Para emprender es clave tener una buena red de

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LATERCERA Lunes 30 de mayo de 2016
Negocios
emprende
AGENDA
DEL EMPRENDEDOR
Manuela Iribarren
Ganadora Premio Joven Emprendedora 2016
* 30 de mayo
TALLER
A través del taller “Cómo
hacer mi plan de negocio”, el
Centro de Desarrollo de
Negocios de Punta Arenas, de
Sercotec, entregará a los/as
micro y pequeños/as
empresarios/as, conceptos
básicos de la elaboración
de un plan de negocios,
reconociéndolo como una
estrategia de planificación
importante. O’Higgins N°266,
Punta Arenas. 9.30 hrs.
“Para emprender
es clave tener una
buena red de apoyo”
* 31 de mayo
CHARLA
Jorge Cordelia, especialista
en redes sociales y proyectos
digitales de Cloud & Media,
explicará cómo gestionar y
aprovechar el enrome
potencial de los medios
digitales para que las startups
se conecten con su público.
Centro de Innovación UC, piso
5, metro San Joaquín. 11.00 hrs.
* 01 de junio
ACTIVIDAD
Charla “Modelo de Negocios”,
Centro de Desarrollo de
Negocios de Santiago, de
Sercotec. Taller gratuito de
cuatro horas de duración,
cuya finalidad es dar a conocer
herramientas para el diseño
de nuevos modelos de
negocios y captura de valor
de los nuevos productos o
servicios. Esmeralda 636,
Santiago. 9.30 hrs.
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R Junto a su proyecto, By María,
logró adjudicarse el primer
lugar del Premio Joven
Emprendedora, organizado
por Mujeres Empresarias.
Carolina León S.
Se acabó la espera. El pasado jueves se reveló el nombre de las ganadoras de la 14ª versión del Premio Joven Emprendedora, organizado por Mujeres Empresarias,
Banco BCI y diario La Tercera.
La iniciativa, que tiene por objetivo destacar el emprendimiento
femenino juvenil, contó con más
de 100 postulantes, de las que sólo
siete lograron llegar a la final.
La máxima distinción la obtuvo
Manuela Iribarren (31), fundadora de By María, una firma dedicada a la elaboración de pepinos
gourmet. La emprendedora agradeció el reconocimiento y aprovechó el momento para invitar a
las mujeres a incursionar en el emprendimiento.
¿Cómo surge la idea de emprender?
En 2012, cuando volví de Buenos
Aires, luego de seis años allá. Lucas, mi hermano, había viajado al
sur y ahí conoció la receta de unos
pepinos agridulces que tenía una
amiga. Cuando volví, un día Lucas
los preparó y nos invitó a unos
amigos y a mí a probarlos. Nos encantó. Ahí acordamos que era algo
bueno para vender.
¿Qué es By María?
Es un proyecto que se dedica a la
elaboración de pepinos gourmet.
Tenemos pepinos dulces, picantes, con tomillo, zanahoria y otros.
¿Por qué volviste a Chile?
Me enfermé, me dio hepatitis. Estuve internada en una clínica en
Buenos Aires y, como estaba embarazada, el doctor me dijo que mi
R Su iniciativa es una firma
dedicada a la elaboración
de pepinos gourmet. Junto
a su socio buscan ser
una empresa B.
embarazo era de alto riesgo y me
mandó de vuelta a Chile. En Argentina tenía todo armado: una casa,
un trabajo, era directora de arte y
tenía una película para ese año.
Acá, llegué sin nada, embarazada
y sin poder trabajar.
¿Cuándo comienzan a desarrollar
el negocio?
A finales de 2013, cuando María, mi
hija, ya estaba más grande y yo sana.
Ahí, mi hermano me contó que estaba aburrido de su trabajo, que no
quería estar todo un día frente a un
computador y que le interesaba tener un emprendimiento. Le dije que
feliz me sumaba a su idea.
¿Con cuánto financiamiento comenzaron?
Lucas puso como un $ 1 millón y
muchos amigos. Comenzamos a
producir en la casa de mi mamá,
muy de a poco, no teníamos capital para hacer un negocio.
PREOCUPACION ECOLÓGICA
“Creo que es algo de educación,
mi mamá siempre recicló todo.
Era obvio que con el Lucas íbamos
a plasmar algo de eso en esto.
Tratamos de que la huella de
carbono de nuestro producto sea
mínima”.
CRECIMIENTO
“Dejábamos los pies en la calle con
Lucas buscando clientes y dejando
muestras. En este momento,
tenemos 250 clientes en todo Chile
y nos hemos adjudicado fondos
de Sercotec y de Corfo”.
¿Qué vino después?
Empezamos a diseñar la marca, a
crear un logo, un nombre y todo
eso. Mi hermano se encargó del
diseño, el marketing y esa área.
Nos demoramos mucho en construir el proyecto y definir nuestra
ética como empresa. Diseñamos
una marca que trabaja para tener
una huella de carbono muy pequeña.
¿De dónde viene esa preocupación ecológica?
Creo que es algo de educación, mi
mamá siempre recicló todo. Era
obvio que con Lucas íbamos a plasmar algo de eso en esto. Usamos vidrio en los envases, porque se puede reciclar, y el vinagre lo compramos a granel para contaminar lo
menos posible. Tratamos de que la
huella de carbono de nuestro producto sea mínima. Nos gustaría
ser una empresa B en algún momento, generar poca huella de carbono y poder pagar sueldos dignos,
que no sean los mínimos.
By María, ¿cuándo comienza a
operar formalmente?
En abril de 2014 iniciamos actividades en el SII. Desde entonces
todo fue formal, con patente, banco, Seremi, todo.
¿Luego de la formalización, vino
el crecimiento?
Todo ha sido paso a paso. Al inicio,
subarrendábamos lugares para cocinar y dejábamos los pies en la calle con Lucas, buscando clientes y
dejando muestras. En este momento, tenemos 250 clientes en
todo Chile y nos hemos adjudicado fondos de Sercotec y de Corfo.
¿En qué está la empresa hoy?
En septiembre del año pasado nos
cambiamos a nuestra sede actual,
que está ubicada en la comunidad
ecológica. Ahí tenemos la cocina,
la oficina y la bodega, es nuestro
cuartel central. Hemos podido aumentar la producción, tener más
bodegaje.
¿Qué logros rescatan como empresa?
El año pasado fuimos seleccionados
para la Expo Milán, estuvimos en el
pabellón de Chile en Italia. También, hemos participado en la feria
Echinuco, en la Feria Paula, en Deco
Market y otras, intentamos estar
presentes en todo. En diciembre de
2015, ganamos el Semilla de Corfo,
que son $ 25 millones que estamos
implementando con la asesoría y
guía de Mujeres Empresarias. Ahora, gracias a un viaje de mi hermano a través de ProChile, a Sabores
de Chile en Milán, hay un posible
cliente que quiere distribuir en Italia. Estamos trabajando en eso.
Familia
¿Cómo combinas la crianza de tu
hija con el desarrollo de un negocio?
No sé. Comencé esto cuando María tenía un año y dos meses. Ahora, como está más grande y va al
jardín, me coordino para que la
vaya a buscar mi mamá, mi suegra,
el papá, otro día yo y así. Tengo una
red de apoyo que me ayuda bastante en todo esto.
¿Es difícil emprender y ser
mamá?
Es diferente. Cuando trabajas de
forma tradicional, trabajas de lunes a viernes y el fin de semana te