INSPIRADO Vista Flores - Valle de Uco

La inspiración es única y personal
Inspiration is unique and personal
INSPIRADO
Vista Flores - Valle de Uco - Mendoza
Malbec, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon
Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Producción
limitada 3.000 botellas. Selección racimo a racimo, elaborado con la
mejor uva de la cosecha.
Grapes are from Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, 3,445 feet above sea level. Only
6,850 plants per hectare with yield limited to 3,000 bottles. Each cluster is hand
selected with only the highest quality grapes used in the production of this wine.
1° fermentación en barricas de roble francés y americano de 500 lts.
y luego 16 meses de guarda en barricas nuevas de roble francés
(85%) y americano (15%).
First, fermentation takes place in 500 liters French and North American oak barrels.
Then, 16 months of aging in new French (85%) and North American (15%) oak
barrels.
Color rojo profundo, casi negro. Nariz compleja, elegante, intensa. Se
combinan frutos negros y especias, junto con chocolate y vainilla
aportados por su larga conservación en barricas. Excelente cuerpo.
Entrada dulce y lleno en boca. Elegante, equilibrado taninos
redondos. Final muy largo y persistente.
Deep red color, almost black. In the nose, complex, elegant and intense. Black fruits
and spices are combined along with chocolate and vanilla, provided by its long aging
in barrels. Excellent body. Sweet and full entrance in the mouth. Elegant, balanced,
with round tannins. Long and persistent ending.
Excelente para acompañar quesos de cabra y ovejas. También carnes
rojas (asadas, especiadas y ahumadas). Preparaciones con curries y
especias (arroces, pastas). Salsas con frutas, pimientas, hongos.
También con postres con chocolate y membrillos con mascarpone.
Excellent wine to accompany goat and lamb cheeses. Also for red meat (roasted, spiced
and smoked), food with curry and spices (rice, pastry), sauces with fruits, pepper and
mushrooms. Also great with chocolate desserts and quince with mascarpone.
RECONOCIMIENTOS/REWARDS
MAURICIO LORCA INSPIRADO 2008
94 PUNTOS
ROBERT PARKER / NEAL MARTIN
WINE ADVOCATE
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