Densidad de Plantación y Ciclo de Producción Cultivo de

Densidad de plantación y ciclo de producción, su efecto sobre
la productividad del cultivo de Pimiento (Capsicum annum L.)
bajo invernadero
Centro Regional de Educación Tecnológica - La Pampa. [email protected]
Ferrero, M.; Muguiro, A.; Grasso, R.; Ferratto, J.
INTRODUCCIÓN
El cultivo de pimiento, presente prácticamente en la totalidad de las zonas templadas y
cálidas del mundo, está escasamente desarrollado en la provincia de La Pampa. Ocupa sólo
el 0,27% de la superficie total hortícola de la provincia. Ello se debe principalmente al
escaso conocimiento sobre los ciclos y técnicas productivos, tales como poda, densidad, etc.
La fecha de implantación tiene relación directa con la rentabilidad, por los cambios en los
rendimientos, en la calidad y en los precios existentes en la época del año en que se
comercialice. La densidad de plantación es un factor determinante de la productividad.
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la densidad de plantación, para distintos
períodos de producción en el cultivo de pimiento bajo invernadero en la Provincia de La
Pampa.
MATERIALES Y MÉTODOS
El cultivar utilizado fue Vidi F1, podado con el sistema Holandés.
El ensayo se diseñó en bloques al azar, con cuatro repeticiones, analizados como factorial. Se realizó un ANOVA para las variables analizadas y un
Test de Duncan para la diferencias de medias. Las variables analizadas fueron rendimiento en Kg/m2 y peso medio de los frutos en Kg/fruto.
Los factores fueron:
Factor A: Fecha de siembra:
Con calefacción, temprano: con un período de producción desde el 23/9/99 al 3/4/00.
Con calefacción, tardío: con un período de producción desde el 20/10/99 al 13/5/00.
Sin calefacción, temprano: con protección contra heladas y con un período de producción desde el 30/11/99 al 15/6/00.
Sin calefacción, tardío: con un período de producción desde el 20/12/99 al 15/6/00.
Factor B: Densidades:
7 tallos/m2
2
10 tallos/m
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Tabla 1: Medias de interacción entre siembras y densidades,
para la variable rendimiento en kg/m2.
Densidad
7 tallos/ m
10 tallos/ m
Promedio
de sistemas
12,642
14,260
13,451 C
17,327
17,802
17,645 A
15,332
15,682
15,507 B
12,897
12,483
12,690 C
14,549
A
15,057
A
2
Con calefacción,
temprano
Sistemas Con calefacción, tardío
de
Sin calefacción,
cultivo
temprano
Sin calefacción, tardío
Promedio
de densidades
Tabla 2: Medias de interacción entre siembras y densidades,
para la variable peso medio en kg/fruto
2
Densidad
7 tallos/ m
10 tallos/ m
Promedio
de sistemas
0,176
0,176
0,176 B
0,178
0,171
0,174 B
0,192
0,186
0,189 A
0,185
0,181
0,183 AB
0,183
A
0,178
A
2
Con calefacción,
temprano
Sistemas Con calefacción, tardío
de
Sin calefacción,
cultivo
temprano
Sin calefacción, tardío
Promedio
de densidades
2
LAS FECHAS DE SIEMBRAS INTERMEDIAS (DE ABRIL CALEFACCIONADA Y JUNIO SIN CALEFACCIONAR), PRESENTAN LOS
MAYORES RENDIMIENTOS, LA ALTERNATIVA DE MAYOR RENTABILIDAD SE DEBERÁ DETERMINAR CON UN ANÁLISIS
ECONÓMICO.
LAS PLANTACIONES TARDÍAS PERMITEN OBTENER MAYOR TAMAÑO DE FRUTOS.
LA DENSIDAD DE TALLOS NO INCIDE EN EL RENDIMIENTO TOTAL Y EN EL PESO MEDIO DEL FRUTO. NO SE PRESENTAN
INTERACCIONES ENTRE FECHAS DE SIEMBRAS Y DENSIDADES.