el gran hotel bahia del duque inaugura cafe bahía1

El chef suizo Robert M. Keller asume la dirección de este nuevo punto
gastronómico del Hotel
El Gran Hotel Bahía del Duque inaugura Café Bahía como punto de
partida en su apuesta por una completa renovación de su litoral
Su variada carta de cafés y aperitivos acompañan el espectacular atardecer
desde su terraza y frente a la isla de La Gomera
Santa cruz de Tenerife, noviembre 2015.- El Gran Hotel Bahía del Duque
(www.bahia-duque.com), empresa propiedad del Grupo CIO (www.cio-company.com),
arranca su plan de renovación de todo su litoral con la apertura de Café Bahía, nueva
dirección gastronómica del Hotel, que supone la actividad renovadora de todo el litoral
que recorre la Playa del Duque, donde se ubica el hotel.
Esta reapertura se traduce en una asociación singular de conceptos: es aroma, es
orgánico, es un espacio handmade, una apuesta por lo natural, una combinación perfecta
de gastronomía y entorno, y donde destaca la vegetación, los materiales rurales -como la
madera o el barro-, y la composición de colores blancos y beige que logran un espacio un
retiro de paz y sensaciones. Raúl de la Rosa, Guest Experience Manager del Gran Hotel
Bahía del Duque, apunta que en su proyecto “hemos armonizado la inspiración de un
café colonial con la estética del hotel”.
Otro de los puntos diferenciadores de este nuevo espacio, que abre de 10:00 a 18:00
horas, viene marcado por el chef suizo Robert M. Keller, cuya amplia oferta gastronómica
internacional apuesta por el sabor y la calidad del producto en todos sus platos. Además,
la posibilidad de disfrutar de un impresionante atardecer desde su terraza con la Isla de
La Gomera enfrente lo convierten en una experiencia única, que se une a la posibilidad
de saborear un apetecible aperitivo, o elegir entre la amplia oferta de zumos naturales,
dulces y helados de elaboración propia, así como la extensa carta de cócteles, creados
por el equipo de barman del hotel.