Los huevos no caducan

AL DÍA
Y también...
LA GENERALITAT
REPARTIRÁ GUÍAS
SOBRE SEXUALIDAD
La Generalitat de Cataluña repartirá 400.000 folletos informativossobreafectividadysexualidad para niños de 10 a 11
años y adolescentes entre 12 y
16 años en escuelas públicas y
privadas, centros sociales y
hospitales, según las consellerias de Educación y Sanidad .
EN BARCELONA LA
VELOCIDAD MÁXIMA
SERÁ DE 80 KM/H
El director del Servei Català
de Trànsit (SCT), Josep Pérez
Moya, anunció ayer que pretenden hacer efectiva la reducción de la velocidad a 80
kilómetros por hora en las autopistas y autovías de Barcelona y el Baix Llobregat en
noviembre.
MIÉRCOLES 10
OCTUBRE DE 2007
EL VIERNES SE CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DE ESTE PRODUCTO
Los huevos no caducan
JORGELINA TORRES
[email protected]
Teniendo en cuenta que
existen ‘días mundiales’ de
todo, a nadie le puede resultar extraño que también lo
haya del huevo, un alimento que, contrariamente a lo
que se cree, no caduca. El
día oficial es el segundo
viernes de octubre. Instaurado por la International
Egg Comission (Comisión
Internacional del Huevo), el
Instituto de Estudios del
Huevo español realizará un
acto oficial hoy. En él se le
hará entrega del Galardón
de Oro a la ministra
de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Elena Espinosa.
COMEMOS 195,5
UNIDADES AL AÑO
■ TAMBIÉN ENCARECE
LA CESTA DE LA COMPRA
Conservándolos en condiciones
óptimas, duran hasta meses
Lo de tirar huevos se va a acabar. Este producto tiene una larga vida si está en el frigorífico. La fecha impresa en su
cáscara se refiere a su ‘consumo preferente’. No es una
fecha de caducidad. La excepción está en la restauración, donde la normativa de uso de huevo es
mucho más estricta.
En 2006 el huevo subió
un 25,4% y este año el
incremento de precio
será similar.
Aguirre recrimina
a Gallardón su
ambición política
El componente nutricinial no varía. Elegirlos es
una cuestión ‘filosófica’.
■ LA MITAD BLANCOS Y
LA MITAD MORENOS
Repartidos al 50%, el
color depende de la alimentación de la gallina.
No tiene término medio
No engordan
A pesar de que no tiene fecha
de caducidad, nunca comeremos un huevo malo en casa. Al
abrirlo, si no está en buenas
condiciones, su olor nos dirá
que es incomestible.
Ya se ha comprobado científicamente que no tiene causa directa con el aumento del colesterol. Además, cada huevo sólo
tiene 75 kilocalorías; es decir,
un aporte calórico muy bajo.
En Barcelona limitan la velocidad.
INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO
Esperanza Aguirre, dijo ayer
que “hay muchas veces que
(Alberto Ruiz-Gallardón) calladito está más guapo”, en
referencia a las declaraciones del alcalde sobre su deseo de integrar la candidatura del PP a las generales.
■ LOS BIOLÓGICOS
NO SON MEJORES
SU CONSUMO DISMINUYE DESDE 1980
FERRAN QUEVEDO
NUEVA POLÉMICA
ENTRE LOS POPULARES
EFE/ La presidenta de Madrid,
INSTITUTODEESTUDIOSDELHUEVO
12
J.J. GUILLEN
Gallardón y Aguirre.
Hay
muchas
veces que
Gallardón,
calladito, está
más guapo”
ESPERANZA AGUIRRE
Presidenta de Madrid