UNA EMPRESA RIOJANA ELABORA LA PRIMERA

UNA EMPRESA RIOJANA ELABORA LA PRIMERA GALLETA DE EUROPA
CERTIFICADA CON EL SELLO DE COMERCIO JUSTO
La Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo ha concedido el uso
del sello Fairtrade a la nueva galleta ‘Solidary Biscuit’, la primera fabricada en
Europa en conseguirlo. Estas galletas están elaboradas por la empresa riojana
Arluy, pero sus dos ingredientes principales, el cacao y el azúcar, proceden de
las plantaciones que cultivan los agricultores de países en vías de desarrollo.
Arluy adquiere el cacao y el azúcar según las normas estipuladas por FLO
(Fairtrade Labelling Organizations), la organización encargada de certificar que
las transacciones se han realizado según las pautas básicas del Comercio
Justo. La Asociación del Sello de Comercio Justo es una de las 21
organizaciones miembros de FLO en el mundo.
Las normas dictadas por esta organización garantizan un precio mínimo al
productor que le permite vivir dignamente, la paga de una prima de desarrollo,
la pre-financiación de los pedidos, y el establecimiento de una relación
comercial entre ambas partes a largo plazo.
En este caso, la duración de la relación comercial entre Arluy y las cooperativas
suministradoras de cacao (República Dominicana) y azúcar (Paraguay) será de
1 año, y se renovará anualmente de manera automática. Hasta ahora, se han
adquirido 1.400 kilogramos de azúcar y 750 kilogramos de cacao.
Además, el pago de la ‘prima al desarrollo’ que realiza Arluy al adquirir los
ingredientes se destinará a realizar inversiones comunitarias en materia de
sanidad, formación, vivienda, educación, etcétera.
En definitiva, la compra de estas galletas suponen una pequeña contribución a
garantizar un salario digno y una mejora de las condiciones laborales para los
productores de zonas empobrecidas de los países del Sur.
Las galletas ‘Solidary Biscuits’ están elaboradas con cacao y bañadas en
chocolate blanco, un contraste de colores que transmite la dualidad de las
razas y pueblos del mundo. En total, hay 8 galletas diferentes que llevan
impresas las caras de niños y niñas de diversas etnias.
Estas galletas pueden adquirirse en las grandes superficies comerciales del
país, además de los establecimientos de ‘duty free’ de los principales
aeropuertos nacionales e internacionales.
‘Solidary Biscuits’ ayuda también a difundir la labor de los agricultores y a
concienciar a la sociedad sobre la trascendencia que tienen estas actividades
para el crecimiento de las regiones más desfavorecidas. En cada paquete se
pueden leer diferentes historias sobre los productores y las cooperativas que
producen el cacao y el azúcar destinados al Comercio Justo.
Una de estas historias es la de Ovidia, una agricultora de cacao de la
República Dominicana, que en la actualidad tiene 70 años y es madre de 4
hijos. Vende el cacao a su asociación de agricultores que, a su vez, es
miembro de la Cooperativa de Agricultores Conacado. Ovidia lidera un grupo
de mujeres que se reúne dos veces al mes para destinar el dinero que
recaudan a diferentes proyectos sociales.
El diseño de los paquetes de ‘Solidary Biscuit’ está basado en la idea de “la
unión de los niños y razas del mundo, en un planeta más justo y solidario”. En
la cara principal del envase aparecen varios niños con sus manos entrelazadas
formando un círculo alrededor del planeta Tierra, y la palabra ‘juntos’ en varios
idiomas.
Arluy
Arluy es una empresa galletera familiar que combina los conocimientos y la
experiencia de varias generaciones. Inició su andadura en el año 1959 y, en la
actualidad, es la primera empresa galletera de La Rioja y una de las primeras
de España, lo que permite dar empleo a 130 trabajadores.
Entre sus productos, cuenta con más de 25 variedades diferentes de galletas,
que comercializa en los mercados de 45 países de la Unión Europea, Japón,
México, República Dominicana, Corea, Australia, Colombia, Estados Unidos y
Rusia, entre otros.
Asociación del Sello de Productos de Comercio Justo
Creada en 2005, la Asociación tiene como finalidad promocionar y gestionar el
uso en España del Sello de Garantía para productos de Comercio Justo (sello
FAIRTRADE) y su consumo. Su objetivo es permitir a los campesinos del Sur
conseguir una autonomía y estabilidad económica viviendo dignamente de su
trabajo, gracias a que sus productos tienen un mayor acceso a nuestro
mercado.
La Asociación pertenece a Fairtrade Labelling Organizations (FLO) que reúne a
las 21 organizaciones que promocionan el Sello. FLO Cert., entidad
independiente, asume el seguimiento de los actores implicados (productores,
exportadores, importadores, fabricantes y licenciatarios) auditándoles y
garantizando el cumplimiento de los estándares de Comercio Justo.. FLO Cert
está adaptado a los requerimientos de la ISO 65 como reconocimiento externo.
Actualmente, la Asociación ha concedido el uso del Sello FAIRTRADE a 23
empresas en España que comercializan productos como el café, cacao,
azúcar, té y balones de deportes bajo su propia marca.
El Comercio Justo
El Comercio Justo se puede definir con los 5 adjetivos siguientes:
ƒ
Solidario: trabajar con los productores mas desfavorecidos con una
relación comercial de largo plazo.
ƒ
Justo: Garantizar un precio mínimo al productor que le permita vivir
dignamente.
ƒ
Respetuoso: Respetar los Derechos Humanos, las reglas de la
Organización Internacional del Trabajo (OIT). Trabajar con
organizaciones democráticas que favorecen la igualdad entre hombres y
mujeres.
ƒ
Cualitativo: Obtener productos de calidad favoreciendo el saber hacer
tradicional de los pequeños productores y la agricultura biológica.
ƒ
Transparente: Dar toda la información sobre el producto y los canales
de distribución.
Datos de interés
ƒ
1.300 millones de personas todavía viven por debajo del umbral de
pobreza, es decir más de un 20 % de la población mundial.
ƒ
600 millones de personas subalimentadas en el mundo
son
agricultores que no consiguen dar una alimentación adecuada a su
familia.
ƒ
Millones de productores/as y trabajadores/as
desfavorecidos/as de países en desarrollo se
enfrentan a los problemas siguientes :
• Precios bajos y fluctuantes para sus
productos
• Desconocimiento de los mercados
• Falta de capital
• Desigualdad en las relaciones comerciales
ƒ
Lo que piden los campesinos del Sur no es ayuda sino un
comercio con más justicia. La primera llamada la hicieron unos
productores de café de México, durante una Conferencia de Naciones
Unidas en 1964.
Situación geográfica de los productores
ƒ
1 millón de productores en 58 países del sur se benefician de las
condiciones del Sello de Comercio Justo.
ƒ
580 organizaciones de productores y productoras certificadas en
agosto de 2006
ƒ
14 gamas de productos: Café, té, cacao, frutas frescas, frutos secos,
frutos desecados, azúcar, arroz, miel, zumos de frutas, quinua, especias,
algodón, y balones de fútbol.
ƒ
En España se certifican: café, té, azúcar, cacao y balones de deportes.