Page 488 62nd Gulf and Caribbean Fisheries Institute Effect of the Density of the Bivalve Mollusks Polymesoda solida and Geukensia demissa in the Formation of Nitrogenous Products and Their Implications in the Use as Biofilters in Aquaculture JUAN DE LA CRUZ PARRA MEDINA, YAJAIRA JOSEFINA GARCÍA DE SEVEREYN, ANNGY CAROLINA FERRER TORRES, and HECTOR SEVEREYN Universidad del Zulia, Laboratorio de Cultivo de Invertebrados Acuático, Maracaibo, Zulia 4001 Venezuela ABSTRACT In the mollusks bivalves, although the capacity of excretion of ammonia is high from a 60 to the 90%, they have been proposed like biofliters in systems of cultivation. The bivalves were collected in the beach Nazareth of the Zulia state. The experimental design consisted of three densities of bivalves: low density (2 ind/L), average (4 ind/L) and highly (6 ind/L), with a control without organism, placed in plastic trays of 10 L of water, originating from the Limon River estuarine System, with salinity of 1 UPS and with levels of ammonia 0 mg/L. A trial by species was carried out, with three replicas respectively. They were measured the composed nitrogenous (ammonia, nitrite and nitrate) to the following hours: 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84 and 96. The results show that to the extent that enlarges the density of bivalves is increased the ammonia and at the same time its oxidation to nitrite and nitrate. According to the variations of the concentrations of ammonia for P. solida and G. demissa in the low density was: 0.25 mg/L and < 0,25 mg/L, the average density 0.5 mg/L and 0.25 mg/L, and the high density 1 mg/L and 0.50 mg/L respectively. Comparing the two species studied, the mussel G. demissa obtained a smaller excretion of ammonia, and this indicates that the low density of 2 ind/ L could be the most recommendable one for the use as biofliters in the aquaculture. KEYWORDS: Ammonia, Excretion, Polymesoda solida, Geukensia demissa Efecto de la Densidad de los Moluscos Bivalvos Polymesoda solida y Geukensia demissa en la Formaciñn Nitrogenados y sus Implicaciones en el Uso como Biofiltros en la Acuicultura En los moluscos bivalvos, aunque la capacidad de excreciñn de amonio es elevada de un 60 al 90%, se han propuestos como biofiltros en sistemas de cultivo. Por ello este estudio tiene como propñsito determinar las concentraciones de nitrñgeno a diferentes densidades de la almeja P. solida y el mejillñn G. demissa para evaluar su uso como biofiltros. Los bivalvos se colectaron en la playa Nazaret del Edo. Zulia. Posteriormente fueron transportados al laboratorio donde se aclimataron. El diseðo experimental consistiñ en tres densidades de bivalvos: densidad baja (2 ind/L), media (4 ind/L) y alta (6 ind/L), con un control sin organismos, colocados en bandejas plásticas de 10 L de agua, proveniente del Sistema estuarino Río Limñn, con salinidad de 1 UPS y con niveles de amonio 0 mg/L. Se realizñ un ensayo por especie, con tres réplicas respectivamente. Se midieron los compuestos nitrogenados (amonio, nitrito y nitrato) a las siguientes horas: 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84 y 96. Los resultados demuestran que a medida que aumenta la densidad de bivalvos se incrementa el amonio y a su vez su oxidaciñn a nitrito y nitrato. De acuerdo a las variaciones de las concentraciones de amonio para P. solida y G. demissa en la densidad baja fue: 0,25 mg/L y < 0,25 mg/L, la densidad media 0,5 mg/L y 0,25 mg/L, y la densidad alta 1 mg/L y 0,50 mg/L respectivamente. Comparando las dos especies estudiadas, el mejillñn G. demissa obtuvo una menor excreciñn de amonio, esto indica que la densidad baja de 2 ind/L podría ser la más recomendable para el uso como biofiltros en la acuicultura. PALABRAS CLAVES: Amonio, excreciñn, Polymesoda solida, Geukensia demissa L’effet de la Densite des Bivalves Polymosda solida et Geukensia demissa dans la Formation de Produits Azotiques et de Leurs Implications dans L’utilisation comme Bioflitres dans L’aquaculture Dans les bivalves, bien que la capacité d'excrétion de l'ammoniaque est élevé à partir d'un 60 à 90%, ils ont été proposés comme des bioflitres dans les systèmes de culture. Les bivalves ont été recueillis sur la plage de Nazareth de l'Etat de Zulia. Le dispositif expérimental se composait de trois densités de bivalves: basse densité (2 IND / L), moyenne (4 IND / L) et élevée (6 IND / L), avec un contrôle sans organisme, placés dans des bacs en plastique de 10 L d'eau, originaires de l'estuaire Limon River System, avec une salinité de 1 UPS et des niveaux d'ammoniaque 0 mg / L. Un test par espèce a été réalisé, avec trois répliques respectivement. On leur a mesuré les composés azotiques (ammoniaque, nitrites et nitrates) aux heures suivantes: 0, 6, 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84 et 96. Les résultats montrent que jusqu'à la prolongation qui élargit la densité des bivalves, l'ammoniaque augmente et en même temps son oxydation en nitrites et nitrates. En fonction des variations des concentrations d'ammoniaque pour P. solida et G. demissa dans la faible densité était : 0,25 mg / L et <0,25 mg / L, la densité moyenne de 0,5 mg / l et 0,25 mg / L, et la densité élevée de 1 mg / l et 0,50 mg / L respectivement. En comparant les deux espèces étudiées, les moules demissa G. ont obtenu une excrétion moindre d'ammoniaque, ce qui indique que la faible densité de 2 ind / L peut être la plus recommandable pour l'usage comme bioflitres dans l'aquaculture. MOTS CLÉS: Ammoniaque, excrétion Polymesoda solida, Geukensia demissa Proceedings of the 62nd Gulf and Caribbean Fisheries Institute November 2 - 6, 2009 Cumana, Venezuela