probeta (125 y 500 ml). Embudo Vidrio de reloj Pipeta milimétrica Pipeta volumétrica Bureta(25 ml.) Tubos de ensaye de varias medidas Gradilla Se emplea para contener sustancias Son matraces de vidrio con una capacidad de 250 ml. Se utilizan junto con los refrigerantes para efectuar destilaciones. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. Es un cilindro graduado que se utiliza para medir volúmenes de líquidos y también para determinar volúmenes de sólidos irregulares sumergidos en un líquido .Su precisión es bastante aceptable, aunque por debajo de la pipeta. Permite filtrar sustancias Lámina de vidrio cóncavo−convexa que se emplea para pesar los sólidos y como recipiente para recoger un precipitado sólido de cualquier experiencia que se introducirá en un desecador o bien en una estufa. Sirve para medir volúmenes precisos y sólo permite medir un valor único Es menos precisa que la milimétrica, pero nos permite medir cualquier cantidad. Se utiliza paramedir volúmenes de de líquidos y para efectuar titulaciones, es decir, procesos mediante los cúales Estos utensilios sirven para hacer experimentos o ensayos los hay en varias medidas. Los hay de vdrio y de plástico. Se pueden calentar, con cuidado, directamente a la llama. Se deben colocar en la gradilla y limpiarlos una vez usados, se colocan invertidos para que escurran. Si por algún experimento se quiere mantener el líquido, se utilizan con tapón de rosca. Sirve para poner los tubos de ensaye y facilita su uso. 2 Cápsula de porcelana Permite carbonizar elementos químicos. Resiste elevadas temperaturas. Permite realizar calentar compuestos químicos Crisol Mortero Termómetro Soporte con aro y tela de asbesto Mechero Bunsen Pinzas para tubo de ensaye Refrigerante recto Refrigerante de serpentín a altas temperaturas. Se utiliza para triturar sólidos Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están calentando y a la vez si este es un factor que afecte facilita el ir controlando la temperatura. Sirve para colocar vasos y otros objetos que van a ser sometidos a calentamiento con el mechero. Las mallas distribuyen el calor de forma uniforme. Sirve para calentar cosas Son utensilios metálicos que permiten calentar sustancias. Presentan una base, un tubo, una chimenea, un collarín y un vástago. Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul). Permiten sujetar tubos de ensayo y si éstos se necesitan calentar, siempre se hace sujetándolos con estas pinzas, esto evita accidentes como quemaduras. Es un refrigerante que también recibe el nombre de refrigerante de Lebig. Su nombre se debe a que su tubo interno es recto y se usa como condensador en las destilaciones. Destilación= evaporar una sustancia para separarla de otras y reducirla después a líquido. (Gracía , pág. 130) Es un refrigerante que también recibe el nombre de refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la característica de su tubo interno en forma de serpentín. Se utiliza para condensar líquidos (destilación). Cortador para varilla de cristal varilla de cristal Sirve para mezclar reactivos. Balanza Granataria Densímetro Es una aparato que permite pesar sustancias su sensibilidad es de 1 décima de gramo. Es un flotador de vidrio con un lastre de mercurio en su parte inferior (peso que se pone en el fondo de un 3 recipiente para facilitar su conducción. García, pág. 255 ),que le hace sumergirse parcialmente en el líquido un extremo graduado directamente en unidades en densidad. El nivel el líquido marca sobre la escala el valor de su densidad. 2.− Efectúe las siguientes conversiones: 25 ml a cm 100 cm a ml. 100 °C a °F FÓRMULA °F= ° C x 1.8 + 32 SUTITUCIÓN °F= 100 °C x 1.8 +32 RESULTADO 100 °C = 212 °F SUTITUCIÓN °C= RESULTADO 100 °F = °C SUTITUCIÓN °K= 100 °C + 273.16 RESULTADO 100 °C = 373.16 °K SUTITUCIÓN °C= 100 °K − 273.16 RESULTADO 100 °K = −173.16 °C 100 °F a °C FÓRMULA °C= 100 °C a °K FÓRMULA °K= °C + 273.16 100 °K a °C FÓRMULA °C= °K − 273.16 ¿Cuál es la función del asbesto colocado en el centro de la tela de alambre que se coloca entre el mechero Bunsen y el recipiente que se desea calentar? R= El asbesto hace que el calor se distribuya uniformemente y el recipiente se caliente más fácilmente. 4