Tartas - Base Brisa/Hojaldre Semifríos Tartas

Paseo Enrique Sanchís, 40 (Buen Pastor) Extensión 2
08030 Bcn
Ciudad Asunción 42 bis (frente al centro comercial La Maquinista) Extensión 3
08030 Bcn
Tel.: 93 278 24 08 / 93 278 24 05
Fax: 93 667 78 33
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Tartas - Base Brisa/Hojaldre
Tarta Frutas: Base de hojaldre, relleno de crema y
cubierta de fruta.
Tarta Manzana: Base de galleta, rellena de crema y
cubierta de manzana.
Tarta Limón: Base de galleta, rellena de exquisita
crema de limón.
Tarta de Queso-Fresa: Base de galleta, rellena de
queso y cubierta de mermelada de fresa y virutas de
chocolate.
Queso Arándanos: Base de galleta, rellena de queso y
cubierta de mermelada de arándanos.
Mel i Mató: Base de galleta, rellena de queso mató y
cubierta de miel y piñones.
Tarta de Yoghourt: Base de galleta, rellena de yoghourt
griego cubierto de yema.
Tarta de Queso-Limón: Base de galleta, rellena de
crema de queso y cubierta de mermelada de limón y
caramelo.
Frutas
Manzana
Limón
Queso-Fresa
Queso-Arándanos
Mel i mató
Yoghourt
Queso-Limón
Semifríos
Mandarina
Fresa
Whisky
Limón
Tiramisú
Maracuyá
Chocolate
Melón
Mousses de diferentes sabores semihelados elaborados con nata y esencias tales como: Mandarina,
limón, maracuyá, melón, fresa, tiramisú, chocolate,
queso-arándanos, crema catalana, turrón, whisky y
coco.
queso-Arándanos
Crema catalana
Turrón
coco
Tartas - Base Bizcocho
Patxekita: Madalena rellena de stracciatella y cubierta de yema quemada.
Patxekao: Madalena rellena de trufa y cubierta de chocolate.
Bizcocho de Chocolate: Negrita, Brownie-xoc y Naranja-xocolate.
Montblanc: Muffing cubierto de chocolate blanco.
Rellenas de crema: Plátano, crema catalana, coco, dulce de leche, músico, nueces y mallorquina.
Alargadas: Serenata y Tiramisú.
Clásica: Tarta de Almendras.
Patxekita
Patxekao
Músico
Nueces
Almendras
Negrita
Plátano
Naranja
Brownie Xoc
Montblanc
Crema catalana
Dulce de leche
Mallorquina
Coco
Serenata
Tiramisú
Pasteles
*Sacher, *Blanco y Negro, Sacher Naranja, Condal, Dulce de Leche: Pasteles de Bizcocho de chocolate y rellenos
de mermeladas de variados sabores, crema de leche, dulce de leche (*Bajo encargo pueden ir rellenos de chocolate).
Ron-Chocolate y Whisky: Pasteles de bizcocho blanco bañados con jarabe de licor y rellenos de chocolate o mermelada de melocotón.
Limón: Pastel de bizcocho blanco relleno de mermelada de limón.
Sara: Pastel de bizcocho blanco relleno de mermelada de fresa y mantequilla.
Queso y Queso Arándanos: Pasteles de mousse de queso con pasas cubiertos de gelatina o de mermelada de
arándanos.
Sacher naranja
Condal
Sara
Dulce de leche
Queso y Arándanos
Ron-xocolate
Sacher
Blanco y negro
Whisky
Limón
Pasteles celebración
Queso
Bajo encargo, se puede personalizar el peso (mínimo de 1 kg.) y la decoración
con fotos personales, escritura, obleas infantiles, en pisos …
Nata y Trufa (Pvp/Kg), bajo encargo puede ser solo nata o solo trufa.
Massini (Pvp/Kg), nata y trufa cubierto de yema. Bajo encargo puede ser solo
nata o solo trufa.
Brazos de gitano
massini
y MASSINI 2Kg
Nata-trufa y
Nata-trufa 2Kg
Selecta variedad elaborada con productos 100% artesanos.
trufa-yema
nata-yema
limón-yema
nata-xoco
turrón
nata-azucar
SELECCIÓN
Planchas
Africana
Selva Negra: Galleta de almendra rellena de trufa.
Roscón de Nata o Mixto: Hojaldre relleno de nata o nata y trufa.
Coulants: Bombas de chocolate rellenas de chocolate líquido.
Saint Honoré: Base de hojaldre caramelizado con crocanti de almendra y
cubierta con nata y crema quemada.
Lionesas (Nata o Mixtas): Pasta choux rellena de nata o trufa (35 uds.)
Repostería: Minipastelillos de variados sabores (56 uds.)
Massinis 500 gr: Caja de 4 unidades.
Brazos individuales: Caja de 13 unidades de nata o mixtas (nata y trufa).
Africana, Tiramisú, Biserenata, Limón y Fresa:
Láminas de bizcocho rellenas de variados sabores.
tiramisú
serenata
doble
limón
Pasta salada
Roscón mixto Y
ROSCÓN NATA
Selva Negra
Lionesas
35 uds.
Saint Honoré
Brazos individuales
13 uds.
Coulants
30 uds.
fresa
Saladitos
50 uds.
Saladitos: Mini snacks rellenos de sobrasada, atún, paté, jamón o queso. 50 uds.
Pizzas: Base de pizza cubierta de tomate
casero, mozzarela y espolvoreadas
con queso rallado. Barbacoa, Cuatro
Estaciones, Atún, Jamón, Bacón, Costa
Brava, Cuatro Quesos, Alemana y Pincho
con all i oli.
Canapés: 56 uds. Pollo al pesto, pollo
al curri, atún, escalibada, salmón, caviar,
jamón-piña, bacon-miel-mostaza, tortilla
de patata.
Empanada de atún: Fina pasta rellena
estilo gallega.
Canapés 56 uds.
(7 sabores, 6 uds de cada uno)
Empanada
Cuatro Estaciones
Massinis
4 uds.
Campañas
Repostería
56 uds.
Navidades: Mantecados caseros, troncos de navidad individuales o grandes...
Reyes: Torteles de reyes de hojaldre, brioix-mazapán o nata, etc.
Enamorados: Corazones de San Valentín individuales o grandes.
Monas de pascua: Pasteles, figuras, etc.
San Juan: Cocas de hojaldre o brioix de todos los sabores y tamaños...
Castañada: Panallets variados y de piñones.
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4 Quesos
Bacon
Alemana
Barbacoa
Atún
pincho con
all i oli.
Costa Brava
Jamón
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