ficha tecnica chile ancho
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FICHA TECNICA CHILE ANCHO 1. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Partida Arancelaria 0904201010 Nombre Científico Capsicum Annan. Variedad Ají pimiento negro. Apariencia Frutos limpios enteros Aroma Característico. Sabor Dulce picante, característico del chile ancho Color (visual) Rojizo oscuro. Frutos enteros 85% Máx. Materias extrañas Ninguno. Pequeñas fisuras 10% máx. Tamaño 11 – 13 cm. (90% mín.) / 8 ‐ 10 cm. (10% máx.) 2. PARAMETROS QUÍMICOS Aflatoxinas AF B1 = 5PPB AF Totales = 10PPB Humedad 16% máx. 3. CALIDAD Nuestro producto reúne características de calidad determinado por las especificaciones solicitadas por nuestro cliente con los más altos estándares para MESA 4. INFORMACION ADICIONAL Presentación Variables de acuerdo a solicitud del Cliente. Cajas de Cartón corrugado, sacos de yute. El empaque y peso puede ser también de acuerdo a las especificaciones del Cliente, los mismos que se establecerán en el Contrato de Exportación.
