comidas y cenas

comidas
y cenas
Pica-pica, raciones tradicionales
½ RACIÓN RACIÓN
3.5 € | Pan y tomate: pan de pueblo recién
tostado, tomate rallado y aceite de
oliva virgen extra
RACIÓN
7.5 € | Huevos estrellados con patata y
jamón de Ávila
6.9 € | Tortilla española cuajada al momento
de 16 cm. y tres huevos
3.85 €5.8 € | Croquetas de ternera avileña
4.8 € | Tortilla francesa
6.9 € | Morcilla de Burgos frita con puré de
piquillos
10.9 € | Surtido de Maxi-Tapas “las de casa”
Jamón, gambas, bonito...
Brandada, Queso de cabra, Jamón de Ávila,
Cangrejo, Piquillo de ventresca.
4.5 €7.9 € | Calamares enharinados y fritos
4.1 €6.9 € | Alitas de pollo marinadas y crujientes
con “nuestra salsa brava”
2.5 € | Maxi-Tapa individual
1 € | Ración de pan
3.9 €5.9 € | Patatas de la casa con dos salsas
3.9 €5.9 € | Patatas revolconas “versión original”
con torreznos
Raciones de Ávila
½ RACIÓN RACIÓN
5.4 € | Sopa castellana con guarnición
5.4 € |Gazpacho
en temporada
5.7 € | Judías del Barco con chorizo y
panceta
5.9 € | Tallarines al gusto
5.9 € | Nuestro arroz de siempre
solo a mediodía
6.5 €10.5 €| Degustación de quesos de Castilla y
León
10.5 €18.8 €| Jamón de bellota de Ávila
7 €11.6 €| Cecina de León con aceite de oliva
virgen
8 €
| Lomo de olla
9.8 € | Mollejas guisadas con pimentón
5.7 € | Revuelto de morcilla de La Cañada
5.9 € | Revuelto de Ávila
Mollejas y jamón
Todos los precios incluyen I.V.A.
www.restaurantebarbacana.com
4.2 €6.8 € | Callos a la guisa tradicional abulense
comidas
y cenas
Tostas
Hamburguesas
4.90 €
|
Salmón ahumado, tomate natural,
mahonesa y cebolla crujiente
5.20 €
|
Matrimonio de anchoas y boquerones
con tomate natural
4.90 €
|
Falsa pizza, es en realidad una
tosta fundida con tomate, anchoas,
mozzarella, aceitunas negras y orégano
4.50 €
|
Jamón de Ávila, tomate rallado y aceite
de oliva virgen extra
4.95 €
|
Queso de cabra gratinado sobre cebolla
y cecina confitadas
5.00 €
|Barbacana (100 gr): carne
seleccionada de ternera avileña,
lechuga, tomate, mahonesa, cebolla
pochada, bacon y queso
7.00 €
| Barbacana doble: carne
seleccionada de ternera avileña,
lechuga, tomate, mahonesa, cebolla
pochada, bacon y queso
5.90 €
|Vegetariana (100 gr): manzana,
lechuga, tomate, mahonesa, cebolla
pochada y queso
Bocadillos
7.50 €
|
Nº 1. ANDALUZ: Croquetas de
ternera de Ávila, calamares a la
andaluza y alitas marinadas con
patatas caseras
7.50 €
|
Nº 2. CAMPESTRE: Tortilla española
con pimientos fritos, lomo empanado
y ensalada. Servido con pan, copa
de vino de la tierra o caña o agua
7.50 €
|
Nº 3. ROMANO: Tallarines con
tomate y hamburguesa con patatas
fritas caseras. Servido con pan, copa
de vino de la tierra o caña o agua
7.50 €
|
Nº 4. DE PUEBLO: Huevos fritos,
chorizo, lomo y patatas revolconas
¼ BARRA ½ BARRA
4.9 € 6.95 €| Pepito de ternera de Ávila
2.9 € 4.8 € | de Lomo con queso
2.8 €4.6 € | de Tortilla española
2.9 € 4.9 € | de Jamón de Ávila
2.9 €4.8 € | de Calamares
Menú Infantil
8.00 €
|
MENÚ INFANTIL: Tallarines con tomate
y hamburguesa con patatas fritas, agua
o refresco y helado
Todos los precios incluyen I.V.A.
www.restaurantebarbacana.com
Menús “Todo en uno”
comidas
y cenas
Sándwiches
Ensaladas
3.50 €
|
Mixto: jamón york y nuestro queso
crema
5.90 €
4.20 €
|
Mixto con huevo: jamón york, queso
crema y huevo
| Mixta: lechuga, tomate, cebolla, bonito
en conserva, espárragos, huevo cocido
y aceitunas sevillanas
8.50 €
| Ensalada de jamón de pato y lascas de
queso, canónigos, cherrys, maíz, pasas,
bacon frito, salsa de Módena y mostaza
7.50 €
| Ensalada de pollo empanado en maíz,
marinado en soja y miel y salsa de
parmesano
7.60 €
| Ensalada de queso de cabra con
vinagreta de frambuesa
|
Vegetal: lechuga, tomate, mayonesa,
espárragos y huevo cocido
4.70 €
|
Noruego: salmón, espárragos,
lechuga y mayonesa
Sándwiches dobles
5.80 €
5.50 €
|
|
Montaña: tomate natural, lomo
adobado, pimiento frito, mahonesa,
bacón y huevo a la plancha
Barbacana: jamón york, queso,
tomate natural, lechuga, huevo
cocido, espárragos y mahonesa
Ternera de Ávila
8.95 €
|
Filete de ternera avileña a la plancha
o empanado con patatas fritas en
casa
16.95 €
|
Entrecot de ternera avileña con
patatas fritas en casa
18.95 €
|
Chuletón de ternera avileña con
patatas fritas en casa
Postres
1.80 €
|
Fruta natural
2.50 €
|
Flan casero
2.90 €
|
Tocinillo de cielo
2.90 €
|
Tarta de la casa
3.00 €
|
Helados varios
2.50 €
|
Arroz con leche
3.50 €
|
Batidos naturales
3.20 €
|
Nuestras conocidas tortitas: Dos tortitas
a la plancha acompañadas con nata y
sirope de chocolate/fresa/caramelo.
Se sirven a cualquier hora del día
Todos los precios incluyen I.V.A.
www.restaurantebarbacana.com
4.40 €