CARBOHIDRATOS MALTOSA

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INGREDIENTE
Medios de Cultivo
Catálogo 5003
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CARBOHIDRATOS
MALTOSA
Es un carbohidrato que se recomienda como fuente de energía para las bacterias y también
para estudios de fermentación. No contiene otro tipo de azúcares, almidones, proteínas, alcohol o
metales pesados. Su apariencia es cristales blanco, estable al aire. Soluble en agua. Fórmula química :
C12H22O11 . Peso molecular 342.31.
En medios líquidos se emplea en una concentración de 0.5% y en medios sólidos puede
utilizarse en concentración mayor.
BIBLIOGRAFIA
The Merck Index, 10° Ed., pp 5536.
No. Catálogo
PRESENTACION
5003-B
DIBICO S.A. DE C.V. MEXICO, D.F.
Deshidratado 100 g
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